║ 記性差忘性強,不寫忘光光於是格子重開張 ║

☞ 不買睡不著,殷勤尋覓折扣好物 ♪♫♬

☞ 任性甜牙齒,日日酗咖啡嗑麵包,寫寫芝麻綠豆瑣事,偶爾穿插過去式旅行散策記事。

目前日期文章:201212 (8)

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「與其被搶,不如自己花。」是我還蠻常逛的網拍賣家使樓梗,單純喜歡該賣場裡商品文案的獨特詼諧風格,可惜賣的大多是自己不知何時開始抵制的某國商品,也就沒有意願下單預購,但借來當成這篇的主題倒是相當合適。
  

旅行結束回到家已是週日晚上十點多,接連五天上班日將禮物和拖買物陸續寄出送出,好不容易熬到週末有時間整理,才意識到屬於自己的不是太多,而且海苔先生戰利品幾乎都沒拍到(!)就用這張含糊的照片讓大家繼續充滿想像好惹。

既然答應格友要寫購物文,按照類別來說好了。


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從最早期日式的岩島城、山崎、樂田、Flavor Field、到後來歐式的Maison Kayser、PAUL、朋廚、木柵阿段烘焙、珠寶盒法式點心坊、內湖那個LE GOUT、擴邦麵包、Salon de The de Joël Robuchon侯布雄、野上麵包、大地烘焙....,繪出一張我個人專屬的台北麵包地圖,如果說這張地圖上有還沒嘗試過的缺角,或許該補上位在京華城附近的葡萄麵包。
   

中午開始雨滴滴答答沒停過,撐著傘踏著水圈啪搭啪搭前進,葡萄麵包就在法式甜點店芙麗葉的原址。

之所以記得這麼清晰,是因為是芙麗葉我多前年開始關注台北法式甜點店的早期店家之一,終於有機會前往時,卻在兩塊蛋糕中感到非常(五個非常那樣的)失望,雖然這麼說或許有點失禮,但最後歇業的結果並不令人意外。


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藉由根津鯛魚燒感念江戶時代文人喜歡的傳統風味後,谷根千的獨自散步繼續進行,下一站是可以欣賞庭院景色、同時享用手打烏龍麵單純滋味的根津釜竹
 
沿著地圖指引來到言問通巷弄裡的根津釜竹,如果不是行前在tabelog看過店家紅磚和石牆的外觀照,整排竹子與街道區隔的隱晦入口,可能不小心就錯過了。
 
門口矮桌上有紙筆,自由寫上人數與姓氏後,加入有秩序的坐在木椅上等待的隊伍,前一順位的大叔發現我是歪國人後,友善的把菜單遞過來,努力的用僅有的英文字彙要我務必先看看菜色(其實偏執狂的我,早在行前就把菜單翻譯過)。
 

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臨時蹦出的麵包日行程!

週六突然出現在台北的海苔先生,睡前告訴我隔天要去北美館看展,以及晚上和朋友的聚餐選在忠孝敦化站的a poet,聽到捷運站就能反射想出附近想嘗試的麵包店,大概是我近來最得意的聯想之一,因此安排了和北美館同樣在淡水線上相隔幾站的野上麵包、和a poet相隔幾步之遙的大地烘焙,真是和麵包緣份很濃的一天(喜上眉梢)


日籍的台灣女婿野上智寬師傅,是2012年前往法國參加世界大賽的台灣代表隊教練。回憶起以前前往開設在桃園蘆竹的野上麵包本店,和排隊人潮湧入搶麵包的光景,在那個當下絲毫沒有猶豫的機會,看見架上有什麼就挾什麼,多考慮一會可能就賣光了,難怪過去總被媒體稱之為秒殺麵包店。
 
當時網路分享的都是一張張木架空空如也的景象。記憶力如果可靠的話,應該是今年一月在台北芝山捷運站附近開分店,這麼一來,購買野上麵包交通上不若以往麻煩,而且據說台北分店沒有搶購的如此誇張。

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吃完一風堂隨即開始宵夜採買,第一站是東京中城Tokyo Midtown PLAZA區一樓的鎧塚俊彦(Toshi Yoroizuka)甜點專門店。
 
去年夏天初訪時,臣服於有抓到個人喜好的鎧塚師傅,蛋糕口感上有變化味覺有主體,層次豐富卻清晰不雜亂,付出大約500日圓上下的代價,就能帶回一個平衡感掌握絕佳的蛋糕,因此這次又來這裡外帶蛋糕(是的,我知道鎧塚師傅的強項是盤飾甜點,總有一天會來留名排隊的)


開心果巧克力慕斯、草莓鮮奶油蛋糕、巧克力鏡面、飽滿的泡芙....,再次在冷藏櫃前躊躇猶豫該選哪一種蛋糕,仍舊感受到某種沈淪的快感,略嫌可惜的是時間已晚,並不能順著原先在網頁上看好的口味挑選。
 

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嘗試過依照東京散步的時間先後順序寫文,卻有好多篇在第二行後再也擠不出一個字,停滯了好些天,嗯,就順著心意吧,生活裡工作上已經有那麼多無奈必須妥協,寫格這件事不應該有規則,想寫什麼就寫什麼吧。
 
 
谷根千是東京メトロ(東京地下鐵)千代田線上的谷中、根津和千駄木三個站周遭區域集合的總稱,雖然位在東京卻仍保有江戶時代的下町原貌,沿路有根津神社、舊澡堂改成現代的SCAI展館、寧靜的谷中靈園、貓咪出沒的谷中銀座老街,以及日劇常取景的長階梯等,我被路線的豐富度和下町懷舊風給吸引,再加上從tabelog上蒐集想吃到的店家,那麼,鯛魚燒+烏龍麵+栗子甜點的一個人散策出發!
  

踏入谷根千區域可以從山手線上的西墓里站開始,也可以在另一端的根津站下車,為了鯛魚燒毫不猶豫選擇後者路線,出站後才轉一個彎就順利來到根津神社參拜,沿原路回到交叉路口往車站反方向幾步後就能見到排隊人龍。
 

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十一月對我來說是個和麵包緣份很深的一個月。

先是東京新宿一天五家麵包店的瘋狂採買夜,回台灣後又接連嘗試了多間麵包店,已認清敝人腦容量太小這件事,寫文記錄一下這個月吃到的幾間麵包店和內心的小小想法。

 高雄。巴黎波波麵包Lepain

身為一個麵包控,記憶裡好吃的麵包也不算少數,比方說內湖LE GOUT的可頌、木柵阿段烘焙的拖鞋麵包、貴婦百貨L'Atelier侯布雄的地中海橄欖、桃園野上麵包的棍子、內湖擴邦麵包的芝麻地瓜魯斯迪克、吳寶春麥方店的明太子法國....。
 

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台北近半年呈現了幾乎每個月至少一家日本拉麵登陸的榮景,但除非是剛開幕,湯頭品質很穩定的時候,否則我沒有太大的興趣和太多的勇氣嘗試;對外地人而言,一趟上台北還要花兩個小時排隊,嗯,個人寧可花時間搭捷運轉來轉去,繞到內湖買麵包比較實際。因此呈現了:開幕--> 大排隊--> 懶得排-->-->--> 湯頭走味、熱潮過了--> 不願花錢嘗試的無限迴圈中。
 
是阿,在台灣我確實很少吃拉麵,因此確認自己身在東京的最佳途徑就是來碗熱呼呼拉麵。抵達東京第一天,將行李安置妥當後搭乘大江戶線來到六本木,第一站就是一蘭拉麵
 

六本木因餐廳定位屬性的緣故價位普遍偏高,晚餐更是明顯,相比之下,拉麵是不受時間限制又便宜的選擇,光是大江戶線附近就有由乾杯引進台灣的一風堂(去年來六本木來就是吃這家)、同樣受到拉麵迷喜愛的麺屋武蔵虎嘯、還有等待嘗試的一蘭拉麵。 
 

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