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[2012/01更新]
金礦的蛋糕和麵包水準整個下滑
不只是食物的部份
整個行銷包裝也不如以往
價格又往上直飆
已經不再個人推薦的店家行列
----
這篇文章起頭有一段時間了，中間有太多事情想要分享就一直擱著，直到今天強迫症發作認為非得將它寫完不可，或許是因為年底舊的一年即將結束，新的一年即將來臨，總覺得該把欠下的、未完成的都做個了結，才能充滿朝氣的迎接新的一年新的挑戰。這一年裡發生很多事情，無論是工作、生活還有很多關於未來的計畫，11月走了答案也揭曉了，有些比賽只有0跟1的分別，無所謂什麼0.5之類的模擬兩可灰色地帶，更沒有什麼絕對的付出收穫之間的正比關係，結果出來了，下一步是什麼？不知道，或許還沒有勇氣去嘗試捲土重來，今年這個漫長的一年的最後一天，我只想簡單的開心的度過。
扯遠了，拉回到金礦咖啡，之前已經寫過一篇關於它的食記(按此連結)，相隔了將近三個月將這篇文章完成心情卻大不相同，相同的是心中仍不減對於金礦的喜愛。
金礦豐富的蛋糕櫃，每天平均大概提供有20種不同口味的蛋糕
這次點的餐點 共計170元
兩杯飲料都是鮮奶泡，心得可參考上次的食記
編號29號的咖利達Coffee Dusk 50元
最上層淺色的部分嚐起來是咖啡牛奶口味，吃起來有慕斯綿密的口感，切開的內餡部分有我個人很愛的巧克力口味餅乾以及滑溜的布丁，最底層的塔皮原以為是餅乾壓成的，沒想到咬開來還夾有蘋果派內餡和磨碎的咖啡豆，蘋果餡沒問題，怪就怪在那些磨碎的咖啡吃起來有些不對勁，如果不要加入那些咖啡粉我對這蛋糕的評價會更高些，就給他三顆半星星吧(被咖啡粉扣掉半顆星)。
草莓大福是金礦蛋糕類商品裡評價兩極化的產品，有人說沒吃過這麼好吃的大福，也有人持相反意見，這回老大沒有興趣吃蛋糕反而點了大福來換換口味，很可惜切開後餡料糊在一起，外觀變得慘不忍睹就沒拍照了。
以前對我而言大福就是麻糬麻糬麻糬而已，因為吃過的大福不知道為什麼麻糬皮都很厚，本來就對於麻糬真的沒有多大的好感(不過最近吃到一家雙連O仔湯的燒麻糬真的很讚，之後再補寫食記)前年在日本有樂町車站有買到好吃的草莓大福/桃子大福，我想或許不是自己不喜歡大福，只是沒吃到合胃口的而已。
而金礦的草莓大福皮很薄，內餡的奶油餡不會過甜，值得一提的是裡面放了兩大顆草莓，光用想的就很滿足，草莓特有的酸味搭配鮮奶油的甜味整體表現還不錯，但嗜甜如我要自己吃完向拳頭般大小的麻糬和奶油餡還是很恐怖(還好不是我點的)，老大吃完後一直嚷嚷著他喜歡的是有包紅豆泥的。
突然很想問問大家：雪苺娘是有包海綿蛋糕的那種，大福是有包奶油餡的，那有紅豆的又是哪種？還是我記反了？因為剛看別人在金礦買的苺娘裡面沒有蛋糕餡卻有紅豆泥，阿阿阿~怎麼越弄越複雜！
<延伸閱讀> 連結日本關於大福的遊記
吃完蛋糕和鮮奶泡後，繞到一旁的Deli麵包店晃晃
買了一盒金桔 80元
吃起來酸酸甜甜的，可惜沒有嚐出來與一般罐裝金桔的差異性
這張是特別拍的，之前有提過金礦的牛奶感覺特別香醇，現在也有單獨販售了
總之還是很喜歡金礦，再次希望金礦快進駐新竹啦，我受夠85度C了！
[2008/11補充]
金礦的咖啡最近水準感覺有些下滑，吃了幾次似乎口味走樣，外型也沒有以往的令人驚豔，
根據小道消息指出他的甜點師傅似乎離開了，據說去了個人也很推崇的歐貝拉，
這下該怎麼辦才好捏？手心手背都是肉阿～兩家人家曾經都很愛的說，
看來短時間還是先不要吃金礦好了。
[2009/02補充]
昨天又燃起希望跑去金礦買了德國布丁、瑪芬跟泡芙，
尬的，德國布丁跟泡芙，好吃的不得了，水準又出現啦！！！！
不過瑪芬普通了些，還是costco的比較好吃，有機會就拍照給大家看吼～別急！
金礦的蛋糕和麵包水準整個下滑
不只是食物的部份
整個行銷包裝也不如以往
價格又往上直飆
已經不再個人推薦的店家行列
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這篇文章起頭有一段時間了，中間有太多事情想要分享就一直擱著，直到今天強迫症發作認為非得將它寫完不可，或許是因為年底舊的一年即將結束，新的一年即將來臨，總覺得該把欠下的、未完成的都做個了結，才能充滿朝氣的迎接新的一年新的挑戰。這一年裡發生很多事情，無論是工作、生活還有很多關於未來的計畫，11月走了答案也揭曉了，有些比賽只有0跟1的分別，無所謂什麼0.5之類的模擬兩可灰色地帶，更沒有什麼絕對的付出收穫之間的正比關係，結果出來了，下一步是什麼？不知道，或許還沒有勇氣去嘗試捲土重來，今年這個漫長的一年的最後一天，我只想簡單的開心的度過。
扯遠了，拉回到金礦咖啡，之前已經寫過一篇關於它的食記(按此連結)，相隔了將近三個月將這篇文章完成心情卻大不相同，相同的是心中仍不減對於金礦的喜愛。
金礦豐富的蛋糕櫃，每天平均大概提供有20種不同口味的蛋糕
這次點的餐點 共計170元
兩杯飲料都是鮮奶泡，心得可參考上次的食記
編號29號的咖利達Coffee Dusk 50元
最上層淺色的部分嚐起來是咖啡牛奶口味，吃起來有慕斯綿密的口感，切開的內餡部分有我個人很愛的巧克力口味餅乾以及滑溜的布丁，最底層的塔皮原以為是餅乾壓成的，沒想到咬開來還夾有蘋果派內餡和磨碎的咖啡豆，蘋果餡沒問題，怪就怪在那些磨碎的咖啡吃起來有些不對勁，如果不要加入那些咖啡粉我對這蛋糕的評價會更高些，就給他三顆半星星吧(被咖啡粉扣掉半顆星)。
草莓大福是金礦蛋糕類商品裡評價兩極化的產品，有人說沒吃過這麼好吃的大福，也有人持相反意見，這回老大沒有興趣吃蛋糕反而點了大福來換換口味，很可惜切開後餡料糊在一起，外觀變得慘不忍睹就沒拍照了。
以前對我而言大福就是麻糬麻糬麻糬而已，因為吃過的大福不知道為什麼麻糬皮都很厚，本來就對於麻糬真的沒有多大的好感(不過最近吃到一家雙連O仔湯的燒麻糬真的很讚，之後再補寫食記)前年在日本有樂町車站有買到好吃的草莓大福/桃子大福，我想或許不是自己不喜歡大福，只是沒吃到合胃口的而已。
而金礦的草莓大福皮很薄，內餡的奶油餡不會過甜，值得一提的是裡面放了兩大顆草莓，光用想的就很滿足，草莓特有的酸味搭配鮮奶油的甜味整體表現還不錯，但嗜甜如我要自己吃完向拳頭般大小的麻糬和奶油餡還是很恐怖(還好不是我點的)，老大吃完後一直嚷嚷著他喜歡的是有包紅豆泥的。
突然很想問問大家：雪苺娘是有包海綿蛋糕的那種，大福是有包奶油餡的，那有紅豆的又是哪種？還是我記反了？因為剛看別人在金礦買的苺娘裡面沒有蛋糕餡卻有紅豆泥，阿阿阿~怎麼越弄越複雜！
<延伸閱讀> 連結日本關於大福的遊記
吃完蛋糕和鮮奶泡後，繞到一旁的Deli麵包店晃晃
買了一盒金桔 80元
吃起來酸酸甜甜的，可惜沒有嚐出來與一般罐裝金桔的差異性
這張是特別拍的，之前有提過金礦的牛奶感覺特別香醇，現在也有單獨販售了
總之還是很喜歡金礦，再次希望金礦快進駐新竹啦，我受夠85度C了！
[2008/11補充]
金礦的咖啡最近水準感覺有些下滑，吃了幾次似乎口味走樣，外型也沒有以往的令人驚豔，
根據小道消息指出他的甜點師傅似乎離開了，據說去了個人也很推崇的歐貝拉，
這下該怎麼辦才好捏？手心手背都是肉阿～兩家人家曾經都很愛的說，
看來短時間還是先不要吃金礦好了。
[2009/02補充]
昨天又燃起希望跑去金礦買了德國布丁、瑪芬跟泡芙，
尬的，德國布丁跟泡芙，好吃的不得了，水準又出現啦！！！！
不過瑪芬普通了些，還是costco的比較好吃，有機會就拍照給大家看吼～別急！
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