║ 記性差忘性強,不寫忘光光於是格子重開張 ║

☞ 不買睡不著,殷勤尋覓折扣好物 ♪♫♬

☞ 任性甜牙齒,日日酗咖啡嗑麵包,寫寫芝麻綠豆瑣事,偶爾穿插過去式旅行散策記事。

 


一直以來太習慣用消費者的角度感受一切,
所以我在想,該怎麼寫這篇文章,說這個故事,
或者是該從什麼角度切入才適當。
 
因為Aroma cafe對我來說,應該不僅如此而已。
 
 



  
把故事的焦距放大拉遠,從過去說起: 
K是海苔的高中同學,大學唸的是建築,畢業蓋的是房子。
 
K的姊姊和姊夫,三年多前在高雄市府附近巷弄裡開了Aroma cafe
是間小小的,只有兩三張桌子、以及吧台前幾個座位的溫馨咖啡店,
我們只要有下高雄,幾乎是固定去店裡頭報到。
 
海苔當兵時的同梯J,退伍後行囊款款跑去日本繼續學設計,
這次去東京五天四夜小旅行,一半以上的行程他有參與,
陪著我們一起表參道走九遍,一起鐵腿,一起吃Toshi,一起喝燒酒。 
 
 
去年開始K的姊夫,也就是Aroma 的男主人,
著手規劃找更大的空間,提供更好的環境(咖啡就不用說了,一貫的好品質)
找到了合適的店面後拍板定案,
室內設計裝潢由K統籌規劃,平面設計則是遠在日本的J負責,
海苔則是幫忙行銷企劃還有文案的部份

一旦確認好分工,立即開始了一連串的忙碌。
 



 
有時候晚上打電話給海苔,
常常他不是還在公司加班,要不就是正在和J通skype
(意思就是
要我安靜,乖乖去做自己想做的事就好);
或者週末上台北和海苔約會,
當我懶散的躺在床上已經快要入定,他才開始處理Aroma 的相關工作,
一路忙碌到清晨,偶爾還會看見太陽升起。
  
有次我邊躺在床上看雜誌(同時還在抬腿)邊聽著他和J通skype,
光討論菜單上一個咖啡杯的圖樣,修修改改很多回,
大小、形狀、破圖...還有一些我聽不太懂,很像是國語又很像沒聽懂的專業術語。
   
在東京旅行的那幾天,大概都在外頭晃到晚上十一二點,J會先和我們一起回飯店,
我開始為當日採買的蛋糕和馬卡龍拍照、做筆記寫心得,
海苔和J則是聊許多店裡極細節的設計,
甚至是用哀鳳連上skype,打回台灣給女主人溝通那些好像永遠也處理不完的事情。
  
 
 

寫了落落長的這一段,只想表達:
在店裡看到的,可能是MENU的寫法,可能是某個小角落....
都付出了很多時間和心力準備,只為了有最好的呈現。
 
我不打算用文字贅述太多,希望你能自己來體驗。
 
如果你住在高雄,如果你正好要計畫去高雄;
又如果你恰巧喜歡咖啡,可以考慮到Aroma 看看走走,甚至給些建議也很歡迎







 

先前挑選店內的沙發和椅子時,海苔有寄給我看,信中提到他很喜歡這張沙發
 

私心偏好這個樓梯下的角落
 


最上頭一排是特別從日本扛回來的設計師杯款,共計12組
 

提供關於飲食類的書籍、雜誌,
週末兩天我在店裡頭呆的時間可能逼近七八小時有,還好多沒翻完
 


二樓的空間平常不開放,特殊情況下(比方說聚會、咖啡講堂)才會使用
 

可惜我沒把廁所前這區域拍好,只能分享局部,海苔說很有K的風格
 

現在進行式的MENU(封面字體有J偏日系的風格),之後會有新的菜單,提供更多種飲料種類
香氣 正在發生(文案,是海苔的風格)




熱拿鐵、藍莓果醬奶酪、熱卡布、檸檬起司塔

scone


蜂蜜肉桂咖啡,攪拌過的香氣非常迷人


手工核桃餅乾、蔓越莓餅乾

冰焦糖瑪奇雅朵

熱摩卡

正式開幕的這個週末,
幾乎要把菜單上所有的咖啡品項都喝過一輪(只差摩卡其諾就湊齊了)
 
漏掉用高腳杯呈裝的冰手沖沒拍到,
每天的手沖選用咖啡豆會寫在吧台旁的黑板上。
 



Aroma也有推出專屬儲值卡,可至店內參考黑板,因為我記不住有什麼優惠>"<
海苔是第一號會員(最後一碼是亂碼,以前學校學生證號碼也是醬)
 


鎮店之寶





2012/03 延伸閱讀:【高雄】多訪aroma咖啡。香氣現場



=== 店家資訊 ===
Aroma cafe live‧香氣現場
地址:
高雄市前金區長生街25號
電話:07-2410307

營業時間:10:00~6:00 星期四公休
facebook:
http://www.facebook.com/aromacafe96
網誌:http://www.wretch.cc/blog/aroma96


斜對面就有付費停車場(平日10元/hr;假日30/hr)
不過要注意,停車場不找零(我就硬生生的被坑了30元)


 

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冬瓜幫手有顆愛吃痣

冬瓜有顆愛吃痣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • maggie0306
  • 喔~紅豆餡~這間室內氣氛很優耶
    那台怪獸是咖黑的烘焙機嗎??
    這間離我愛去逛的崛江很近耶
    可能就下個月會去高雄ㄌ
    有機會再去造訪
    我很喜歡他的廁所~不過~汗
    我覺得這樣空間~後來會因為人的關係~都會髒髒的
    對ㄌ
    他這間店的五福三路往高雄女生方向
    有一間買臭豆腐的店面
    超級好吃
    下次紅豆餡又來高雄可以去吃看看唷
    高雄~跟台南一樣
    美食都好多
    現在也覺得嘉義是個好地方ㄌ
    哇哈哈哈
  • 瑪姬,
    蝦密係咖黑的烘焙機阿?

    下個月要去高雄玩(羨慕)
    如果行程順路的話可以去晃晃

    廁所的維持
    就仰賴老闆跟老闆娘囉
    我知道你說的木頭一潮溼生菇 很難維護
    而且容易卡東西又清不掉

    你講的臭豆腐 有機會我再去吃
    這次在附近只有走路去大立精品吃糖朝
    連鎖店 高雄的品質比台北好
    不管是用餐環境還是餐點口味都是

    台南高雄嘉義
    對我來說都是好地方
    各自有各自對我不一樣的意義

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/06/29 19:41 回覆

  • shiaotang
  • 好讚的店!!!!

    好多小角落和用品都是我喜歡的格調,
    偏偏....為什麼高雄這麼遠!!!
    如果口袋夠深,
    我也想每週搭高鐵去高雄找咖啡店阿>////<
  • 我也想問一樣的問題
    為什麼高雄那麼遠?
    一趟高鐵要1200
    永遠搭配不到早鳥優惠的時段

    如果我口袋很深
    也會常跑南部吃吃喝喝

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/06/29 19:42 回覆

  • maggie0306
  • 紅豆餡~
    是咖啡的烘焙機啦~炒咖啡豆的
    在妳二樓照片的那台~
    ㄎㄎ
    他那台感覺不大~很可愛
    哈哈
  • 原來是說那個
    因為我跟烘豆的機器不熟
    所以沒啥概念 ^^

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/06/30 13:48 回覆

  • mecocute2
  • 冰焦糖瑪奇雅朵的拉花好漂亮.
    我愛咖啡
    要是開在台北馬上衝過去了....高雄真低太遠了~哈哈
    我喜歡一個透明的杯子..不過那邊沒看到你寫的是啥米飲料....
    這樣的空間設計我也喜歡~
    希望它生義越來越好唷
  • 有機會再去就好
    台北有你最愛的覺旅咖啡阿(我都還沒去過)

    那個透明杯子是蜂蜜肉桂咖啡
    只有冰的
    杯子品牌是bodum
    我記得有幾個大牌子也有出類似的款式

    空間設計我也喜歡
    尤其是一進去的樓梯阿
    目前生意都還不錯 不過還是希望多捧場

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/07/01 21:35 回覆

  • janelin0829
  • 再仔細看文章
    原來本是小小的店家
    擴成這麼大的店耶
    喜歡這種一步一腳印的店家
    因為品質好才可以吸引更多的客人

    看到J、K和海苔一起努力的成果
    讓人覺的,辛苦是有代價的,不過結果如何
    經過的歷程是最美好的

    文章中看到海苔負責文案的部份
    小真一點都不訝異
    因為之前海苔曾在冬瓜這發表一篇小小的留言
    就讓小真非常驚人
    海苔的文筆超好的啦!!

    話説回來
    這間也好吸引我,加上有冬瓜的掛保證
    如果有去高雄,這間是一定會必訪的
  • 開店初期一定會有資金等等壓力
    無法完全按照自己想要的樣子裝潢
    但是慢慢的有了現在的規模
    真是值得開心的事情

    一間店背後都有很多努力
    海苔忙歸忙 我覺得他蠻樂在其中的

    文筆的部份 他是很能寫
    真希望我也能寫出像他那樣的文字

    如果真的有機會
    也希望可以跟小真一起去找塔塔
    然後就沿路一直吃一直吃
    哈 說著說著都期待了起來

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/07/11 00:38 回覆

  • tinalin27
  • 竹北不知道是不是你的活動範圍?
    前天喝到好喝的拿鐵喔!
    超黑皮的~
    又多了一個喝咖啡的好店了~

    推薦給你:達利咖啡 (主業式咖啡烘培)
  • 達利咖啡 我有聽過耶
    之前好像有看過幾篇文章介紹
    都給不錯的評價

    不過 在竹北的店我都會下意識的害怕
    很怕踩雷
    不過距離我第一次看到文章到現在
    也蠻常一段時間了
    如果能夠維持下去 應該是有厲害之處
    有機會再去試試
    謝謝tina的分享 :D

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/08/05 22:34 回覆

  • yyw
  • 你好~

    因為工作需要剛好要介紹aroma cafe

    我想跟你借用你拍aroma cafe的圖片可以嗎(拍好)

    當然我自己也會去店家品嘗咖啡喲~

    麻煩你了...
  • 可以低
    麻煩註明出處就可以啦

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/08/15 17:09 回覆

  • show1
  • 非常感謝~

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