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情人節那天(拖搞也拖太久了)和海苔相約台中約會,
一心惦記著要買到在口袋名單中很久很久的AGIO Chocolates



 

為了避免不少人提到喜歡的口味售罄問題,
下午一點營業前先在門口等待,
門口停著一台白色BMW,對面河岸站著兩個蓄勢待發的男子,
鐵捲門一往上,連同海苔和我共計五人一致衝向蛋糕櫃。




 
 開心的挑了三款蛋糕之後滿足的離開,
找個地方就坐下來開始享用。








 萬花嬉春 NT.130
 
裹著巧克力外層的六面體,再灑上碎開心果(那隻冰棍有點礙眼)
個頭不小,先從這個開始吧...

這款在網路上評價很好,
可能是AGIO最常被推薦的蛋糕(另一款是起司布朗尼巧克力)
但不知道依照季節性推出不同版本,還是怎麼回事,
總覺得大家吃到的內餡口味不一。

  
原先以為外層應該是像曠世奇派那樣的酥脆,
沒想到是有點橡皮式的延伸質地,不容易切斷開來,
或許是為了能完整包裹不碎裂開來的關係吧!
 
內餡像同心圓般的一圈又一圈散開,
紫紅色、抹茶綠、還有檸檬黃的顏色交錯,極為迷人。

檸檬、黑醋栗酸味非常非常強勁,
抹茶蛋糕原料選得不好,不苦也吃不出深度,
只有一般抹茶飲料那種淡淡的味道而已,無法與酸味相襯,
沒有迸出什麼火花,不太協調。
 






 費加洛巧克力蛋糕 NT.130

糖漬柳橙巧克力片做的很棒,
巧克力薄脆微苦,配著香氣足的柳橙,口感好滋味也好。
 
糖漬栗子也很棒,
栗子選得不好很容易呈現澱粉卡卡粉粉的口感,這個不會,
搭著底下的蛋糕一起入口,非常討人喜歡。

 
蛋糕體部分,由上到下,除了最上層的柳橙果泥,
酒味巧克力蛋糕濕潤、蘭姆酒無花果卡滋卡滋的口感,
兩者交錯排列。


海苔認為如果底層再多一個酥脆杏仁餅的底層應該會更好。
(價值感也可以再跳一級)



 

 起司布朗尼巧克力 NT.130

外層調溫巧克力殼很薄,紙袋造型獨特,
這種外型,師傅沒有一些功夫應該是很難做出來的。
 
最上層塊狀的花生太妃糖,還帶點淡淡的鹹味,
光這個花生太妃糖就值得給五顆星了 XD
如果單獨販售我也會買整盒回家啃
 
接著是香草乳酪、慕斯、巧克力布朗尼,
布朗尼是法式的那種,口感上稍微粉、乾,
但搭配上層乳香味濃的乳酪和慕斯,平衡得很好,
不愧是招牌款式的蛋糕



 




陸續有看到網路食記,台中也開了不少法式甜點店,
光看甜點的斷面秀,AGIO Chocolates是其中我最期待的一家。
 
萬花嬉春協調度是沒有拿捏好,但另兩款確實有其獨特性,
一個法式甜點,個頭不算小,大約130左右的價位,
好羨慕台中居民阿~如果我住台中,一定會再來買滴....





=== 店家資訊 ===
AGIO Chocolates 
地址:
台中市環河路37號
電話:04-22541456
營業時間:週三至週日 13:00-20:30 
官網: http://tw.myblog.yahoo.com/agiochocolates-2008




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冬瓜有顆愛吃痣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • tamaro
  • 隊阿
    看食記台中最近出好多甜點店喔

    英國的甜點長得很樸實

    不過有點令我意外的是樸實的外表下
    內在還不錯吃

    正在努力發掘中
    有心得再跟你說^^
  • 台灣可能受到日本影響
    日本又推崇法式甜點
    就一家比一家花俏囉

    我也想知道英式甜點的特色
    最近懶洋洋的 回到家什麼都不太想弄
    連fb更新都幾天才看一次了

    等你的英國甜點心得囉~

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/10/21 08:50 回覆

  • mecocute2
  • 小可推一下
    太漂亮的蛋糕
    光看就流口水了 >口<.....
    不過要等開幕往前衝的樣子還蠻可怕的 哈哈
  • 這家蛋糕外型是有自己的風格
    和一般甜點店確實不太一樣

    我個人還蠻熱衷門一拉開就上門這件事
    總覺得很有成就感 哈

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/10/21 13:00 回覆

  • sherrymeou
  • 你去了AGIO!!??
    喔~ 那個起士布朗尼巧克力 心動了好久了XD
    太感謝你的食記了 讓我這個乾枯研究生一下醒了過來~

    不過我覺得很有趣的一件事是 怎麼聽起來等開門的人群中只有你是女生?
    我還以為排隊等甜點是女生的專利咧:p
  • 八月就去了
    只是拖到現在才寫完這篇
    起司布朗尼巧克力真的好棒
    調味跟外型都有自己的特色

    你最近都在一直做實驗吼
    加油加油

    那天是情人節
    排隊的應該都是趕著要買去送給女朋友
    我是自己指定說我要吃這家
    而且還要去現場挑口味才放心 哈

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/10/22 17:09 回覆

  • Heidi0225
  • 請問這間可以內用嗎?
    這3樣看起來都好吸引人^^
  • 他沒有內用的座位
    很可惜
    所以只能外帶找個地方坐下來享用

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/10/22 17:11 回覆

  • janelin0829
  • 之前去台中也有去這家
    誰知
    星期日的下午四點一到
    竟然甜點都沒有
    只剩愛情獨要 鳴
    這家生意真的超好的

    冬瓜挑的蛋糕
    幾乎都有巧克力耶
    果然非常巧克力控啊
  • 之前看報紙介紹過幾家台中甜點
    有家什麼去法國學甜點的女主廚
    不知道為什麼看起來就覺得不太好吃 價位也較高
    但這家一看就我的菜 蛋糕外型也比較有特色
    當然吃起來也是啦
    難怪很多人會說下午買不到

    因為這家店名就有巧克力
    第一次嘗試 當然要挑巧克力種類為主的
    當然我本來就愛巧克力也是其中一個原因啦
    有機會小真再去買買看
    台中最近有好幾家我想嘗試的店耶

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/10/23 10:23 回覆

  • yy653801
  • 我的天啊!
    冬瓜,每次都覺得不該在夜晚晃啊晃的跑來妳這兒'''
    因為一堆美食會讓人口水直流
    肚子餓了起來哩^^
  • 我這裡超多美食的 哈哈
    有些吃了不太喜歡的店有時候根本懶得寫
    有時候自己邊寫也會覺得餓了

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/10/23 10:24 回覆

  • shiaotang
  • 我每次去這間都是買巧克力吃,
    杏仁果巧克力:愛情毒藥。
    甜點倒是一直沒試過.....
    下次來試試看^^

    其實我想吃這甜點配上對面春水堂的飲料,
    讚阿!!!
  • 這家蛋糕個頭不小
    連我這麼愛吃甜食的(還先去向上市場吃了幾樣小吃)
    連吃三個也覺得有點飽

    我在等的時候也有喵到河岸對面的春水堂
    不過後來其實是買去誠品裡頭吃啦

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/10/23 10:27 回覆

  • chubby5233
  • 看到這家店就想到你在日本,
    因為在日本你也都帶著甜點走,
    加上價位也不低,這兩個共同點就不得不想到你在日本時
    不過還好這次甜點的外型都保持的不錯^^。

    這家店的甜點單看外型就蠻吸引人的,
    最後看到你說還會再去,
    表示一定很好吃,畢竟你已經是甜點達人了,
    吃了這麼多甜點,不成精也很難~哈哈。
  • 這家是我台中的第一站
    一到台中就先殺去等店開門
    非得要買到 才能安心的吃小吃 再享用蛋糕

    哪有到甜點達人 很愛吃甜食倒是真的
    最近最常吃的甜餅乾是歐斯麥的巧克力夾心
    從小就超愛的(OREO的死甜實在不太合我的意)
    現在已經換包裝了 7-11只能買到檸檬口味的
    一定要去萊爾富才可以買到

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/10/24 22:52 回覆

  • devil711217
  • 台中友人最推薦的甜點店~~

    哇~~我好想去吃啊~
  • 真的蠻推薦的
    有機會惡魔可以去試試看

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/11/02 22:24 回覆

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