冬瓜幫手有顆愛吃痣

 當統一阪急百貨美食街開幕時，
抹茶專賣店辻利茶屋也掀起排隊風潮。
 
過去所知道的，台灣抹茶專賣店並不多（很多號稱抹茶其實根本只是綠茶而已）
有印象的也就只有阪急TSUJIRI辻利茶屋的和明森宇治，兩家而已。
[2011/12補充] 今年在台北金華街開了一家和茗甘味處，也販售抹茶等日式點心
  
 
明森宇治抹茶的本店在台中存中街，
沒記錯的話，今年才北上到台北開立分店，
然後很快的，八月底，竹北也開始掛起招牌試賣。


 
竹北店的位置，就是現在工作室已搬遷至內湖的草葉集原址。
 
草葉集（連結文章：【新竹】即將熄燈的草葉集）
賣的是簡單現做輕食、咖啡、還有比利時啤酒，
店裡有很多寄賣的高品質商品，還有一整面的大書櫃，
是間完成度非常高的好店（也曾經是我個人的隱藏版秘密基地之一）
明森宇治選擇在這個位置開店，讓我聽到時非常期待會以什麼方式呈現。
 
 
 
現在的明森宇治，把原本草葉集的門口架上寬版木條封起變成廚房，
雖然同樣擺放的是木製桌椅，但陳列的方式與空間的配置少了些整體性。

最讓人驚訝的是：
個人最喜歡的，類似樓中樓格局的小二樓，變成拿來堆放雜物的開放式儲藏櫃，
老實說是有些令人不解的，整間店的獨特性與美感似乎消失了...
  
撇開這傷感的部份不談
（如果你沒見過原本的草葉集，或許無法理解我心中的遺憾），
來說說食物吧！



朋友聚會我幾乎總是早到，因此現在習慣帶本書在身邊陪我度過等待的時間，
巧的是，明森宇治的menu和我的書衣是同樣材質耶～


 
 
竹北店我去了兩回，
一次是晚餐用餐時段，一次則是週末的下午茶時段，
合併在底下一起分享！




  抹茶玄米オーレ 單點 NT.180

明森宇治店裡的抹茶，是選用來自日本京都的森半茶屋的抹茶粉，
以玻璃(燒杯？-->我果然是理工人)搭配茶杯組的方式上桌，頗有日式風味。
 
PS：好市多COSTCO就有賣森半的罐裝抹茶粉，
不確定等級是否相同。
 
抹茶玄米歐蕾有著玄米濃厚的香氣，讓抹茶味有了不錯的延伸。
 


 芝麻抹茶拿鐵 單點 NT.180
芝麻抹茶拿鐵稍微偏甜，芝麻香氣滿溢，但相對的抹茶味稍嫌弱勢。



 抹茶抹香露 單點 NT.180
抹茶抹香露，是抹茶+咖啡+牛奶三者調和而成，
茶味和咖啡的比例拿捏得當，衝擊交錯帶出平衡的清爽感，推薦！



 宇治上品抹茶 單點 NT.180
 
來到抹茶專賣店怎麼可以錯過抹茶？
服務人員端上茶筅、罐裝的手工石磨抹茶粉以及熱水上桌，
簡單的介紹茶道及喝法後開始刷茶。

 


翠綠色的薄茶大概三到四口完食，
抹茶香氣沿著鼻腔急竄直上，瞬間佈滿整口整身。

但比起在銀座喝到的うおがし銘茶喝到純粹飽滿的抹茶espresso，
深度還是略顯不足。




  日式抹茶粥 NT.250 (附咖啡、日本綠茶、席德茶、消脂茶四選一)

晚餐時段來訪，即使覺得菜單上的鹹食定價過高
（主食+附餐飲料定價350~400，拉麵也要300元）
還是抵擋不住想吃熱食的慾望，選了定價最低的鹹粥。
 
很新鮮沒嘗試過的口味，有著抹茶香氣與色澤的鹹粥，
份量真的非常大，而且碗口徑寬廣，很快就冷掉了，
一旁的配菜也很有誠意，風味也不差。
   




 京都和風抹茶鬆餅 單點 NT.200
應該可以算是明森宇治的招牌，
包含了四大塊灑上糖粉的厚實鬆餅、抹茶冰淇淋、紅豆餡、抹茶茶凍。

鬆餅表層雖然不是帶有酥脆感的那種，是比較鬆軟的口感，
但抹上冰淇淋和形狀飽滿的紅豆餡，仍舊是大滿足，
抹茶茶凍吉利丁下得重，略嫌硬了些。
 
如果你是抹茶控，可能會覺得抹茶味稍嫌單薄，
但它確實是個好吃的鬆餅。
 
 

 京都焙茶冰淇淋 單點 NT.170
來訪前蒂芬妮從網路上列印的免費兌換券，
二訪時我也帶了一張來換，非常划算。
 
焙茶冰淇淋出乎意料之外的順口，味道上近似於摩卡，
搭配一旁的爆米花（？）口感有了，香氣也有了，一口接一口。
 



 抹茶泡芙 單點 NT.130
有點像小時候麵包店買到的台式馬卡龍，
餅殼是我喜歡的黏牙口感，內餡的滋味其實我忘了。




 

在明森宇治店裡菜單上看到的甜點圖片，和端上桌的實品幾乎是一致的，
這點不知道為什麼在台灣很多餐廳並是不件容易或常見的事情。
 
再者，店裡不收服務費，結帳金額就是菜單上看到的價格。
以上這兩點是我對他印象大大加分的原因之一。
 
如果是為了抹茶甜點而前往，強烈建議下午茶再行前往，
因為下午茶時段（下午兩點到五點）選擇飲料+甜點的套餐是280元，
比起單點飲料一杯180、甜點一份180划算許多。
 
明森宇治的用料和細緻度，
下午茶套餐價格個人覺得在新竹還蠻具有競爭力的，
可是不知道是不是知名度還沒有打開，
週末下午時段和台中店客滿的狀況還是有段落差，
如果你是抹茶控，建議是值得一試的店家喔！




=== 店家資訊 ===
明森宇治抹茶咖啡手作專賣店‧竹北店 
地址：新竹縣竹北市莊敬三路116號
電話：03-6588986
官方部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/mjtea3961/
 
焙茶冰淇淋兌換券列印網址：(大台灣旅遊網)
http://0423756262.tw.tranews.com/Show/Style11/Coupon/





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