║ 記性差忘性強,不寫忘光光於是格子重開張 ║

☞ 不買睡不著,殷勤尋覓折扣好物 ♪♫♬

☞ 任性甜牙齒,日日酗咖啡嗑麵包,寫寫芝麻綠豆瑣事,偶爾穿插過去式旅行散策記事。


一陣子沒嘗試新的咖啡店
原以為,氛圍合拍的個性咖啡館總會一去再去
實際上,記事本子裡記載著近日最常去的竟然是星巴克?!

認真追究起來,
幾間心頭好咖啡館的營業時間未必能完全配合自己平日的作息
再說,喜歡的個性咖啡館,下意識的也想要認真對待,適合週末完全放鬆的輕盈步伐


說得這麼多,回到主題
開始注意到這裡,是因為同學在臉書上的留言,給了大滿足之類的評語...
雖然以往看過的食記,店名總讓我聯想一路發的生意吉祥話
實際上可不是這麼膚淺的理由,而是取自烘豆機的生產年份 



迎著二月底連假陰雨天氣,推開玻璃門






左手邊的三層木架,擺了自製的歐式巨型麵包,好感度瞬間躍升兩百個百分點
坐下後又順利換到窗邊和煦光亮的座位
 
入座時注意到後方那桌點了切片麵包,麵包體乍看之下有模有樣
可惜午餐在家吃得過飽,無力塞下麵包類的餐點
濃縮和熱拿鐵各一





 義式濃縮咖啡(可續一次) NT.130
 熱拿鐵 NT.130

濃縮是使用淺焙的豆子,前中味略沉,尾韻微微上揚輕飄,一切明亮起來
瞬間,有那麼一點以為豆子是在口中磨碎,散發著堅果香氣
 
對酗咖啡的我而言,拿鐵的咖啡濃度太淡了,但奶泡厚實緊密

  

店內可走動的空間近似於T字型
上面那槓的兩端,一端是入口的麵包販售區,另一端是靠窗的座位
垂直的通道則是吧台和服務人員的工作區
 
即使稱不上有什麼裝潢
因顧客和服務人員彼此間不過分靠近,給予自在的喘息空間
自製的歐式麵包、溫醇的咖啡
給了我下次要再訪早午餐的理由和動力


離開的時候
想起休假前的最末上班日剛在福利社買了
BK的麵包,尚未消化完畢
無法再購買麵包回家,但無妨,總還會再來的!



=== 店家資訊 ===
1868咖啡烘焙坊‧新竹金山總店 
地址:新竹市金山街95號
電話:03-5678595
營業時間:08:00 ~ 18:00
官方部落格:
http://tw.myblog.yahoo.com/1868coffee-1868coffee/




 延伸閱讀:

【新竹】金山街。Uncle FIFI非非法式可麗餅、蕎麥煎餅

 


【新竹】咖啡螞蟻‧我只是想一個人喝杯好喝的咖啡 

【新竹】竹北‧達利咖啡

【新竹】咖啡店系列‧墨咖啡‧手沖咖啡+自製點心

【新竹】三訪墨咖啡。還是沒吃到抹茶塔之安心咖啡館

【新竹】四訪五訪墨咖啡。因為閱讀所以持續的喜歡

 

 

 

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冬瓜幫手有顆愛吃痣

冬瓜有顆愛吃痣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • chubby5233
  • 不知道你在吃東西前會不會先想像這食物的味道,
    每次我也很想很悠閒的咖啡店裡喝著咖啡,
    不過每次喝了一口咖啡後,
    心裡總是會OS.這跟我想的味道不同= =
    怎麼會這麼苦,雖然愛喝咖啡的朋友都跟我說不苦,
    但是我喝起來怎麼都覺得好苦><
  • 當然會
    點了之後腦中會先設定某種滋味
    跟想像不一樣就會失望

    如果奶泡和咖啡的融合度夠的話
    應該不會苦(吧)
    也有可能是不合口味的食物
    怎麼吃都覺得那味道不喜歡
    (就像我害怕香菇的味道和口感 別人再怎麼推薦我都不想嘗試)

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/03/23 15:13 回覆

  • sherrymeou
  • 那杯拿鐵的奶泡看起來真是吸引人!!
    好想知道你對這家店麵包的評價~
    我也是那種一看到店裡有兼賣歐式麵包 就會不由自主先往上加好幾分的人XD
  • 這家環境一個人去也很舒服
    會再來內用麵包的(握拳)

    我們真的都很愛歐式麵包這類的食物
    想起那天在表參道的肯德基
    我們很滿足要準備開動麵包和千層派
    我男友一直說他要吃肉 XD

    最近在看"食物與廚藝:麵食、醬料、甜點、飲料"
    從麵粉的組成了解起
    雖然沒打算自己動手
    但目前看了幾十頁對於某些詞彙好像比較有概念
    希望能持續把這本看完(進度超緩慢)

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/03/23 15:23 回覆

  • janelin0829
  • 我個人覺的冬瓜小姐非常有聯想和創造力
    記得之前的京站
    冬瓜也想到諧音 金讚
    讓我不禁都佩服起來了
    好有趣哦

    難得咖啡館還自製麵包
    想必品質應該是不錯啊
    上次你傳給我的麵包目錄
    都讓我想買來吃吃看

    昨天錯失的小約會
    改天再來約哦
  • 我的聯想大多都跟吃脫不了關係

    定了好久的書終於到了(可能是又從國外進口的關係)
    裡頭一個美國人在失意的時候去了巴黎
    被當地的甜點震撼到
    後來看什麼東西都聯想到甜點(邏輯和我真合阿)
    很有趣的一本

    最後一句也是為了你而寫
    嘻...
    即使不內用也可以考慮外帶麵包喔

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/03/25 17:43 回覆

  • Wenning
  • 推薦一間最近常去喝的咖啡店
    在清大南大門後面便利商店隔壁(寶山路上)
    叫老窩咖啡館(LAOO)
    價格大概跟85度C差不多
    但是咖啡香跟奶泡絕對比85厲害
    奶茶類也比一般700cc飲料店好喝
    店裡有座位可以內用
    很多園區上班族中午放風都會過去逗留一下
    (店裡有提供輕食但是口味普普)
    最近跟很多人推薦這家的咖啡
    值得去試試看喔:)
  • 老窩咖啡館
    先前有看過別人分享的文章
    是蠻感興趣的
    只是實在離我平時的活動範圍有點遠

    有機會會去嘗試看看
    謝謝推薦

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/04/03 23:47 回覆

  • hsuan730619
  • 推推!金山街我真的比較少去~~~那裡密密麻麻的小店林立~~~感覺還不賴!!!
  • 我也是這幾年回到新竹工作後
    才比較長跑金山街的
    以前生活的十幾年 很少往這個方向移動

    最近又發現一兩家不錯的下午茶
    我還記得你分享的奶油飛 :D

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/04/21 15:13 回覆

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