一陣子沒嘗試新的咖啡店
原以為,氛圍合拍的個性咖啡館總會一去再去
實際上,記事本子裡記載著近日最常去的竟然是星巴克?!

認真追究起來,
幾間心頭好咖啡館的營業時間未必能完全配合自己平日的作息
再說,喜歡的個性咖啡館,下意識的也想要認真對待,適合週末完全放鬆的輕盈步伐


說得這麼多,回到主題
開始注意到這裡,是因為同學在臉書上的留言,給了大滿足之類的評語...
雖然以往看過的食記,店名總讓我聯想一路發的生意吉祥話
實際上可不是這麼膚淺的理由,而是取自烘豆機的生產年份 



迎著二月底連假陰雨天氣,推開玻璃門






左手邊的三層木架,擺了自製的歐式巨型麵包,好感度瞬間躍升兩百個百分點
坐下後又順利換到窗邊和煦光亮的座位
 
入座時注意到後方那桌點了切片麵包,麵包體乍看之下有模有樣
可惜午餐在家吃得過飽,無力塞下麵包類的餐點
濃縮和熱拿鐵各一





 義式濃縮咖啡(可續一次) NT.130
 熱拿鐵 NT.130

濃縮是使用淺焙的豆子,前中味略沉,尾韻微微上揚輕飄,一切明亮起來
瞬間,有那麼一點以為豆子是在口中磨碎,散發著堅果香氣
 
對酗咖啡的我而言,拿鐵的咖啡濃度太淡了,但奶泡厚實緊密

  

店內可走動的空間近似於T字型
上面那槓的兩端,一端是入口的麵包販售區,另一端是靠窗的座位
垂直的通道則是吧台和服務人員的工作區
 
即使稱不上有什麼裝潢
因顧客和服務人員彼此間不過分靠近,給予自在的喘息空間
自製的歐式麵包、溫醇的咖啡
給了我下次要再訪早午餐的理由和動力


離開的時候
想起休假前的最末上班日剛在福利社買了
BK的麵包,尚未消化完畢
無法再購買麵包回家,但無妨,總還會再來的!



=== 店家資訊 ===
1868咖啡烘焙坊‧新竹金山總店 
地址:新竹市金山街95號
電話:03-5678595
營業時間:08:00 ~ 18:00
官方部落格:
http://tw.myblog.yahoo.com/1868coffee-1868coffee/




 延伸閱讀:

【新竹】金山街。Uncle FIFI非非法式可麗餅、蕎麥煎餅

 


【新竹】咖啡螞蟻‧我只是想一個人喝杯好喝的咖啡 

【新竹】竹北‧達利咖啡

【新竹】咖啡店系列‧墨咖啡‧手沖咖啡+自製點心

【新竹】三訪墨咖啡。還是沒吃到抹茶塔之安心咖啡館

【新竹】四訪五訪墨咖啡。因為閱讀所以持續的喜歡

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    冬瓜有顆愛吃痣 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()