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先前曾在新竹sogo二樓設櫃的Afternoon Tea(現在是 詩特莉餐廳
同選在巨城購物中心,百貨部分的二樓設櫃,還增加了Living雜貨的販售



  開幕期間的優惠活動,詳情可參考
這邊
  開幕首日外帶蛋糕任選兩樣五折(限量30份)
 4/28~5/4 外帶單片蛋糕買二送一(限量)
--> 根據觀察兩天的實況,到閉店前前往應該都能買到




挑了三片結帳外帶(因為買二送一,共計300元),步行至一樓開放式的戶外區
佐著晴光和美式咖啡,就是這天的早午餐





  紅茶戚風蛋糕   NT.150/片

戚風蛋糕體柔軟細緻,細小的環狀氣孔結構,很有彈性
彷彿是一個勾著一個的小圈圈努力組合成好吃的蛋糕

周圍一層,幾乎可以流動的細緻零毛孔香堤奶油
即使單吃也很清爽不膩口,配著戚風蛋糕增加濕度也好吃 

雖說是紅茶風味,還有佛手柑的香氣
心機的加入細碎杏仁碎塊,增加口感上的厚度
大口吃很過癮
 
但回過頭來說,單買一片150元實在太貴
如果不是買二送一,實在下不了手
想起台北西華飯店後方的
CHIFFON戚風蛋糕 
下午茶套餐,提供拿鐵和一塊尺寸相當的戚風蛋糕(同樣好吃)
內用只要120元





  香蕉奇異果蛋糕卷   NT.150/卷
 
小姐用力推薦的招牌口味(原本想點的是充滿夏天熱情感的焦糖芒果蛋糕卷)

環顧現在風行的蛋糕卷,不外乎就是蛋糕+奶凍之類的組合
再好一點的就是奶凍裡還有細碎的芋頭

這款最上方有三角狀的焦糖香蕉、軟爛的覆盆莓、奇異果塊
杏仁蛋糕包裹著鮮奶油(這邊的鮮奶油和戚風蛋糕外圍的質地不同,再黏稠一點)
鮮奶油裡有巧克力碎片、帶皮的杏仁碎粒、還有塊狀的奇異果和香蕉

忘掉妝花掉的奶油外觀,忽略有些多餘純配色用、經過冷凍又解凍的覆盆莓
之所以是招牌,真的有它厲害之處
咖咖咖....有香氣有口感,香濃又涮嘴
應該是我吃過最彭派又最對味的蛋糕卷了





  栗子甜薯蒙布朗蛋糕   NT.150/片

由上到下:栗子泥、鮮奶油、卡式達、巧克力蛋糕、栗子塊鮮奶油、巧克力蛋糕
最上層的酒味栗子泥,官網提到有加入地瓜泥
吃不太出來就是了

該怎麼說呢?
栗子泥加上卡式達,甜度高滋味濃厚,完全給予味蕾重擊的一款
放到最後一個吃的策略,果然是對的!
仔細吃,有三層都有加入酒(酒味栗子泥、兩層酒味巧克力蛋糕)
完全是成熟的大人風味

奇妙的是,兩層酒味巧克力蛋糕中間的栗子塊鮮奶油
質地由和前兩款蛋糕的鮮奶油又不同,又再緊實一點
想必是為了能夠撐起整個濃厚滋味的調整吧

螞蟻人應該都會喜歡的一款
近期吃過的幾家甜點,甜度都有減糖處理
(就連侯布匈新上任的甜點主廚都坦承,台灣配方甜度有調降約30%)

吃完這款,甜點胃似乎暫時被滿足了







櫃檯玻璃冷藏櫃前陳列的乾淨清爽,每個蛋糕都很清新可口的模樣
外帶裝盒之後,包裹上玻璃紙,奶油糊成一片
再說,也沒有貼心的保冷袋,蛋糕底座也沒有黏貼
不知道日本貴婦都怎麼看待這件事情?
(就像我始終沒弄懂,法國妖婦怎麼處理
Pierre Herme的千層派 一樣)



如果很在意甜點的外觀,建議還是選擇內用
撇開這點,AT的蛋糕風味,整體來說還是有特別之處
也因為如此,吃完三塊蛋糕+咖啡,又返回櫃位

加訂了
母親節蛋糕
呼~終於完成最近一直困擾我的事
(近期的新竹區口袋名單中,缺少價格和口味一致的蛋糕店)

還獲得兩張120元飲品的兌換券,六月底前均可至用餐區兌換
等之後人潮稍微紓解後,
再來嘗試葡萄提拉米蘇慕斯塔、焦糖芒果蛋糕卷 ....





=== 店家資訊 ===
Afternoon Tea‧巨城新竹門市
地址: 新竹市中央路239號 (巨城購物中心 sogo百貨二樓) 
電話:03-5325589
營業時間:11:00~21:30 (假日前一天至22:00)
官方網頁:
http://www.afternoon-tea.com.tw/
臉書請搜尋:Afternoon Tea‧統一午茶風光




 延伸閱讀:新竹地區下午茶

【新竹】巨城。二訪Afternoon Tea。焦糖芒果蛋糕卷+芒果塔+葡萄提拉米蘇慕斯塔 

 

【新竹】咖啡店系列。墨咖啡。手沖咖啡+自製點心

【新竹】三訪墨咖啡。還是沒吃到抹茶塔之安心咖啡館

【新竹】巷弄裡的楓菓子法式甜點Patisserie Sonia

【新竹】雜貨與手作甜點。安琪拉的魔法屋

【新竹】一百種味道。焦糖香蕉乳酪塔+大湖草莓乳酪塔+酸溜溜檸檬塔

【新竹】三訪一百種味道。挑戰六吋塔。完食 

【新竹】竹北。明森宇治抹茶咖啡手作專賣店。推薦下午茶 

【新竹】冏。法芙嵐下午茶。東方美人+日耳曼起司+咖啡香堤


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冬瓜幫手有顆愛吃痣

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留言列表 (8)

發表留言
  • janelin0829
  • AT的蛋糕 好吃是好吃
    但不知為什麼總覺的一塊蛋糕要150元
    總覺貴了些啊
    我和冬瓜一樣 如果外帶買二送一
    我也會毫不考慮的去買 要嘛 就內用加餐點 成套餐 比較划算
    可數 好幾百年沒有吃他們家的餐點
    不知現在如何啊

    要不然吃餐點配甜點的套餐 划算到不行啊

    但不管怎樣 設置在百貨公司中的AT
    怎樣都人潮多 生意好啊

    不過 看到後面冬瓜又提到的
    葡萄提拉米蘇慕斯塔、焦糖芒果蛋糕卷……
    嗯……看到名字又還滿吸引人的厚

    看到上方寫的
    不知是要報名巧思 or LE 啊
    呼 可見 冬瓜要大展廚藝了哦
    期待 期待

    對啊 到底是LE 好還是 巧思 好呢
  • 戚風蛋糕真的太貴了
    雖然知道戚風可以把蛋白霜發到這麼高、口感要好都需要技術
    但想到小真上次帶我們去吃的CHIFFON
    AT立刻出局

    關注官網好幾天了 發現AT還是會有優惠的活動
    就像桃園之前有蛋糕吃到飽
    或者是連結銷貨明細上面的網址
    填寫用餐滿意度 每個月都有不同的優惠
    搭配這些活動 還是會想再去嘗試其他口味
    而且這次都沒買到塔類耶

    尤其是蛋糕捲真的出乎意料之外的好吃
    沒想過看似平凡的家常蛋糕也可以有這麼多口感上的跳躍變化
    如果不是新竹有櫃位 到台北它也不會是我的首選

    週末兩天都有去巨城晃晃
    發現樓上有巧思的廚藝教室
    (不過查了我比較信任的幾個網誌 評價似乎不如預期
    還有篇提到不能拍照?????
    可是又看到也有蠻多人有分享上課照片阿)

    LC的之前四月中新竹新光三越有免費烹飪課程
    結果有同學那週結婚 就沒辦法報名
    現在的是附設在city super裡面
    不過一堂課就要將近兩千塊 好猶豫喔
    然後發現他也有品酒的課程 是裡頭最便宜的 大概七八百
    讓我再想想吧

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/05/01 00:12 回覆

  • shiaotang
  • 巨城這好停車嗎?
    我想我應該會等到半年後再去光顧....我怕人擠人!!

    最後一張優待卷上的小湯匙
    好可愛阿!!!
    這比優待券來的吸引人阿~
  • 現在一定不好停
    星期六我大概下午一點左右過去
    連摩托車都停到了B4(從B1開始往下找)
    可以想像汽車應該更可怕

    那個小湯匙我想了好久
    之前海苔還住台北的時候
    每次去阪急都會忍不住去瞧瞧
    終於把它帶回家了
    (當然加上有買雜貨 訂購母親節蛋糕可以打九折的誘因)

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/05/02 13:40 回覆

  • mecocute2
  • 冬瓜真的是甜點殺手呢
    Afternoon Tea我一次都還沒吃過
    但每每經過東區總大排長龍~~
  • 就是懶得排隊
    所以一直沒去吃
    終於等到新竹店開幕了 當然要捧場一下

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/05/03 01:02 回覆

  • sherrymeou
  • 你對口味的描述還是一樣厲害!
    最後的"葡萄提拉米蘇慕斯塔"有打到我
    真想吃吃看~~

    你要開始大展廚藝了嗎? :)
    該不會要從做麵包開始吧? 那我就有口福囉~
  • 葡萄提拉米蘇慕斯塔
    來貼一下官網介紹詞:
    提拉米蘇和杏仁塔兩種相異素材甜點結合,特選瑪斯卡彭起司(mascarpone)創意製成慕斯,以義式濃縮咖啡增添風味,灑上可可粉,神來一筆用葡萄及莓果點綴。

    原本去之前一直想說要吃到要吃到
    這種料好實在甜度高的 就是我的菜阿
    可是冷藏櫃當時沒有擺出來
    小姐又大力推薦戚風 就...錯過了

    是真的有想要去上些課程
    不過還在研究比較中
    也要考慮學了之後回家也能處理
    可能先從鹹食開始吧

    對了
    這幾天我的奶泡已經可以打到非常非常細緻有光澤了
    喝起來有甜味 和咖啡融合度也不錯
    下一步就是拉花啦
    (只是要先忍耐一直喝牛奶發胖這件事吧)

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/05/03 16:42 回覆

  • chubby5233
  • 我看到一片150元時,眼睛瞪的好大,
    想想如果是我應該買不下手。
    不要說Afternoon Tea一般的我也買不下去,
    其實說真的我每次被櫥窗的蛋糕吸引後,
    但是看完價錢後我總是空手離開,
    唉~為什麼物價這麼高阿= =
  • 坦白說
    現在蛋糕的價格市場 消費者似乎不得不妥協
    想要吃到什麼樣程度的蛋糕
    就得付出什麼樣的金額
    (有時候價格貴還未必好吃)

    也有五六十塊一片的蛋糕
    但都是很乾的海綿、加了過量吉利丁的幕斯跟一堆很可怕的奶油
    蓬鬆劑還可能含鋁
    那50塊我寧可省下來

    再往上跳一階 大概80~100左右
    大概都是自製家常點心
    布朗尼+冰淇淋、香蕉蛋糕、磅蛋糕、水果塔這類的
    不過通常是比較直接的風味
    至少食材新鮮、用料安全 偶爾解饞用的

    如果想吃到法式口味的
    大概就得120起跳 國外大師的180起跳
    可是有時候嗜甜症發作
    不吃一些這個 真的會很不開心....

    物價真的好可怕 薪水又不漲
    有限的預算只好砍掉部分的花費
    現在我越來越少買衣服
    只買基礎保養 完全不買化妝品
    省下來的錢就為了滿足自己的嘴

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/05/12 17:06 回覆

  • 悄悄話
  • eagie36
  • 香蕉奇異果蛋糕捲...上次看到就好想吃了!!
    下次要來試試:P

    chiffon的蛋糕真的很美味呢^^
    一吃就愛上了
  • 香蕉奇異果蛋糕捲是招牌
    點蛋糕時小姐都會強調這點
    接著就會忍不住點下去了

    chiffon的蛋糕我也很喜歡

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/07/29 00:01 回覆

  • 地瓜泥加在上層線狀拉花裡面,與栗子泥混合白蘭地。
    可能是栗子的味道比較濃郁所以蓋掉地瓜的味道吧:))
  • 雖然沒留下名字
    但還是謝謝你的分享

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2013/01/06 21:59 回覆

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