║ 記性差忘性強,不寫忘光光於是格子重開張 ║

☞ 不買睡不著,殷勤尋覓折扣好物 ♪♫♬

☞ 任性甜牙齒,日日酗咖啡嗑麵包,寫寫芝麻綠豆瑣事,偶爾穿插過去式旅行散策記事。



偏執任性如我,張貼食記能讓自己敞開心胸幾近百分百相信的格子,認真計算起來其實不是太多,尤其是甜點麵包類。格主對食物的偏好合拍程度、可以負擔的價格範圍交集多寡、過去對相同店家的想法是否有共識....是我內心設定的小小基準,而這家Beccafico caffe就是來自於某個極度信任的格主推薦後,一直記在心裡的待訪清單。
 
吃過來自新宿的凪拉麵後,在BR4幸運的遇到天使櫃姐,試了新竹沒櫃點的YSL粉底液,又,為了某件新竹巨城和遠百都沒有尺寸的mango休閒褲而上樓,在本人的遊說之下小真嘗試了過去沒試過的褲型(然後買了!),正當我們決定離開東區轉往善導寺站的同時,幾乎是那一瞬間立即落下瘋狂雨勢,即使兩人分別撐著獨自的傘還是無可避免的淋濕,從捷運站出口到店家短短的數分鐘距離裡,我們走走停停連過個馬路也猶豫不決。

 
狼狽又無助的抵達店門口,這樣的雨勢是(正常)人都會選擇繼續留在店裡吧,滿載的狀態下,幸好還有等候區的座位,這倒也無所謂,有伴總是有這點好處,即使沒有專屬座位也能盡情聊天。


終於空出燈光較為昏暗的角落座位,但現在寫格以隨性開心為最首要,不管那麼多了。
下一瞬間就被甜點給吸引,服務人員說甜點名稱前貼有小圓貼紙的,才是今日有供應的種類。
 

小真仔細的看起文字介紹,我數了數今日供應的種類也只剩下四種,豪邁的那就每種都來一個吧,和美食好朋友一起吃甜點就是這麼簡單愉快。
 


        

店家先端上其中兩盤以及飲料,糕點簡單的擺放在中央,毫無多餘的綴飾,明確的點出甜點本身才是主角
 


馬米堡米糕  NT.120
向來偏愛米類製成的甜點,比方傳統市場的桂圓糯米飯或是英式米布丁,這麼說來,以下要說的可以稱之為世人所說的-個人偏好。
眼前這款馬來堡米糕是義大利家庭溫馨版本,除了使用義大利米還加入牛奶、雞蛋以及酒漬水果乾,外表平凡實則相當高明,義大利米粒烹煮後乾爽鬆散,蛋奶的濃郁香氣不知使用了哪一種神祕的技巧,和諧均衡的均勻和入米粒之間,酒漬果乾迷人又恰到好處的點綴其中。



  皮耶蒙帽子布丁 NT.150
連使用的盤子圖案都像是俐落的風景畫布,擺上偷渡著酒味、口感細緻滑順的巧克力布丁,滋味出色的無可挑剔,底層的杏仁粉帶出堅果香氣與口感,應該是近期內吃到最喜歡最深奧的的巧克力布丁。
 
有感而發,巧克力和抹茶都是一分錢一分貨的食材,即使同樣是70%的可可脂含量、來自同一個國度,卻會因為不同產區的風土條件、可可豆的發酵乾燥烘焙技巧,讓最後的巧克力韻味與深度有極大的差異。



  蘭姆酒熱可可 NT.190 和小真點的果類冰飲(只記得味道酸中帶甜,其他細節忘光光)
如果沒記錯的話,店員介紹時提到使用的是Michel Cluizel家的可可粉,一開始配著甜點吃還沒意識到,只覺得透過瞬間蒸汽處理後的細緻泡泡喝來順口得宜,後來才想起自己點的是有加蘭姆酒的版本,凝神單喝,入喉時感受到些許酒精濃度。
酒量差勁如我,在下午茶的最末竟然到了微醺的程度,當然也不能全推給這一杯,推測是每款甜點都使用酒類,累積加成之後的結果(吧)

看見其他桌比我們還晚近來的客人享用著菜單上沒貼上小圓貼紙的甜點,小真詢問後才知道原來還有第五種甜點,那麼,就再加點一份。服務人員擔心太多種同時上桌,可能會有融化入口溫度難以掌握的缺點,我們顧不了這麼多直說沒關係,全部一起端上吧。
 

半凍冰糕 NT.130
曾在 萊嘉樂La Giara 吃過質地相似的巧克力杏仁霜,而這裡的版本在菜單上簡單介紹著,作法是打發鮮奶油和蛋白霜冷凍而成,嚐來質地可以比擬為我們熟悉的雪花冰,在舌面上牙齒間以絲狀的方式融化開來,若認真計較起來又比雪花冰略為緊實些,滋味卻完全不一樣,細碎焦糖塊 X 香脆堅果 X 沙巴雍(含甜酒的蛋黃醬),卡茲卡茲,先是冰糕唰的爽快化開,然後留下滿滿的堅果焦糖香甜,過癮阿。



費拉拉巧克力蛋糕 NT.140
第二次吃半熟蛋糕,第一次是澀谷Hikarie商場B1買到的然花抄院(心得文還沒寫),兩者從質地到口感都不太一樣。這款不含麵粉的蛋白霜蛋糕,表層酥脆有致內餡濕軟,如果單獨吃到我可能也會給予很不錯的分數(脆皮的半熟蛋糕),但在其他款過於強大的義式甜點夾擠中被淹沒。




英國人的甜點 NT.160
要說我偏執也可以,只要看見店家自己打發的鮮奶油,給予的分數會瞬間上升很多個百分點,毫無例外,畢竟這可是反應店家願意對自己的甜點投注多少心力的最簡單檢視點。
新鮮打發鮮奶油、宛若刺蝟般聳立的杏仁片、風味高雅的巧克力慕斯、夾有蛋奶醬的酒味杏仁蛋糕(菜單上是寫海綿蛋糕)、糖漬橘皮塊,層層堆疊,味道依舊協調 精準 討喜。


就這麼一口一口慢慢吃愉快聊,直到身旁的客人陸續離開,店裡也回到寧靜的狀態,得以拍下幾個喜歡的角落。



結帳離開前和店員稍微聊了一下,她說:你們吃了五款甜點晚餐應該可以跳過吧,我微笑卻不好意思回答,因為前一秒我們才正在討論晚餐要吃什麼>"<
 




如果喜歡有招搖裝飾的蜜糖土司、或是華麗堆疊風的waffle鬆餅,Beccafico caffe供應甜點可能與妳們在意上不上相的甜點很不一樣,乍看之下或許外表樸素淡雅不那麼細巧,甚至完全沒有盤飾,就是一塊甜點擺在盤子中央那樣直接赤裸。
 
但就我來看,喜不喜歡合不合拍,一切終將回歸到口味本身與特色鮮明度,五款甜點大量使用堅果、果乾、雞蛋和甜酒,嚐來馥郁濃烈又絲滑爽口,款款皆有傳統真實之味的蓬勃生命感,有別於咖啡店下午茶店幾乎必備的千篇一律(只要有鬆餅機就可以完成的)鬆餅,絕對絕對同意這裡值得再訪。

所有成為經典的事物,最初都是從不一樣開始,與你們共勉之~


=== 店家資訊 ===
Beccafico caffe
地址:台北市中正區杭州南路一段11巷4號1樓
電話:02-23415218
營業時間:
12:00 - 22:00(每個月單數週的星期一二公休)
臉書頁面:https://www.facebook.com/pages/Beccafico/412165492156727



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冬瓜幫手有顆愛吃痣

冬瓜有顆愛吃痣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • milk52313
  • 好愜意的午後
    能這樣坐下來細細品嚐美好的甜點真的好幸福

    每種甜點都好有深度喔
    被冬瓜形容的好吸引人
    真希望有天換我也坐在那:)
  • 真的有愜意到
    沒有趕什麼行程
    目標就是要吃到喜歡的甜點這樣而已

    一定會有機會的啦
    這家交通上也蠻方便的
    只是附近沒有我熟悉的鹹食
    (但阜杭豆漿店在附近喔 只是等我們吃完過去已經休息了)

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2013/07/28 10:18 回覆

  • janelin0829
  • 說到mango那條褲 還好有你的遊說(勸敗 哈)
    我還不知道 那褲料這麼適合我 嘻
    因為 我平常不穿這類軟質料
    沒想到 穿起來 壯腿瘦的跟鬼一樣 再加上款型 真的好看耶
    常去逛mango的我 還從未試過褲呢

    那天 看你試妝ysl 我真心覺的不錯
    然後 等我曬傷的臉 好了之後 我也跑去試YSL
    本來是想試GA的 哈 屆時 我可能會跑票吧

    雖然這家甜點種類不多 但真的每款都有其特色
    再說到我之前吃過的德國蛋糕 Die Flügel Café
    我決定 會再給它第二次機會 星期一休假 會和我妹去吃吧
    希望可以點到我本來想吃的奶酪
  • 一起逛街也有好處 對吧
    我就喜歡那種看起來很舒服的褲子
    不過那件有挺度 真不錯 有修飾效果又舒適
    當然一定要勸你買

    昨天和蒂芬妮去台中吃喝 第一站去哥本哈根特賣會
    大概因為折扣兩個字的魅力 加上有伴
    就衝了一組萬用杯還有橢圓盤(自己認為拿來裝麵包很適合)
    後來打給草莓 描述了一下我買的 她說ok
    有她的肯定我就安心多了 哈(另外我再留言給你瞧時間)

    ysl我也有心動
    不過還要等試過10/10櫃上另外那個設計師牌子我再決定
    一直沒有粉底液的日子也不能這樣拖下去了
    GA也不錯啦 只是我假日才用真的消失太慢 不是過期根本不會丟掉
    十年都用GA 實在不適合品牌忠誠度很低的我

    對吼 小真還有快樂假期
    希望二訪會有更滿意的心得 :D

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2013/07/28 10:23 回覆

  • Emily
  • 默默看你的食記約有半年之久,同時也看其他版主的食記!



    但是我發現你的種種小堅持和原則,讓你的文章輕易的就凸顯出來



    你真得很用心,很注意細節!



    我還是個大學生,受金錢限制,看你的文章能彌補還無法體驗的美食生活



    期待你之後的文章!
  • 謝謝Emily
    或許有人認為我的堅持和原則太過固執 甚至不知變通
    但我相信只要對得起自己
    做自己開心的事寫自己喜歡的想法
    總會遇到懂我的人(比方說妳阿:D)

    學生經濟能力或許有限
    但偶爾犒賞一下自己 吃頓經濟範圍內可以負擔的美食
    還是必要的 ^^

    妳的留言讓我倍感溫暖
    再次感謝

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2013/07/29 00:28 回覆

  • chubby5233
  • 哈哈~還好我有你的FB,我看到妳妹婚禮上的合照了,
    發現你妹跟你媽好像喔!而你哥好像是跟你爸比較像,
    而你好像是一半一半,是因為排行老二的關係嗎@@?

    看到關鍵字MANGO,我眼睛又亮了,
    最近也去敗了不少,不過就在買完隔了3天,
    居然看到2件再85折,我就很想打人,唉~阿桑的心態總是會覺得惋惜。
  • 有人說我跟我媽很像
    也有妳這種說法 我爸我媽一半一半
    不過通常看過我妹、我和我媽一起之後
    都會同意 我們講話的神韻跟語調都很像
    哈哈 就一家人咩

    有阿 今天中午跟同學吃完飯
    想說去百貨公司吹個冷氣晃晃
    就有看到兩件85折的標示
    不過看現場也沒有我買的款式的尺寸
    就覺得釋懷了(也太容易說服自己了吧)

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2013/07/29 00:32 回覆

  • mecocute2
  • 在小真格子看到巧克力布丁的價格有點嚇到XD
    妳們兩個都是螞蟻~~看妳們的甜食日記準沒錯啦~~


    PS 小可有發現冬瓜有痞痞的帳號幫我留言耶(開心)
  • 巧克力真的是一分錢一分貨
    雖然價格不低 但那種細緻高雅的香氣
    和幾十塊的巧克力布丁完全不一樣
    還是會想要再去吃

    哈哈 因為越來越多朋友都搬家了
    所以就去註冊帳號
    這樣如果你們有回應我就可以直接從連結看到
    而不需要自己一個一個去點

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2013/07/31 22:39 回覆

  • mecocute2
  • 那我也在等待你搬家XD
  • 因為看到痞客幫不顧有繳錢的會員意願
    就強制在頁面安裝廣告
    按照這樣的作風 我想不久也會跟無名一樣爛
    遲早也要面臨再搬家的問題
    大概是這樣 我就有點懶得搬了
    (好啦 我承認我是在找理由沒錯)

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2013/08/01 22:48 回覆

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