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佐佐義、薄多義、小義樓....
"義"近來成為義式料理取名的愛用字,先從後者開始嘗試起吧!


 
下高雄前因為抓不準時間,平安夜當天接近中午出門後才打去訂位
電話那端的語氣親切且誠懇,也讓我先有了好的印象。
 
比預定的時間提早抵達,先被安排在吧台的座位
雖然推出有耶誕節限定的雙人組合餐(價格上確實優惠)
還是偏好自己選擇與組合
 






菜單上的餐點都是單點價格,可以隨意組合搭配
在選擇上多了些自由發揮的空間
 
順著心意點了造訪前在網路上看見想嘗試的兩樣麵食
另外加點沙拉和薯條





  芥末沙拉蛋佐綜合生菜 NT.120
蛋沙拉、烤麵包、油醋生菜,很有份量的呈盤
蛋黃和芥末調味後用奶油袋擠花、麵包烤的薄脆香酥
油醋沙拉的食材選得新鮮,調味也到位



  香酥薯條  NT.100
相較之下,這道不怎麼義大利也略顯平淡
現炸波浪狀薯條,附黃芥末和番茄醬



 
 培根羅勒佐青醬義大利麵(微辣) NT.180
上桌後再依喜好決定是否現磨起司
青醬是清爽派的,少了松子特有的香氣
猜測是橄欖油清炒洋蔥、蒜片,最後再加入細碎的乾燥羅勒葉
 
培根的使用量大方到超乎想像
選用的圓形麵條能吸附醬汁,且保有彈牙的質地
儘管不是原先想像的青醬,就算是不嗜辣的海苔也覺得這盤不辣
它仍是一盤好吃的義大利麵




  奶油菲力時蔬義大利麵  NT.250
一般我很少選擇雞腿或是菲力這類擺上塊狀肉類食材的義大利麵
奶油蛋黃培根或是白酒蛤蠣是較常見的選項
實在是禁不住幾篇大受好評推薦這盤的誘惑阿!
 
名為時蔬義大利麵
四季豆、芹菜、花椰菜、蘆筍、甜椒、南瓜片和菇蕈,撒落盤中
遠看近看,料多豐盛配色宜人
奶油菲力恰如其份,質地柔軟肉汁濃厚
真要說有什麼好挑剔的,如果能夠再早點起鍋會更好些





店裡的雜貨小物、桌上的新鮮花草都能撇見女主人的巧思與用心
只需一抬頭一個眼神,就能立即喚來服務生殷勤的招呼
餐點的用料實在、食材新鮮、調味用心不馬虎、價格平實
或許受限於成本,整體裝潢稱不上什麼完整的風格
餐具的選用與手感上不甚完美(過輕),這裡還是擁有某種令人自在的安穩氣息
 
即使是起床後因為過敏而鼻水流個不停,導致味覺暫時失靈的我
仍在這裡感受到了溫暖與美味,這就是小義樓



=== 店家資訊 ===
小義樓‧義大利料理
地址:高雄市新田路78號
電話:07-2814057
營業時間:11:30~14:30 17:30~21:00 (每週二公休)



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冬瓜有顆愛吃痣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

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  • 悄悄話
  • mecocute2
  • 店裡的雜貨小物都好可愛唷 >口<
    現在蠻喜歡義大利麵上面有一堆起士粉~
  • 起司會讓整盤麵香噴噴的

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/01/20 13:43 回覆

  • janelin0829
  • 真的耶
    每個都有義字 真好玩

    先不論口味如何
    我覺的他們家的擺盤好用心哦
    不是那種矯情做作
    所呈現的就是一種很用心的感覺

    那薯條真可惜了
    從照片看
    感覺超美味的啦

    好啦好啦
    我又好想說
    中西美式的數條 真的好好初哦
  • 這家很容易就感受到女主人的用心
    服務的態度、細節 服務人員絕對有被訓練過
    讓顧客整個用餐過程中都非常愉快
    留下極佳的印象

    薯條呈裝在有握把的容器
    搭在條紋餐墊上 拍照很美
    即使熱呼呼的薯條一直冒煙
    我還是忍不住多拍了幾張

    中西美式還沒吃過啦
    昨天早上和同學去嘗試新的早午餐
    很安全的內容 有點小失望

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/01/22 12:09 回覆

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