冬瓜幫手有顆愛吃痣

小時候很有偏財運，參加抽獎常抽到不錯的獎項雖然不是頭獎但好歹也是二三獎，  
阿母都笑說我是傻人有傻福(好像有流行過一陣子抽股票也很常抽到)    
 
長大後沒比較精明卻沒了小時候的好運氣，對發票還是連續摃咕了一兩年，連兩佰塊都拿不到， 
之前參加某活動（參加這抽獎不只要運氣還需要努力，否則只靠運氣哪輪的到我）  
抽到了玫瑰緣別館的伍佰元禮券。    
 
PS:今年參加三場尾牙啥都沒收到，剛從貢咕的尾牙回到家，順便發這文抱怨一下！ 


玫瑰緣別館，小媛很愛這家常常提起一直強調非常好吃，麵好吃宇治金時刨冰也好吃， 
有回跟她一起逛還在試賣期間的美麗華，莫名的被帶去永康街分店（兩個地方天差地遠耶）   
那天吃的我滿腦子疑問，真的很普通，麵普通宇治金時刨冰也普通，好吃在哪？  
  
當然，發現抽到這獎項時，沒有多大的開心感覺，前後拖了好幾個月都差點要忘了這件事，
某天因為想要吃季節師父的甜點還是省點錢拿票券去換一餐唄～

進去店裡頭的時間大約兩三點，沒想到坐下點完餐之後越來越多人湧入， 
生意頗好，大家怎麼都選下午茶時段吃拉麵阿？ 
看了菜單確認禮券也可以點雙人優惠套餐，價錢又剛剛好把禮卷用完就點了。  


金子咖哩飯 還有附味噌湯、兩樣醃漬小菜 單點NT.210  
因為上次拉麵口味十分平庸的刻板印象，到訪前先看了網路究竟什麼不是地雷， 
這道有不少人推薦，賣相確實還不錯， 
一圈白飯中間圍繞著辣味咖哩，外層是牛肉咖哩（我本來就很喜歡雙味咖哩）， 
味噌湯雖然還不到日本哪種鹹味但頗為順口，醃漬小菜也還算清爽開胃。  

 
中間的辣味咖哩是溫和溫潤的辣味，像是要點醒味覺般的小小刺激， 
外層的牛肉咖哩滑順有香氣， 
不能說是我吃過最好吃的咖哩但是確實比原先預期的要美味很多很多。  

 
特製熊本豚骨拉麵(電視冠軍最高得分拉麵) 單點NT.200 
在日本吃拉麵，每一口都可以感受到師父的用心，
收費雖然不低但可以接受也還是想要繼續嘗試， 
（當然這樣比是有點不公平，畢竟去日本吃的都是很多人推薦過的名店）  

台灣的拉麵價格一直令我困惑不已，
究竟有什麼理由可以比台式湯麵貴上三倍以上的價格？ 
肉不一定比較多，頂多多一片海苔，
湯頭和麵條就更有趣了，比台式還台的湯頭比比皆是。 
 
配料有海苔、半熟蛋、筍絲、木耳，灑上細蔥、芝麻，旁邊還有一片增加濃郁口感的起司片，
帶點蒜味的豚骨湯頭喝來順口， 
桌上還有另外附濃縮的烘焙大蒜粉末，喜歡重口味的人可以再加一些， 
但對我來說原先的湯就已經很不錯了，麵條還滿有彈性的， 
總之整碗顛覆了上回的印象，或許比不上花月嵐的拉麵，但已經有不錯的水準。  


炸豬排/日式透抽/日式叉燒肉 三選一 
除了美乃滋還有另外兩種沾醬， 
不過吃來吃去還是美乃滋對味，因為油瀝的夠乾所以沾美乃滋也不顯油膩， 
只是表現比起咖哩飯和熊本拉麵顯得平淡不太突出，  

 
整體來說這間分店顛覆了過去的印象，而且這樣的消費如果不是抽獎抽到的還是接受， 
如果懶得去花月嵐排隊，連吃飯都像賽跑一直趕趕趕，這間不失為一個選擇。  
  
  
=== 店家資訊 ===
玫瑰緣別館
地址: 台北市忠孝東路五段1號之10
電話: 02-27691877
網址：www.oisiiyo.com/ 
 
 


   
打著電視冠軍最高得分拉麵名號來台開店的拉麵店不只一家， 
開幕初期風風光光，達人特別飛來台灣掌控廚房，媒體報導人潮湧入，初期品質很不錯， 
但是經過一年兩年過去，味道走樣的走樣價格走山的走山，菜單如此用餐環境亦如此， 
最後匆匆收場離台，其實也不只拉麵，咖哩飯、豬排飯都有類似的情況。 
  
玫瑰緣別館即使來台十多年，各分店的品質掌控似乎也有這傾向， 
上回永康街的用餐經驗糟到我不想再想起， 
如果拿禮券去吃即使免費也會寫文大罵是地雷吧，  
比方說金子咖哩飯別人分享2009年不算舊的文章， 
光雞肉有的是用酥炸的雞胸肉有的是用一截小雞腿，信義店連有雞肉牛肉這選擇都沒提起，
諸如此類的小細節都再再透露這家品質管控有著不小的問題。 
 
開店或許難，但比起開店後口味品質的穩定與維持，開店不算難， 
不只是外來客，也希望台灣好吃美味的店品質都能維持下去， 
突然的一陣感觸，謝謝大家看完。