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先說,這只是一個紀錄文,如果你期待看到的是清楚具體的美食照或心得,應該會很失望,可以按頁面右上角的xx出去了。如果說不介意看看最近想分享的烘焙坊跟串燒攤,別客氣,留下來聽我說說話嘛!
 

 阿段烘焙

這間店相當低調很不醒目,看照片就知道了,連棚子上的字幾乎都看不清楚,
在附近念過兩年書的海苔也是來來回回找了幾次才看見,幸好有把地址記下來。
 
它有傳統麵包店的外觀也確實位在傳統市場裡,賣的卻像是圓頂市集會出現的商品,
還有自己的網頁!雖然頁面不是經過特別設計的,但卻有很多老闆娘阿段參展或受訓的經歷,
店裡沒有華麗的水晶吊燈、精準計算的燈光,有的是親切的笑容跟據說很神奇的美味,
總之,感覺很奇妙又充滿對比感的一間店。


可惡的來了,不到中午麵包都賣光光了,架上空空如也,一瞬間想起桃園的野上麵包。
 

每天有些不一樣的麵包,其實原本最想嘗試的是拖鞋,沒有拖鞋也想試試雜糧麵包,
可是....唉....,天然酵母、低溫長時間發酵的老麵麵團,傳說中的神奇美味通通吃不到,
而且木柵不算近也不是說想來就來的。
 

除了原料一起放著賣外,老闆說有些是寄賣的商品,
比較吸引我的是右下角的鹽之花,還有MichelCluizel分裝可可粉(300g NT.250),
價格跟我之前網拍買的法芙娜差不多耶!


轉身朝向冷藏櫃,先選了頗受好評的美式重味乳酪,
海苔問我還要不要帶點什麼其他的,可能還沒從太想吃拖鞋麵包的情緒恢復過來,
當下沒了買其他蛋糕嘗試的fu,現在想起來有些可惜。
 

美式重味乳酪 五吋半 NT.280
因為某些原因只有拍照而已,於是嚐起來究竟有多美味對我來說仍舊是個神祕的謎,
這也是為什麼文章一開頭就提到:這只是分享文不是心得文。
 


 萬芳串烤屋


位在萬芳醫院斜對面的碳烤攤,是以前海苔住附近時宵夜的首選名單之一,
附近除了醫院外還有警專,生意滿好的。
 

每次必買的是泡菜肉串、烤臭豆腐跟甜不辣。
 
醬料味道獨特,蒜味不會太重略帶點甜,應該是老闆自己特製的,
一般肉串通常是豬肉捲著蔥段,也有用培根包著蔥段之類的,比較少見到豬肉捲著醃漬泡菜,
咬下去的時候泡菜會有點噴汁的感覺,個人非常推薦。
 


=== 店家資訊 ===
阿段烘焙 
地址:北市文山區開元街24號
電話:02-29361341

=== 店家資訊 ===
萬芳串烤屋 
地址:台北市文山區興隆路三段萬芳醫院斜對面



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雖然說好像應該要投新台灣之光吳季剛(假如還不知道他是誰,去一趟屈臣氏他的名字你會聽黃薇唸到爛),可是Phillip Lim、Nanette Lepore還有Stephen Burrows也好想投捏,撲!還好我不只一個信箱。

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