║ 記性差忘性強,不寫忘光光於是格子重開張 ║

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☞ 任性甜牙齒,日日酗咖啡嗑麵包,寫寫芝麻綠豆瑣事,偶爾穿插過去式旅行散策記事。


 
新竹小吃除了米粉、貢丸湯,
個人還推薦肉圓和鴨肉湯麵(喜歡鴨肉許的炒麵、原夜市的湯麵);
台南,旅行書上常見的是鴨肉羹
(首推營業時間老是抓不準,總是要碰運氣的慶發,我不愛東巧),
那麼高雄呢?
 
以前每回去逛漢神前經過金城鴨肉麵,生意永遠是那摸的好,
身為高雄人的海苔從沒試過也不知口味(認識的前幾年,他幾乎不吃小吃類),
基於好奇心,有次終於被我拖著去了,
吃完之後依舊納悶高雄人愛的是哪一點?懷著疑惑狠狠的把它從清單上刪除。
   
 



這幾年到高雄,很少重複吃固定餐廳或小吃,
因為有朋友推薦,海苔的口袋名單總有新鮮貨,
原要去吃附近的乾麵,可惜只有晚上營業,正好想起這家鴨肉飯就又來了(笑)
 

店址離西子灣不遠,經過時附近散發著南北貨的傳統市場味,
捷運鹽埕埔站附近可步行抵達,
且附近路邊都有畫線的停車格,停車還算方便。
 
週六午間用餐時段,來客絡繹不絕,
海苔加入攤位前的排隊行列(內用也要排隊),我等到有空位就坐下來。
 

生意好的老店除了美味,營業上也會有自己的一套辦法,
店員動作迅速手腳俐落,即使沒使用托盤也能一次拿著五六碗,
海苔點完餐坐下沒三分鐘,所有餐點全數到齊。
 

觀察來客,人數多的通常是點肉燥飯再來盤鴨肉,
因為我們只有兩人,加上下午安排去台南,沒打算吃飽,點幾樣墊墊肚子就好。

 
燙青菜淋淡味醬油
 


鴨肉飯已貼心的去骨,肉質軟且完全不腥,
裡頭的肉燥燉的軟嫩,豐腴而不油膩,吃完嘴角會黏呼呼的那種好吃肉燥,
好好吃~
 

當然要來上一盤南部常見的鴨血糕,
北部不容易買到鴨血糕,而且鴨血糕比豬血糕好吃太多了。
 
以高湯川燙後另附佐醬和薑絲,
鴨血糕的糯米極富彈性,很快又被解決了。




 

久久來一次,還是和記憶中的一樣好吃。



=== 店家資訊 ===
鴨肉珍
地址:高雄市鹽埕區新樂街231-3號
電話:07-5314630
營業時間:09:00~24:00(也可以當成宵夜吃喔)

 

 

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冬瓜幫手有顆愛吃痣

冬瓜有顆愛吃痣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • tamaro
  • 看起來好好粗喔

    我好像沒粗過說
    金城有時候覺得味素太多
    但我覺得還ok阿 哈哈

    你有吃過阿才雞絲麵嗎 也是在西子灣附近阿
  • 金城的口味 我也忘了到底是怎樣
    就記得很普通 不懂生意在好什麼

    不過最近在看一些版
    有些人提到
    吃某些店只是一個習慣或是小時候和家人的回憶
    我心中也有這樣的老店
    不一定是好吃到非吃不可 只是有時候會想念就去吃一下

    阿才雞絲麵 沒有耶
    有機會來去吃

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/12/01 08:51 回覆

  • mecocute2
  • 鴨肉飯看起來好好吃
    我餓了~~
  • 新竹城隍廟附近也有家鴨香飯
    生意也是好到外帶區會有排隊那種
    可是我覺得這家的比較好吃

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/12/04 01:13 回覆

  • f98783
  • 冬瓜瓜真的很有口福耶^^
    從北吃到南
    身材還保持的這麼窈窕((羨慕))
  • 因為我嘴角有顆愛吃痣嘛...
    可是我身材沒有窈窕啦

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/12/04 01:15 回覆

  • mecocute2
  • 冬瓜~~你嘴角有顆痣!!!!
    我有九顆耶~~後來長的XD
    不過淡淡~近看才看的到~
  • 九顆 好誇張
    全都在嘴角嗎?

    我的愛吃痣好像很小就有了
    因為凸凸的
    以前我妹都說那是擠不掉的黑頭粉刺啦 >///<

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/12/05 21:48 回覆

  • maggie0306
  • 這間上次自由周日副刊都報耶~
    我還跟我學姐說下次我去高雄要帶我回他老家那裏吃
    因為鹽埕區很多好吃的~哈哈
    下是紅豆餡去吃高醫家樂福那條近的鴨肉飯啦
    也滿好吃的唷~
    還有免費的鴨骨湯湯可以喝唷~哈哈
  • 因為是老店 名氣又高吧
    如果多人可以點肉燥飯另外再點鴨肉
    我們是人數少 所以點鴨肉飯

    高醫附近是吧
    待會來找一下資料
    如果正好有去附近 就來去試試(鴨骨湯聽起來很吸引我)

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/12/08 23:54 回覆

  • chubby5233
  • 流氓大哥很愛吃金城鴨肉,
    每次到高雄問他要吃什麼他總是說想吃金城鴨肉,
    這時我就會斜眼瞪他,除了這間沒別間嗎?
    因為對我來說久久吃一次金城鴨肉我OK,
    但是不能這麼常,所以會不會金城鴨肉裡都是台北人呢@@?

    至於鴨肉珍我一直在我的腦海中搜尋,
    還沒想到,但是很耳熟,
    要問問我姐才會知道@@

    對了說到鴨肉,新竹那間鴨肉許我一直沒機會去吃,
    每次都說要去吃最後還是沒吃到,
    唉~會不會是沒緣= =
  • 不知道是不是自己對台北小吃不夠熟悉
    總覺得不常見到鴨肉麵或是鴨肉飯這類的
    只吃過以前住家附近的某家
    口味也沒有新竹的好吃
    (新竹鴨肉麵也算是名產之一吧)

    鴨肉許算是偏南部口味 稍微帶點甜
    醬汁味道確實有特色
    一直在猜是不是加了一些蠔油的關係
    其實新竹也不只鴨肉許(他們家湯麵我覺得普通而已)
    還有幾家鴨肉麵也是從小吃到大
    有機會來新竹試試啦

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/12/11 22:58 回覆

  • janelin0829
  • 第一次吃炒鴨血應該是在新竹
    就是某年某月某日去新竹市區中吃
    倒不是原夜市這家
    是在鴨肉許
    很可惜不知炒麵也很好吃

    魯肉飯、雞肉飯,還有鴨肉飯
    小吃真是太好玩了
    還沒吃過鴨肉飯的小真
    先來幻想什麼滋味好了

    不過放在飯上幾塊肉
    看起來就如冬瓜說的
    很軟嫩樣呢
  • 我很愛吃炒鴨血
    甜甜辣辣的 加上滑溜的口感 棒極了
    還是有機會小真要來挑戰新竹小吃呢?

    小吃真的是台灣特色
    不管哪一個城市
    都有幾家備受推崇的好吃店家
    雖然也有吃過網路大家推薦但自己覺得還好的
    我想有部分是因為從小吃到大的記憶感情所致
    就像有些店家其實現在去吃 覺得還好
    但有時候就是會想要去重溫一下口味

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/12/11 23:01 回覆

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