最近看了幾場表演，其中英國合拍劇團和日本世田谷公共劇場合作的『春琴』，
演出前對這齣戲並沒有了解太多，買的位置也不算太好，
但無疑是今年看到最令我驚豔的表演之一，
可惜我看的已經是來台演出最後一場，來不及推薦給朋友，
從劇本、演員詮釋方式到舞台呈現都很到位，結束時演員謝場了應該五次有吧！
（往前一個應該是松隆子的告白，同樣是沒有預期到會如此精采的驚喜）
演出前，獨自一人去公館散步走走（最近很喜歡一個人在城市裡散步）
住在台北時這一帶應該是我週末最常一個人來閒晃的地方，
這次卻覺得周圍的街道不再熟悉，隨意吃了點東西就去看表演。
表演結束後轉到溫州街一帶覓食，目標是已經在筆記本上註記許久的so free pizza，
不少食記有提到，由於用料實在又好吃，生意很好，可以考慮外帶到對面公園裡頭吃，
早上出門前複習最後一篇食記，
卻看到只要蓋上紙盒熱氣悶在裡頭，即使只是三分鐘也會影響口感，
謹記著這句警語，抵達前決定好一定要內用才行。
明明還不到用餐時間，卻已有排隊等外帶的人潮，
幸好我們是內用名單上第一順位，
在附近散步沒多久隨即接到店家的電話，趕緊往回走。
披薩無論鹹甜口味，約莫八吋大小均一價135元(有漲價過一波，記得之前都是120)
早已決定好用過披薩後還要再去喝杯咖啡配鹹派和司康，因此挑兩個鹹口味披薩就好。
果汁 NT.35/瓶
坐在櫃檯前看著師傅拿出圓鼓鼓的麵糰，滾一滾再壓一壓，熟練的擀著餅皮，
接著換手給另一個師傅塗醬、放料、灑滿起司後送進窯裡烘烤，
看著餅皮上滿滿的料，心裡期待著（內用是等確定有座位後才現做現烤）。
煙燻乳酪披薩先上桌，
乳酪的鹹味、玉米和融化牽絲的起司很搭，
外層一圈像豹紋的餅皮，略薄卻還保有麵糰的嚼勁、不脆，總之是我喜歡的那種。
薑絲超人披薩，頗有中西合併的意味，也是網路上討論度很高的一款，
薑的辛辣味不太重，鹹蛋蛋白居多只有點綴一點蛋黃，口味不會太突兀，
薑絲、鹹蛋和起司三者搭配意外的協調呢！
So Free Pizza的口味不完全西式（比方說出現鹹蛋、玉米）
反倒開啟了一條適合台灣人口味的路，
餅皮不同於Alley cat那種薄脆的口感，也是讓我更加喜愛的原因，
加上現點現做、超值的價格，難怪生意那麼好，
因為我也偷偷記在心裡下回還要再來嘗試香蕉、肉桂蘋果等甜口味的披薩。
=== 店家資訊 ===
So Free柴燒窯烤Pizza&起士專賣
TEL：02-23643351
地址：台北市羅斯福路三段283巷28號
營業時間：週一至週六 11:00~21:00
週日 11:30~21:00
網址：http://www.wretch.cc/blog/SoFreePizza
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