║ 記性差忘性強,不寫忘光光於是格子重開張 ║

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動物自古潛在的本能與習性,群聚並重複相同或類似的行為,
亦可套用於餐廳的開立。
 
打開活耀於新竹地區的美食相關部落格,
近日來美式餐廳心得文一篇篇、早午餐照片一張張,
向來熱愛這類肥茲茲食物的我,口袋名單越積越多。
 
除了已經吃過的格子
餐坊、Chubby喜樂、飛翔的魚(正確說來,前兩家是吃過好多次)
名單上還有American Grill、Tabel Ten、Table Joe喬桌子、
Open City Brunch、Seesaw burger蹺蹺板
...
  
不去消化一下不行了...
 

 
某日早上刻意請假,決心下午再進辦公室處理工作,
前晚查詢清單中店家的開店時間,最早開門的是Table Ten(網路上食記是寫九點)
不過實際到店門口才知道,已經改成早上十點。
 
幸好抵達時時間也差不多了,
在門口隨性拍張照就被請入店內成為第一組客人。





空間不大,如同店名不多不少剛好擺放十張桌子。
 
早餐菜單也和網路分享的不太相同,
服務人員說早餐會視情況不定期調整,
想確認最新消息可以搜尋臉書上的Table Ten頁面
  




菜單上大漢堡、三明治類餐點都是套餐,除主食外附薯條以及馬克杯,
櫃檯旁的飲料吧提供有熱美式咖啡、熱奶茶、熱巧克力以及汽水,無限制取用。
 



熱咖啡氣味稍顯雜亂,挑嘴的海苔如是說,
而對佐餐咖啡包容度極為寬大的我,只要不過酸不過澀都可以接受。

何況是個天氣涼爽舒適的早晨,
在我的生理時鐘裡,酗咖啡最合適的時段!


 

 招牌漢堡套餐(附薯條、沙拉、馬克杯) NT.180 不需另加服務費

七分熟牛肉漢堡、培根、起司片、炒洋蔥、調和美乃滋醬、美生菜、番茄、生洋蔥、酸黃瓜,
上下是煎烤過的漢堡皮。

所有你能想像得到和想像不到的漢堡基本組成成分,
在這個漢堡裡都出現了,罪惡又香味四溢!



你我都熟悉的漢堡,
說簡單也可以簡單(就疊疊樂咩),說難亦是難(要好吃就不容易了),
否則我怎麼會對發福廚房BRAVO Burger如此推崇。
 
盤子上的這個,調味彷彿經過精準計算般的恰到好處,
層層堆疊一口咬下非常過癮,多汁馥郁的牛肉滋味貫穿全場。

薯條和水果都還算不錯,沒什麼好挑剔的。



 
 法式香甜套餐(附馬克杯) NT.180 不需另加服務費
調整後的早餐菜單提供了三種選擇,我依舊選了初訪必點的法式土司早餐。
 


說到底,炒蛋也是一門學問,
溫度的掌控與起鍋的時機,並不如以為的容易。

炒蛋熟度和調味都拿捏的很好,
在新竹美式餐廳目前為止吃過最好吃的炒蛋(比竹北CHUBBY的還要好)
 
培根和香腸中規中矩,
薯餅感覺是從冷凍櫃拿出立刻下鍋油炸,顯得細碎易散。
 
法式土司是圓形的(好奇是用什麼樣的模具製作的)
蜂蜜、煉乳、巧克力和藍莓四選一,
比較可惜的是沒有提供楓糖,蜂蜜單一的味道吃到最後一塊還是會顯膩。

2012/10更新:今天在一本食譜書裡面看見,有種圓形的模具可以製作出這樣的麵包




 

我們是一開門就入座,約莫到十一點多老闆和老闆娘(?)才抵達,
為我們製作餐點的服務人員稍微害羞了點,但服務態度還蠻親切的。
 
後來聽見老闆娘替客人介紹菜色,清楚的說明餐點特色和吃法,
且十分注意顧客的需求,也真的有被服務到照顧到的感覺。
 
感覺上這是間很有心經營的美式餐廳,
服務貼心又不另收一成服務費,早餐時段還有89折優惠,兩人吃下來不到350元。
 
儘管有些細節都還有進步的空間,
比方說咖啡比較希望提供的是熱牛奶、或者是店內裝潢整體佈置等等,
但用心製作的餐點、充滿服務熱誠以及合理的價格,
很開心新竹又多了一間有再訪意願的美式餐廳,
也希望這樣的服務好品質可以維持下去。




=== 店家資訊 ===
Table Ten 十桌美式餐廳 
地址:新竹市食品路99號
電話:03-5726420
營業時間:星期一到五10:00~14:00/ 17:00~21:00
星期六日 09:00~21:00

[2013/04更新] 昨天和家人去吃光復路的湘滿樓,
注意到新光路上了香料屋,東勝路也有開的美式漢堡店
回家一咕狗查詢才知道,那天名為貓王餐廳Elvis Diner的漢堡店是原本的Table Ten

貓王餐廳Elvis Diner
地址:新竹市東勝路5號
電話:03-5726420
營業時間:星期一到五10:00~22:00
星期六日 09:30~22:00
臉書頁面:
https://www.facebook.com/Table.Ten10?sk=info
(每月公休日會在臉書上公布,最新菜單也是)



 延伸閱讀:新竹地區。可能再訪的早午餐

 【新竹】斑馬騷莎美義餐廳Zebra Salsa Dining Bar。輕鬆自在用餐空間

 【新竹】美麗信酒店 The Zone Bar & Restaurant。假日早午餐(自助沙拉吧+主菜四選一)

 【新竹】白色小舖BazarBlanc。兩個女生分食三份早餐,完食

 【新竹】一個人的早午餐系列~EAT burger。大蛋捲完食

【新竹】美式早午餐。初訪Table Joe喬桌子廚房

 【新竹】又來喬桌子Table Joe。逛遠百要先填飽肚子嘛




 延伸閱讀:新竹地區"不願"再訪早午餐(文末會寫不喜歡的原因) 

【新竹】新橋集團早午餐。b3

【新竹】black bagel~可是貝果不好吃 

【新竹】二訪蕾蕾咖啡館。拒絕再訪!!

 

 




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冬瓜有顆愛吃痣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • shiaotang
  • 這間我有注意過耶
    之前我同學寫食記就有印象了
    只是大口咬漢堡
    不適合和剛認識的男生一起去阿
    哈哈哈
  • 剛認識就只能點法式早餐那種
    刀叉可以處理的
    可是我覺得這家漢堡比早午餐表現還要好

    期待週六和蒂寶大吃阿...

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/12/13 00:54 回覆

  • chubby5233
  • 東西看來真的還蠻不錯,我喜歡那個炒蛋。
    不過我也覺得店內的感覺可以改變一下,
    我是那種佈置會影響心情的人,
    所以一踏進店裡那瞬間很重要,
    就像高雄那間鍋燒麵給人的感覺就很好,
    雖然它只是賣鍋燒麵,但是卻裝潢的很特別。
  • 這家炒蛋真的好吃
    裝潢不是我偏好的風格
    不過本來很多美式早餐都是走這種粗礦派的路線

    那家鍋燒意麵真的有傳遞出溫馨的感覺
    和店名有前後呼應
    從很多細節感覺的出用心還有照顧到健康這樣

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/12/15 22:26 回覆

  • janelin0829
  • 看來冬瓜在新竹也算是找到還挺滿意的早午餐店家
    先恭禧你
    畢竟在新竹要找到美味與服務好兼具的還真不容易
    感覺我們這小地方還比你們那還有人情味兒

    看了冬瓜的早午餐的口袋名單
    有驚呼
    感覺新竹有為愛吃美式食物的冬瓜開始
    一間開一間呢

    記得冬瓜愛法式吐司吧
    樂子的法式吐司你也很呷意呢

    我啊
    雖說愛吃炸的
    像是鹽酥雞、炸雞排之類的
    但是對美式食物、漢堡很難會迷戀
    除非是吃到三次,拍案叫絕的發福漢堡
    這家真的好吃到一整個誇張
  • 這家除了炒蛋好吃
    漢堡看得見用心(比方有生洋蔥也有炒過的洋蔥)
    也是吃過的美式餐廳中真的有被服務到的感覺
    還免收服務費

    一般美式早午餐 好像都走free style
    不用服務
    顧客也會吃得好好的(包含樂子也是這種態度)

    發福廚房在心中還是有不可撼動的地位
    比方說 應該是帶起甜口味漢堡風潮的始祖
    之前沒看過哪家菜單上有什麼香蕉還是花生醬這種的
    而且漢堡肉也真的有下功夫 讓我排隊排的很甘願

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/12/15 22:54 回覆

  • milk52313
  • 推一個!
    這家也是我的口袋名單之一
    最近新竹美式餐廳開的速度真的太快了
    來不及一一去品嘗啦
    而且一個人進去這種餐廳真有點怪
    呵呵
    希望早點有機會可以去嚐嚐:)
  • 最近的確是一窩蜂
    有機會就一家一家慢慢嘗試囉

    一個人用餐其實有時候是自己很自在
    反而旁邊的人會覺得奇怪
    (最近一個人上餐廳的心得)

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/12/20 00:29 回覆

  • milk52313
  • 對阿~~所以要不管旁人眼光這樣...
  • 我就是專心吃自己的
    偶爾用餘光觀察別人(的餐桌)
    看看其他人點些什麼 或者是飲食習慣等等

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/12/20 22:43 回覆

  • f98783
  • 我好像很久沒到新竹餐廳用餐了
    每次回新竹都窩在家
    吃朵爸朵媽煮的愛心料理XD

    *美式餐廳好像都沒做素的厚?
  • 朵拉拉這麼一問還真的讓我思考了起來
    不過即使有做素漢堡
    可能也沒辦法配薯條(因為應該都是用同一鍋油)
    或許只剩下沙拉這類選擇了

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/12/20 22:45 回覆

  • daylightmoon
  • 法式土司圓形的應該跟模具無關...買法國麵包或軟法切同樣的薄片就可以了才對
  • 棍子和軟法的底還是水平的
    不會完全是個圓形阿
    麵糰在發酵的時候總還是會放在某個平面上 不是嗎?

    我剛又想了一下
    可能是機器斜切吧

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/12/28 09:03 回覆

  • daylightmoon
  • 完全是圓形的.我在維也納好像有看到過...下次有去在看看那個麵包好了~~
    可是斜切感覺好像不會這麼平+圓?
    麵包最左下角有個小凹洞的好像就是底部...?
  • 對阿 我也覺得斜切要切到這麼圓
    也不是件簡單的事情

    你看照片看的好仔細
    小凹洞有可能真的是耶 ^^
    不管怎樣 是間有心的店家值得一訪啦

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/12/30 08:59 回覆

  • 帝國爭霸魯耶夫
  • TABLE 10 留的電話要改一下
    那天看了你的文章 留下了印象
    今早想去吃吃看 所以先預約
    沒想到你留的店家電話 有些許誤差
    03-5726460 你留的
    03-5726420 正確地
  • 立刻更正了
    謝謝您的提醒

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/01/08 11:45 回覆

  • daylightmoon
  • 小凹洞應該就是底部了...我記得我在麵包店短暫上班的時候前輩教我分辨土司底部的方法就是找小凹洞XDDD
  • 原來是這樣
    又上了一課 :D

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/01/18 08:46 回覆

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