【新竹】一個人的早午餐系列～EAT burger。大蛋捲完食 @ 冬瓜幫手有顆愛吃痣

和阿妙外出覓食，散步時注意郵政總局對面的小小紅色木門
後來才得知，原來也營業了有一兩年的時間
就像生活裡常被忽略的哪些微小訊息，總是不經意擦身而過

前一晚網路上查詢營業時間，平日9:30、假日提前至9:00開門
即使當天在店門口前方的小小立牌也這麼標示著
實際上卻是十一點才營業!!!!!

之所以這麼在意又記得這般仔細
是因為不到十點就抵達的我，站在寒風中望著鐵門懊惱
幼稚的希冀那些寫著九點營業的人通通陪著莫名早起的我在門口罰站
大腦另一邊理智的提醒自己：誰讓你偷懶不先訂位呢？

無奈，先步行至大遠百樓上的威秀劃位，安排午後的電影
然後沿路逛著中央市場周圍的日本雜貨攤，再次回到這裡


腦中幾乎蹦出你會說的第一句話：耶誕節已經過去很久了，不是嗎？
讓我不禁露出微笑

店員帶著我穿越窄小的樓梯上到二樓
扎實的木桌椅、堆積的雜貨小物、迷你的用餐空間

在這樣微小的空間裡，取得一席專屬於自己的座位
將近日常穿的毛料外套放在對面座位的椅背上
從新入手的紅色方形書包內層取出記事本、紙袋裡取出好書...
一切井然有序，依照喜好排列妥當，才能安心的轉身開始拍照

或許，早午餐對我而言，在某種程度上係一種無以名狀的淨化儀式
沒有這些，愉悅的一天就不算真正開始

   點早餐附紅茶或美式咖啡（無限暢飲）

印象裡，不少人稱讚過這裡的古味紅茶，據說略勝摩斯紅茶一籌
向來喜愛摩斯紅茶說什麼也要點上一杯

誰知因為天冷而點的熱紅茶，竟只是立頓茶包，失望不已

蘆筍鮭魚起司歐姆（附紅脆薯、綜合生菜、土司、新鮮水果） NT.290

提供美味炸薯條的美式餐廳不難尋
但這裡的紅脆薯佐醬有蜂蜜芥末、塔塔醬、辣番茄醬可以選擇
紅皮的馬鈴薯因為皮薄，通常帶皮一同下鍋油炸
鬆軟好吃，蜂蜜芥末也深得我心

綜合生菜也有四種醬汁可以選擇，義大利油醋醬酸味稍微淡了一些

這些都只是開端
真正讓我欣喜的是鵝黃色平滑表面的蛋捲
包裹著洋蔥和鮮綠蘆筍，主味是鹹味燻鮭魚
一刀劃下黃色汁液汩汩流洩，鬆軟、濃厚、風味十足

如果是平日，注文的應當是培根煎餅之類的標準美式早午餐
但這天，因等待開門等待的太久，決心點些什麼不一樣的慰藉飢餓的味蕾
卻意外的遇見這個心頭好

不小心注意到，對角座位的年輕女孩也點了同樣的蛋捲早餐
土司吃了半片不到，剖開的蛋捲也還剩下一半，卻推說再也吃不下
而我，不知不覺的盤底朝天，愉悅而飽足

這裡座位雖不多生意倒挺好，空間不大，難免聽見隔壁桌的聊天話語
不少和我相同，接著要去威秀看場電影
離開的時候，抬頭，不時從雲間迸出的陽光曬出舒適宜人的溫度
從柔軟的蛋捲感受到無比的力量，我的心情也變得柔軟而溫暖

=== 店家資訊 ===
EAT burger
地址：新竹市武昌街104號（武昌郵局、三角公園對面）
電話：03-5246086
營業時間：不要相信網路那些錯誤的資訊（什麼週末九點營業的），請直接電洽

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