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依舊是誕生日的生日聚餐,先前對
台北沾美西餐廳的印象極好,想要在高雄找尋類似性質的西餐廳,氣氛輕鬆愜意、服務溫暖貼心、食物物有所值,搜尋到漢來飯店45樓的牛排館似乎有相當正面的評價。
   

漢來飯店就位在漢神百貨上方,搭乘電梯上45樓發現這樓層的餐廳名稱都很直白,比方說牛排館、龍蝦酒殿、鐵板燒這樣。
 


已經買好
電影館下午兩點的票(這裡常有主題影展,雙人沙發座位也不加價)
預約了牛排館最早時段的窗邊座位,成為當天第一組入座的客人,樓層高視野好,望向窗外心情也好了起來。
   
既然是午餐,想當然爾,從划算的午間套餐中選擇兩份主餐,服務人員會確認是要先上湯品還是沙拉吧,我們選擇了配合自己飲食習慣的後者先享用。
 
這裡的沙拉吧、甜點水果區是無限供應,湯品則是由菜單上四選一,端上湯品時另附上麵包和奶油,餐後則提供有咖啡或茶。
   

沙拉區:捲鬚生菜、美生菜、紫萵苣到萵苣,菜色看來清脆可口
 

醬料區:濃淡風味均有,也能隨自己喜好搭配組合
 

第一盤沙拉,搭配松子、義式醬汁搭配巴薩米克醋

第二盤沙拉,搭配凱薩醬和藍乳酪醬汁,灑上碎培根、起司粉和方塊土司
 

這是海苔先生的第一盤沙拉,第二盤漏拍
服務人員將用過的第一盤沙拉空盤收走後,沒多久我又起身去拿第二盤沙拉,此時卻送上洋蔥湯和熱麵包,回到座位時,陷入到底要讓沙拉出水還是麵包變冷的冏境。
 


可能受到塔塔影響,加上製作過程繁瑣,自家廚房難以複製,看見菜單上有洋蔥湯就會點選,眼前這碗洋蔥數量極多,味道中規中矩。
 

兩款麵包一黑一白普通的不得了,軟奶油也不出色。西餐廳的麵包如果不出色可能是個警訊,畢竟以這樣等級的飯店應理應有自己的麵包師傅與烘焙坊,端出這樣平實不具特色的麵包,心都涼了我。
 



碳烤肋眼(8盎司) NT.980
牛排醬汁可從黑胡椒、蘑菇和原汁三者擇一,配菜馬鈴薯也可以搭配奶油、酸奶、蔥花和碎培根挑選喜歡的組合。
  
海苔先生的主菜,明明註記五分熟端上桌卻幾近全熟,機警的服務人員(這位應該職等比較高,可能是經理或領班)察覺,立即上前詢問是否不滿意,並將這塊退回廚房,很快又端上新的,並請我們確認熟度。

因此一、二張照片不是同一塊牛排。 
嗯,後來換上的牛排熟度好多了,但這怎麼看都比較像沙朗(?),就是....油花沒有先前那塊那樣均勻分布。
 




碳烤菲力牛排(6盎司) NT.880
我的五分熟牛排選原汁,馬鈴薯則是酸奶、蔥花和碎培根來搭配。
 
馬鈴薯鬆軟,濃郁的酸奶搭配有口感的碎培很不錯,蔥花毫無青澀味,連不太愛蔥味的我也覺得非常滿意。
 
菲力也不是很糟但也說不上好吃,超過五分的熟度散失了好牛肉該有的香甜,一旁的原汁不太趁職,沒有提味的功用,只是一味的甜味掩蓋了已經不太明顯的牛肉味,放棄醬汁改搭桌上的鹽罐還好一些。
 



沙拉吧的起司、甜點和水果
 



甜點在我心中也只是普通的分數(話雖如此,還是拿了好幾盤,總是想把每種口味都嚐試過一輪),最好吃的是乳酪蛋糕,但拉出來和其他家甜點相比又孱弱得不堪一擊。回過頭來說,麵包不強甜點可能也無須太期待。
   

熱咖啡
espress加熱水的美式咖啡,奶泡也是牛奶打的,終於有點像飯店基本水準的東西了。
 



                    
 
一開始的沙拉區讓人充滿期待,很多種生菜都是進口,吃起來生菜清脆新鮮,醬汁區有多種風味的初搾橄欖油、巴薩米克醋。
但從麵包、洋蔥湯之後就一路下滑,主菜大概算是谷底吧!
畢竟主餐不如預期,其他食物(酸奶蔥花馬鈴薯)再怎麼好吃也是多餘,都讓人提不起勁再訪,這餐兩人含服務費共計2,046元。不能說是地雷但也不會再訪....

 

=== 店家資訊 ===
漢來大飯店。45樓牛排館
地址:高雄市前金區成功一路266號
電話:07-2135763
營業時間:午餐11:30~14:30 | 晚餐17:30~22:00
官方網頁:
http://www.grand-hilai.com.tw/chinese/restaurant_01.htm
菜單下載:http://www.grand-hilai.com.tw/chinese/menu/menu_45f_3.pdf


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留言列表 (11)

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  • milk52313
  • 窗邊座位好有FU唷!
    不過好可惜餐點沒有一樣很出色~
  • 訂位時就有指定要窗邊
    高樓層景色真的很好
    無奈牛排不是我們喜歡的
    不然生菜區和馬鈴薯我都很喜歡

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/10/01 15:08 回覆

  • milk52313
  • 是呀~總沒有兩全其美的事~

    我明天要跟男友去台北
    預計去九份吧
    所以昨天先隨便吃了小蒙牛了
    沒參考到冬瓜的意見啦~
    不過那些餐廳我都還是會找機會去的^^
  • 九份還滿適合散步晃晃的
    平日去應該還可以去泡茶館吧

    小蒙牛 不知道牛牛覺得如何呢?
    離我們家很近
    之前和家人吃過一次 就....不會再去了吧

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/10/01 22:46 回覆

  • shinewawa
  • 推1
    價位如此高
    卻沒得到相同的品質
    有點可惜呢!
  • 是阿 有點失望
    這價錢早知道就去吃帕莎蒂娜餐酒館了

    不過沒有嘗試過或許還是會有那種網路評價很不錯的印象
    之後還是會去 然後就...
    還是要吃一次才會死心啦

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/10/01 22:48 回覆

  • mecocute2
  • 跟小可之前吃的好像唷!
    不過我沒有沙拉吧!!!

    香港照片躺很久~)
    可素我有筆記!!XD 只是照片還沒整理
    每天都有攤~真是好累啊
  • 小可說的應該是國賓的阿眉吧 :D

    天天都有攤
    這樣的生活也太充實了
    我沒辦法天天在外頭跑(太需要自己獨處的時間了)

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/10/01 23:59 回覆

  • milk52313
  • 嗯嗯~
    小蒙牛我們是吃第二次
    我覺得湯頭味道還可
    可是辛香料太多
    煮點東西味道就會變好雜
    吃到飽就是吃粗飽阿
    但是價位真的不便宜 = =
    我想真的不是冬瓜喜歡的類型
  • 牛牛說中了
    真的不是我喜歡的類型
    我對那家湯頭沒有太深印象
    但一直覺得後場亂上菜
    比方說油條畫三份 來四根這樣
    就是他端上的份量跟你註記的根本不一樣
    想要的菜一直不來 印象整個很不好

    而且我發現近幾年
    吃完吃到飽的 回到家只有後悔的念頭而已
    會覺得這價錢為什麼不去吃個好吃一點的(可能新竹的吃到飽都不強吧)
    就越來越不愛吃了

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/10/02 17:28 回覆

  • seven
  • 之前吃過高雄博愛路上的瑞德餐飲
    朋友的肋眼牛排一入口~眼睛閃閃發光!!
    可以試試看:)
  • 瑞德餐飲我知道 因為白色外觀忍不住會多看幾眼
    不過高雄的朋友說似乎有品質不穩的問題
    加上男友去吃得那次就是遇到食物不怎麼好吃
    所以就沒帶我去啦

    原來這家肋眼好吃阿
    有機會男友願意嘗試的話再去看看
    謝謝seven推薦

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/10/02 22:13 回覆

  • milk52313
  • 對!冬瓜也說中了我的想法
    新竹的吃到飽真的都不強耶
    吃完會想撞牆這樣 XD
    想想那個價錢都可以吃西堤之類的
    只是那個當下真的就想吃火鍋吧 唉
  • 是阿 台北還知道幾家價格合理的吃到飽
    (不過不知道現在品質有沒有維持住?)

    新竹的吃到飽 連嘗試的慾望都很低
    除非有信任的朋友推薦
    不過朋友都差不多年紀 越來越不愛吃吃到飽了
    哈~

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/10/02 22:15 回覆

  • janelin0829
  • 一定要先說 窗邊的位置好讚哦!
    而且看起來很浪漫耶 好棒哦 這時如果有人在旁拉小提琴更有FU了
    哈哈哈 小真愛幻想 冬瓜和海苔都老夫老妻了

    服務算還滿不錯的 至少很機警 沒有太…(白目)
    不過 這家也算是高級餐廳 如果不換一個來 也太誇張了
    有失飯店的面子啊

    蛋糕看來真不行 我平常去吃到飽的地方
    我都不會去夾甜點來吃
    有次去晶華吃到飽 本來是想說就放在甜點主力上好了
    結果……

    但是生菜的部份 好加在 讓冬瓜很滿意
    但是勝過主餐 也太 太厲害了吧

    好啦 除了那沙拉外 我還滿鐘意窗邊的位置

    一直捨不得點然辣燭的小真
  • 我也覺得窗邊的位置很贊
    通常定位時我都會習慣問有沒有窗邊的座位
    以前是覺得氣氛好
    現在則是因為這樣拍照採光比較好 :D

    沒錯 我們是老夫老妻
    但約會還是一定要的

    晶華因為有免稅店
    以前的某工作是需要排班(也就是平日會休假)
    會陪阿母去逛 順便吃下午茶充當早午餐
    其實對於食物沒有太深的印象
    但是阿母似乎蠻喜歡的 加上方便 也就沒太多意見

    不知道櫃姐有沒有跟小真講滅蠟燭的技巧
    之前跟海苔買到一定金額
    有次有拿到蠟燭的贈品
    但實際上一直放在海苔那 我想他應該是連點起來都懶

    哈 不過你捨不得點也太可愛了
    以前我也常常買了東西都捨不得用
    後來看我妹買東西都是立刻用
    (她真的是天生就比較有貴婦命)
    就會告訴自己 是自己擁有東西 不是東西擁有我們
    買了就要捨得用

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/10/03 22:20 回覆

  • scbear269
  • 東西看起來都還不錯的感覺
    沒想到表現卻不如預期
    高價位又沒能吃到相當水準的料理
    真的會令人蠻失望的

    如果是陳小銘,他一定馬上就會說,沒有下一次,哈~

    甜點看外觀的話,游小熊是覺得好像還不錯
    但可惜也沒到好吃的程度

    真的還好一整餐下來,還是有可取之處
    否則就真的是敗興而歸了~~
  • 畢竟是飯店嘛 食物基本的樣子都有
    只是主餐有點可惜
    坐下後看見桌上有熟成牛排的新菜色
    吃完之後覺得還好當時沒點
    牛排的水準只有這樣
    實在對他熟成牛排很沒信心(然後可以想像價格高很多 會更心痛)

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/10/04 17:06 回覆

  • CrystalGuava
  • 謝謝你的捨身取義<<<這成語是醬子用的嗎???

    歹勢~我沒讀書~~
  • 哈~

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/10/08 01:04 回覆

  • chubby5233
  • 我很久以前吃過一次,雖然沒留下很深刻印象,
    但是也不至於留下很糟的感覺,
    以它的價位來說實在不怎麼驚豔,所以我也沒再去了。
    不過我倒是喜歡吃牛排不沾醬,
    如果肉質夠嫩、鮮甜,這樣吃起來比較不會讓醬汁搶去了風味。

    漢來的餐廳中我最滿意的應該還是港式海鮮跟翠園吧!
  • 這價格應該是因為"漢來"所以敢這樣開吧
    不然實在不划算
    也不能說很糟 就是那種不會想再去的餐廳

    我是請服務人員不要把沾醬直接淋在肉上
    這樣想沾肉汁換換口味時就多一種選擇
    不過這裡的肉汁煮得不好
    所以後來我也都是另外灑鹽

    我也喜歡翠園
    這價錢兩個人去翠園可以吃的很過癮 :D

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/10/13 21:56 回覆

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