週末和家人想出門吃頓飯,由於假日又沒預先定位就開著車在竹北晃,期待無法預期的驚喜, 
經過和平飯店時阿母說沒吃過這家,即使我說這間店尾牙還是春酒的時候吃過一次, 
記得口味一般價格不低,她仍興趣不減,好吧,就再給它一次機會。 
 
菜單裡有上海菜、廣東菜系甚至連北京菜都出場了,  
大概算是台灣餐廳的特色,什麼都賣什麼都不奇怪,   
店菜的大姐也很率性,我們想選鵪鶉詢問她做法等等,她說這很少人點她不保證好不好吃,  
建議我們換一樣,還有這等詭異的事情,菜單裡的菜不保證好吃?  

經過了她建議後選了六菜一湯,正好遇到店裡辦活動單點主菜可從大約12道左右的小食裡挑選一道,
也就是說我們有六菜可再選六道小食(有燒賣、銀絲卷...等等),選定後很快就上菜了。


  韭黃炒鱔糊 NT.480 
根本就是炒鱔魚意麵的味道,也不是不好吃只是上海菜是這個味道還蠻冏的, 
以這價錢來看鱔魚份量過少又切的好小塊,鱔魚特有的骨頭感都沒吃出來。 


  蒜香現烤雞 NT.680 
原本想要點的烤鴨需事前預定,轉而點了這道, 
蒜香也有處理過不會太嗆,肉質有入味不乾澀,整體來說還不錯就是價錢有點嚇人。 


   雪菜百葉毛豆 NT.300 
印象裡的這道應該是很下飯的才是,百葉應要收滿湯汁入口即化,但它搞砸了, 
調味淡到幾乎沒有味道,最後剩了超過一半,地雷菜千萬別點。 


   元蹄燒烏參 NT.380 
烏參是乾貨再泡開,在家裡頭處理很費工夫很麻煩, 
阿母以前還會弄現在都直接在外面點來吃,蹄筋和烏參都有豐富的膠質女生應該會喜歡, 
可惜過鹹了。 
 

   金皇鮮蝦球 NT.480 
鹹蛋拌炒炸蝦,對我來說是口味新鮮的組合,應該算是本日最好吃的一道。 
  

   剁椒鴉片魚 NT.580 
將魚頭片開成兩半清蒸,灑上辣椒、薑片、蔥花等等調味最後淋上熱油, 
魚質很細緻也有彈性,本該很好吃的魚卻被調味搞砸了,真的好好好好好鹹, 
吃幾口之後我就受不了了。 


   醃篤鮮 NT.380 
湯裡的料很豐盛,也算是手續繁複的一道熱湯, 
湯頭有加入火腿經敖煮後變為白色,味道還不錯。 


   招待的小點 [單點一道主菜即可選一樣小點] 
只有魚翅餃和豆鼓排骨口味上還算可以接受,但是魚翅餃裡頭沒有魚翅=.= 
基本上它的小點,我只能說還好是送的。 


=== 店家資訊 ===
和平飯店 
地址:竹縣竹北市光明一路372號
電話:03-5540433

 
 


和平飯店主打上海菜,即使菜單裡有很多我不認為應該歸屬在上海菜系底下的菜色, 
比較一下過去在新竹吃到的上海菜: 
東大陸橋旁菜園、新光三越後方御申園、東園國小附近綠水路的喜福園。  
 
 菜園比較適合招待客人,用餐環境還有店員服務態度都很不錯,不過價格偏高, 
網路上評價很好但不知道為何沒有很合我的胃,連著名的菜飯我都覺得還好, 
之前和合作的日本廠商聚餐,他這家已經來三次了,哈,看來大家都很愛招待日本人來這家。  
   
 
 如果是十人左右的聚餐還蠻推薦御申園的,網路上流傳張忠謀愛吃這家, 
從小菜剝皮辣椒鑲肉我就好喜歡,微辣但應該是大家都可以接受的辣度,吃了很開胃, 
苔條鮮蝦的蝦子是自然的脆度不是硼砂那種恐怖的彈性,搭配有海苔酥卡滋卡滋的口感, 
還有芙蓉豆腐褒,豆腐滑溜順口、下飯的香辣無骨雞都是推薦菜色, 
最後附贈的芒果奶酪應該是少數印象深刻的超好吃奶酪(平常我不特別愛吃奶酪)。

   
 喜福園比較像是小館,座位不多生意很好記得要先定位的小館, 
精緻度或許比不上御申園,但價格合理口味表現穩定,每一道都有一定的水準, 
份量不大,適合小家庭三五個人,推薦入味的醉雞和韭黃炒鱔糊
。 

 四家比起來,喜愛程度是:御申園大約等於喜福園 > 菜園 > 和平飯店,
前兩家如果有聚餐的需要時還會想要一去再去,菜園大多數人都很喜歡只是不怎麼合我的胃口,
至於和平飯店,嗯,我找不到太值得推薦的理由。


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