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位在民生路的瑪哈印度咖哩新開沒多久,接連看到好幾篇食記,
約了也喜歡吃辣的朋友一起去試試。
 
從中央路右轉民生路過來的方向,看不太見由綠白紅三色組成的招牌,
在附近看了幾次才找到不算太大的店門口。
 


一踏進店裡,擺設有些空蕩蕩的店門口撲著紅色地毯,
國語不太標準的印度老闆請我們挑選自己喜歡的座位坐下,
接著端上冷水和菜單。
 
根據過去吃香料屋的經驗,加上老闆說烤餅大概一個人點一份應該足夠,
總共點了三樣咖哩和兩個烤餅,
猜測老闆應該是看不太懂中文,點菜時他會用英文再複誦一次當做確認,
另外咖哩可以選擇要小辣或者是中辣,嗜辣的我們選了後者。
 



 黃醬印度雞肉咖哩 NT.220
醬汁有著馬鈴薯泥的滑順,裡頭放了不少醃漬過的雞肉塊,
嚐起來溫潤多汁,辣度不那麼強烈,也是三樣咖哩中最為濕潤、湯汁最多的,
因為不太喜歡印度米的口感所以沒點,否則想像米飯淋上醬汁一定很棒。 
 



 香料羊肉咖哩 NT.240
淡淡羊肉味,不腥羶,不同於一般比較常吃到處理成片狀帶著脂肪的羊肉,
比較像是帶著Q彈的筋(或者說是膠質),
醬汁底類似沙茶的口味,還有塊狀的青椒和洋蔥,最後再灑上薑絲。


 

 綜合蔬菜咖哩 NT.180
豆子、花椰菜、紅蘿蔔和番茄等多種蔬菜一起熬煮,
醬汁收的略乾,舀些配著烤餅一起吃,
是比較清爽的口味,但還是保有蔬菜的甜味。




 洋蔥烤餅 NT.45
 馬鈴薯烤餅 NT.45
摩斯漢堡每年大概七月左右會推出印度烤餅Nan,
麵餅配上調好的番茄香料醬,即使炎熱的夏天也還是很有胃口,
希望今年夏天也要推出 ^^
 
瑪哈印度咖哩的圓形烤餅,對半切兩次成四片,麵餅有點厚度,口感有彈性,
仔細看會發現中間夾有餡料,兩種口味據老闆說都是店裡客人常點的口味,
兩者相較之下,我覺得馬鈴薯烤餅搭配三種醬料都很合適,
洋蔥烤餅因為本身味道比較重些,搭配咖哩時會有些搶味。


 
 熱印度香料奶茶 NT.50
香料奶茶的滋味是個謎,
朋友實驗室有個印度研究生常煮奶茶請大家喝,
以鮮奶為底,加入某種捲曲的茶葉一起煮,
但煮出的口味和瑪哈、香料屋的都不太一樣(這兩家的味道也不一樣)
 
不知為何,這香料奶茶最後尾韻會冒出一個奇怪的味,
讓我想到小時候看牙醫時某種藥物的味道,
想像著自己在黑色躺椅上張開嘴的畫面,因為這層聯想喝了兩口實在喝不太下去。




 
 
瑪哈印度咖哩的生意比我想像的還要好,
平常日的晚上大概七八點,店裡幾乎快要坐滿,
這種異國風的食物咖哩味濃郁卻又溫潤(不是帶嗆的辣),
又蠻符合我們自己的口味,兩個人分攤下來一個人大約400元,
喜歡異國料理的人可以找機會去吃吃囉!


=== 店家資訊 ===
瑪哈印度咖哩(以更名為印度小鎮)
地址:新竹市民生路264號
電話:03-5324779


 延伸閱讀:

【新竹】印度小鎮India Town。迷人辛香味的印度風咖哩 (二訪文)

【新竹】花宴印度咖哩~獨特麥餅沒得找 


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留言列表 (5)

發表留言
  • chubby5233
  • 看起來不錯耶!而且也不貴,
    唯一可惜就是在新竹= =
    問一下,中辣不會太辣喔?
  • 新竹想再訪的餐廳已經不太多
    就讓他留在新竹吧

    因為我很愛吃辣
    中辣對我來說很剛好
    我同學(本來也喜歡吃辣)覺得有點太辣惹

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/05/28 00:06 回覆

  • chubby5233
  • 忘了說~我除了愛吃鵝肉,
    更愛吃羊肉^^
  • 羊肉一直不是我的菜
    點菜時很少想到要點他
    不過這種異國料理倒是很適合選擇羊肉

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/05/28 00:07 回覆

  • janelin0829
  • 冬瓜最近走咖哩風哦!嘻!

    我覺的食物真的太有趣了,隨著文化的不同
    咖哩可以分出不同口味
    台式咖哩、日式咖哩
    還有這印度咖哩,都是令人流口水
    而且還有烤餅耶
    但也很好奇印度米

    我也不愛羊肉的小真
  • 因為我還蠻喜歡吃湯咖哩的
    阿母煮的也很好吃
    連不愛吃白飯的我都會舀很多飯來配

    印度米我是沒吃過
    不過看別人分享照片是乾乾的
    據說味道也不好 偏硬且不香
    不太吸引我

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/05/28 14:34 回覆

  • z61455
  • 印度咖哩就是跟一般咖哩不一樣!
    味道很特殊~會讓人...懷念一下!
    我之前是去吃新竹中興附近那家拉!!
  • 中興附近的應該就是香料屋囉
    那家我好久好久沒去了

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/06/23 23:37 回覆

  • z61455
  • 對拉對拉~就是香料屋~~~
    我也只吃過那一次印度咖哩爾以!!
    就絕得那樣的味道特殊,難以忘懷咩!!
  • 香料屋
    我記得最後會提供茴香子清口
    還蠻有趣的

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/06/24 10:25 回覆

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