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    台中散步行:
搭乘火車到台中,可步行到火車站附近的宮原眼科吃冰淇淋,
-> 改搭公車至文心中港路口下車,午餐在
取得AVPN認證的K2小蝸牛披薩用餐,
 ->
樂沐瑪榭買無花果雜糧+棍子麵包 
-> 目覺咖啡二店

  

吃過K2小鍋牛後,來到轉角處的樂沐瑪榭
容許我簡單的介紹,樂沐法式餐廳供應正統的法式排餐
加上女主廚陳嵐舒待過美法二星三星餐廳的顯赫經歷,很快的在台中地區打響名號
接著又開了樂沐法式餐酒館以及樂沐瑪榭麵包坊
 
 
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09年夏天和友人去過樂沐 (按此連結食記【台中】樂沐法式餐廳)
午餐價格是1800和2000元(記得剛開幕時還有1200元的套餐)
現在已經沒有區分午餐和晚餐,價格是3200和4200元    
    
當時佐餐麵包供應了兩種,葡萄乾核桃麵包和棍子麵包
文章裡是這麼寫的:  
葡萄乾核桃麵包好吃到我們想要續麵包,單吃感受到堅果香氣明顯....

棍子麵包 外皮的酥脆度令我印象深刻
比之前吃到桃園秒殺的野上麵包外皮還要酥,咬下去會有咖的聲響
孔隙密度不如我以為標準的棍子那麼大,質地比較濕潤鬆軟....

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(跳)

在樂沐瑪榭門口準備拍照時,店員熱情的推門出來邀我入內試吃
(也因為如此,回到家才發現忘了拍店門口)
 
試吃的品項以兩種風味的土司為主,還有三種果醬可以搭配
但鬆軟土司不再是我的菜,而且半條要價170元實在下不了手
      
試吃完後開始觀察架上的麵包,種類不是太多,訂價卻不低
最後挑了無花果雜糧(係低,無花果控又淪陷了)和棍子,兩款訂價都是100元
 

相機裡,只有我歡喜拎著麵包離開的合照
 

以及到了目覺咖啡依舊笑開懷的照片  

 
 




對我而言,週日的早晨,沒有什麼比麵包早餐更為動人了
弄了一杯自以為是蘋果拉花拿鐵,配上棍子和豬豬牌百香果芒果果醬
 
兩款麵包都屬於皮薄的那種
如果沒有先烤過,常溫下直接吃表皮口感偏軟
 
吃完之後又赫然發現,忘了拍麵包的獨照
姑且不管這個,只是想要說,還是印象裡在樂沐內用時供應的麵包好吃....
   
這篇文章就如同我吃到樂沐瑪榭的感覺
普通滿意的麵包,以及有點弱的結尾
 



=== 店家資訊 ===
樂沐瑪榭 
地址:台中市文心路二段201號
電話:04-22557522
官方網頁:http://www.lmmarche.com/


 延伸閱讀:



2012。08  【台中】K2小鍋牛廚房。AVPN認證的拿坡里披薩

2012。08  【台中】宮原眼科。冰淇淋與不搭嘎鳳梨酥

2012。06 【台中】Sparkle Patisserie永采烘焙坊‧遇見心頭好

2012。06 【台中】一藤井茶果鋪。藝妓的眼淚 

2012。01 【台中】法米法式甜點La Famille,台中人我嫉妒你們 

【台中】AGIO Chocolates。萬花嬉春。費加洛巧克力蛋糕。起司布朗尼巧克力

2009。07 【台中】樂沐法式餐廳




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留言列表 (9)

發表留言
  • 悄悄話
  • janelin0829
  • 冬瓜 請容我叫你一聲長腿美女好嗎?
    厚 和冬瓜一點都不像的冬瓜

    透過你背後的窗戶 發現好久沒看到海苔哦
    下次聚餐也來嘛

    好啦 在這 我就不要再說N遍 有多不喜歡樂沐了 嘻
    不過他們的甜點 的確很好吃呢 沒想到還開了麵包店
    吃過他們餐前麵包的我 也覺的不錯吃
    想必 麵包店中的麵包 應該還要好吃

    對了 那天去完了覺旅 還去買LE GOUT 的麵包哦
    我買了 明太子法國麵包、蔓越梅核桃麵包、可頌
    還有買給阿母阿爸的紅豆、奶油麵包
    我只有吃三樣 超好吃的

    尤其是那可頌 已經忍不住在公車上就嗑掉了
    然後 明太子 和蔓越梅 已經等不到明天早上了 哈
    下次 還要去買來吃
  • 我的腿比不上小真啦
    小真比我還要高耶

    海苔現在都在南部嘛
    他上來的機會就不太多了
    是說我也不常見到他 哈哈哈哈....

    樂沐的土司 我那天試吃的印象確實好吃
    但半條170怎樣也下不了手
    (奇怪 蛋糕小小一個170我就吃的下去)
    可是我買的這兩樣 感覺還好而已
    不會不好吃 但覺得價格太高

    LE GOUT的麵包真的非常好吃對不對
    而且整間店營造出一種"東西都很好吃喔"的氣氛
    感覺不買多一些對不起自己
    你知道我不愛可頌
    可是他們家的我會想要再買來吃
    高雄我有找到一家外觀看來可頌的層次不輸這家的麵包店
    是野上師父的徒弟開的
    不過上次買的巧克力可頌我上車前拿給海苔
    自己沒吃到
    下次下高雄我還要再去買

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/08/12 23:30 回覆

  • janelin0829
  • 哎喲 我是比你高啦 但腿也比你粗耶
    而且是粗粉多 ><

    土司170元 還真的不是普通的貴耶
    太誇張了啦 梅森凱色 半條100元
    我都覺的好貴 雖然說 還真的是不錯吃 ><

    相較LE GOUT 除了是進去之後 都會覺的每樣東西好吃外
    且親切的價錢 也非常吸引人
    真的很好吃 真不知要說幾遍

    野上師父的手藝也沒話說
    最近一直聽到他的門生開店的事

    沒想到 現在今殺到高雄了 吳寶春的地盤
    呼 有得看囉

    我了解 為什麼 捨得買甜點卻捨不得買吐司

    嘻 好啦好啦 有機會再請海苔和大家聚餐囉
  • 我這張有作弊
    因為是穿高跟鞋
    我的小腿一直都是粗勇路線的

    半條土司170真的要貴婦等級
    買東西不看價格的才下得了手
    我也是拿來跟印象中吃過的麵包店相比
    侯不匈是沒有土司啦
    但我真的想不出來有哪家麵包店土司開到這種價格

    小真去覺旅 怎麼不直接去對面的擴邦麵包
    據說也是LE GOUT技術指導 麵粉同樣是苗林行的
    就不用特別跑去LE GOUT(他的位置真的很尷尬)

    ----

    現在去高雄 因為大概都固定週日五點多搭車回來
    搭車前海苔會帶我去買麵包
    之前買過幾次吳寶春 可是那裡太難停車 又要排隊
    附近臨停會拖吊 弄得很緊張

    後來就改買吳寶春的徒弟開的莎士比亞
    但那間我覺得只有蜂巢麵包比較特別
    其他口味稍嫌普通

    上一次發現野上徒弟的店
    買上車的三個 也太好吃了吧
    雖然價格以高雄地區來說真的偏高(跟北部比就還好)
    就看見有人進來晃一圈之後說好貴 就離開了
    這樣好吃的麵包 有點令人擔心阿

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/08/12 23:53 回覆

  • mecocute2
  • 蘋果拉花拿鐵!!怎麼做呢??

    然後要說:那件小洋裝好看唷
    而且冬瓜一點也不胖啊
  • 因為我們家的自動咖啡機有一個蒸汽孔
    但奶泡要打到綿密程度真的需要練習
    畢竟不像商業等級的蒸氣壓那麼穩定
    練了一段時間還是拉不出愛心 勉強只有蘋果
    至於要怎麼做我也不太會說
    只能說 綿密的奶泡是關鍵

    那件洋裝就是我減脂那篇提到
    之前根本就不會想要拿出來穿
    最近才發現穿起來是鬆的 花哈哈(得意)

    照片是假象啦
    本人還是很壯 繼續努力騎腳踏車中

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/08/13 10:55 回覆

  • 莊樂
  • 那個洋裝好好看~~~
    我一直想改穿著路線..
    但使終走不出阿拉蝦~~~呵呵
  • 小天使 你不要再買阿拉蝦了
    我已經成功學會抗拒他們家
    不再隨意就下手
    主要是他們家太可愛 上班不那麼適合啦

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/08/13 16:54 回覆

  • maggie0306
  • 現在看到無花果~也會想到你內~真的~哈~
    對ㄌ~林永泰興~毛果膏~明年再給你囉~沒有看到ㄌ~以上
    你超正的~下輩子我當男生的時候~然後成績夠好~能在成X遇到妳的話~再追你~但是也要祈禱妳
    下輩子不要太優秀~考去別的學校~哈哈哈~
    我會努力瘦到六字頭再去跟妳約會~呼~壓力好大~痘痘們都飛出來ㄌ~
    麵包~ㄎㄎ~最近知道我同學的姐姐利用寫論文閒暇之餘再做西點麵包耶~在新竹唷
    有機會~ㄎㄎ~跟他預約~又跟你在新竹碰面~也許~有機會~一起品嘗耶~哈哈哈
    我這週吃的感覺還不賴~只是我不懂~為什麼又是一個需要隔天吃才會好吃的布朗尼蛋糕~
    我不懂我不懂我不懂~希望紅豆餡無花果達人來解答~哈哈哈
  • 週末去吃了藝奇
    主菜的鴨肉也有附無花果醬
    我吃的好開心阿

    哈~是瑪姬賞臉
    我當年都沒人要追說
    一整個滯銷 還好海苔人好願意接手

    新竹的西點麵包
    有開店嗎?還是只是自己的興趣
    有機會來新竹玩可以約我阿
    好啦 我承認自己不是那麼好約
    沒辦法 人家很需要獨處的時間完成自己想做的事
    再扣掉跟家人 固定的幾個朋友約會
    就沒什麼時間啦

    布朗尼隔天才好吃?
    我不確定是什麼原因
    還是說因為有冰過?
    有些蛋糕冰過夜確實味道會比較出來
    比方說蛋香奶味才會比較明顯這樣
    (阿默的千層就是)

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/08/13 16:59 回覆

  • neoboboo
  • 冬瓜~~

    那件小洋裝穿在你身上 好看喔!:)
  • 謝謝把逋~

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/08/20 08:36 回覆

  • SashaNight
  • 看到照片就覺得好長好美的腿 XD

    棍子的氣孔好大,感覺就是很香的一品
    下個月去台中,按照這條路線買一回!
  • 謝謝SashaNight
    好久沒有留言了啦~

    可是不知道是不是我烤的太乾了
    吃的時候有點不容易入口
    麵包邊緣甚至有些刺

    但是K2小蝸牛和目覺二店都很值得去喔

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/08/21 17:16 回覆

  • chubby5233
  • 你看大家都說那件洋裝好看,
    MANGO的有些衣服還是真的不錯的,
    而且明明照片就很美,還不分大家看一下。

    你早餐看起來真好吃,我也好想吃,
    尤其是那個果醬看起來真吸引人,
    對了你烤的時候可以灑點水在上面,這樣表皮會比較酥脆,
    不過不知道那款麵包是適合表皮酥脆口感的嗎?
  • 有時候朋友請我推薦洋裝品牌
    mango也是我會推薦的其中之一
    (價格ok/可以挑的款式多)
    本人還是躲在臉書就好 :D

    果醬是朋友作的
    香氣濃厚非常喜歡 很快就被我吃完了

    棍子我沒有灑水 因為已經烤到太酥了
    甚至酥到有點不是那麼好咬
    說到底 麵包還是當天買當天吃完最好吃
    麵團會老化 隔天不管怎麼烤 就不如當天吃來的理想

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/08/21 23:27 回覆

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