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第四天(二)新宿 -> 銀座 -> 六本木again -> 代代木 -> 新宿

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東京旅行的第二個蒙布朗,
第一個是Henri Charpentier的銀蒙布朗。
  

位在銀座的Henri Charpentier,選擇內用下午茶,
看見上頭閃耀著銀色光點的銀蒙布朗,毫不猶豫的點了。
 
沒有酒味、底下搭配的海綿蛋糕讓我吃的好冏好無力,
早知道就選擇大人風味的金蒙布朗了。
 
 

 
用過HC下午茶三份甜點的午後,走進銀座三越B2的美食街,
雖然剛被HC的銀蒙布朗打敗,
仍懷抱著希望又買了GIOTTO的蒙布朗,一個578日圓
 



這幾天買了十幾個蛋糕,唯一拿回飯店後外型走樣的一款,
可能是因為它本來就長太高,搖晃那麼久難以支撐,
也可能因為太晚回飯店,中間歷經了七八個小時,不走樣也難。



不知道為什麼它頭頂上那片透明糖片,變成三角的牛油餅乾?!
可是冷藏櫃裡怎麼看就只有這款蒙布朗,店員的英文又無法溝通。




蛋糕體、蛋奶醬、糖漬栗子塊、鮮奶油、很多很多栗子泥
  
蛋糕體很柔軟質地很濕潤,
不過我更喜歡搭配酥餅的蒙布朗。
 
栗子泥還是會有有澱粉粉粉的口感,
但是蛋奶醬和鮮奶油很棒,
搞不清楚酒味是從哪一層散發出的,但整體口味就是很協調,
不油不甜不膩,一下就吃光光了

 
它絕對是好吃的蒙布朗,可以理解為什麼那麼多人推薦了,
只是單純不是我的菜::>_<::
  
我喜歡吃糖漬栗子,也喜歡吃糖炒栗子,
但外層栗子奶油呈現出難以忽略、澱粉卡牙的口感,
粉粉的,好像怎樣都擺脫不了的膩口,我真的很難欣賞。
 


=== 店家資訊 ===
地址:東京都中央區 銀座4-6-16 (銀座三越 B2)
營業時間:10:00~20:00
官方網頁:http://www.plaisir-co.com/
Tabelog:http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002447/






   
 

還有天行程都在都營大江戶線上移動,
在汐留站的Caretta地下樓層,見到以蒙布朗為招牌的巴黎名店ANGELINA。
 

看了看冷藏櫃後,卻繼續往茶寮都路里走去,
不知道是不是錯過了一次對蒙布朗改觀的機會?


---

【日本】2011夏。東京自由行總整理(含購物‧行程‧美食) 



 延伸閱讀:東京的蒙布朗
  【日本東京】銀座GIOTTO蒙布朗

【日本東京】谷根千散步。谷中銀座和栗や。和風栗子蒙布朗下午茶

目前心中排名第一的蒙布朗,還是新宿伊勢丹百貨地下一樓週末限定推出的Jean Paul Hevin
可惜台北晶華酒店的JPH只有賣騙錢的超超超級薄切片蛋糕(想吃,只能飛東京啦)







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冬瓜幫手有顆愛吃痣

冬瓜有顆愛吃痣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • dangermac
  • 走樣的蒙布朗好好玩歐
    這個我們要離開東京的時候也有跑去買
    吃起來覺得還好而已
    反而是大阪來的蛋糕捲比較好吃
  • 走樣的蒙布朗好像比薩斜塔
    呈現一個詭異的平衡狀態

    大家都一直推蛋糕捲
    弄得我也好想吃阿
    其實我覺得諾貝爾的就還蠻好吃的
    當然 也是因為他很便宜啦

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/08/15 17:11 回覆

  • chubby5233
  • HELLO我回來了,
    日本每間的甜點都好吸引人,
    不過價格都貴到嚇人,
    加上我換到的匯率又高到不行,
    所以我最後一個也沒吃,
    就當是減肥吧@@!

    by the way~走樣的蒙布朗還蠻妙的,
    蒙布朗也是我會愛吃的。
  • 單純換算成台幣會覺得不便宜
    但是比較台灣一般法式甜點店
    這樣的價位很實在呢(尤其橫量口味水準後)

    我後來都不去換算台幣了 想吃就買
    只要一換成台幣 就會有點下不了手

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/08/15 23:46 回覆

  • janelin0829
  • 奶油粉粉的
    光是聽到,也讓人好難欣賞
    奶油本來就該新鮮油滑質地啊

    而且上面的牛油餅乾
    也非常妙
    真的很奇怪


    很好奇的問
    冬瓜還有幾篇甜點文啊
    哈哈
  • 應該說是奶油栗子泥粉粉的啦
    就那個口感卡卡的
    我不太喜歡
    不過蒙布朗喜愛的人很多
    可能只是單純我不懂得欣賞吧

    目前想到的還有兩篇
    有些處於要寫不寫的狀態
    日本行算算前後也寫了20多篇
    弄得最近吃的食記都還排不到
    不過想說如果不把它一口氣寫完
    停下來就會越來越不想寫了

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/08/22 09:14 回覆

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