║ 記性差忘性強,不寫忘光光於是格子重開張 ║

☞ 不買睡不著,殷勤尋覓折扣好物 ♪♫♬

☞ 任性甜牙齒,日日酗咖啡嗑麵包,寫寫芝麻綠豆瑣事,偶爾穿插過去式旅行散策記事。



(向阿妙借來的地圖,他對於書的保存狀態有相當程度的潔癖與堅持,我不敢直接註記在上頭,拿了描圖紙依照自己的路線和標的物加工)

十一月的第一天,也是抵達東京後的第二天,海苔先生等三人安排前往東京設計週看展,我則是計畫獨自前往吉祥寺散步。在新宿南口踏上不同的月台,背包裡放著自己加工後的地圖、筆和筆記本,一個人在東京的散策就此展開。


隨著午餐時段來到,行前規劃的親子丼和咖哩到了必須抉擇的交叉路口,一秒鐘考慮選了後者。順著電線桿上本町2-18的標示彎進巷子裡,內心正回憶著上一次在東京吃咖哩,是和家人一起在橫濱的咖哩博物館,突然聞到了香料的氣味,嗯,往左手邊一看果然到了。

門前幾盆高矮交錯的綠葉植物,溫馨氛圍環繞的小店風格,推開木框門,叮叮噹當搖動了風鈴,充滿元氣的招呼聲,毫不猶豫的喜歡上充滿生氣的這裡。
 
只有一個人,因此被安排到正對門口的座位,但前方有個矮牆遮掩,反而變成我坐直抬起頭就能觀察窗外路過的人群,低頭又不會被一眼就望見吃相的絕佳視野座位。後來才發現店裡已經客滿,在我之後的客人必須先在門口的木椅上等待,幼稚的因為這種搶先一步的小事而感到欣喜不已。
 

店員遞了中文菜單過來,恍然大悟原來有這阿,強迫症的我來之前早就把菜單翻譯過一遍,並在行程上註記要嘗試蔬菜咖哩。午間時段(下午五點前)加100日圓就能升等為有餐後飲料的套餐,靠著簡單的日文單字順利的點餐後開始一個人的忙碌。
  
意識到一個人的東京散步依舊充實忙碌,首先是用手機和相機輪流拍照、遇到有Wi-Fi的店家可以上LINE和朋友分享、再不然至少可以拿出假掰筆記本塗塗寫寫、或者是研究待會行進的路線....


                    
    

送上菜單時連同這小碟一同送上:

蕗蕎和日文稱之為福神漬け的漬菜,在日本的咖哩店是非常普遍的基本款配菜,就像我們牛肉麵店一定會提供酸菜那樣的理所當然。
 
唔,看起來都很可口的模樣,可以單吃,也可以配著咖哩一起享用;右邊白色的蕗蕎單吃帶酸,左邊紅色的福神漬け稍稍甜一些,口感都是脆的。


 やさいカレー 蔬菜咖哩  單點850日圓

過去在台灣踏進第一次前往的咖哩店時,通常會選擇雞肉或牛肉咖哩,菜單上沒有肉的咖哩不在視線落下的範圍內,即使不小心看見腦波也會迅速過濾掉;但因為是日本,因為日本的蔬菜很好吃,反而很想嘗試這種從沒吃過的口味。
 
認知裡的蔬菜咖哩大多是馬鈴薯、紅蘿蔔的組合搭檔,但盤中還冒著熱氣的則是紫洋蔥、青辣椒、多汁味濃的番茄和茄子(還保有硬度,討厭茄子軟綿濕爛口感的人應該都敢吃),咖哩味雖然濃厚,卻又嚐得到每樣蔬菜本身該有的清甜味,像是熬煮好咖哩後另外再加入的蔬菜,甜味並完全被掩蓋,又能與咖哩風味協調互相提香。
 
即使無肉不歡的我都深深著迷於這種濃郁馥馨、辛香有層次又順口的蔬菜咖哩,因為沒人可以對話,反而能專注於口中擴散的滋味;一旁Q彈的米粒,外型飽滿輪廓鮮明,仔細看還閃爍著晶亮的光澤(台灣米也棒,但我認為單就煮飯技巧和願意投入在其上之成本與心力,我們還是落後日本一截)


實在喝不慣日式碳燒咖啡的焦味,總認為附餐飲料選擇紅茶應該會比咖啡好,但まめ蔵雖然是咖哩店,之前看tabelog的分享文,咖啡似乎也有不錯的評價。果真,順口稱職的餐後咖啡,稍微紓緩了酗咖啡習慣者的情緒。



 


咖哩飯是江戶時代由外來民族引進的洋食,卻在日本人長期鑽研改良下,漸漸演化出獨樹一格的日式咖哩路線,至少在台灣提到咖哩,最先想到的就是辛辣風的印度咖哩和蔬菜水果甜味的日式咖哩,單就這種深掘探究的精神,大和民族實在是個了不起的民族!
 
東京日和吉祥寺.西荻窪.下北澤這本書裡,作者為了比較吉祥寺的六間咖哩店,約了友人接連兩天連續吃完六家做出評比,記得まめ蔵和口琴橫町的ガネーシャ兩家的評價都很正面,而後者更甚於前者。但由於ガネーシャ已經搬遷到新址(阿佐谷站),加上雜貨路線的順向便利性而選擇嘗試まめ蔵。透過溫熱辛辣的咖哩感受用心熬煮的心意與濃厚獨特的風味,即使是沒有Wi-Fi的情況下,也忍不住傳了像是"這是我吃過最難忘的咖哩!",這樣的文字出去

對了,まめ蔵下午時段不休息,不管在吉祥寺逛到幾點,應該都可以稱之為順路咖哩吧。吃完心滿意足的咖哩後,繼續前進,下一站是讓我一整天笑呵呵滿足不已的Dans Dix ans麵包屋!



=== 店家資訊 ===
まめ蔵(マメゾウ)
地址:東京都武蔵野市吉祥寺本町2-18-15
營業時間:11:00~22:00 (L.O.21:30)
Tabelog(日本最大食評分享網站):
http://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13005789/
備註:下午五點前+100日圓有附餐飲料/ 下午五點後+550日圓有果汁、優格、附餐飲料



 延伸閱讀:

2012‧11 東京。甜點+麵包+雜貨自由行

【日本東京】吉祥寺。連烏鴉都來搶食的Dans Dix ans大人氣麵包屋

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冬瓜有顆愛吃痣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • 你哥該不會是處女或天秤座的吧??
  • 我才是處女座的 哈
    他是巨蟹座 但我認識好幾個巨蟹座的男生
    都有點這種算是潔癖還是什麼的 XDDD

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/11/19 00:09 回覆

  • milk52313
  • 最近好想吃咖哩飯 :P
  • 我星期六雖然人在高雄
    也是去吃了coco咖哩(巨城也有)
    不過咖哩的厚度和層次還是沒有吉祥寺這家豐富
    但也算蠻好吃的啦

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/11/19 00:22 回覆

  • weiyi
  • 翻譯菜單也太搞剛了!
    真的要給你鼓鼓掌耶!
  • 我翻譯的菜單不只這家 哈哈
    本人真的有強迫症
    沒有把資訊蒐集齊全 會有種事情沒做完的不悅感

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/11/19 00:23 回覆

  • shiaotang
  • 店家好貼心
    菜單不只有中文還有韓文
    真是太方便了

    看到完食後盤子如此乾淨
    想必是極度美味阿
    我本來也是抱著無肉不歡
    看到這咖哩的色澤 香味竟然不自覺浮現出來
    好餓阿
  • 一般在台灣 我通常是吃菜配飯
    飯量不會吃很多

    但日本的米飯都煮得太好吃了
    而且這家的咖哩和米飯一口一口配著吃
    吃到最後一口就剛剛好兩樣都吃完
    比例真是完美極了

    週末因為一直想到這家咖哩很好吃
    去吃了日本來的連鎖咖哩coco
    雖然口味還不錯 不過米飯對我來說還是軟了一點

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/11/19 00:31 回覆

  • chubby5233
  • 日本當地的咖哩真的很好吃,
    不是非常愛吃咖哩的我,到現在都還在懷念呢!
    一邊看著你的文章,一邊懷念起去年在日本吃的美食,
    天啊~好餓阿@@
  • 是阿
    尤其一個人吃 對於口味的記憶格外的深刻

    不過之前我有寫過台北有家61Note
    有提供湯咖哩
    我覺得味道也很不錯喔
    新竹我還在尋覓有沒有類似的店家

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/11/19 00:38 回覆

  • janelin0829
  • 咖哩店的門口氣氛好有家庭溫暖的味道耶
    來到這 用餐 心情都緩和了

    只不過冬瓜竟點蔬菜咖哩
    哇 要給冬瓜拍拍手了
    而且連不太愛吃蔬菜的冬瓜都覺的好吃
    這盤一定是超好吃的

    一個在東京散步 也可以很忙
    哈 我絕對同意耶
    其實 一個人沒有想像中這麼無聊
    反而 可以任意自由
    加上近來 smart phone 的出現
    也可以和朋友分享啊

    而且冬瓜還有小本本 可以寫些心情
    也就更加忙錄了

    筆記上還有甜點耶 (眼精一亮 哈)
    但更好奇下一站 吃了會一直笑哈哈的麵包啊
  • 行前一直猶豫不決
    到底是要吃親子丼還是咖哩好
    兩樣都很誘人 但我沒有那麼多時間兩家都吃
    (不是因為擔心自己吃不下)
    因為下午還有去一間咖啡店 還要買麵包
    後來覺得還好有來吃這家咖哩
    就像小真知道的 要我點蔬菜咖哩不是件簡單的事哪

    一個人要自拍真是不容易
    平常吃飯你也知道 我會認真拍食物 自己的照片就隨意
    但都想說既然出國了
    沒有拍到照片當成紀念好可惜
    但有時候自拍到日本人都看不下去
    過來問我說需不需要幫忙
    可能也是因為他們的友善
    讓我更加覺得東京是個很適合一個人旅行的好去處

    麵包文有努力在寫了
    等我等我

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/11/19 00:47 回覆

  • milk52313
  • 那家coco聽說還好啊~
  • 跟家竹亭比起來我還比較喜歡coco
    咖哩番的味道也跑掉了
    番茄咖哩是價格已經漲到我不會想花這錢吃咖哩
    不知道新竹還有沒有好吃的咖哩呢?

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/11/19 08:43 回覆

  • mecocute2
  • 咖哩料理我也愛
    呼呼~感覺冬瓜去日本都吃美食...cc

    其實我也想去日本
    不過偏愛自由行..但日語一竅不通呢!
  • 去東京不吃美食就太浪費了
    所以我才說不要去算兌換成台幣是多少錢
    真要這樣斤斤計較 不如選擇物價水準比較低的國家

    不懂日文 簡單英文單字+手勢
    基本購買東西這種溝通都沒問題的啦
    又不是什麼非得要講的很精確的商務溝通

    個人覺得 日本絕對是新手自由行的首選呢
    我也不懂日文阿 照樣自己一個人走了兩天行程也沒問題
    日本治安好 人民友善 食物美味 交通方便
    讓人想一去再去

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/11/19 22:27 回覆

  • sherrymeou
  • 從座位安排到咖哩裡蔬菜的煮法 傳達出了店家的用心呢
    用心的店家 能感受到用心的客人 可能就是日本的服務業發展至今的基礎吧

    其實在東京 印度人開的咖哩店也很多 而且相對便宜
    剛來那時候 帶過一些朋友去吃印度咖哩 評價都相當不錯 可能在台灣比
    較少印度咖哩專門店吧? (還是這幾年有變多?)
    不過來東京旅行 餐廳選項太多 應該是輪不到印度咖哩登場 哈哈
  • 我們那天晚上講了好多
    回來已經兩週了 有時候都會突然想到那時候的對話
    還有關於食譜的想法等等
    確實是個研究深入作事踏實的民族
    在日本身為消費者 實在幸福

    之前在找資料時 有注意到印度風咖哩店也成一派
    在tabelog也有不少評價很不錯的店家
    但規劃行程時想了一下之後還是放棄了
    畢竟都已經到東京了 不吃日本咖哩實在很可惜
    連鎖的木村家好像也是主打印度風口味?

    台灣天母那邊有兩三家印度咖哩 風評還不錯
    新竹有吃過兩家印度咖哩
    其中有家真的是印度人開的
    點了三種咖哩看起來都差不多 吃起來卻都不一樣
    真的要形容如何不一樣 又很難用具體的詞彙形容出來
    印度咖哩真是深奧阿 哈

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/11/19 22:38 回覆

  • Vivien
  • 今天中午吃太少, 現在肚子狂打鼓, 看到您PO的咖哩飯照片,
    一整個唾液分泌個不停.
    我也好想念日本的咖哩飯,但不愛甜甜口感的咖哩, 反而愛印度味多一點的.
    最懷念是北海道的唯我獨尊, 那個辛香料的味道很令人難忘呢.
  • 北海道我還沒去過呢
    據說那裏風行的是湯咖哩
    有機會也想要去那邊旅行
    吼 越說越想趕快去買機票了

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/11/19 22:39 回覆

  • f98783
  • 好想吃咖哩飯喔~~~~
    我不該晚餐只吃薑母雞湯裡的高麗菜而已......><
    想點那個SPECIAL CURRY
    應該會很豐富很好吃XP
  • 薑母雞湯裡的高麗菜
    朵拉拉真的是愛吃菜勝過肉的健康乖小孩

    special curry印象中看櫻花妹分享照片
    是什麼料都有的彭派咖哩
    我也想吃阿~

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/11/20 10:37 回覆

  • scbear269
  • 蔬菜咖哩,可以吃到蔬菜的清甜,感覺很不錯呢
    誰說咖哩只能配雞豬牛肉的,若是台灣也有蔬菜咖哩
    那游小熊一定也要點來嚐嚐

    下一篇是麵包吔,好期待,嘿嘿...
  • 上週末因為太想吃咖哩
    有吃來自日本的連鎖咖哩店coco
    (新竹巨城也有)
    不過最後還是敵不住肉類的攻勢
    放棄點蔬菜咖哩
    哈~

    麵包文快寫好了
    晚上會努力趕出來的

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/11/20 17:38 回覆

  • Tilo
  • まめ蔵的蔬菜咖哩確實好吃!!
    不但不遜色於肉類料理
    還多了一份清爽感
    咖哩比較偏向印度口味
    香料味相當厚實濃郁
    配上疏菜的甜味就一整個爽口

    溫馨的氛圍也大大加分
    散步於整潔巷弄中發現的小店
    門口可愛的小燈飾
    店內粗糙質感的陶土娃娃
    躲在完食後的頑皮臉孔...

    雖然不是什麼非吃不可的人氣名店
    但料理之外的安心感頗能消除旅人的疲憊
    是讓我印象相當好的店家~
  • 實在很喜歡吉祥寺的街道
    明確的雜貨主題 其中又夾雜著有趣的咖啡店
    好逛的不得了
    而且車站對面商店街也有便宜的藥妝店
    下次去東京還是會希望能有一整天再去走走

    Tilo也吃過まめ蔵的蔬菜咖哩阿
    據說日本有不少這類的咖哩店
    使用的咖哩醬汁是自家搭配出來的香料組合慢慢熬煮出來的
    有別於超市的咖哩塊平淡的風味
    (雖然在台灣 使用這種咖哩塊再加料
    吃起來也是很滿足)
    總之 就是很喜歡這樣的店家

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/12/10 22:21 回覆

  • sylvia0530
  • 版主^^您好~
    我也即將在3月底到日本自助旅行,因為看旅遊書有介紹這間咖哩店而Google進您的版上 :P
    看完您的版後,更確定了我到吉祥寺一定要來吃這間的決心啦 XD
    但我的日文完全不行 ><" 想請教版主~當時是如何讓店家送上中文菜單的?
    跪求版大幫我解惑 Orz 感激不盡!
  • sylvia 你好

    想到有旅客也因為這篇文章
    更加確信要去嘗試的決心
    讓我也覺得很開心呢

    至於菜單 用英文告訴她就可以啦
    日本人英文沒有想像中的那麼差
    即使聽不懂句子
    關鍵字chinese menu這樣一定聽得懂的啦
    不用太擔心

    祝福sylvia旅行順利 :D

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2013/02/23 08:32 回覆

  • sylvia0530
  • 感謝版大的解惑*^___^*也謝謝您提供這麼多實用的分享文給格友!
    祝您~版運昌榮&可以到更多地方吃喝玩樂 XD
  • 謝謝sylvia
    說到這我都還想起還有好多東京食記還沒寫勒
    希望自己能趕快提起動力寫

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2013/02/24 11:39 回覆

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