║ 記性差忘性強,不寫忘光光於是格子重開張 ║

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☞ 任性甜牙齒,日日酗咖啡嗑麵包,寫寫芝麻綠豆瑣事,偶爾穿插過去式旅行散策記事。

 

睽違一個多月再見海苔先生,前晚和大學同學在竹北吃了很糟糕的大西部牛排(肉質和價格不成比例,讓我回想起三芝邊界驛站大牛排的慘痛經驗(連結食記),更慘的是配菜比那家還差勁),隔天早晨非得要吃豐盛的早午餐來彌補一下受傷又飢餓的貪食心靈。

 

    

以往對台北美麗信酒店最深的印象是九宮格下午茶,新竹美麗信開幕後也看過幾篇早午餐分享文,一直沒有太大的興趣,直到先前的草莓家宴,小櫻桃提到美麗信為了拓展新竹市場,不定期在週五舉辦餐酒會,後來收到轉寄的菜色和搭酒菜單後覺得十分划算(大約是台北餐酒會的1/2~2/3價格),才又納入待訪清單內。

 

恰巧遇到飄雨的氣候,不想找好停車位後在路上移動,想起了美麗信酒店的停車場就在酒店地下樓層,不用淋雨又能優雅乾爽的吃頓早午餐,好了,就是妳了,美麗信!

 

入座前服務人員表示現在都是自助式沙拉吧和主菜四選一,咦,和記憶裡看見的菜單都不同,不過既然都來了就試試吧,即使沒有定位也幸運的被安排在靠窗座位,大加分。

 



主菜不用多想,我們選了牛小排和鴨胸。

 

空間蠻寬敞的,採光也很不錯,看見開闊的空間配置就會有好心情,你們也會這樣嗎?接著分享自助沙拉吧的菜色,簡單的區分為兩個區域,主要是起司盤、肉盤、拌好的沙拉和日式涼麵、壽司區,另一區則是自選沙拉、海鮮生魚片以及湯品、麵包等。

 

開胃菜和水果

歹勢,肚子餓沒注意到這張拍糊了

一般飯店自助沙拉吧的基本菜色,有鮮蝦生魚片、鮭魚、鯛魚生魚片、章魚、花枝、淡菜,坦白說就和一般吃到的差不多,可能冰太久了,海鮮自然的甜味已經流失大半,裡面大概只有蝦子是我有拿第二回的。

 

玉米濃湯、味噌魚湯和銀耳甜湯

冰品品牌是俄羅斯的卡比索冰淇淋,不少麻辣鍋店也會見到,化口性還不錯,口感也比日本明治冰淇淋要細緻一些,但跟哈根達士還是有差。

再來移動到另外一區,起司盤我拿了好多次,最喜歡拍攝時靠近自己的藍紋起司,鹹味棒極了,軟質牛奶起司配麵包也很適切。 

肉盤

沙拉分成很多種,不過調味都不甚出色,相較之下只有個人口味本來就偏好的洋芋沙拉拿了兩次。

壽司和蕎麥麵,嗯,我都沒拿。



因為先把食物拍過一輪才開始拿餐,或許飢餓使然,又是手震的一張,一邊是熱紅茶一邊是熱咖啡。

 

1128526253

看這張就可以想像兩個人的身材有多大分別,食量有差~

 

和大多數新竹麵包店的歐包一樣鬆軟、沒有香氣,儘管不是我的菜,但為了搭配奶油和起司補充營養(?)還是相當捧場的拿去烤熱;可頌....嗯....這裡的麵包如果不是初級學徒在處理,不然就是外包給外面廠商製作,麵包控對這點很不滿意,一間飯店基本都要有專職的烘焙師傅才是。

 

再來主菜上桌了。

  炙烤單骨牛小排 附季節時蔬、現炒炒蛋、燻鮭魚捲、火腿捲及早餐腸  可無限享用自助沙拉吧 NT.599
我猜除了炒蛋是客人點餐後才製作外,其餘都是事前準備好放在保溫箱中,只差堆疊擺盤的功夫而已,牛小排近似台塑牛小排的台式酸甜醃漬味,肉質柔軟入味加上骨頭周圍的膠質組合,單就牛小排來說蠻好吃的,其餘配菜中規中矩。

題外話聊一下,看到左下方的培根捲,海苔先生想到最近合作案的幾個美國人,抱怨台灣的培根還有炒蛋都弄不熟,因為台灣炒蛋大多偏向日式作法,培根則是為了健康因素(主廚偷懶?)都是水煮處理,頂多再稍微煎過,和一般美國人習慣油煎到幾乎是焦脆程度的作法很不一樣。但就我們來看,我們才無法理解美國習慣用高溫把牛排煎到乾澀過熟的粗魯料理手法,這或許就是自小接受到的飲食文化對於美味定義不同所衍生的口味差異。

 

  濃郁橙汁鴨胸 附季節時蔬、現炒炒蛋、燻鮭魚捲、火腿捲及早餐腸  可無限享用自助沙拉吧 NT.599

鴨胸一上桌就知道不會好吃,不是粉嫩有汁的玫瑰色,吃起來果真又柴又硬纖維好粗,我和海苔先生一人吃了一片就沒再動。


最後剩下這麼多,服務人員收走時卻一句也沒問,雖然不是服務態度不好,但以飯店該有的服務來說,不夠積極主動。

 

繼續沙拉吧

味噌魚湯有煮出魚的鮮味,其他兩杯普通

 

這天我只有吃四球冰淇淋,食量果然退步了。

 

 


自助沙拉吧和主餐盤都少了點讓人覺得"這道特別好吃"這樣的評語,以一人599加一成服務費而言,小小後悔當初應該不怕雨水的去吃竹北彼刻的(連結食記),價格吃下來可能差不多,但細緻度與美味程度卻有高下之分。雖然這麼說,沒看到美麗信現在的菜單之前,也不知道原來供餐形式改成這樣(之前可以單點漢堡類的早午餐、不要沙拉吧),比較想推薦有中國信託的卡友來消費,結帳時服務人員說當天是八折,每天折扣不同,如果以八折價位來看倒是可以試試。

對了,這裡也可以選擇單純只吃沙拉吧,沒記錯的話一個人是300元另加一成服務費。

 

 

=== 店家資訊 ===

美麗信酒店 The Zone Bar & Restaurant

地址:新竹市東區公道五路二段111號

電話:03-6231188(飯店總機)

假日早午餐供應時段:11:00 - 14:00

官方網站:http://www.miramar-hsinchu.com/

 

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冬瓜幫手有顆愛吃痣

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留言列表 (9)

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  • 愛吃鬼儒儒
  • 一間飯店基本都要有專職的烘焙師傅!同意!!!
    我一直著不到鮭魚捲在哪裡耶..只看到火腿捲@@"
    鴨胸的顏色看起來就乾柴.也不是令人興奮的粉紅色..
    不然我看到菜單也會選牛小排和鴨胸!
    主食和沙拉吧都不是很好吃的樣子
    感覺這個早上會很空虛T.T 哭

    今天是可愛的星期五耶!!! 天涼了
    早上起來只想用棉被包住自己當毛毛蟲
    看見冬瓜早上吃紅油抄手:D

    ((冬瓜吃美麗信那天,儒儒跑去吃彼刻了~~~~~~~炫耀無誤
  • 在我的印象裡
    以前還會去台北吃飯店下午茶的時候
    記得飯店的麵包很美味(搞不好是那時候懂得不多)
    不過飯店有自己的烘焙師傅 這點很基本吧
    美麗信的麵包實在很一般
    但我相信是大多數人都會喜歡的台式歐包

    燻鮭魚蛋捲 對吼 你不講我都沒注意
    我的鮭魚呢 被誰吃掉了?
    然後鴨胸真的很糟糕 王品集團旗下每間有賣鴨胸的都大勝

    雖然這早午餐埔普通通 但除了鴨胸之外至少不難吃
    而且相較於前一晚在竹北大西部牛仔簡直像被詐欺
    這早午餐突然又厲害了起來

    早餐的紅油炒手真的很不賴
    還有加薑絲 然後我又一直續辣椒
    我媽說還要加些香菜給我 被我拒絕了
    還有最喜歡星期五的晚上了
    就會有那種哇 還有兩天假期快樂的飄飄然fu
    下班之後去巨城晃了一下 還買了艾許奶油
    (有了奶油 就想要去找好吃的麵包了)

    都是天氣惹的禍啦
    如果不是下雨 一定是去彼刻的
    一直跟海苔說有多好吃 卻還沒機會帶他去試試

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2013/10/26 00:21 回覆

  • 悄悄話
  • Dora❤朵拉
  • 超大玻璃罩下的起司好誘人喔
    我一定會狂拿起司啊(若有紅酒更佳)
    若單單只吃沙拉吧好像蠻適合我的耶
    只是我會很看重沙拉和麵包類的品質跟選擇
    畢竟肉類我不吃....

  • 早午餐當然沒有紅酒(是說即使供應 品質應該也很普通吧)
    所以我就一直配麵包
    麵包雖然沒什麼特色 但至少不難吃
    藍紋起司抹很厚一層 好過癮

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2013/10/26 23:06 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 游小熊
  • 冬瓜分享的的用字遣詞都好專業哦
    但也因如此,更能從字裡行間感覺到這些東西好不好吃
    看了冬瓜說不如去吃彼刻
    我也好想去吃哦
    這家看冬瓜分享過
    每當陳小銘問起要吃什麼時
    都有想到這家
    但愛吃如游小熊~不會開車
    懶惰如陳小銘~是司機來著
    所以~我還是只能繼續在新竹市區覓食
    而都跨不出新竹市呀XD
    下回我一定要專程去彼刻吃呀,哈~
  • 沒有專業啦
    就是比一般人對食物多一些關注 會分享一些個人想法
    希望對口味和我接近的朋友挑餐廳有幫助

    彼刻對我來說 交通位置就比較麻煩一點
    我是有駕照 但停車技術很差
    所以不到非不得已(比方說下超大豪雨)很少上路
    竹北真的不是那麼方便

    彼刻值得專程去吃啦
    真的和新竹一般吃到的歐式料理不太一樣
    很專注的供應羅馬區域性料理
    不過記得要先訂位
    店家生意已經上軌道了(開心)

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2013/10/29 23:44 回覆

  • 古子
  • 大約4月桐花季時也有去吃過早午餐~
    那時的菜單跟現在完全不同 自助吧是要另外收費的~~
    不過我當時也是座靠窗的位子~非常喜歡!
    法式土司讓我至今都印象深刻 雖然不是特別的菜色 但是我就是一口接一口~
    看來得找個時間去試試新的菜色囉!!
  • 我在猜是不是因為單點菜色的生意不夠好
    所以又更改了供餐的方式
    有點可惜 我對之前的菜單比較期待
    自助沙拉吧倒覺得可有可無

    靠窗的座位真的是無敵
    女生一坐下去心就被收買了
    心情一好 對食物就會以比較寬鬆的標準看待 哈

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2013/10/30 23:04 回覆

  • 巧比
  • 以這個價位來說真的算很便宜耶!
    如果又拿中信卡再打8折又更驚人了,
    可惜鴨胸比較不令人滿意,
    不過令我更驚訝的是主菜剩這麼多居然都沒詢問原因,
    這點他們要檢討。
    夏慕尼的鴨胸還不錯,不知你吃過嗎?
  • 鴨胸確實可惜了
    服務人員一點反應也沒有 顯然訓練也有待加強
    短時間我應該不會再吃這家了吧
    好像沒有特別吸引我的點

    王品集團的鴨胸都不錯
    夏慕尼的我非常喜歡 配的醬汁還有煎蘋果都好吃
    藝奇、陶板屋的鴨胸 留下的印象也很好耶

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2013/11/05 22:24 回覆

  • janelin0829
  • 飯店怕肥 就是這樣
    看起來都很豐富
    但真的不見的 是每樣都覺的好吃
    嗯 ~ 應該說 有沒有自已愛吃的
    即使很多樣 還是都會選自已愛吃的

    週末因為某原因 我也要去吃礁溪老爺的怕肥
    第一念頭 就是想說 那裡的麵包好不好吃 哈

    但這種怕肥 偶爾吃就好
    尤其 現在我們這樣的年紀 也實在禁不起

    但聽說艾美寒舍的怕肥很好吃耶
    我有看過人家分享
    因為我是看到最後甜點時的賣相超優的

    這家也是有機會 會想去一試
  • 如果不是換菜單 也不會來吃把費
    就像小真說的 現在這樣年紀實在禁不起硬塞了
    菜色樣式多不是重點
    重點是要好吃才會讓人想要再訪
    大概因為這樣 除非旅遊住宿附的早餐
    否則好像真的沒什麼機會吃這樣的餐了

    希望礁溪老爺的把費會讓小真滿意
    記得同樣是老爺系列 礁溪的好像又更高級一點
    有如果買住宿券 去礁溪使用好像還要加價之類的印象
    不管怎麼樣 麵包應該都不致於太差吧
    也小小期待到時候小真的分享

    艾每寒舍的我倒是沒注意過
    現在聽到是吃到飽 第一個念頭就是沒有很感興趣
    待會來找找看網路分享甜點照

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2013/11/06 00:08 回覆

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