為了探望動完手術在家休養的海苔,週末下了趟高雄,
由於右小腿有著長長一條劃開縫合後的傷口,
海苔走路姿勢仍與常人有異且行走速度遲緩。
 
又其友人因打球右大腿肌肉拉傷,
兩個傷兵一起走在路上宛若殘障兵團出巡,左搖右擺的,
體恤兩枚結合起來才擁有一隻完整健康右腳的病患,
決定就約在位於海苔家巷口的漢神巨蛋用餐。
(因為週年慶湧進了大量人潮,海苔家門口也被停滿了一堆車,還不客氣的並排柳 )
  

前一晚還在塔塔寫文推薦過的樂樂庵,想吃炸牡蠣卻因為台北每間店都在排隊的勝博殿中掙扎,
沒想到最後一秒還是選擇剛開幕時就吃過且印象極好的翠園



朋友尚未全數到齊,先請服務人員端上菊普,
用餐過程中非常主動的來加茶水(很多飲茶餐廳要一直催促店員才有反應),
茶器外型總覺得有八方新氣的風格。
 
點心類從附上摺疊的紙本菜單上勾選,依照小點、中點、大點、特點區分成不同價位,
如果想點大本菜單上的熱炒類菜色,直接告知服務人員就可以了。
  
 


 荷葉糯米雞(中點)
拆開荷葉香氣撲鼻,糯米已經軟爛入味,
裡頭有很多蝦米香菇來增加香氣,蝦米的香氣很正點,連平常討厭蝦米的我都覺得好好吃,
很棒的第一道!
   

忘記菜名了,是在大本有照片的菜單中招牌推薦菜色前幾樣,
類似阿嬤的拿手菜這種名稱太吸引人,果然上桌也沒令人失望。
 
一旁球狀的珍珠洋蔥不嗆、自然的甜味,
豬肉軟一咬就化開卻又還保有完整塊狀實體,
這盤菜,就是那句老梗『有點爛又不會太爛』。
  

 乳豬燒味三拼
乳豬、蜜汁叉燒和燒鵝,
後兩者如預期中的口味雖好卻不特別突出(不過朋友很喜歡他的燒鵝)
這盤的重點是乳豬,大概是我吃過最好吃的烤乳豬了 酥中帶脆香氣十足
 

很多香菇,太專注於一塊一塊挑掉而忘了整盤的滋味,菜名想當然也不記得。
 
扯個不相干的,前陣子在看上戶彩主演的『十年後依然愛你』,
劇中她也不吃香菇,第二集有幾幕她用刀叉在挑香菇,
有種很熟悉的感覺說(跟我吃過飯的都知道吧)  
  

 上海小籠雞湯包(10顆) NT.200
佐點薑絲和醋送入口,感受到雞汁在口中爆漿香氣亂竄,非常過癮!
  
 


 翠園蝦餃皇(特點)
一顆裡頭包了兩隻蝦,不過脆、仍保有蝦本身的肥美鮮味與彈性,很值得點!
    
 

 鮮蝦腐皮捲(特點)
豆皮包裹著鮮蝦後下鍋油炸,皮酥內香,不油,
滋味一等一的好,翠園處理蝦子的功力真的蠻不錯的。 
  
 

 XO醬蔥抓餅(中點)
蝦和干貝做成的XO醬,微辣,向來喜愛麵食的我一口接一口。
 
  

 蟹籽蒸燒賣(中點)
人說秋意濃我說這道菇味濃,和其他道比起來略顯不具特色。
  
 

 臘味蘿蔔糕(小點)
港式蘿蔔糕應該就是這樣,其中還能吃到蘿蔔絲,好吃。
 
 


 鬆軟叉燒包(小點)
扣除本來就有偏見的菇味料理,這道應該算是整桌菜中唯一比較不滿意的,
蒸的火侯不足沒能蒸透,所以還有一點點(其實不仔細吃不明顯)的麵粉卡卡的感覺,
但其中的蜜汁叉燒調味還不壞。
 
 

 炸兩腸粉(大點)
腸粉包裹著老油條,腸粉滑油條脆,沾點醬油好滋味。
  
 

 雙色芝麻球(小點)
吃到前一道已經飽了,
友人趁大夥聊天一個不注意以迅雷不及掩耳的速度喚來服務人員加點這道,
中間餡料是紅豆沙中間鑲著綠豆沙,球體略帶粘性與筋度很有彈性。
  
 


 木桶豆花(特點)
不像台式傳統豆花辛辣的薑汁糖水,其薑汁只留香氣不嗆口,
豆花滑嫩舌間輕壓即化開。


  
  
 
  
六個人分攤這些一個人約450左右,
以這樣用餐環境及品質的餐廳而言價位合理,更何況很多點心其實是點了兩份。
 
有些餐廳第一回印象好,再訪時因為預設立場該達到怎樣的標準,反倒容易失望,
但翠園這回仍留給我極佳的印象,食物好吃服務流暢有禮,
高雄的朋友們趕快去吃啊,
對了,據說巨蛋店比本店好吃喔!
 
關於港式飲茶,下個目標想吃台北的吉品海鮮餐廳....
 

=== 店家資訊 === 
 
漢來大飯店翠園餐廳(巨蛋店)
地址:高雄市左營區博愛二路777號9樓
電話:07-5559168
營業時間:週一至週四:11:00~22:00
週五及假日前一天:11:00~22:30
週六及連續假日中之假日:10:30~22:30
週日及假日:10:30~22:00
 
漢來大飯店翠園粵菜餐廳(10F)
地址:高雄市前金區801成功一路266號
電話:07-2135737
營業時間:午餐 11:30~14:30 / 晚餐 17:30~21:30 


 
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