【新竹】Jack Pan Cafe傑克潘咖啡。金山街有好吃鬆餅－冬瓜幫手有顆愛吃痣

[ 2013/01 補充] 十二月的時候二訪傑克潘，鬆餅沒有初訪那麼好吃，請參考二訪文：
【新竹】金山街。二訪Jack Pan Cafe傑克潘咖啡。鬆餅你變了

某天蒂寶提到金山街的Jack Pan Cafe有好吃鬆餅，
還正想著什麼時候可以去試試，
隔天下午阿雪打電話給我要幫同學慶生，地點就約在這家，
真是來得好不如來得巧。

聚餐當天晚上，我們幾個同學一坐下，就有了這樣的對話：
阿雪：這家我來三次了。
蘋蘋：兩週內我來了四次。
茹卿：我也來兩次了。
冬瓜內心OS：門口布條不是說3/9，也就是兩個多星期前才開幕的嗎？

因為店址離園區只有一牆之隔，園區人可能把這裡當成公司的餐廳，
想到就來吃一下這樣。

金山街繼凡妮莎之後又開了一間女僕裝的簡餐咖啡店，
而且不同於凡妮莎店員總是沒表情（雖然東西口味還不錯），這家的店員還會微笑！

這個店員很可愛 :)

尤其喜歡餐桌上的吊燈

翻開菜單，
單點經典類義大利麵價位約200~250，焗烤類約250
主題類義大利麵、燉飯250~370
加100元可以升等成前菜、沙拉、濃湯、甜點、副餐飲料的套餐。

我們單點了四個主菜，另外點了蜜糖土司和鬆餅一起分。

奶油辣味燻雞義大利麵 單點NT.210

麵條硬度和口感雖然比較普通（麵條表面光滑較難吸付醬汁），
阿雪和我都嗜辣，特別交代服務人員請廚房調味弄辣一點，
奶油醬汁調的很不錯，雖然整體辣度很夠但還是保有奶油香氣。

墨西哥辣味牛肉義大利麵 單點NT.230

我有捲一口試試味道，
喜歡墨西哥青辣椒那種異國香氣與嗆味，
醬汁如果再收乾一點應該會更好。

蒜味百里香澎湖小卷墨魚燉飯 單點NT.330

上頭擺上一整隻小卷，光賣相就很吸引人，
嚐了一口心底就惦記著下次來還想點這個，
雖然飯芯還是稍稍偏軟，但海味十足。

(但也可能是因為這幾天佩妤在FB上說她去吃了忠孝東路553巷裡黑米的墨魚燉飯，
我想吃卻一直還沒去吃的影響)

茄汁海鮮總匯義大利麵 單點NT.230

喜歡番茄口味義大利麵的人都覺得好吃，
不過我沒那麼喜歡煮熟的番茄味道（總稚氣的堅持那是水果，不應該拿來煮）就...

最愛草莓派對蜜糖吐司 NT.220

如果要選喜歡的口味，應該會先挑香蕉巧克力或者是焦糖香草，
但根據經驗法則，蜜糖吐司很容易吃到後來就膩了，
所以還是選擇酸甜口味平衡一下。

卡式達醬顏色黃到有些詭異（不是買現成的就是有加食用色素）
裡頭切成方塊狀的土司裹上糖粒烤過，沾著草莓冰淇淋還不錯，
不過土司體還是偏乾且不夠鬆軟，沒辦法和外層的微酥形成對比。

比較幾家蜜糖吐司

我只有吃過小銅鍋的蜜糖吐司，略勝一籌（但舒芙蕾沒有很好吃）

阿雪心得：Dazzling > 傑克潘 > BLACK Bagel
前陣子應該不少人有搶到團購麻吉BLACK Bagel的優惠折價券，
蜜糖吐司+兩杯飲料只要200元，
如果原價的話就直接跳過這家吧，貝果只是繞成一圈的軟麵團！

台北Dazzling的蜜糖吐司是直接裹糖漿去烤，
不會留下糖粒和牙齒碰撞那種不太舒服卡卡的口感，土司表層也更酥脆，
唯一缺點大概是排隊排隊排隊....

2012/01新增：【台中】Dazzling Cafe‧蜜糖吐司終究還是吐司

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香蕉巧克力鬆餅 NT.150

鬆餅是方格狀的，
厚度足，咬下去完全可以感受到彈性，香氣也夠，鬆餅體微微濕潤這樣，
單吃、沾著巧克力醬，或者是一旁的香蕉+冰淇淋+鮮奶油都很好吃。

鬆餅真的好吃！！！

原本看到店的外觀加上店員的女僕制服，以為是間以氣氛為主的店，
但其實鹹食（義大利麵、燉飯）口味都還不錯，
甜點部分，非常推薦鬆餅。

價位以金山街來說價格蠻合理的，
除了需要一直提醒服務人員幫忙加水外，用餐氣氛和環境都不錯，
據說開幕初期點餐比較受限（有些菜色看得到吃不到）
但我們來的這天菜單上的都可以點，已經慢慢上了軌道。

=== 店家資訊 ===
Jack Pan Cafe傑克潘咖啡
地址：新竹市金山十一街41號
電話：03-5773885

延伸閱讀：新竹地區下午茶