蜜糖吐司熱潮遲遲未退,無論是什麼模樣的咖啡店
如果能供應起司蛋糕或鬆餅,出現蜜糖吐司是再自然也不過的事情
上個月發現,連波哥也煞有其事的提供方形丹麥吐司,擺上冰淇淋
實質不同但意思也到了....
得知Dazzling Cafe南移到台中新光三越開店
和蒂芬妮的台中城市散步最後一站
好奇心驅使下嘗試性的詢問,意外的還有空桌
清楚自己的優勢與賣點,低消不以價位計算,反以一杯飲料為限制
說到底,誰會來這裡只點飲料不嚐嚐蜜糖吐司?!
香蕉巧克力蜜糖吐司 NT.220
方正的第三代蜜糖吐司,香草冰淇淋、鮮奶油、巧克力醬、
周圍是斜切香蕉塊、灑上腰果和開心果碎粒
服務人員等我們輪流拍照後才開始切
六面體的外層只有表層有灑上糖粒,裡頭是堆疊的奶油烘烤吐司磚
佐些冰淇淋和奶油,是最推薦的吃法
白巧克力摩卡 NT.150
冰白巧克力草莓摩卡 NT.150
一直對蜜糖吐司有些冷眼旁觀,深究原因:
其一是數個月前,阿雪告訴我訂位的規則與繁鎖(聽完瞬間遺忘)
其二,難以理解烤吐司和冰淇淋的組合,能玩出什麼花樣?
吃完這個之後,想法仍舊沒變
香草冰淇淋是全部配料中最好吃的一樣,不知道是不是Mövenpick的?!
(偷偷說,比來自比利時巧克力之神PM自製的冰淇淋還好吃)
吐司磚酥脆,然後.....沒了
槍管抵著我我腦袋瓜也想不出更精確更深入的形容
絕不是我私心也不是我偷懶
阿就吐司阿,烤很脆的吐司堆疊成方形高塔它還是吐司
無疑的,它可能是蜜糖吐司界中的驕傲
但把框架拉大焦距拉遠,以甜點來說就少了點什麼起伏轉折,烤吐司的宿命阿~(嘆息)
拍完照,冰淇淋會融化,冷卻的吐司邊會僵硬
一款和時間賽跑的甜食....
然後,我確定自己徹底從蜜糖吐司戰爭中免疫
或許是這餐中最大的收穫
以價位來看,這裡比較吸引我的反倒是鹹食
加價50元也能有不錯的飲料選擇
往後正好遇到有空位就會考慮來吃鹹食
如果還得先了解什麼一個月前繁複的訂位規則,免了
=== 店家資訊 ===
Dazzling Cafe‧台中店
地址:台中市中港路二段111 號4F(新光三越4F)
電話:04-22518316
官方臉書頁面:https://www.facebook.com/dazzling.cafe
延伸閱讀:
【台中】AGIO Chocolates。萬花嬉春+費加洛巧克力蛋糕+起司布朗尼巧克力
【台中】法米法式甜點La Famille。台中人我嫉妒你們
【台中】Sparkle Patisserie永采烘焙坊。遇見心頭好
【新竹】竹北。明森宇治抹茶咖啡手作專賣店。推薦下午茶
(本店位在台中)

訂位繁瑣~有同感耶~紅豆餡 我從她開店到展店第二間~這一年多從未訂到 一肚子火~要排隊北上時間都很擠~實在是無法這樣漫無目的地等待~ 有去過的友人最後都說吃鹹食好~點一份蜜糖吐司當點心~是最佳組合~XD~那感覺也失去了它原始的創店的招 牌囉囉囉~ 但是我還是希望有去朝聖的一天 是說~今天是我最晚睡覺的一天~不知道在亢奮什麼!! 哈哈哈~然後去千葉吃太飽~今天看了你的食記卻沒有想拆巧克力派的衝動~哈哈哈
講句直接的 我連自己的生理期都得在日誌中註明才會記得 誰會記得住什麼本月幾號才可以開始定下個月座位這種事 (好啦 如果是貓尾巴我或許會努力記住) 我同學也是說鹹點好吃 蒂芬妮也是這麼說 我們兩個就邊吃土司邊盯著隔壁的義大利麵 結果回到新竹 忍不住就去買鹹酥雞了 XD 應該是好奇心 所以有機會就會想吃吃看 吃完之後覺得還好而已 還好我沒花太多時間和力氣去訂位什麼的 不然應該會火大吧 兩點了 不要太晚睡阿 雖然說我昨天也是差不多時間才睡
說道波哥~也一樣一肚子火~也是訂位與排隊~但不保證可以排到 不過比蜜糖好訂得多~ 為何呀!!!想吃個蜜糖吐司連山寨版的都難~
波哥那個我上次在夢時代路過 有看到人家點的 看起來就是個正方形的丹麥土司 也沒弄成土司磚 台南有小銅鍋可以吃啦 不過舒芙蕾還好而已
對耶 我也記得這次跟時間賽跑的甜點 大概因為法國吐司跟吐司專 硬硬軟軟 我都愛 所以吃的時候覺得還ok 不過沒有到沒有吃到不行的程度 但以他要排隊的程度真是有點嚇人了
我比較喜歡吃剛出爐 很鬆軟的土司 這種烤的酥酥的 我吃個兩小塊就夠了 所以像日式那種牛奶土司 比較吸引我 我也覺得問題是出在難訂位 如果好訂一點 就不會有太高的預期心理
我也有去吃過,不過我點的是台中限定, 蠻貴的,但是有空去品嚐也算是不錯, 雖然沒有甜點這麼經典,但也算是吐司界的驕傲, 如果可以便宜一點就更好. 推
台中限定的價位又比這個更高 再加上飲料 頗昂貴的下午茶耶
這家真的不錯吃哩....隨時都有客人的感覺......^^"
Dazzling盛名已久,我雖然很想嘗嘗,可是一直沒有機會,倒是山寨版吃了不少XD 跨年那一周剛好約了兩團,都很臨時揪去Dazzling朝聖,第一團也是在台中新光三 越,雖然生意看起來很好,可是沒有等很久,我們也是點了香蕉巧克力,心得 是:....................嗯?就這樣?哈哈哈,可能是我對蜜糖吐司的始祖期 待太高了,第一口烤的熱熱脆脆的吐司配真的很好吃的冰淇淋,讓我驚呼了,可是也 只有那一口,雖然名為香蕉巧克力蜜糖吐司,可是我覺得這三者在這一盤上一點都沒 有互相配合到啊!後來涼掉之後,心中只剩下:好吧,姊妹們,我們趕快來解決這盤。 第二團約在台北pink店,這次我堅決不點香蕉巧克力,改點了最愛草莓,我覺得好吃 不少耶,至少幾項主角吃起來有相互襯托,不過這次人數太多,我只吃到一塊,好像 評論也不太客觀XD這家的飲料,我第一次點大吉嶺,第二次也點了白巧克力草莓摩 卡,都沒有甚麼突出的印象,很普通。倒是好友點的草莓熱奶茶很棒,草莓香氣很 足,有草莓小果粒,不會只有單純的甜膩,還有一點草莓的酸,很喜歡:) (不知不覺 打好多XDD剛好對這篇很有共鳴阿哈哈)
kr2rk真的心有戚戚焉 其實是好奇大過於想嘗試的心情 因為懶得排隊 所以將就山寨版 山寨版吃完覺得很空虛 回頭想 那還是去吃正版的 正版的吃完就... 香蕉巧克力蜜糖吐司確實三者沒有合而為一的感覺 印象比較深刻的是冰淇淋好吃 但三者真的很分散 因為我不是很愛草莓口味的東西 (新鮮草莓我有愛 其他製品絕不會是挑口味時的首選) 不過你說好吃不少 或許吧 因為我看附近的人幾乎都點草莓口味的 飲料是還可以啦 我點的摩卡也比預期的好喝(不過好甜) 還是等熱潮過了 去試鹹食好了
一向對甜食就不太嚐試! 偶爾小蛋糕倒是不排斥! 但一看到蜜糖吐司~~我連店面都不會想去! 不懂特色在哪!
Hello~新年快樂 之前也是這種想法 蜜糖吐司到底為什麼會那麼吸引人 排隊排成這樣 吃完之後我還是沒弄懂 不管吐司本質如何 烤脆之後很多細節都被掩蓋過去了
在台北開幕1、2年我都還沒去吃 只能看大家食記分享 我好懶得排隊或是等
真的不需要特別去排隊 去吃別家甜點吧
蜜糖吐司 我也是一直沒有去吃過 連訂也都懶的訂 本想說 等熱潮退去後再吃 但是 卻不見退去 還一直開分店 妙 每次看到類似食記 都會有人分享 裝璜很美啦 氣氛很好啦 但想想 如果食物的美味低於裝璜的評分 還真不太了解 那為何去吃蜜糖吐司 有趣的是 他竟開了涮涮鍋 我啊 還真好奇 所謂蜜糖吐司的滋味 不過 可能要等到 有經過 然後有座位 我才會想進去吃 如果還要訂位 就如冬瓜說的 免了
熱潮似乎不容易消退 或許有些人真心覺得很好吃吧 只是這價格真的寧可去吃其他甜點 涮涮鍋先前我看到有人分享 是有提到員工還沒訓練好就開店 服務不如預期 但涮涮鍋台北選擇很多 沒有非誰不可 最近發現信義區有家澳洲來的咖啡 http://www.pinkoi.com/magz/1y7sTt0i 麵包和鹹派、甜點看起來就很誘人 咖啡又掛保證的好喝 可惜這次行程太不順路了
到現在還沒吃到蜜糖土司過=.= 周圍的人都吃過了 就沒有人願意再陪我排一次 不然就是像冬瓜說的 勸我去吃別的....XD 可是..可是..真的就是"好奇"阿~ 不吃一次大概很不甘心? 希望再過幾年熱潮可以過 就不用排了~~ (這次回去 米朗琪我完全沒排到隊就直接吃到了! 得意~)
因為大家都覺得口味... 所以不願意再去吃吧 而且你家附近那麼多好吃的 回來時間又那麼短 真的沒必要硬去排這家啦 好啦 等你下去回來 時間橋得到的話我陪你去 我吃鹹的 XD 今天食尚玩家的就要醬玩跑去日本高知 有介紹到酒器 就是我們上次看到那個骰子的耶
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好久以前吃過一次 好甜啊 就再也沒興趣了 小可對鬆餅還是比較偏好 話說上星期還去吃了米朗琪鬆餅呢 哈 現在不用排隊 想到之前排了4小時就要吐血了
最近也有聽朋友說米朗琪不用排隊 不知道人潮是退了 還是跑去排咖啡弄? 我也覺得鬆餅比蜜糖吐司要吸引我 價格上也可親一點
這家店就如你們說的因為要某天訂位的關係, 所以就直接放棄了,天下美食很多實在懶的這麼麻煩, 除非是我很嫌沒事做我才會考慮, 不過看到你在台中沒訂位有吃到, 下次可以考慮下台中玩時品嚐一下。 蜜糖吐司我個人是會喜歡,不過可能要幾個人一起SHARE, 否則一個人吃會膩死吧@@
台中可以吃的美食還很多啦 如果是正好要逛新光的話倒是可以去看看 是說現在大遠百剛開幕 兩個就在隔壁而已 可以去逛逛新百貨順便吃土司 不過說真的 這價位再點個飲料(低消)實在不太可愛
我有沒有和你說 後來我果然還是手滑買了那個酒器了 然後為了減少罪惡感 送我同實驗室的朋友當生日禮物 哈哈哈 而且我們去他家喝酒的時候有玩了一下 還蠻有味道的~~ :p
有有有 你有說過你有買 上次看到食尚玩家介紹覺得好巧 因為主持人也被那遊戲深深吸引了 邊喝酒邊骰骰子 大家一定都玩得很開心
之前看了冬瓜的嘉義食記之後又看到了這篇 推薦冬瓜去嘉義噴水圓環那邊有一家聖保羅的分店 我吃起來覺得蜜糖吐司整個大勝Dazzling 價格也比較親民 以價格加用料完全打趴Dazzling 雖然台北嘉義不能這樣比拉 不過我先吃過聖保羅的 後來跟我妹去吃Dazzling 根本失望透頂 不過不知道聖保羅吐司會不會對你的胃 XDD
我知道那家聖保羅 過年家人幾乎都會去買Q餅 (不過我個人不太吃麻糬類產品 所以沒有很愛) 從阿嬤家步行就會到的距離 原來它有賣蜜糖吐司阿 價格剛剛查了一下大概180 確實比較便宜 但是我不太喜歡它把馬卡龍餅殼放在上面 那種東西沾到冰淇淋 應該不會好吃 雖然是這樣說啦 如果回嘉義 有機會還是會考慮去試試看 看能不能扳回一城 扭轉我對蜜糖吐司有點普通的印象