冬瓜幫手有顆愛吃痣

 
高雄港口邊的駁二特區、旗津一帶，是多數人前往高雄旅行最先安排的散步區域，受到海苔先生友人居住在鹽埕區所致，得以跟隨在有歷史的巷弄裡穿梭，挖掘探訪在地古早的老店好滋味，以下稍微整理近兩年內吃過的幾間小吃店的推薦菜色，當成自己的紀錄，也希望對前往高雄旅行的友人有幫助。
 
 



樺達奶茶

除了媒體能見度高、營業到凌晨的老江紅茶外，樺達奶茶也是在地人熟悉的老味道之一，有別於一般搖搖飲料店是冰塊堆疊果糖，再注入熱紅茶溶解，這裡則是以無糖的普洱茶、含糖紅茶 綠茶 烏龍茶，依比例搭配鮮奶調配出不同甜度的飲料(比方說益壽奶茶是普洱（多）+紅茶+鮮奶；美容奶茶則是普洱+紅茶（多）+鮮奶)。

不管哪種飲料都是40元，總店餐車上的吊牌寫明「一律去冰」，根本不需費心提醒冰塊量。

私心覺得微甜的益壽奶茶適合昏昏欲睡的高雄午後，普洱的熟茶滋味在入喉後緩緩飄散開，沁人心脾。
 
某年耶誕節的默契考驗聚餐（每人準備一樣料理，但事前不溝通帶什麼）其中一位友人就是帶這家的瓶裝奶綠，再用營業型咖啡機的蒸汽加熱後分飲，恰如其分的歡愉節慶口味。

=== 店家資訊 ===
地址：高雄市鹽埕區新樂街99號（總店）
電話：07-5512151
臉書：https://www.facebook.com/wadatea?sk=questions
備註：捷運左營站B2(1號出入口)、高雄大遠百11樓、義大世界C棟4樓均有櫃位
[2013/02] 農曆年假最後一天帶P姊妹來購買，茶味有變淡，希望不是常態

鴨肉珍

新竹城隍廟附近有家媒體很愛報導的鴨香飯排隊名店，不記得小時候有沒有吃過，但幾年前確實因好奇心被激起而前往，媒體採訪時鋪滿白飯的鴨肉，端到我面前來時卻是只剩下1/2的超薄沒誠意版本，搭配底下軟爛的米飯，口感差勁透了，留下難以下嚥的悔恨記憶。
 
自從吃過鴨肉珍後，新竹那家怎麼貴也無所謂，不去吃就好了。

鴨肉珍推薦的必點菜色有微甜豐腴軟嫩不油膩的肉燥飯（或是加上鴨肉的鴨肉飯）、南部特有的鴨血糕、淋上鴨油的翠綠燙青菜，以及料多多的綜合下水湯，如果喜歡啃鴨肉也可以點個鴨肉盤，價格依照人數變動，30元起跳。
 
店家記性好、手腳俐落上菜迅速、品質穩定，沒有價目表所以不清楚每樣單價，但餵飽海苔先生和我大概只要一百出頭，便宜吧。

=== 店家資訊 ===
地址：高雄市鹽埕區新樂街231-3號
電話：07-5314630
營業時間：09：00～24：00
備註：【高雄】鹽埕區‧鴨肉珍‧俗又大碗的市場小吃



尚芳土魠魚羹

高雄人實在太熱情太好客，尚芳是友人的朋友家裡開的，友人帶我們來吃的時候介紹我是從新竹來的，之後店家就一直端東西出來說招待，然後就變成這樣一大桌。
 
土魠魚羹有白菜的自然清甜、魚塊本身特殊的層次紋理吃來暢快 緊實 鮮美，淡粉色的土魠魚香腸微妙、彈性也好，不同於一般市售豬肉香腸的濃重，雖然我沒嚐出什麼魚味，卻覺得隱隱約約中藥氣味很討人喜歡。

=== 店家資訊 ===
尚芳土魠魚羹
地址：高雄市鹽埕區富野路22號
電話：07-5214520
營業時間：09:30 ~ 19:30 



黃小琥姊姊的餐包

網路都說營業到中午十二點，但其實我將近十二點來還是撲空了兩次，還有一次是到了才發現店家正在清洗收拾，我想主要是宵夜和早餐時段的營業時間，絕對是在地人才會前往的巷仔內店家。

店家左半邊賣乾麵之類小吃、右半邊則是杏仁茶、三明治的早餐料理，不僅讓人聯想到麵線+漢堡的丹丹漢堡，以北部人來說，乍之下總覺得組合搭配一起食用有點難以想像，實際吃過才知道一點也不突兀。

終於遇到營業這天，桌上這些這是我們的第二頓早餐，所以只點了杏仁茶、甜燒餅和爆漿餐包。杏仁茶的口味小小聲的說有點普通，在台南和嘉義都有喝過更好喝的老店，但餐包是我愛的小時候復古味，帶甜味的奶油醬，為了餐包應該還是會早點前往。
 
老闆娘據聞是黃小琥的姊姊，講話的低沈嗓音和神韻都有些相似呢！

=== 店家資訊 ===
50年杏仁茶
地址：高雄市鹽埕區瀨南街223號
電話：07-5314979
營業時間：18:30至隔日中午12:00（有時會提前收攤）
公休日：星期日中午至星期一中午止



旗津廟后海產粥（哈瑪星分店)

海苔先生跟朋友很常吃，某陣子甚至到了一週吃兩次的成癮地步，相較於他們到訪的頻率，我只是初訪的過路客罷了，卻被煎到恰恰恰的蚵仔煎以及海產粥給收買。

 招牌海產粥 NT.100 (如果有不吃的海鮮可先註明，店家會替換)
畢業離開台南之後，海產粥鹹粥就離我的生活越來越遠，到現在還是弄不清楚，在新竹要去哪裡吃海味如此濃厚的海產粥（有些粥品專賣店會把海鮮粥當成附屬品項加減賣，但通常只是丟些無味的魚板、水水沒生氣的蝦子...湯頭要有海味？別鬧了）

這麼一大碗豐盛多料的台式海產粥，以豬骨高湯為底，加入芹菜、蒜酥、油蔥酥提香（油蔥酥炸到硬脆、跟一般卡牙縫的很不一樣），咀嚼顆顆分明卻吸足湯汁的米粒時，口感飽滿滋味恰到好處，在我內心是極高分的海產粥。

除了海產粥之外還點了 肉筋飯（小）（NT.30），肉筋軟爛米粒飽滿，滿嘴香甜卻絲毫不膩口，看隔壁桌點也忍不住註記和風洋蔥（NT.60），冰鎮處理過的生洋蔥搭配和風酸甜醬汁，微微辛辣卻不嗆；海苔先生推薦的招牌蚵仔煎（NT.50），和煎虱目魚肚（NT.90）。好久沒吃到這種脆度的蚵仔煎，不是多了不起的複雜料理，但這天點的每一道都很有著均衡的美味水準，離開的時候在腦中反覆叮囑，菜單上限定的煎魚腸、醬油炒飯是下回的目標菜色。

=== 店家資訊 ===
地址：高雄市鼓山區臨海二路8號
電話：0986-343155




以上，拖了好久的一篇，希望大家前往旅遊時，除了駁二特區裡的昂貴餐廳外多一些在地味的選擇（友人對帕莎蒂娜駁二倉庫餐廳，菜單上的點漢堡附薯條，端上桌卻只有三根薯條耿耿於懷，哈）。

 

冬瓜碎碎念：

粽子節的晚上，阿雪特地送了剛到手的康堤牛嘎糖蘇打餅過來，
討人厭的下雨夜晚還有人願意專程送點心過來，這樣的心意比什麼都難得，
真愛你耶，寶貝～

新鮮牛嘎糖軟Q不黏牙、蘇打餅鹹香微脆，甜鹹組合金刷嘴，比之前吃過的兩家好吃多了。