遇到麵包，胃袋容量立刻呈現一種無限擴張的姿態
某週五上午原先就安排在信義區有會議
前一天突然被告知，下午要安插另一個會議，也就是確認了一整天都在台北開會
內心的麵包魂，精心計算著如何擠出時間買麵包
侯布雄今年四月更換了新的麵包主廚和甜點主廚，正好逮到機會怎能錯過！
看了官網，確認哪幾款是上任麵包主廚中村友彥的款式，緊記在心
第一個會議結束時硬是被拖去吃自助餐＆賣笑
好不容易把大官們交給派車司機，在第二個會議前終於擠出自己的小空檔
立刻衝去買麵包
咦！明明剛吃完一碗白飯和四樣菜的自助餐，怎麼還是把三款麵包都吃光光了！
時間有點緊，轉念決定外帶到一樓噴水池畔享用
最後挑了這三款：
地中海橄欖 NT.60
厚且酥的外殼，接近餅乾但又沒有到硬脆口感，用手很容易就掰斷
豪邁放入的綠橄欖，呈現出近似於味噌的發酵香氣(果然是日籍主廚的作品)
非常非常喜歡！
無花果麵包 NT.70
只要看到無花果我就無法抗拒
帶有類似鳳梨馥郁奔放又帶著香甜的氣味，不知道是用哪種酒處理的？
無花果卡茲卡茲的，麵包體很新鮮，也很推薦
橘子布里歐 NT.30
加入大量的奶油和雞蛋使得內裡黃澄澄的
可是我現在已經不愛軟麵包（再次確認）
無法欣賞它的美好，幸好個頭小一下就解決了
搭客運回新竹前總習慣在 京站B3 買溫德蛋糕
（京站的櫃位是以Lolli Gelato為名，可能主賣冰淇淋的緣故）
溫德家的方塊蛋糕，無論是用料還是口味，一直以來總覺得物有所值
傳遞給我的是紮實、帶有老奶奶溫暖的滋味
前後也嘗試了至少四五種(雖然只寫過一款心得)
最近手邊在看的是<< 尋味日耳曼：德國四季美食地圖 >>這本
書中提及黑森林蛋糕的櫻桃....如何如何
正好服務人員介紹這塊有著很美名字-多瑙河，最下層是櫻桃蛋糕
聽見"櫻桃"這關鍵字又想到溫德的德籍老闆，立刻選了這款
沒想到....
巧克力甘納許、香草慕絲、櫻桃蛋糕的組合
最上層的巧克力甘納許，紋路很美，滋味卻沒有深度
對我而言，聯想到的是Hershey's的那種孩子氣風味
中間那層，小姐介紹是香草慕絲（吃完之後又走回櫃位確認我沒記錯）
過去沒吃過這款，未來也不打算嘗試
不知道究竟是不是師傅製作時忘了調味，讓這蛋糕失調的禍首就是它
不甜不鹹不香，它沒有味道
除了"濕濕的"實在想不出更貼切的形容詞，如同在吃"水的固形物"
櫻桃蛋糕也過於濕潤，整體來說就是個非常冏的蛋糕
雖然這次踩雷了，基於過去愉快的蛋糕回憶
還是會再給它機會，但絕對會跳過這款多瑙河
=== 店家資訊 ===
Salon de The de Joel Robuchon。L'Atelier
地址：台北市信義區松仁路28號（ Bellavita三樓）
電話：02-87292867
溫德德式烘焙‧京站分店
地址：台北市大同區承德路一段1號（ 京站B3）
官方網頁：http://www.wendels-bakery.com/
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地中海橄欖感覺超好吃的啊!!!!
真的很好吃 他的口感很棒 香氣也夠
那個麵包看起來好好吃，一邊看我又一邊想像它的味道了， 我的媽啊!看到都餓了， 我也是麵包控啊!就算吃再多麵包也不會飽><
就知道麵包控的巧比會被吸引 我也會邊看別人食記 邊想像味道 然後弄到自己被燒起來 一定要去找類似的東西來吃才可以解饞 這禮拜要去你故鄉玩耍 想去買看看巴黎波波
確定一件事.....冬瓜吃完午餐後 那幾個麵包是全部吃光光嗎?? 如果是~那你的胃口也蠻大的唷!!!!!果然是麵包控 小可對麵包沒特別喜愛 唯一無法抗拒的只有芋頭麵包和土司 哈哈 原本想說溫德麵包看似挺好吃的~沒想到是個雷.... 最近有朋友瘋狂跟我推薦台北車站有的黑眼豆豆 麵包超好吃 (黑眼豆豆不知有沒有打錯或聽錯?) 說啥巧克力麵包多好吃多好吃 講的我的口水一直分泌.... ya今天又是美麗星期五啦!!!! 明天要去台中玩惹~~吃藝奇去!!!!
那是當然（驕傲貌） 明明剛吃完一晚飯還有好幾樣菜 卻還是三個全部吃光光 遇到喜歡的食物 都可以吃得下啦 就像小可以可以吃很多很多蝦一樣 原來小可喜歡的是芋頭麵包和土司 那應該是喜歡偏日系的麵包店囉 溫德一般的蛋糕都好吃 就這款 有點可怕 黑眼豆豆 是在京站裡頭嗎？ 我在猜是不是Miss DouDou（荳荳小姐） 可是他們家好像又沒有麵包 印象中都是甜點 星期五總是心情好一點 小可明天去台中 我要去高雄 都開心的玩 盡情的吃吧
巴黎波波是什麼? 跟你分享一個好消息，我的新房子終於在下禮拜要開始裝潢了， 真是興奮，希望一切都順利^^
巴黎波波是一家麵包店 野上師父的徒弟開的 （野上師父就是之前媒體一直報導桃園秒殺麵包 現在在台北石牌站附近也有分店 自己非常喜歡這家的棍子） 昨天買了司康、蔓越莓黑麥和奇異無花果 司康還好 後面兩款都很好吃 尤其是蔓越莓黑麥讓我非常驚豔 個人覺得比莎士比亞的還要好吃 不過價格有點偏向北部就是 但我還會再去買別的口味 高雄現在歐式麵包店選擇不少耶 帕莎蒂娜、巴黎波波、吳寶春、莎士比亞 如果你有回去 可以考慮搭車前買上車 因為我現在幾乎都是這樣 :D 恭喜巧比 房子要開始裝潢了 一定會順利的啦
現在麵包還真不便宜...快要變奢侈品了～ 哈...^^"
是阿 如果好吃還甘願 遇到不好吃的又很嘔
上次我們在台北吃完侯布匈後 我覺的冬瓜喜愛麵包的程度優於甜點耶 不知道為什麼 侯布匈的麵包 不太得我的緣 但他們家的甜點 整體來說 我最愛的 還是他們家的千層派 雖然我們吃的那千層派的脆度 還不及我第一次吃來的脆 再來就是那檸塔了 !!!!
應該說那天的甜點除了檸檬塔 其他款沒有到讓我有驚豔的感覺 加上妳也知道 我沒有特別喜歡千層派或是泡芙塔這類 不會讓我印象深刻 加上也沒做筆記 已經快要遺忘吃到的味道了 他們家的麵包我有喜歡 比方說拖鞋 表皮和內餡有明顯的對比 橄欖麵包口味也好 一整個是我的菜