冬瓜幫手有顆愛吃痣

飢餓是有益身心的磨練，你可以從中學到不少呢。
只要別人不明白這一點，你就比他們高明。    ~~~ 海明威<<流動的饗宴>>
 
冬瓜: 顯然在海明威先生心中，我無法成為高明的人。



從江之電鎌倉站西口出站後，循著 milly<<東京的11種使用法>> 書裡描述的私路徑，來到五十嵐路美的果醬專門店Romi-Unie Confiture，注意果醬食譜的人應該都聽過五十嵐小姐吧？或者是 中村雪<<京都三六五日。生活雜貨曆>> 一書也曾提過五十嵐小姐對料理的熱忱，年輕的時候曾在法國亞爾薩斯學習製作甜點，之後又前往巴黎藍帶餐飲學院進修，2003年在鎌倉創立了這間專門店，也持續進行果醬食譜的編寫。
 

深深淺淺的米白裸色牆面，門口有湯匙圖樣的招牌、站立的小黑板和一張木椅，隱約透露牆後賣的是什麼商品，卻不過分誇張。


是我最喜歡的角度，連懸掛的吊燈也和湯匙圖樣帶著鐵鏽的招牌相呼應，教人不禁看得入神。


再走近些，黑板上的字樣簡直像直白的邀請，我心跳加速的推門進入。


店內禁止攝影，玻璃瓶裝果醬塔層疊排列的模樣，只能留在實際入內的顧客記憶裡，那麼，把買好之後的果醬擺在長椅上拍給你們看，也是分享的一種。

在拆開包裝之前的片刻，先說說行前在官方網頁上查詢到喜歡的幾款果醬：由於不懂日文，運用一些小技巧將文字切成數段（變成詞彙而不是句子）再透過咕狗翻譯成英文，畢竟果醬使用的食材大多是外來語，翻譯成英文就容易理解的多。
 
把草莓當成水果那樣單獨直接的享用，一點問題也沒有，但加工製成各種製品，比方說草莓果醬、草莓餅乾...等等這類狀態，我就沒有辦法喜歡了，所以草莓類的果醬毫無疑問的迅速跳過。
 
Table（伯爵茶杏桃），似乎很適合碎花壁紙與滾著金邊茶杯的下午茶；Vestale（芒果香蕉和橙汁），我的解讀是充滿著盛夏氛圍的熱帶國家氣息，即使網頁最上頭記載是春天時節的季節果醬；Bois（黑莓黑醋栗），莓果類的果醬總是不出錯的選擇；Sourire（覆盆莓定番款）好像也很不錯.....

一路翻譯下來，咦，閃耀著光芒的關鍵字出現了，有我最喜歡的無花果，比方說Réve（蘋果酒無花果）、Sonette（無花果李子）、ache-Cache（無花果黑醋栗），喔！失控的偏執狂立刻重新開始咕狗地圖，運用小黃人在螢幕前溫習路線，說什麼也不能從行程裡刪除。
 


薑薑，回到飯店之後補拍的外包裝。
結帳時服務的小姐熟練俐落的捲起紙袋後，套入編織的麻繩，最後打上一個好看的雙結，不一會兒紙袋變身成提袋，怎麼連包裝的方式都讓我看得入迷不已，回家想嘗試再現卻只發現自己實在手拙。
 


店裡販售的果醬分成兩種尺寸，80g的嘗鮮款小瓶裝、190g豪邁大口吃家庭號，因為第一次嘗試五十嵐小姐的果醬，加上行前P小姐說私心更推崇台灣在欉紅點心鋪的果醬，所以只挑了小包裝的兩款口味而已。




時間跳回午後，沿著若宮大路散步回鎌倉站，路旁就能遇見有名的在地麵包店Come va，在milly書裡提過這裡強調使用國產小麥石磨麵粉、天鹽、礦泉水和自家養酵母，即使不看milly的書，搜尋日本食評網鎌倉的麵包店，結果是名列第一！也足以構成列入行程的理由。
  


買了司康和原味貝果後繼續散步。


運用一日券搭乘江之電電鐵在湘南海岸一帶，幾乎毫無例外的每站下去走走，停留時間或長或短，然後來到江之電沿線最靠近海邊的鎌倉高校前站，出站直走到路口的平交道，正是漫畫灌籃高手裡的櫻木花道和晴子相約見面的場景。
 


太陽在西邊墜下漸漸接近日落，就這麼坐在能看見湘南海岸的木椅上，取出陸續採買的下午茶食材，以及特地從台灣帶來的抹刀，最奢侈的午茶儼然成形，不顧旁人目光的吃了起來。





香檳金色的夕陽與藍色漸層泡泡海景、季節水果製作的果醬與講究製作的司康，美味是一定的，但我還想敬。湘南海岸！

抖落微塵粒子的微風徐徐吹過，散射日落微光的無敵海景，顧不了樸實耐咀嚼的司康和果醬有多麼合拍，只專注的看著不時被路過車輛遮掩又露出，露出又被遮掩的湘南海岸。



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對了，最末分享我買的果醬是
Vestaleヴェスタル（芒果香蕉和橙汁）680日圓，滋味豐富 單吃也精采；
 Réveレーヴ（蘋果酒無花果）680日圓，無花果的特殊氣味透過蘋果酒轉為深奧迷人，太喜歡了        

晚上回飯店後，樸實表層有韌性的貝果配上雙重口味果醬，繼續我的美好貝果晚茶，內心想著下回即使沒有安排鎌倉，要去東急東橫線上的学芸大学站附近Maison romi-unie 多買幾瓶果醬。



=== 店家資訊 ===
Romi-Unie Confiture ロミユニ・コンフィチュール
地址：神奈川県鎌倉市扇ガ谷1-13-1
營業時間：10:00-18:00
官網：http://www.romi-unie.jp/confiture/               
備註：流質果醬礙於法規無法帶上飛機，只能仔細包裹後塞入行李箱

 最末整理冬瓜版的一日行程：
【東京近郊】小田急電鐵。鎌倉江之島一日通行券Free Pass  一文分享小田急電鐵實際的搭乘時間與多元的交通手段選項，因為鎌倉、湘南海岸和江ノ島，要在一天之內要玩完幾乎是不可能的，勢必有些取捨，以我自己為例，最後實際走訪的路線（可惜無名頁面語法無法設錨點）包含了：

一、鎌倉古都散步-鶴岡八幡宮
      私心建議伴手禮和點心：小川軒葡萄夾心餅乾、五十嵐路美果醬、鳩サブレ豊島屋鴿子餅乾；
      連結：【東京近郊】鎌倉點心。お菓子の家小川軒葡萄夾心餅乾+鳩サブレ豊島屋鴿子餅乾
      連結：【東京近郊】鎌倉。五十嵐路美果醬Romi-Unie Confiture。湘南海岸日落下午茶   
      鎌倉散步：【東京近郊】鎌倉。Dolce far niente每日一盤之野菜午食套餐。鶴岡八幡宮參拜 

二、鎌倉和藤澤的江之電電鐵沿線共有15個站，小田急一日券可以不限次數上下車，我選了其中四個最感興趣的站：
      長谷站：高德院大佛（就是大家熟悉的鎌倉大佛）
      極樂寺：關東車站百選之一，是沿線唯一一個可以拍攝剛出隧道江之電的站點；
      七里ヶ浜：weekend house alley建築
      鎌倉高校前：離湘南海岸最接近的一站，還有灌籃高手平交道場景
     【東京近郊】慢慢淡淡江之電。穿梭於古都鎌倉、大佛與湘南海岸的路面電車

三、夏日岸邊的江ノ島：在橋面欣賞日落、當地特產的魩仔魚定食晚餐
     【東京近郊】夏日風情江ノ島。藤浪季節限定魩仔魚定食