冬瓜幫手有顆愛吃痣

我決定不吃旅館提供的早餐了，
在別的地方，早餐可能是一天當中最好的一餐，
但在旅館，通常是最差的一餐。
                                              ~~~ 泰勒。柯文<<中午吃什麼？>>

偏見，和大爆炸起源無關。偏見跟人類自己的小宇宙有關。正因為一個人類個體這麼卑微不重要，需要以巨大到幾近荒謬的傲慢來證明自己存在的必要性：我必須以我的價值來確認萬物，換言之，萬物唯有經過我的認可而定位。所以，我是萬物的主宰。也因此，即使偏見不能真正控制世界運轉和所有彗星將要飛去的方向，卻能讓人類天真地活下去，我相信而且理解我所看到的。因此，我將不會被未知所懼怕。       ~~~ 胡晴舫<<旅人>>


這是昔日東京留學生P小姐臉書張貼Cafe Facon的咖啡歐蕾照片。
 
不確定在日本這樣模樣的咖啡是否常見，但可以肯定是自己初次見到沒有冰塊攪局、如此黑白分明的咖啡歐蕾，一直惦記在心裡，直到確定在東急東橫線上移動的這天排入行程最末站，也想理解日本的咖啡專門店有什麼不一樣。

 
中目黑的黃昏漫步在肚子咕嚕聲訊號下宣告終結，吃過大滿足的 AFURI鹽味柚子拉麵 後，循著地圖來到Cafe Facon，這是我在東京第一次踏入強調自家烘焙豆的咖啡專門店初體驗。
 
幾次東京旅行，安排行程時總是選擇雜貨咖啡屋或是法式烘焙下午茶，探究原因是認知裡的獨立咖啡館，即使分隔吸菸、非吸菸區域，在同個室內空調環境下仍舊無法避免流動飄散的氣味，遲遲沒有踏入的意願，自然而然對於日本咖啡滋味，仍舊停留在炭燒帶焦味的刻板印象階段，如我前面引用的文句，是偏見！
 
Cafe Facon位在清水模建物的三樓，推門進入時已經將近晚上八點，店裡有幾組像是商務洽商的客人吞雲吐霧，雖然要求在非吸菸的角落座位，難免還是覺得空氣令人頭暈目眩，也不好意思提出拍攝的要求。
 
送上水杯時附上英文菜單，原先在日本食評網Tabelog 查好的日文品項名派不上用場（笑），點了iced Cafe au lait後，店員開始以輕柔的語氣提出疑問句？實在聽不懂哪，情急之下我竟然脫口說出「わかりません...what do you mean？」這樣胡亂拼湊、缺乏語言邏輯結構的句子。
 
她楞了一下，歪起頭露出勉強的微笑，挑選英文字彙努力的表達著，隱約意識到似乎在詢問甜度，我選了半糖，但她說這樣牛奶和咖啡可能會混合在一起，於是反問是否有推薦的甜度，她才笑著以更輕柔更緩慢的繼續日文敘述，到解釋完畢我只聽懂 あまい（甜）單詞，沒有更多了，她似乎也察覺我的困冏，微笑著轉身離開，連帶剛剛的疑問句就像消失的煙火，留下滿地的煙霧碎削，到現在還是不知道彼此的溝通是否達成共識。
 
飲料端上時繼續以輕柔的日文介紹飲用方法，或許是出自政治正確的教養習慣，明明聽不懂，還是持續跳針式的點頭以はい はい はい應答著....但無論如何，至少點到想要嘗試的飲料，無法理解的日文句子落在我們之間也不是多重要的事情；凡事樂觀以對，是獨身旅行最需要具備的勇氣（握拳）
カフェ オ レグラッセ  600日圓
跳針跳久了理智無法瞬間回覆正常，我忍不著搖晃起眼前這高腳玻璃杯，才驚覺忘了拍照。
(攝於高雄店已經停止營業的 小餅乾&小兔子店 ，在台北品墨良行重新開張)
近幾年鮮少喝冰飲，手邊只能勉強翻出這張當成對照組。
 
你們應該都看過或喝過冰咖啡吧？一般冰咖啡歐蕾或冰拿鐵，利用冰塊作為緩衝，沿著吸管或湯匙倒入濃縮咖啡，同時運用加入糖分的冰牛奶比重較大的物理原理造成黑白分層，放上奶泡形成白黑白的條紋三層狀是卡布奇諾，放上鮮奶油化身為摩卡，但無可避免的總是有混濁地帶，或者在服務人員搖搖晃晃端上桌後，已經融合了部分。
 
5：1白黑黃金比例、沒有冰塊的咖啡歐蕾，究竟是怎麼製成的呢？(照片是我已經搖晃過，有稍微混合)
內心的疑問糾結遲遲無法散去，或許答案就在方才無法理解的日文介紹裡也說不定。
 
再繼續搖晃變成這般模樣，啜飲一口，就咖啡角度而言未免也太甜了吧！以咖啡飲料的角度來看，在甜蜜之間隱隱約約的咖啡韻味，無法說出自己非常喜歡的話語，但絕對同意是個有趣的嘗試。
 
這間咖啡店在當地想必有很不錯的評價，店裡放著雜誌上刊登的報導；回來之後，在書店正巧翻到野人出版社的<<人氣咖啡館成功開店術>>，Cafe Facon也是其中一家，在咖啡館密集地中目黑的生存之道在於提供特色咖啡，比方店家強調向精品咖啡館-珈琲工房HORIGUCHI進生豆後自家烘焙、供應法蘭絨和濾紙滴落式兩種手沖咖啡，同時也販售相當自豪的自製限量甜點。
  
這回除了咖啡飲料本身，想體驗的還有咖啡店營造的氛圍，柔和的背景音樂配上日文sososososo的聊天話語（日本人很愛連說五個so，在鎌倉散步那天遇到一個說著西班牙語的觀光客和日本店員交談，持續出現 SíSíSíSí 和 sososososo 的語助詞交替）
 
哎呀，思緒不知道飄散到哪裡去了，緩緩翻著店裡的雜誌，一邊丟LINE和友人分享現狀，回頭想起來，這和平日在台灣前往咖啡店極為相似，原先懷抱著想要化解對於日本咖啡店的偏見而來，卻點了一杯在台灣鮮少選擇的口味，對於扭轉偏見這件事一點幫助也沒有，只讓我更加肯定自己真是個莫名其妙的人而已。
 
對了，Cafe Facon 除了供應我點的這種白5黑1的咖啡歐蕾，還有一款完全相反、名為月心的白1黑5咖啡，只可惜我把日本食評網Tabelog 的照片翻遍了，也沒有找到櫻花妹的分享。

=== 店家資訊 ===
Cafe Facon
地址：東京都目黒区上目黒3-8-3  三樓
營業時間：10:00 - 23:00
官方部落格：http://cafe-facon.com/?cid=7
日本食評網Tabelog：http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13056736/
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東京旅行的每一天早晨離開飯店前，我會拍下當日穿搭傳給海苔先生，再簡單加上問候話語，比方說這日就是「喔嗨優～帥妹要出門散步了」
 

相較於善用手帳本記錄心情，或是將手帳本整理的如雜誌般豐富精采、加入手繪插畫圖樣、仔細使用紙膠帶製作貼圖的強者，我充其量只是每年固定添購一本，稍嫌率性的紀錄以食物為主的日日小事、閱讀時偶爾隨手記下喜歡的文句、陸陸續續入手幾卷紙膠帶過過癮，如此而已。
 

即使我在這座城市沒有一件傢俱，擁有單調的服裝展示能力，對城市的過去只有書面的理解，對未來也無法參與，而我在這座城市裡彷彿有模有樣的生活樣態，不過是我快速模仿他們的粗糙成品。可是，他們還是從我沒有歷史的速成習慣和不熟練的行為舉止，認出他們自己的生活，而露出喜悅，寬大接納了我。
                                                                                                  擷取自<<旅人>>胡晴舫

鎌倉、湘南海岸、江之電的東京近郊旅行來到最後一站，就我來看，也是江之電電鐵沿線最有夏日風情的一站：江ノ島，或許正因為如此，不少日劇都會來此地取景拍攝。
江之島，如同印象裡的高雄旗津那樣，是島內延伸往外的區塊，搭乘江之電電鐵在江ノ島站下車（浪漫特急列車有離江之島更為接近的片瀨江之島站），二號出口出站後就能看見據說很有理念的咖啡餐車。
依舊沿著行前擷取咕狗地圖的手機螢幕快照，襯著夕陽穿過微風望著海岸，踏著閒散步伐來到江之島的入口「江之島弁天橋」。
沿著橋樑繼續散步前進，正面迎來的是通往江島神社的商店街。
商店街裡有我的晚餐首選目標-とびっちょ参道店，以販售江之島名物魩仔魚蓋飯為招牌的好評店家，行前在食評網tabelog搜尋，發現了賣相誘人的生魩仔魚（生しらす）、鮪魚泥、鮭魚卵三色丼飯，中央在揮灑上黃澄澄的蛋黃（也可以選擇溫泉蛋），以隨心所欲的散步節奏就是來到店家門口時，每日限量的生魩仔魚已經售罄！
 
彷彿聽見內心碎裂的聲響，愛吃鬼冬瓜是沒這麼容易死心的，快馬加鞭手刀前往行前查好的第二備案：在不遠處的とびっちょ本店。結果～還是只見到賣光光的公告。
 
沒關係，資訊偏執狂如我還有第三備案：藤浪（是說偏執到準備三種可能方案，連地圖通通查好的旅人應該也不是太多）。認真計較起來，藤浪的餐點擺盤沒有とびっちょ三色丼飯那樣誘人，但單就口味評價也相當不錯。
 

門口斜擺各式食材介紹的小黑板，很有日劇裡豪邁食堂的粗礦味道。
服務人員有元氣的打過招呼後，送上有一本有單張、有丼飯有定食有單點的菜單，因為沒有圖片只能依賴漢字了，幸好行前蒐集資料時稍稍注意過幾種喜歡海鮮的日文，此時勉強還有薄弱的記憶，選了生しらす 和 いくら的二品定食。
 
二品定食  1400日圓
除了兩種自選海鮮食材外，還有味噌湯、魩仔魚、海苔絲、芥末
 
閃閃發亮的生しらす，也就是生魩仔魚，下層是紫蘇葉、薑末和海帶絲，右下角的是日文稱之為釜揚しらす的熟魩仔魚（台灣人都很熟悉吧）。
 
向來喜歡的いくら（鮭魚卵），記得第二次東京自由行在築地的壽司大（連結【日本東京】築地‧壽司大‧推薦給第一次到築地的捧油），套餐最後可自由任選喜歡的壽司，我就選了鮭魚卵軍艦卷。
將醬油淋在生魩仔魚上，和鮭魚卵、海苔絲、芥末 以自己喜歡的比例配著白飯入口。
原以為魩仔魚和鮭魚卵是不分軒輊的雙主角，結果卻演變成鮭魚卵孤單的獨秀，魩仔魚不是想像中的帶有彈性，濕濕滑滑、沒有明顯氣味、身軀如此瘦小，一瞬間覺得自己真是邪惡的世人，帶著深厚的罪孽。
 
唔，下一瞬間又被獨特紫蘇氣味拉回現實，剛扯到哪裡去了，真是傷腦筋。接著一口一口吃光光，畢竟薑末 海苔絲 芥末醬油 紫蘇葉 鮭魚卵，組合起來的日式風味還是很討人喜歡，何況認真烹煮的Q彈米飯，口感一級棒。

 

注意到後來近來的客人都往二樓走，才意識到二樓的方向或許可以遠眺海景，正當這麼想的時候，卻意外的打翻桌上的茶，弄溼了店家的座位和菜單，服務人員趕緊過來協助處理，第一瞬間注意到的是有沒有弄髒我的手提袋，唉呀，真是失禮，也不好意思開口詢問是否可以前往二樓了。
離開後回頭走到江ノ島站的途中，認真思考起旅行的本質，觀察不同民族的習性、欣賞每座城市角落的風景、進一步深入到餐桌上則是嘗試過去不曾接觸過的食材與料裡手法，這正是獨步旅行依循的初衷，嚐試過了，可能喜歡也可能不喜歡，這些都是屬於旅行真實的印記、誠實的回憶。
以上，鎌倉 鄉南海岸 江之島 之東京近郊一日旅行，全文完。
=== 店家資訊 ===
藤浪
地址：神奈川県藤沢市江の島1-3-19
營業時間：12-20(日沒)、每週五公休
食評網Tabelog：http://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140403/14004850/

最末整理冬瓜版的一日行程：
【東京近郊】小田急電鐵。鎌倉江之島一日通行券Free Pass  一文分享小田急電鐵實際的搭乘時間與多元的交通手段選項，因為鎌倉、湘南海岸和江ノ島，要在一天之內要玩完幾乎是不可能的，勢必有些取捨，以我自己為例，最後實際走訪的路線（可惜無名頁面語法無法設錨點）包含了：
一、鎌倉古都散步-鶴岡八幡宮
      私心建議伴手禮和點心：小川軒葡萄夾心餅乾、五十嵐路美果醬、鳩サブレ豊島屋鴿子餅乾；
     連結：【東京近郊】鎌倉點心。お菓子の家小川軒葡萄夾心餅乾+鳩サブレ豊島屋鴿子餅乾
     連結：【東京近郊】鎌倉。五十嵐路美果醬Romi-Unie Confiture。湘南海岸日落下午茶  
     鎌倉散步：【東京近郊】鎌倉。Dolce far niente每日一盤之野菜午食套餐。鶴岡八幡宮參拜
二、鎌倉和藤澤的江之電電鐵沿線共有15個站，小田急一日券可以不限次數上下車，我選了其中四個最感興趣的站：
     長谷站：高德院大佛（就是大家熟悉的鎌倉大佛）
     極樂寺：關東車站百選之一，是沿線唯一一個可以拍攝剛出隧道江之電的站點；
     七里ヶ浜：weekend house alley建築
     鎌倉高校前：離湘南海岸最接近的一站，還有灌籃高手平交道場景
     【東京近郊】慢慢淡淡江之電。穿梭於古都鎌倉、大佛與湘南海岸的路面電車

三、夏日岸邊的江ノ島：在橋面欣賞日落、當地特產的魩仔魚定食晚餐
     【東京近郊】夏日風情江ノ島。藤浪季節限定魩仔魚定食

 
太陽很有元氣的這天一早買了小田急電鐵的一日通行券，從新宿出發、藤澤站轉車、前往日本三大古都之一的鎌倉，嘗試以食物來比喻，即是以鎌倉為前菜、以湘南海岸沿線海岸邊為主食，佐以某幾個森林氣息的山景為醬汁，最後以充滿夏日氣息的江之島為甜點，來場豐盛的古都和海岸雙重饗宴。
 
認真整理起照片，值得記錄書寫的景點 事物 情緒實在太多，說到底，是我這個人一旦進入旅行散策模式，就連某個路邊小小的角落在眼裡看來也充滿了獨特的況味。那麼，先和你們說說初搭乘路面電車的新鮮體驗-江之電電鐵唄！
（江之電沿線停靠站圖）
從藤澤站搭上奶油色 X 復古綠車身的江之電電車前往鎌倉，由於江之電車廂陸續淘汰換新，服役中的車身有好多種，對鐵道迷來說應該也有收集的必要性吧。
 
一上車，對面坐著帶著草帽、白襯衫吊帶褲和及膝短襪的雙胞胎（？），可愛極了。
 
直接行駛在路面是江之電的特色之一，有些路段會緊鄰民宅，甚至是和自用小客車共用道路，也就是當江之電即將行駛過去時，一般車輛要停靠到路邊等電車通過，形成有趣的景象。
 
江之電電鐵有四節車廂，前兩個一組、後兩個一組（兩者並沒有通道相連），也會出現像這樣混搭的列車。

關於鎌倉散步，都已經寫在【東京近郊】鎌倉。Dolce far niente每日一盤之野菜午食套餐。鶴岡八幡宮參拜 一文中。

回到鎌倉站，等車時注意到江之電和平溪線結為姊妹線，如果沒有解讀錯誤：從2013/5/1開始，使用平溪線的一日券可以兌換江ノ電的一日券，如果真是這樣的話實在太好了。
那麼，接著就是江之電電鐵沿站我有下車的四個站：
長谷站：高德院大佛（就是大家熟悉的鎌倉大佛）
來到有長谷觀音寺和高德院兩間寺廟的長谷站，手邊有本<<東京電車散步>>作者以觀光勝地的玄關來形容長谷，畢竟前往鎌倉的遊客沒有人可以拒絕在這裡下車吧。由於時間因素我只能擇一參拜，全日本第二大的國寶大佛出線。

購買參拜券，在淨手處讓冷冽暢快的清水穿越雙手掌心，走過讓鞋底沙沙作響的石子路。
遠遠眺望就能感受大佛的巨大，踏過幾層階梯，繚繞的旅人話語聲卻無法擋住排山倒海襲來的寧靜感。
歷經戰火或是海嘯至今仍無定論的摧毀，重新修繕過的青銅大佛，以雙手平放食指背相觸、微微駝背的姿態迎接著每一個前來參拜的信徒，無論什麼樣的人心境都會變得謙卑起來吧。
有光環圍繞著的大佛，繼續思索著謙卑與虔誠的分別。
直到看見這雙草鞋，思緒瞬間只想到行前幾天家人從立山黑部旅遊回來，帶回一包草鞋造型的黑糖かりんと....
在大佛底下靜靜仰望，時間也以無法計算的方式流逝，心思沈靜平穩，滿足的往回走去。
揮別大佛的途中看見一對紅色調戀人，比起圖樣相同但版型過於寬大的T恤，這樣以色塊呼應的情侶裝扮私心覺得更為高明些。
一間賣著台灣式刨冰的咖啡店
 
極樂寺：關東車站百選之一，是沿線唯一一個可以拍攝剛出隧道江之電的站點；
雖然有著過票的閘門，但也只是帶有象徵意味的自由心證，如果你有不買票就下車的勇氣和無良，論誰也無法攔住你。
 
站名就漢字解讀帶點輕揚愉悅的成份，實際上沒有太大量的旅客潮，只是小小的、靜謐的坐落在群山環繞的角落裡，但即便是這樣安靜的小站，依舊入選關東百選車站，也許是因為這裡是江之電沿線唯一一個可以拍攝剛出隧道列車的站點，也許是夏日時節周圍都是盛開的紫陽花、春天是粉櫻、秋天則是一片楓紅。
 

我坐在車站旁的長椅上，拿出隨身的記事本隨意的寫些什麼，肌膚持續傳達深林的涼爽感，一切太過舒適的我自顧自的用力吸吐芬多精，不想起身尋找紫陽花、也忘了隧道列車這件事。
 

然後，真的什麼都沒拍到的就離開了，但事實上寫文的這一刻卻沒什麼缺憾在心底，因為獨步旅行的某些場景，不經意的就這麼淡淡默默幻化成沉默的背景色，停留在心底很久很久。偶爾在不知不覺裡冒出當時的場景，襯著現實當下的片段，當時在長椅上的短暫休憩沉思，讓我重新定義了所謂的極樂，具體來說這也是極樂散步的一種，而這些的這些，是鏡頭無法捕捉也不可能記錄下來的。
七里ヶ浜：weekend house alley商場

離開了讓人過分鬆懈的極樂寺，回到現實裡的海岸邊，出了七里ヶ浜站就能看見這樣美妙的畫面。
正是為了右邊這棟2008年完工的清水模建物而來，正面能直接看見海景，實則由七間房子組合而成的複合式商場weekend house alley，其中最為出名的是二樓來自澳洲的bills餐廳，號稱是全世界第一美味的早餐。
 
跨過階梯來到二樓的某個角落，就近拍攝著這棟建物最受喜愛的角落，在這裡每一秒而每一秒之間，都有著不同的光影與畫面，寬和窄明和亮，以一種無法計算的速度頻率跳動著，天空上也有無法預期的神祕生物。
就像詩人托馬斯的名句「醒來就是從夢中往外跳傘」，我跳傘，我墜落，回到一切清晰具體得以掌握。
說到底，我還是沒有走入海景咖啡館試試第一美味的鬆餅下午茶，因為手提袋裡有更值得期待的下午茶 :D

然後循著海的氣味和微弱的幾乎聽不見得海浪聲來到這裡，神祕生物在空中悠遊盤旋，我望著海邊猶豫拿出下午茶或者離去前往下一站，思緒就這樣反覆交錯，雖然討厭偶爾像這樣猶豫不決的自己，卻同意這也是深刻旅行記憶的一部分。
 
鎌倉高校前：離湘南海岸最接近的一站，還有灌籃高手平交道場景

出站先來回味櫻木花道和晴子相遇的平交道場景（看過灌籃高手的請舉手），才拍了幾張照片，找回一些些國小還是國中的卡通回憶，卻被原先走在我後邊的香港遊客的嘻笑聲打斷，他們開始扮演起一人在對岸飾演晴子、一人在這頭當櫻木的遊戲.....

離開平交道，找了個能看見香檳金色的夕陽與藍色漸層泡泡海景的座位，吃著佐季節水果製作的果醬的司康，滿心溫緩心懷感激。
 
如果有人說每個地方的海景都極為相似，我沒有辦法辯駁，但以我來說，填入記憶空缺的未必是純粹的海景，比較像是巧妙融合當時的溫度和思緒之後的幻燈片，這麼說來，每個海岸又有很多的不一樣。
日落的魔幻時刻已經進入倒數（看過電影魔幻時刻的請舉手），再度跳上江之電前往江之島。

 最末整理冬瓜版的一日行程：

【東京近郊】小田急電鐵。鎌倉江之島一日通行券Free Pass  一文分享小田急電鐵實際的搭乘時間與多元的交通手段選項，因為鎌倉、湘南海岸和江ノ島，要在一天之內要玩完幾乎是不可能的，勢必有些取捨，以我自己為例，最後實際走訪的路線（可惜無名頁面語法無法設錨點）包含了：
一、鎌倉古都散步-鶴岡八幡宮
      私心建議伴手禮和點心：小川軒葡萄夾心餅乾、五十嵐路美果醬、鳩サブレ豊島屋鴿子餅乾；
      連結：【東京近郊】鎌倉點心。お菓子の家小川軒葡萄夾心餅乾+鳩サブレ豊島屋鴿子餅乾
      連結：【東京近郊】鎌倉。五十嵐路美果醬Romi-Unie Confiture。湘南海岸日落下午茶   
      鎌倉散步：【東京近郊】鎌倉。Dolce far niente每日一盤之野菜午食套餐。鶴岡八幡宮參拜 
二、鎌倉和藤澤的江之電電鐵沿線共有15個站，小田急一日券可以不限次數上下車，我選了其中四個最感興趣的站：
      長谷站：高德院大佛（就是大家熟悉的鎌倉大佛）
      極樂寺：關東車站百選之一，是沿線唯一一個可以拍攝剛出隧道江之電的站點；
      七里ヶ浜：weekend house alley建築
      鎌倉高校前：離湘南海岸最接近的一站，還有灌籃高手平交道場景
     【東京近郊】慢慢淡淡江之電。穿梭於古都鎌倉、大佛與湘南海岸的路面電車
三、夏日岸邊的江ノ島：在橋面欣賞日落、當地特產的魩仔魚定食晚餐
     【東京近郊】夏日風情江ノ島。藤浪季節限定魩仔魚定食

有人說築地是東京的胃袋，那麼鎌倉應該可以稱之為東京的野菜廚房吧，大東京區域內講究的餐廳，極多數的蔬菜食材都來自這裡，有興趣可以連結milly 這篇<<鎌倉的青菜很認真>>
 
蒐集資料時就計畫著要來鎌倉吃野菜，雖說若宮大路路旁也有不少提供精進料理（日本人的素食）的店家，但找了日本食評網Tabelog分享照片，要我心悅臣服的排入行程內，實在沒有辦法，最末重新以神奈川縣鎌倉為篩選條件，搜尋到選用鎌倉野菜的洋食咖啡館Dolce far niente。
 
來到古都鎌倉的這天，如願採買了五十嵐小姐的季節手工果醬，依照手機裡存下的google地圖快照(我行前只有開通中華電信的國際漫遊，最近剛收到帳單，六天行程總共收費55元，而且有將近一半費用是第一天晚上排隊等待 五ノ神製作所 時發生，真心覺得行前做足功課很重要，可以省去臨時上網查詢的時間和漫遊費)，順著小徑穿過鐵道轉了幾個彎，從叉路回到熱鬧的小町通（和若宮大路平行，是鎌倉站到鶴岡八幡宮直達路線），目標是位在二樓的Dolce far niente。
 



趕在遊客擠滿鎌倉前抵達果然是正確的決定，推門進入成為第一個客人得以擁有一刻鐘時間的寧靜，更能理所當然的佔據窗邊的座位。
 
多種口味的義大利麵套餐，像是しらすとアンチョビとキャベツ　アーリオ・オーリオ（銀魚高麗菜義大利麵），或者是エビとルッコラ　トマトソース（芝麻葉番茄鮮蝦義大利麵）....

不過我是為了菜單上方的午餐盤而來，包含了兩種野菜料理、鹹派、湯和小甜點的組合盤，還附上一杯口味任選的冷熱飲。
鎌倉野菜のランチプレート 1500日圓
內容非常豐盛哪！
右下方的是以芥末奶油醬拌炒紫芋、黃色兩種馬鈴薯、蠶豆、嫩煎腰內肉，溫熱鹹香滋味巧妙；
左邊的則是多種鎌倉在地野菜組合而成的豐盛沙拉，蘿蔔清爽略帶青味卻不辛辣、番茄多汁微酸，煙燻鮭魚和酸豆都相當迷人。


然後是奶油韻味濃厚的櫛瓜與番茄乾鹹派，沒有一般鹹派另我害怕的過濃蛋味，輕鬆的一口接著一口；
玉米濃湯以燙口的溫度安靜存在著，是扎扎實實、玉米存在感強烈的湯品；
差點忘了說，那一小盅甜點是柑橘果乾戚風蛋糕佐蛋奶醬、新鮮打發鮮奶油。
 
樣式有變化，道道都掌握精準了料理時間與上桌後溫度下降的方程式，像我這樣習慣每種都先嚐嚐味道的顧客，除了甜點和沙拉，每樣初入口都是該有的正確溫度，讓我不禁想著應該是客人點選後才開始料理的吧。
低頭愉悅的一口一口吃著，以女性佔多數的三兩組合也陸續進門，邊唸著"哈茲以"後坐下就要了杯啤酒，然後慢慢翻閱菜單、聊聊天、再點餐，記憶裡日劇橋段的抽屜被一個個打開，如果可以，希望下次自己也能像這樣的踏入一間新餐廳。
 


請服務人員餐後再送上的熱拿鐵，從杯子上的店家logo圖樣，可以看出老闆對於咖啡的喜好與自豪程度，奶泡醇厚和咖啡融合的恰到好處，像這樣以自己喜歡的食物、喜歡的步調、喜歡的座位結束一餐，論誰也無法抗拒這閃閃發光的回憶吧。
 


=== 店家資訊 ===

Dolce far nienteドルチェ ファール ニエンテ
地址：神奈川県鎌倉市雪ノ下1-5-34 二樓
營業時間：11:00 - 21:00
官方部落格：http://www.e-ri.net/dfn/pg20.html （官網有菜單）                      




用過完美午餐後，繼續沿著小町通和著人潮往八幡宮前進，先是遇到這個史上最強，增長20cm、超防水假睫毛?!

然後才來到充滿歷史意味的鶴岡八幡宮，穿過褚紅色的三之鳥居，正式進入八幡宮範圍內。

等待紅綠燈的時候，一台江之電公車在眼前轉向，車身上的淺黃色鳩サブレ豊島屋的廣告像是訴說著：離開鎌倉前別忘了購買午後點心喔！

綿延數百公尺的遊客們，熱鬧的情景沒有改變過
 

偶爾，也有像這樣清淨愜意的角落

始終默默守候的手水舍

藏有歷史故事的舞殿
 

使人靡醉的酒牆，外國大叔突然出現在這樣的背景裡有些突兀

一步步跨過大石段才能見到八幡本宮



在鶴岡八幡宮殿前，被像我一樣的獨身旅人請求幫忙拍照（多溝通幾句發現我聽不懂日文，然後下一瞬間，對方蹦出"是中國同胞阿"這樣我想反駁卻不知從何開口的語句），拍照始終不是我的強項，連拍了幾張午後強烈日光造成的過曝照，就不放更多上來了。
然後再回頭走回段葛


我親愛的朋友們，你們收到的明信片就是從這裡寄出的！
以上，一顆冬瓜在鎌倉的散步。

揮別前日的陰雨天氣，前往東京近郊鎌倉散步的這天，後頸的肌膚也被太晒得暖呼呼。
 
貪心的試圖在一天內走訪鎌倉、江之電電鐵沿線的湘南海岸各站和江之島，時間拿捏真是令人傷腦筋，行程安排也經過無數次的推翻與調整，一早趕上最理想時間的小田急電鐵快急、再轉江之電電鐵抵達鎌倉後，從西口沿著石版舖設而成的御成通前進，尋找今早的第一樣點心-葡萄夾心餅乾。

飢餓是有益身心的磨練，你可以從中學到不少呢。
只要別人不明白這一點，你就比他們高明。    ~~~ 海明威<<流動的饗宴>>
 
冬瓜: 顯然在海明威先生心中，我無法成為高明的人。
從江之電鎌倉站西口出站後，循著 milly<<東京的11種使用法>> 書裡描述的私路徑，來到五十嵐路美的果醬專門店Romi-Unie Confiture，注意果醬食譜的人應該都聽過五十嵐小姐吧？或者是 中村雪<<京都三六五日。生活雜貨曆>> 一書也曾提過五十嵐小姐對料理的熱忱，年輕的時候曾在法國亞爾薩斯學習製作甜點，之後又前往巴黎藍帶餐飲學院進修，2003年在鎌倉創立了這間專門店，也持續進行果醬食譜的編寫。
 
深深淺淺的米白裸色牆面，門口有湯匙圖樣的招牌、站立的小黑板和一張木椅，隱約透露牆後賣的是什麼商品，卻不過分誇張。
是我最喜歡的角度，連懸掛的吊燈也和湯匙圖樣帶著鐵鏽的招牌相呼應，教人不禁看得入神。
再走近些，黑板上的字樣簡直像直白的邀請，我心跳加速的推門進入。
店內禁止攝影，玻璃瓶裝果醬塔層疊排列的模樣，只能留在實際入內的顧客記憶裡，那麼，把買好之後的果醬擺在長椅上拍給你們看，也是分享的一種。
在拆開包裝之前的片刻，先說說行前在官方網頁上查詢到喜歡的幾款果醬：由於不懂日文，運用一些小技巧將文字切成數段（變成詞彙而不是句子）再透過咕狗翻譯成英文，畢竟果醬使用的食材大多是外來語，翻譯成英文就容易理解的多。
 
把草莓當成水果那樣單獨直接的享用，一點問題也沒有，但加工製成各種製品，比方說草莓果醬、草莓餅乾...等等這類狀態，我就沒有辦法喜歡了，所以草莓類的果醬毫無疑問的迅速跳過。
 
Table（伯爵茶杏桃），似乎很適合碎花壁紙與滾著金邊茶杯的下午茶；Vestale（芒果香蕉和橙汁），我的解讀是充滿著盛夏氛圍的熱帶國家氣息，即使網頁最上頭記載是春天時節的季節果醬；Bois（黑莓黑醋栗），莓果類的果醬總是不出錯的選擇；Sourire（覆盆莓定番款）好像也很不錯.....
一路翻譯下來，咦，閃耀著光芒的關鍵字出現了，有我最喜歡的無花果，比方說Réve（蘋果酒無花果）、Sonette（無花果李子）、ache-Cache（無花果黑醋栗），喔！失控的偏執狂立刻重新開始咕狗地圖，運用小黃人在螢幕前溫習路線，說什麼也不能從行程裡刪除。
 
薑薑，回到飯店之後補拍的外包裝。
結帳時服務的小姐熟練俐落的捲起紙袋後，套入編織的麻繩，最後打上一個好看的雙結，不一會兒紙袋變身成提袋，怎麼連包裝的方式都讓我看得入迷不已，回家想嘗試再現卻只發現自己實在手拙。
 
店裡販售的果醬分成兩種尺寸，80g的嘗鮮款小瓶裝、190g豪邁大口吃家庭號，因為第一次嘗試五十嵐小姐的果醬，加上行前P小姐說私心更推崇台灣在欉紅點心鋪的果醬，所以只挑了小包裝的兩款口味而已。
時間跳回午後，沿著若宮大路散步回鎌倉站，路旁就能遇見有名的在地麵包店Come va，在milly書裡提過這裡強調使用國產小麥石磨麵粉、天鹽、礦泉水和自家養酵母，即使不看milly的書，搜尋日本食評網鎌倉的麵包店，結果是名列第一！也足以構成列入行程的理由。
  
買了司康和原味貝果後繼續散步。
運用一日券搭乘江之電電鐵在湘南海岸一帶，幾乎毫無例外的每站下去走走，停留時間或長或短，然後來到江之電沿線最靠近海邊的鎌倉高校前站，出站直走到路口的平交道，正是漫畫灌籃高手裡的櫻木花道和晴子相約見面的場景。
 
太陽在西邊墜下漸漸接近日落，就這麼坐在能看見湘南海岸的木椅上，取出陸續採買的下午茶食材，以及特地從台灣帶來的抹刀，最奢侈的午茶儼然成形，不顧旁人目光的吃了起來。
香檳金色的夕陽與藍色漸層泡泡海景、季節水果製作的果醬與講究製作的司康，美味是一定的，但我還想敬。湘南海岸！
抖落微塵粒子的微風徐徐吹過，散射日落微光的無敵海景，顧不了樸實耐咀嚼的司康和果醬有多麼合拍，只專注的看著不時被路過車輛遮掩又露出，露出又被遮掩的湘南海岸。
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對了，最末分享我買的果醬是
Vestaleヴェスタル（芒果香蕉和橙汁）680日圓，滋味豐富 單吃也精采；
 Réveレーヴ（蘋果酒無花果）680日圓，無花果的特殊氣味透過蘋果酒轉為深奧迷人，太喜歡了        
晚上回飯店後，樸實表層有韌性的貝果配上雙重口味果醬，繼續我的美好貝果晚茶，內心想著下回即使沒有安排鎌倉，要去東急東橫線上的学芸大学站附近Maison romi-unie 多買幾瓶果醬。
=== 店家資訊 ===
Romi-Unie Confiture ロミユニ・コンフィチュール
地址：神奈川県鎌倉市扇ガ谷1-13-1
營業時間：10:00-18:00
官網：http://www.romi-unie.jp/confiture/               
備註：流質果醬礙於法規無法帶上飛機，只能仔細包裹後塞入行李箱

半年前秋天的東京旅行，被谷根千路線的豐富度和下町懷舊風給吸引，而安排了 鯛魚燒+烏龍麵+栗子甜點 的散策，這回排行程時把目光聚焦在東京近郊，因為怠惰於整理行李換住宿點，選擇可以當日來回的鎌倉和江之島！(實際上一天根本玩不夠....)
 
 準備出發了~ 從東京前往的交通手段有很多，最多人推薦的有三種：
 小田急電鐵一日通行券enoshima_kamakura Free Pass，1430日圓，內容包含：
    小田急線區間普通票（新宿站～藤澤站，以往返各一趟為限）；
    自由搭乘江之電電鐵（藤沢站到鎌倉站之間可不限次數上下車）
提醒：
從新宿站到藤澤站，有各停...準急、急行、快速急行等多種列車可以搭，類似台鐵電車、莒光...自強的概念，也就是停靠站的多寡來分類，但一日券的價格是固定的，當然優先選擇快速急行(Limited Express)，建議行前可以連結這邊查詢班次時間和車種，可以省去很多很多交通時間。
 小田急電鐵的enoshima_oneday一日券，1940日圓，除了上述 項還有：
    江之島電扶梯   江之島瞭望燈塔
    山繆克金花園   江之島岩屋
提醒：
1.適合把行程重點放在江之島的遊客；
2.可以把江之島想像成高雄旗津那樣，是獨立在外的區塊，週末和夏日這裡是非常熱門的度假區域，如果可以盡量安排在平日前往。
 浪漫特急Limited Express列車，單程"加價"600日圓
上面說的小田急電鐵一日通行券，從新宿到藤澤站之間的車型是像一般電車那樣沒有劃位，也就是說如果週末人潮多，可能會沒有座位，所以有比較舒適、可劃位的浪漫特急可以選擇，單程加價600日圓。
提醒：
1.浪漫特急列車從新宿出發後，下車站有藤澤站和片瀨江之島，片瀨江之島站比江之島站還要靠近江之島（繞口令？），可以參考下面的地圖會比較清楚。
2.雖然宣傳網頁上載明搭乘浪漫特急比較快速，但以自己規劃的行程，早上去程目標就是盡早抵達鎌倉，實際計算過，如果從新宿搭乘快速急行到藤澤站，再轉江之電到鎌倉，搭乘浪漫特急省不了多少時間（差沒幾分鐘），我認為浪漫特急還是比較適合目標放在去程就設定在江之島旅遊的旅人。
  (江之電電鐵沿線)
簡單說就是先確認好旅程重點在於江之島、還是鎌倉到江之島沿線的湘南海岸？
再來挑選適合對應的交通手段。
  
我的行程是這樣：新宿 -->藤澤轉車到鎌倉 --> 鎌倉散步-->江ノ電電鐵湘南海岸沿路上下站  -->江之島 -->新宿
最後購買的是第一種小田急電鐵一日通行券enoshima_kamakura Free Pass，1430日圓，來說一下實際搭乘的經驗好了：
1）早上08:31從新宿站出發，搭乘快速急行前往藤澤站，09：30抵達；
2）出小田急線的藤澤站，過天橋到對面的江之電電鐵的藤澤站；
3）搭乘江之電電鐵到終點鎌倉站，車程約34分鐘，當日10：20出鎌倉站，開始鎌倉散步。
那麼，我們出發去鎌倉吧！