冬瓜幫手有顆愛吃痣

 

先前在獨步覓食金山街小吃 推薦幾間愛吃的店家，曾提及曉芳泰式料理的辣味牛肉炒飯我至少吃過二十回，和朋友單點至少也吃了六七回以上，但卻總是照片不完整，某個飄著小雨的週末，和三鴨夫婦的晚餐終於記得帶上相機。

沒什麼裝潢，一派樸素的模樣，其中幾個店員彼此是以泰文溝通，店裡也有泰皇照片，更為接近在曼谷看到的店家情景。

牆上也有部分菜色模樣可以參考

乍看之下，菜單的設計編排讓人摸不著頭緒，大致原則是左邊為調味和料理方式，右邊四小格則是選擇主菜種類（雞、豬、牛、什錦），想起過去和朋友在午餐鬧烘烘的時段前往，氣氛帶動下總是隨性的勾選註記，幸好不管怎麼亂點，每道端上來的料理都熱氣騰騰很是下飯。

這天也是如此，隨心所欲的劃記幾樣菜色，四個人點五道菜吧當然還要加上我最喜歡的辣味牛肉炒飯，接著就是安心的等待上桌時刻。

 

  辣味牛肉炒飯 NT.100
直接複製之前對這道的評語：
並非刻意誇大，但這裡的辣味牛肉炒飯我至少吃過二十次，一個人前往就會下意識的選擇辣味牛肉炒飯，奇怪的是即使同樣是辣味炒飯，牛肉的調味就是比豬肉雞肉要出色。

看似單純的九層塔、辣椒的牛肉長米炒飯，擺上八分熟單面煎蛋（偶爾也會吃到全熟的），不管是醬汁的辣味鹹度，還是米飯的硬度、甚至是上色的程度，都是我心中完美炒飯該有的模樣，以價格來看或許有些貴，但久沒吃就是會想念，嗯，王曉芳的辣味牛肉炒飯是我的制約料理。

 

  炒胡椒蒜頭牛肉 NT.150
直白的菜名道出味覺主調，軟嫩牛肉藉由胡椒蒜頭提香，絕對是下飯菜無誤。

 

  月亮蝦餅（小） NT.100
上桌之後才想起先前吃過略為普通，應該要選厚度夠又蓬鬆又鹹香無比的蝦仁煎蛋才是。

 

炒三味什錦 NT.130
番茄洋蔥和不知名香料組成的酸甜醬汁，炒三味和炒胡椒蒜頭我總是記不清楚哪道是哪道，這回有拍照就知道個人比較喜歡的是炒胡椒蒜頭。

 

 

  炒空心菜 NT.130

 

  綠咖哩雞 NT.150
溫醇中帶辣度，非常下飯的一道。

 

   

 

與其說這裡是泰式料理，倒不如說是泰式家常菜，台灣刻板印象的泰式料理店家必備菜色：清蒸檸檬魚、月亮蝦餅、蝦醬空心菜和酸辣蝦湯，這裡未必有供應（就像糖醋排骨和麻婆豆腐是中國城餐廳必賣招牌菜，台灣中餐廳卻未必每家都有）；與其懷抱著期待異國風味料理，倒不如說是期待能嚐到美味的家常料理，如果從這角度思考就知道為什麼我們會一訪再訪，畢竟，這餐一個人平均才200元而已。

簡單說，如果想嘗試看看泰式家常料理，或者是家人想簡單外出小館簡單吃個飯，都很推薦來這裡試試。

 

 推薦口味： 辣味牛肉炒飯、綠咖哩、炒胡椒蒜頭 X 雞豬牛、蝦仁煎蛋

 

=== 店家資訊 ===
曉芳泰式料理
地址：新竹市金山七街40號
電話：03-5776714
公休日：週日

 

（硬碟裡找了好久，終於翻到一張某次M群外帶回公司吃的隨手拍，上方是炒胡椒蒜頭豬肉、蝦仁煎蛋）