遲來的生日聚會終於在中秋連假找出交集的時間，身為壽星就是有友人必須前來新竹慶生的任性權利（但我期待的是下次約在台北的詹記麻辣鍋 ），從燒肉、涮涮鍋和壽喜燒投票後得到最末項答案，新竹壽喜燒我只知道竹北北澤和復興路的天皇熹（原天皇侍）兩家，網路找了近期肉盤近拍照，北澤出線。
北澤壽喜燒的清大店，很久很久以前（還會主動想要吃吃到飽的年代）和朋友吃過兩三次，後來不知道什麼原因收掉了？
總之，這天前往的是竹北店，或許是有訂位的緣故，被安排在窗邊座位。
服務人員一如往常上前詢問是否有來用過餐？簡單介紹桌面上的兩瓶醬汁使用時機、用餐點餐原則，以及後方的飲料自助吧。
全蛋打散灑上蔥花、七味粉就是醬汁
座位上的基本菜盤，原本桌上這盤高麗菜葉已經洗好又放了很久，青江菜也枯黃，兩個不怕羞的朋友立即請服務人員換一盤，再端上的就正常多了。
（後來更換後的蔬菜盤）
熊掌包
有先詢問是否要白飯或者是熊掌包，雖然不過就是掛包蓋上有噱頭的熊掌印，還是一人點了一份。
豆皮和豆腐也是第一輪確認份量後迅速端上的，豆皮卷我們都很喜歡，吸飽湯之後柔軟美味，重複又重複的續了很多次。
通常沒有特別不吃的肉類，首輪就是每種各一盤
美國安格斯牛肉
紐西蘭牛肉
兩種牛肉煮成五分熟後這款比較柔軟（兩款牛肉味都不強烈），所以後來續點都以這款為主。
台灣快樂梅花豬肉
讓人忍不住想問：到底是有多快樂？
台灣特級里肌豬肉
台灣滑嫩雞腿條
吃到飽的肉品通常沒有耐心一片一片煮，都是以盤為單位推入火坑（？），整體來說這裡的豬肉和雞肉都還蠻嫩的。
飲料自助吧有冷飲和熱飲，現在少碰冷飲的我喝了幾口芒果優格後，還是回到溫暖爽健美茶的懷抱。
蔬菜推車一直沒有過來，提醒服務人員兩次後終於出場，牛蒡、玉米筍、洋蔥、高麗菜、水蓮、南瓜、木耳、蒟篛、以及朋友點的火鍋料（我不愛這類食材）。
蔬菜類其實都不錯，尤其喜歡洋蔥、牛蒡和水蓮。
甜點是抹茶刨冰雙淇淋、寒天水果優格、椰香紫米粥三選一（非無限量供應），我們都選了第一樣，雖然口味中規中矩、紅豆也因為冷凍的關係有點粉、硬，但在暖呼呼的壽喜燒後來個這樣的甜食轉換口味，還是吃得很開心。
好久沒有前往吃到飽的餐廳，已經不若此往非得要吃回本這種觀念，就是在能負荷的情況下輕鬆自在的用餐，加上友人相聚互虧的聊天話語下，留下愉快用餐經驗的印象。
=== 店家資訊 ===
北澤壽喜燒
地址：新竹縣竹北市光明一路480號
電話：03-553-0868
營業時間：平日：中餐11:30 - 16:50 / 晚餐17:00 - 22:30 (L.O.21:30)
假日：中餐11:00 - 16:50 /晚餐17:00 - 22:30 (L.O.21:30)
官方網頁：http://www.sukiyaki.kitaro.tw/
當自己寫完內容不多、或是沒有太多值得書寫的店家時，文末就會心虛的加上穿搭照（笑）
【鹹食】我食故我在 (7)
文末的穿搭照好MANGO風喔!哈哈~我這樣會不會太離題了^^ 我現在都盡量不吃吃到飽的餐廳了，因為了解自己通常都會沒有節制的吃， 當發現飽了停手時，都已經是飽到想吐的狀態， 所以為了避免一再的悔恨，能盡量避免這類的餐廳就盡量避免， 不過肚子餓時，去吃吃到飽的念頭就會不由得浮現， 真是三心二意的女人= =
我有下載mango的app 有時候等待時就會連結看看 （不過流暢度而言 zara的app做的比較好） 我也是耶 就是覺得不想要這樣沒有展節的狂吃 而且吃完回家還是覺得很空虛 因為未必有吃到自己很滿意很有滿足感的食物口味 不如單點吃個認真烹煮的料理 通常是朋友約我就會配合去吃啦 如果自己作主就會盡量跳過吃到飽
看到這家餐廳 就會令人懷念 因為 這是我們第一次見面的地方呀 哇 數一數 也好多年了 還好現在的體重 也恢復當年的「斤數」哈 唉 沒辦法 現在的年齡 已不能是可以吃宵夜了 除了禁吃外 還得運動啊 一星期三次的運動 可以減重外 也可以很放鬆 所以 我也很享受一人快走的感覺 真的是想要吃 就要動 那種節食 對我們這種愛吃的人 很不是辦法 禁宵以來 也要三個月了耶 雖然是說 到了假日還是會吃宵夜 不過 平常都超級克制的 吃完晚餐 絕對是封口 哈 我買了一雙跑鞋哦 我決定 下星期一 要從快走變慢跑 也給自已三十分鐘的獨享空間 我們真的是屬那種很愛閒聊的人 哈 對了 我今天去週年慶完 不知不覺 也變成ysl的會員了 XD 冬瓜 很有勸敗的功力 哈哈 我還買了雨人麵包哦 當場就嗑完一個 還吃肉圓和四神湯 哈
剛找了一下舊文 是2009年耶 時間過好快 我們喜歡的食物類別也有點移轉 當時我好愛吃肉 現在雖然也愛 但是沒有以前那樣會瘋狂的想吃肉了 而且現在是點麵也會點燙青菜的乖孩子 昨天才在說 我已經想不起來當時你的身形了 可能還算常見面吧（最近越來越常 :D） 但是最近你變瘦這個我有發現 就互相鼓勵 都要維持有運動好習慣下去 真個過一個年齡不是兩三天就能輕易恢復的 我媽常跟我念 吃的進去吐不出來阿 想想去試穿衣服時候的快感 （有些牌子都穿到s號了 我承認這點自己很虛榮 哈） 就覺得一定要堅持下去 最近一兩個禮拜陪著我妹一直補營養 體重跟體脂有往上飆的趨勢 下週開始要加重運動的強度 小真買慢跑鞋 真棒 我還是無法欣賞跑步的樂趣 只覺得好喘還有全身的肉一直晃 >"< 哈哈 我有發現身邊的朋友很容易被我說動 可能是我都會推薦到大家的心坎裡（驕傲） 看準大家的偏好 加上不是好物不推薦 然後就....很難有人把持得住 雨人麵包+肉圓+四神湯 都是我愛吃的食物 今天晚餐吃了炭火薑母鴨 也好過癮 而且五個人才吃了1020 好划算
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推2 穿搭喜歡~~休閒的感覺!(拇指) 之前也有想過要吃吃看它們的壽喜燒， 可是之後還是被MOMO征服的不想嘗試其他店>__<
看來以後有拍到喜歡的穿搭 就多放上來分享好了 雖然是好久好久以前吃的 但momo paradise給我的印象很好 可是新竹沒有分店啦（淚奔）
我喜歡冬瓜的穿搭 ^^ 北澤壽喜鍋最近也吃過一次, 高雄是在大遠百內, 對我來說.口味有點重 現在也是需忌口的年紀, 幾乎不吃吃到飽的 XDDDDD 如果可以選擇, 吃到飽火鍋我會選銀湯匙比較清淡,新竹巨城也有,有機會可以試試
謝謝 :D 壽喜燒吃到最後都會越吃越鹹 即使加水也還是一樣 可能已經累積到味覺有點抗拒了吧 就偶爾吃一下還可以接受 我也是現在很少吃吃到飽 朋友揪才會跟著去吃 銀湯匙聽到的評價兩極耶 讓我不知道到底該不該去嘗試
好歐美的穿搭,前陣子也看了件寬條紋結果沒了 殘念 北澤壽喜燒之前知道清大店,但我還是沒有去吃 可能就是不喜歡甜甜的醬汁,還要一直加高湯好忙 昨天在新竹市區漫步 吃了楊家意麵.排隊的雞蛋糕,英國藍,中正台後門的熱狗 走了一圈新竹市區 護城河那的全家有霜淇淋了!
奇怪 我剛剛回覆的留言都被吃掉了 最近假日都以歐美風出場居多 因為日系甜美不適合粗勇的我 然後不太願意買韓貨 就湧入歐風懷抱啦 我跟儒相反 比起燒肉我可能還喜歡壽喜燒多一點 因為喜歡鹹食裡帶有甜味的關係吧（喔 台南小吃!!!） 比方說肉乾肉鬆或是芋頭鴨這種 楊家意麵我也想吃 英國藍也一陣子沒喝 自從注意到少在街上逛 鞋底的磨損會減少之後 就增加了在百貨賣場出現的頻率 少去街上了（這樣好嗎？） 護城河全家有霜淇淋 喔耶 以後就不用去外縣市吃了 不然原本只有園區店 根本沒機會吃到 果然這些街頭消息 還是要靠朋友通知比較快
怪不得覺得這家北澤很眼熟 對啦~就光復路上有一家 不過已收掉囉? 我還真不知呢，哈~ 在那邊的生意 好像都做不大起來吼 之前的歐法小鎮也沒了XD 游小熊隨著年紀增長也不大吃吃到飽的了說 若真的去吃 真的都會虧錢 哈~ 最後的穿搭~ 還是沒看到上半部的臉~ 還是沒看到上半部的臉~ 還是沒看到~沒看到~沒看到~ 吼~~~~
是阿 歐法小鎮有款香蕉巧克力蛋糕記得以前自己還蠻喜歡的 不過好像多一家馬來西亞還是什麼料理 我除非是要去彭園吃喜酒 即使常常經過 也沒特別細看到底其他店生意好不好 吃完吃到飽 大多會感到很空虛 （肚子飽了 但因為沒吃到好吃食物 所以嘴巴沒飽） 現在也很少吃吃到飽 哈哈 是不可能露臉的啦 我還是想繼續保持神祕風格
對呀 護城河那家全家有霜淇淋了 還是我媽告訴我的耶 因為我這個月幾乎都上大夜班 快要與世隔絕了~~XD 最後的穿搭太好看啦 我好羨慕你跟儒 這種穿搭都超適合的耶 我愛天皇熹勝過北澤耶 雖然這兩家都是吃一次應該就足矣XD 上禮拜去吃了精彩火鍋，真是一點也不精采 對吃到飽越來越失望了啦 還不如去吃198火鍋算了呢 我最近比較愛吃小吃~~~嘻嘻
牛媽消息好靈通 不過你們店離那裏也不遠 要去吃應該很方便 我的話 反而是離supin比較近 :D 大夜班很辛苦 日夜顛倒 作息也和大家不一樣 希望牛牛趕快回覆到比較正常的班 之前留言說過阿 我肩膀寬又厚 所以需要挺一點的上衣 那件條紋的就還蠻修飾的 今年這樣子的上衣還不少 正在等至少有點折扣之後再入手 那句吃一次就足矣很中肯 也不會想說唉阿 改天再和朋友約去吃 精彩火鍋退步啦？ 記得開幕沒多久去吃過 蔬菜類很不錯種類多菜葉也新鮮 海鮮也還可以 不過肉盤就沒特別印象了 說到火鍋 注意到我家附近（也就是你上班不遠處）有兩間開不久的火鍋店耶 一間叫做鍋之心 就在建中路和公道五交叉口 還有一間卉（那個字我打不出來） 可以看看這篇http://blog.yam.com/charleemian/article/69558147
文末的穿搭是我每每留言的動力~版主衣著品味佳配件搭得真好，可以也放可哪裡買的連結嗎，我願意跟隨你的流行品味~
謝謝Joyce 那以後我要多放一些穿搭 才會看得到你留言囉 :D 好 之後會盡量補上購買品牌給大家參考 先留在這邊好了 條紋上衣是zara 褲子：uniqlo(他們家基本款褲子特價時很值得入手 洗完不用燙) 包包：Zatchels 鞋子：naturalizer
最後哪句話 我笑了 穿搭好看耶!! 害我來回滑動滑鼠看了好幾遍 橫條黑色好看死了 這家吃到飽新莊也有唷!好幾次都只是經過而已...
哈 想說既然心虛就自己招了 謝謝小可 嘴真甜 應該是有吃順成蛋糕的關係吧 ^^ 就也不需要到刻意去吃啦 去新莊的話 還不如去吃詹記麻辣鍋 （你看我是要念這家念幾次）
那兩家真的很新耶 鍋之心我完全找不到食記... 芔←(我打出來了@@)，看起來還不錯耶 蔬菜吃到飽...很有健康概念XD 但鍋底不便宜耶
芔（直接用複製貼上）是不算便宜 但也不能說太貴 因為看見用的餐具 就覺得應該是好店 好啦 我承認看見願意投資在餐具的店家 就會很想支持 畢竟這種東西不是大家都會注意到 如果都用好東西 我想食材絕對不會太差
我也喜歡詹記 不過只吃過南京東路的 新莊得還沒去過呢~
我首要目標是南京店 想知道比鼎王還厲害的鴨血到底有多厲害 ^^