冬瓜幫手有顆愛吃痣

又是一篇延宕許久的食記，相信吃過西堤的人不少、常去吃的饕客也不在少數，不過還是想要分享一下自己的心得。位於經國路上的西堤牛排，假日時總常見到有人坐在門口的長椅上等待，每回經過心裡都想著：雖然大環境經濟不景氣，在西堤牛排卻完全感受不到這樣的氣氛，的確是滿有趣的現象。

五月某天正好遇到部門聚餐，其實也好一陣子沒有吃西堤了，出門前還特別上官網看了一下菜色，前菜、主菜變化都不大，不過最令我期待的就是甜點(果然是嗜甜如命的人)，雖然沒有帶相機不過不用慌不用怕，底下可是有專業的攝影師幫忙拍照的，跟著我的照片開始享用吧！


開胃菜 鮮蝦蘆筍
從我有印象以來，西堤似乎都是一直都是以這道開胃菜當作開場白，一貫的傳統相同的擺盤一樣的風味，將鮮嫩多汁的蘆筍與厚實飽滿的蝦子交替排列，底下襯的是特製的咖哩優格醬汁，儘管它的咖哩味道並非個人最喜歡的那種，但還是要說這道的酸甜醬汁真的令人胃口大開。
 

前菜 焗烤磨菇 (前菜二選一)
蘑菇，恩，對不起我就是沒辦法愛上你的口感跟滋味！
儘管我知道這道帶有蒜味的焗烤有多香濃，又有奶油醬底的美味保證，仍舊無法放開心胸接受你，當然不難想像餐桌上每個點選這樣的同事可都讚不絕口。
  

前菜 義式牛肉薄餅 (前菜二選一)
人家的前菜有焗烤，我選的這道也有！薄餅上鋪滿新鮮嫩牛肉、入味的洋蔥以及一上桌就被我挑掉的番茄切片(雖然說番茄煮熟後營養價值較高，可是個人還是比較喜歡它水果的身分)，再搭配著香濃起司入箱烘烤，仿造Q版披薩的姿態上桌，嘗起來餅乾薄脆牛肉可口。
 

鮮蝦洋芋沙拉  (沙拉四選一)
偷嘗了一口，說實話洋芋泥表現普通，是滿常見的口味，而且外型有種亂葬崗的錯覺(對不起，我失言了)。
 

檸檬芥末海鮮捲  (沙拉四選一)
一上桌就被對面的同事集體取笑說好low好low，哪是什麼海鮮捲根本是偽裝的春捲吧！好吧，視覺上沒有獲得好評，那口味呢？半透明的餅皮裡是生菜包裹著不同的海鮮，一旁附的的檸檬芥末醬汁味道不怎麼協調，搭配海鮮捲吃起來會有很紛亂的感覺，味道太多也太雜亂，我想應該獲得的評價普遍都很差，剛看官網這道已經被新推出的沙拉所取代。


巧達蛤蠣濃湯 (湯品四選一)
以培根跟蔬菜為基底拌炒後入鍋熬煮，再加上蛤蜊的鮮味、杏仁片的口感與香氣，搭配的天衣無縫，我想會喜歡西式餐點的人很難不愛上這口味，不過上面附的手工酥皮顯得有些多此一舉，沒有替湯品加到分(因為滿普通的)反而覺得好飽好飽，還沒上到主菜就已經七分飽啦。


沙瓦
王品集團一貫的風格，主菜前上個飲品清清口味，酸味偏重，
在場的女生一致好評不過男生可是邊喝邊皺眉，假如還有需要可請服務人員續杯。


主菜 素牛排
看起來好乾，向來無肉不歡的我無法想像這東西要怎麼入口。  
 

主菜 普羅旺斯嫩肩羊排
香料味下的很重將羊特有的羶味除去了大半，口感還滿嫩的，並佐有薄荷醬汁，
不過羊肉+薄荷醬汁的組合味道我吃不習慣，點的同事吃到一半就開始喊膩了。


主菜 義式鮮烤牛排 
經過香料醃漬的牛肉以低溫烘烤的方式處理至全熟，很難不令人聯想到台塑牛排的滋味，
吃起來帶有筋度口感彈牙，就我自己的定義感覺這道比較像紅燒牛楠，好想要碗白飯來配！ 


主菜 法式烤雞
特別的是，會有服務生來幫忙進行剔除骨頭的動作。
 

主菜 原塊牛排
因為是瓷盤盛裝我選了七分熟，切下去斷面看的見血色但不見其血水，牛肉特有的甜味全都濃縮其中，淋了醬汁後才後悔應該直接品嘗原味的，好的牛肉可不需要這麼多醬汁來提味，於是將醬汁(幸好有請店員給少一點)全都刮到一旁擺著，簡單單純的牛肉就該這樣鮮嫩多汁呀！
  

飲料 美式炭焙冰咖啡/雪沁藍橙
兩個我都沒喝到，不過據說冰咖啡味道太酸不順口 



甜點 香榭奶酪


甜點 法式三風味
 

甜點 巧克力袋冰淇淋
對我而言這道可是今日重頭戲，苦甜巧克力塊用油紙包裹後下鍋油炸，送上桌時還熱騰騰的呢， 
用叉子將其劃破淋到香草冰淇淋上，入口香濃巧克力味像浪潮一般向我襲捲而來，一波接著一波，
好吧，我承認我被打敗了，好好吃呀~
 
=== 店家資訊 ===
西堤牛排
地址：新竹市林森路231號二樓（2009.9月搬新家）
電話：03-5245522
營業時間：11:30~14:30; 17:30~22:00
網址：http://www.tasty.com.tw

 

最後補充王品集團旗下餐廳的整理表給大家參考：
(2012/08 更新)

 

店名	特 色	價 位 (不含服務費)	冬 瓜 心 得
台塑牛排	精緻大人路線	1300/人	口味跟整體氣氛比較成熟，似乎比較適合商業人士  或是有長輩的聚餐場合。
夏慕尼新香榭鐵板燒	法式鐵板燒	980/人	推薦波特牛肋眼和白蘭地鴨胸，可和  主廚互動了解食材與特色。
藝奇新日本料理	日本料理	680/人	上菜道數多，土瓶蒸可無限續飲；主食  石板合鴨出乎意料之外的美味，原來  鴨肉也能柔軟到這樣扣人心弦。
原燒優質原味燒肉	日式燒肉	598/人 商業午餐330	牛肉拼盤份量豐盛滋味好，吃完全身也不  會臭薰薰。
陶板屋和風創作料理	和風路線	499/人	單由湯類、飯類跟甜點來看，其實滿偏傳  統中式的口味。
TASTY西堤牛排	西式套餐	499/人	相關系列餐廳裡，附餐部分我覺得最有   好吃、水準比較高的一間。
聚北海道昆布鍋	和風涮涮鍋	349/540	建議兩個人來用餐兩種價位均點，可以多  嘗試到三道式開胃菜還有黃金稀飯，另外  推薦手打蝦仁漿。
舒果	新米蘭蔬食	398/人	雖然完全沒有肉類海鮮，但菜色有變化  即使是無肉不歡的我也不會一直想到怎  麼吃不到肉。
品田牧場	豬排專賣店	299/人 商業午餐239	豬排偏乾不夠多汁，沒有再訪意願。

 

備註：王品集團的共通點就是顧客至上，且份量絕對讓你飽飽飽。



 延伸閱讀.....

2013。05 【新竹】王品台塑牛排。平衡的基準點

2012。08 【新竹】竹北。藝奇新日本料理（王品集團）

2012。08 【新竹】竹北。舒果新米蘭蔬食（王品集團）

2009。10 【新竹】聚北海道昆布鍋～含王品集團餐廳比較

2009。09 【新竹】三訪夏慕尼法式鐵板燒 
 
2008。10 【台北】陶板屋