冬瓜幫手有顆愛吃痣

（向阿妙借來的地圖，他對於書的保存狀態有相當程度的潔癖與堅持，我不敢直接註記在上頭，拿了描圖紙依照自己的路線和標的物加工）

十一月的第一天，也是抵達東京後的第二天，海苔先生等三人安排前往東京設計週看展，我則是計畫獨自前往吉祥寺散步。在新宿南口踏上不同的月台，背包裡放著自己加工後的地圖、筆和筆記本，一個人在東京的散策就此展開。


隨著午餐時段來到，行前規劃的親子丼和咖哩到了必須抉擇的交叉路口，一秒鐘考慮選了後者。順著電線桿上本町2-18的標示彎進巷子裡，內心正回憶著上一次在東京吃咖哩，是和家人一起在橫濱的咖哩博物館，突然聞到了香料的氣味，嗯，往左手邊一看果然到了。

門前幾盆高矮交錯的綠葉植物，溫馨氛圍環繞的小店風格，推開木框門，叮叮噹當搖動了風鈴，充滿元氣的招呼聲，毫不猶豫的喜歡上充滿生氣的這裡。
 
只有一個人，因此被安排到正對門口的座位，但前方有個矮牆遮掩，反而變成我坐直抬起頭就能觀察窗外路過的人群，低頭又不會被一眼就望見吃相的絕佳視野座位。後來才發現店裡已經客滿，在我之後的客人必須先在門口的木椅上等待，幼稚的因為這種搶先一步的小事而感到欣喜不已。
 

店員遞了中文菜單過來，恍然大悟原來有這阿，強迫症的我來之前早就把菜單翻譯過一遍，並在行程上註記要嘗試蔬菜咖哩。午間時段（下午五點前）加100日圓就能升等為有餐後飲料的套餐，靠著簡單的日文單字順利的點餐後開始一個人的忙碌。
  
意識到一個人的東京散步依舊充實忙碌，首先是用手機和相機輪流拍照、遇到有Wi-Fi的店家可以上LINE和朋友分享、再不然至少可以拿出假掰筆記本塗塗寫寫、或者是研究待會行進的路線....


                    
    

送上菜單時連同這小碟一同送上：

蕗蕎和日文稱之為福神漬け的漬菜，在日本的咖哩店是非常普遍的基本款配菜，就像我們牛肉麵店一定會提供酸菜那樣的理所當然。
 
唔，看起來都很可口的模樣，可以單吃，也可以配著咖哩一起享用；右邊白色的蕗蕎單吃帶酸，左邊紅色的福神漬け稍稍甜一些，口感都是脆的。


 やさいカレー 蔬菜咖哩  單點850日圓

過去在台灣踏進第一次前往的咖哩店時，通常會選擇雞肉或牛肉咖哩，菜單上沒有肉的咖哩不在視線落下的範圍內，即使不小心看見腦波也會迅速過濾掉；但因為是日本，因為日本的蔬菜很好吃，反而很想嘗試這種從沒吃過的口味。
 
認知裡的蔬菜咖哩大多是馬鈴薯、紅蘿蔔的組合搭檔，但盤中還冒著熱氣的則是紫洋蔥、青辣椒、多汁味濃的番茄和茄子（還保有硬度，討厭茄子軟綿濕爛口感的人應該都敢吃），咖哩味雖然濃厚，卻又嚐得到每樣蔬菜本身該有的清甜味，像是熬煮好咖哩後另外再加入的蔬菜，甜味並未完全被掩蓋，又能與咖哩風味協調互相提香。
 
即使無肉不歡的我都深深著迷於這種濃郁馥馨、辛香有層次又順口的蔬菜咖哩，因為沒人可以對話，反而能專注於口中擴散的滋味；一旁Q彈的米粒，外型飽滿輪廓鮮明，仔細看還閃爍著晶亮的光澤（台灣米也棒，但我認為單就煮飯技巧和願意投入在其上之成本與心力，我們還是落後日本一截）


實在喝不慣日式碳燒咖啡的焦味，總認為附餐飲料選擇紅茶應該會比咖啡好，但まめ蔵雖然是咖哩店，之前看tabelog的分享文，咖啡似乎也有不錯的評價。果真，順口稱職的餐後咖啡，稍微紓緩了酗咖啡習慣者的情緒。



 


咖哩飯是江戶時代由外來民族引進的洋食，卻在日本人長期鑽研改良下，漸漸演化出獨樹一格的日式咖哩路線，至少在台灣提到咖哩，最先想到的就是辛辣風的印度咖哩和蔬菜水果甜味的日式咖哩，單就這種深掘探究的精神，大和民族實在是個了不起的民族！
 
在東京日和吉祥寺．西荻窪．下北澤這本書裡，作者為了比較吉祥寺的六間咖哩店，約了友人接連兩天連續吃完六家做出評比，記得まめ蔵和口琴橫町的ガネーシャ兩家的評價都很正面，而後者更甚於前者。但由於ガネーシャ已經搬遷到新址（阿佐谷站），加上雜貨路線的順向便利性而選擇嘗試まめ蔵。透過溫熱辛辣的咖哩感受用心熬煮的心意與濃厚獨特的風味，即使是沒有Wi-Fi的情況下，也忍不住傳了像是"這是我吃過最難忘的咖哩！"，這樣的文字出去。

對了，まめ蔵下午時段不休息，不管在吉祥寺逛到幾點，應該都可以稱之為順路咖哩吧。吃完心滿意足的咖哩後，繼續前進，下一站是讓我一整天笑呵呵滿足不已的Dans Dix ans麵包屋！



=== 店家資訊 ===
まめ蔵（マメゾウ）
地址：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-18-15
營業時間：11:00～22:00 (L.O.21:30)
Tabelog(日本最大食評分享網站)：http://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13005789/
備註：下午五點前+100日圓有附餐飲料/ 下午五點後+550日圓有果汁、優格、附餐飲料



 延伸閱讀：

2012‧11 東京。甜點+麵包+雜貨自由行

【日本東京】吉祥寺。連烏鴉都來搶食的Dans Dix ans大人氣麵包屋