【台北】萊嘉樂La Giara~物有所值－冬瓜幫手有顆愛吃痣

和朋友吃完竹北Bon Appetit，
雖然不錯價格分攤下來也不貴，但有些空虛似乎覺得沒有被滿足，
在一個常看的網誌中發現萊嘉樂，
開頭就這麼介紹著：雖然不一定是最好的義式料理但卻是最常吃的一家。

開始搜索相關食記，
午餐價格（包含假日）介於650～890之間，晚餐只提供單點預估1500/人起跳（不含酒），
潛在的大嬸性格當然決定選擇午餐，趕緊預定了窗邊的座位。

從外觀來看低調的外觀和褪色招牌實在不起眼，以往不知道路過多少回的路從沒注意過這家，
往內走才發現店家將一樓只營造成入門前的通道，實際用餐需要走上二樓。

由於預定十二點的位置是當天的第一桌客人，安排在窗邊四人座位桌旁還有工作檯，
先端出開胃菜焗烤牛肉餅，再上香料脆餅，還有另外點現榨柳橙汁和葡萄柚汁。

開胃菜焗烤牛肉餅
香氣足的牛肉泥稍稍偏鹹，但確實開胃。

現烤香料脆餅
每桌桌上均擺有橄欖油與紅酒醋，脆餅沾著依照個人口味調配比例後的醬汁，
脆餅實際上並不完全是脆的，還保留點欲拒還迎的拉扯感，
單吃很香沾上醬汁也非常好吃，吃到這裡就開始期待待會上桌的披薩餅皮。

凱薩沙拉
鯷魚，我從沒喜歡過，
總覺得貴是貴在人工處理，鹹味太具侵略性口感佑不夠細緻（還是我沒吃過好鯷魚？）
把其他食材的味道整個壓過去。

幸好醬汁均勻分布在蘿蔓生菜上，且比例抓的剛好不會太濕潤，
再灑上細碎培根提味，一旁附有應該是自製的烤大蒜麵包方塊，如果不要鯷魚會更好。

主廚沙拉
生菜全都是進口食材，橄欖油和醋調和的醬汁清爽開胃，
稍微不一樣的是有方塊狀的乳酪和義式臘腸(salami)。

蔬菜湯
有洋蔥、南瓜和多樣蔬菜熬煮的濃郁香氣。

手工蔬菜寬麵佐明蝦、火腿白酒醬汁
其實這家有名的應該是墨魚燉飯，但還是順著心意選了手工麵，
果然沒讓人失望。

這麼寬的手工麵在煮的過程本來時間就不好拿捏，
一般義式餐館大多擔心不熟，結果就是煮過頭，麵條過軟失去了麵團的彈性，
而這盤寬麵略具厚度非常有嚼勁，且表面又容易吸附醬汁。

先是撲鼻而來的迷迭香的香氣，然後才是明蝦的鮮味和著蒜片、火腿的白酒醬汁，
明蝦的彈性讓我想起金山街的拾階鐵板燒，好好吃阿～

氣泡水
餐廳不另外供應水，可選擇氣泡水（280/瓶）或礦泉水（120/瓶）
吃到這裡果汁已喝完，想到待會生火腿應該會偏鹹，加點了氣泡水。

生火腿披薩
薄底，外層有脆內裡還保留著麵糰的Q度與彈性那樣，翻開底部看果然是窯烤的披薩。
餅皮上塗上一抹紅再灑點香料，番茄醬口味細緻不過酸（也可以選擇白披薩），
沒有太多複雜的料卻還是迷人的好吃，即使吃到這裡已經飽的不像話還是努力的消化著。

巧克力杏仁霜
甜點如果選擇招牌的巧克力杏仁霜是兩人分食一份，
冰糕似的咬近嘴裡以絲狀的方式化開，每一口都咬得到杏仁顆粒（聞起來有點類似於花生的香氣）
蠻好吃的一道經典義式甜點。

拿鐵和卡布基諾
義式餐廳嘛，當然要選擇熱咖啡，
拿鐵的奶泡一看就是出自機器之手，不很綿密的氣泡，
沒想到喝起來溫醇順口奶香四溢，且奶泡和咖啡的融合度還不錯，
很少喝到這種水準的附餐咖啡，值得推薦。

我們選了兩個第二種的650元套餐，包含了湯品、沙拉、主菜、甜點和飲料，
主菜點菜時有確認如果要更換成手工麵是不需要另外加價的（和網路說要加價是不太一樣）
但沙拉無法加價更換成開胃菜，錯過了原本很期待的淡蕃茄醬起司紫茄舒芙蕾，
不過因為點了兩杯現榨果汁加上氣泡水，大約2400元左右，

從開胃菜一直到最後收尾的甜點咖啡，
考量午餐的價格，食材的挑選以及精緻度以這樣的價位來說都值得稱許，
服務人員隨時會注意到顧客的需求，
雖然對食材沒有做太多的解釋與介紹，但整個用餐過程中還是感覺很愉快。

至於他的兄弟店Luna d'Italia月之義大利餐廳，
則是列入下次的口袋清單中。