冬瓜幫手有顆愛吃痣

#日本九州福岡FADIE annex珈琲/日本熊本岡田咖啡 ＃美國波特蘭Stumptown coffee

好像理解了沒有紅過的中古藝人 面對復出的複雜情緒，
應該是說曾經熟悉、自以為已經漸漸熟稔之事，
隔段時日又回到原點、感到陌生不知從何下手 o(︶︿︶)o

呼應儒儒不囉嗦系列短文，簡單記錄二月某週六下午在信義區，佐著和煦冬陽的兩塊香草千層派下午茶。

當日在貴婦百貨散步兼消化午餐，隨口說出想念東京甜點那類的呢喃，海苔先生竟然提議連吃兩家下午茶好了，素來有主婦勤儉美德的我認為這樣的溺愛可能遭天嫉（？），還是各外帶一塊香草千層派就好 XDDDD。兩人沿著手扶梯又下又上的，買妥兩家各一塊千層派之後，步行到附近咖啡店點杯咖啡，在戶外吃甜食喝咖啡晒冬陽。

傷心的天堂小店沒烤熟披薩午餐後，貪吃鬼三人組轉移到草悟道附近的甜點森林，或許是參考東京自由之丘甜點森林的經營概念，將甜食店家彙整聚集在一棟建物中，甜點魂得以上下自由穿梭，配合當時心情挑選喜歡的店加入內滿足甜情緒。

（新竹中央路La Sphere烘焙的原味法國佐ECHIRE含鹽奶油）

儘管生活裡的麵包攝取量從沒有減少過，卻未如原先計畫以月為頻率在網誌記錄麵包手帳，如果要我簡要的述說與往日不同處，那麼應該是在city super入手ECHIRE含鹽奶油（100g條狀的那種）豪邁的抹在各家烘焙坊的裸麥麵包或法國胖，是近日最奢侈最任性喜歡的早餐組合，也是上班前某種冬瓜風的調整呼吸儀式。
 

偏執任性如我，張貼食記能讓自己敞開心胸幾近百分百相信的格子，認真計算起來其實不是太多，尤其是甜點麵包類。格主對食物的偏好合拍程度、可以負擔的價格範圍交集多寡、過去對相同店家的想法是否有共識....是我內心設定的小小基準，而這家Beccafico caffe就是來自於某個極度信任的格主推薦後，一直記在心裡的待訪清單。
 

咖啡樹矮小長青，花朵潔白芬芳，豆莢呈暗紅色，莢中各有兩粒豆，一般認為原生地是衣索比亞。東非今日還有出產，但產量遠不及南美，其中巴西的產量最豐。咖啡飲料是用烘焙後碾碎的豆子來沖煮的，這種沖泡法應該是由阿拉伯發展出來，接著由北非流傳至埃及、土耳其，成了日常飲品，不可或缺。因此在康士坦丁堡，如果拒絕妻子喝咖啡的請求，她就可以以此訴請離婚。
 
                                         <<生命饗宴>> by James Salter & Kay Salter

人和狗之間的愛是田園詩的情懷。這種愛沒有衝突，沒有令人心碎的爭吵，沒有變化。卡列寧在特麗莎和托馬斯的周圍，走著牠生活的圓圈，牠的生活以重複為基礎，牠對他們的期待也一樣....人類的時間不會走圓圈，而是直線前進。這正是人類得不到幸福的緣故。因為幸福就是渴望重複。

在一百種味道完食六吋香蕉乳酪塔，順路在西門街吃廟口肉圓和魚羹湯（小真點的是肉圓和貢丸湯），接著第二家下午茶來到墨咖啡，時間不早也不晚，恰巧是咖啡店最擁擠的時刻，又或許墨咖啡什麼時候來都這麼熱鬧也說不定，距離上次來訪也過了幾個月的時間。

[ 2020/07 更新] 實在無法忍住不更新!!! 但又不想寫太多就用一張照片說明~

[ 2020/07 更新] 實在無法忍住不更新!!! 但又不想寫太多就用一張照片說明~

 


個人原則問題使然，這裡不接受特定廠商的試吃試用活動邀約，版面上徹底移除e-mail等聯絡資訊，否則信箱充斥這類信件，回不勝回，但仍有許多廠商嘗試在留言板或是文章末留言，如果開頭是「親愛的部落客」這類公關一味複製到處貼送的留言，看了第一行就毫不猶豫的刪除，連對象都不清楚是誰就隨意張貼的文字，我不願意浪費自己的時間閱讀與回覆。

和草莓、豬豬、小真十二月在台北的聚會，有別於前幾次點中菜搭酒，這次港式粥麵 + 連續兩家下午茶 + momo's march（最後搭車前的晚餐是橙色涮涮鍋），完全是冬瓜style的理想行程。認真想起來，比吃了什麼更重要的是相聚留下的記憶如此美好，讓人忍不住想要一再複習。
 
先約在東區的老友記墊鹹食胃，這天的干貝白粥、鮮蝦雲吞湯、鴨背肉、腸粉...都好，香港媳婦豬豬的推薦菜色果然樣樣精采，再由草莓帶路散步前往下午茶第一站TARTINE bakery。

咖啡小自由店中店的在欉紅點心鋪，製作的蛋糕並非法式那種層層堆疊、濃郁奶油風味，而是樸實中處處可見愛土地惜食材的初衷，有屬於自己品牌的特色。 
  
在和茗甘味處吃過抹茶甜點後，儘管曾一度猶豫改至蘿莉風的品悅糖，下一站還是來到這裡，猶豫的主因是價格不太可愛，水果風味的蛋糕個頭小小，單價最低的檸檬塔也要140元（其他幾款則是160、180元，但內用不另加收服務費）。 

 
台北目前的抹茶專賣店，能夠想到的分別是TSUJIRI辻利茶屋、誠品敦南的明森宇治以及和茗甘味處這三家。
位在金華街的和茗甘味處，去年底開幕後以供應日式抹茶點心為特色，迅速的打開知名度。
 

  

已經是重複又再重複的行程，也沒有什麼非這樣安排的道理或理由，習慣而已。
 

 
上回在夢時代的莫凡彼咖啡館旗艦店，外帶一塊布達佩斯重奶油蛋糕，
偏法式蛋糕的作法，蛋糕體質地紮實偏乾，配上鮮奶油後平衡的剛剛好，
不複雜不花俏，是紮實濃郁的家常蛋糕，樸實卻很討好我的味蕾。

 
目覺咖啡在台中地區知名度頗高，蒂芬妮也寫過幾次，
默默的被二店整牆面的書櫃和明亮採光所吸引。
 

宮原眼科的名氣與背景就不再贅述，說是台中2012最熱門的景點也不為過
已有初老症頭的我，想起擁擠吵雜的畫面就害怕
不過海苔爺開口說要去，儘管位在 連台中人都說很難玩 的台中火車站附近還是衝了

侯布雄今年四月更換了新的麵包主廚和甜點主廚
六月趁著出差北上，嘗試了三款新麵包主廚中村友彥的作品