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目前分類:咖啡館。甜點。下午茶 (103)

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這間是我在台北那段說長不長說短不短的日子裡很常去的店,從當時的租屋處走過來大約五分鐘路程,位在四號公園旁很好找也很不好找,從外觀來看不是太起眼,拉下的窗簾甚至會讓人有種不知道裡面在搞什麼鬼的疑惑感。 
 
 

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其實開了一個多小時的車跑來三芝是為了挑戰晚上的大牛排,但是生意太好只能定到晚上八點的座位,於是安排了三芝晃晃晃行程,殊不知到最後一整天最好吃的一樣東西是在這邊吃到的,比早上在星巴克跟尼姑一起搶買一送一的咖啡,搭配司康跟巧克力瑪芬還好吃[說真的,尼姑喝買一送一的咖啡不稀奇,還有遇過結伴在百貨公司搶週年慶的,我以為他們已經六根清淨,理當不在意凡事間這等瑣事了]。
 

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[2012/06更新]
  
法芙嵐是新竹最早自稱為法式甜點的店家,至今還是只有這一家

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應該是從去年夏天開始吧,開始特別注意關於
法式甜點相關的食記,
陸陸續續吃了十五區、
珠寶盒、PAUL、
品悅糖還有新竹的法芙嵐,

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[2012/06更新]
  
法芙嵐是新竹最早自稱為法式甜點的店家,至今還是只有這一家

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前幾天才跟好友c提到自己從跨完年至今,除了情人節臨時被摳去看了阿湯哥的電影、偶爾的幾場聚餐外,幾乎沒去過市區也不常出外玩耍,自己已經成為朋友假日的衛星導航,大家出門在外需要網路查詢時就會想起我,反正冬瓜大多時間都閉關在家,要幫忙上網查資料容易的很。

最近出關,海苔不知道是不是也連帶被悶壞了,叮嚀我拿出筆記本本紀錄下來接下來滿滿的行程,連吃飯也安排的很豐盛,我們先去吃了份量紮實的夏慕尼,由於對它的附餐甜點跟飲料相當不滿意,毫不客氣的在意見表勾上差勁的評價,為了滿足沒被滿足的甜食胃於是跑去品悅糖,因為店裡大爆滿人潮都溢出來了在公園吃完後,接著又去不遠的黑潮咖啡喝了熱拿鐵跟咖啡冰滴歐蕾。


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雖然說,很遺憾的草葉集即將結束,幸好還有閱讀咖啡。
 
坦白說閱讀咖啡還稱不上私心想隱藏的愛店,一起去過或是聽我介紹過的朋友不算少數,

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我相信每個人或多或少都有自己的秘密基地,一些嘗試隱藏起來不想介紹給太多人知道的愛店,擔心破壞了原先寧靜的氣氛,擔心曝光後每次去都得排隊還會遇到不知道該不該打招呼的朋友,擔心有了名氣後接踵而來的負面效應,價位抬高、餐飲及服務品質節節下降等等...。
 
草葉集,對我來說,就是這麼樣一間想要隱藏起來的好店,除了曾向身邊的幾個朋友簡單帶過外,近期幾乎是刻意避開提及這間店,那又是為什麼要寫這篇文呢,因為有點感傷的,草葉集即將在二月二十八日吹熄燈號。

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已經想不起來什麼時候對咖啡上癮的,只知道現在每天沒有喝咖啡全身總覺得渾身不對勁,其中的咖啡因對我而言早已免疫,即使睡前喝還是睡眠品質同樣不受影響,大學時在台南很常跟海苔到處喝,最常到訪排行榜的前三名分別是魚羊鮮豆、地球咖啡、ORO咖啡。
 
過年期間回台南玩,照例還是要去魚羊鮮豆喝杯咖啡再走,以前最常去的東豐店門口擠了好多人,還沒靠近就知道小小的店裡又客滿了,難得回台南一趟捨不得在等待中花費太多時間,決定轉往位在誠品後方的長榮店。

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吃完了很濃郁的花月嵐大蒜拳骨拉麵,鹹呼呼的味覺還需要個美麗的終結點,於是開始在車站二樓尋覓甜食,上回對米哥烘培坊的評價普普通通而已,跳過跳過;柿安口福堂新竹大遠百已經進櫃,吸引力稍顯薄弱;鮮芋仙評價普遍不優還要排隊,我腦子還沒壞;突然看見黃帽白鬍鬚的抽煙斗老爺爺圖案,阿,就是這個啦!

 [延伸閱讀]
【台北】花月嵐~翻桌率超高日式拉麵

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自從海苔某個下午傳來PAUL來台開設門市的相關訊息網址後,腦袋瓜裡就一直盤旋著關於法國的記憶,人對於味覺的記憶大多是夾帶著情感的,什麼樣的情況下吃到這食物、跟什麼人一起、當時得氣候溫度環境心情...等等,連帶著都會影響對於食物的觀感,就像小時候的豬油拌飯總讓人聯想到溫馨的場面,跟情人共享的第一杯拿鐵勾起甜蜜又喜孜孜的回憶,有情感的味覺記憶才記得久記得牢,回想起來滋味似乎已不是重點,反倒是情感上的連結才是帶來愉悅的關鍵。
 
 

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剛愣了一下,心想究竟該怎麼介紹這間位於尖石海拔一千多公尺高山上的餐廳,有人稱它為「內灣最接近天堂的地方」,也有人說它聳立於雲海裡擁有令人讚嘆的遼闊景觀,絕對值得為它跑上一回。

而我,來過兩回,兩回留下的印象卻是南轅北轍有如天壤之別,一回驚喜連連訝異於原來有這等地方懊惱於怎不早些知道早點來到,直囔囔著下次還要帶朋友來;一次則疑惑是不是回憶裡的東西總特別美,徒留一絲遺憾。簡單的說,這是個寒冬起霧時比夏日晴天合適遊玩的地方,也是間黃昏甚至是黑夜遠比午後有趣的餐廳

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不只一回有朋友跟我推薦這一間專做法式糕點的小店,尤其聽過我對十五區的評價後更是極力推薦我應該來試試,前後拖了一段時間終於找到機會前往,原本海苔被地址所迷惑在附近找了一下,後來發現原來它就在COZY旁邊嘛...

從外觀看來就是間小巧溫馨的店,踏進去後服務人員的態度比十五區好很多,上回到十五區時有個女服務生臉不知道為什麼不是很和善,問她推薦的口味也是愛理不理,這次的珠寶盒之行完全是不同的待遇,店員熱心的解釋我感興趣的幾個口味製作上的差異及特色,並向我說明如果喜歡更舒適的用餐環境可以再此選購喜歡的糕點口味,包裝後帶到也位於附近的兔子聽音樂餐廳,不過去那邊享用的話多了低消的限制,但相對的飲料選擇性更加豐富。

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走進西華飯店後方的巷弄內,有個貼滿白色磁磚的圍牆配有橘色招牌的店,我想喜歡法式甜點的人應該都認識的一間店:十五區。

踏進店裡,一個個形狀不一,外型小巧精緻的甜糕點整齊有序的排列在展示檯前,選擇眾多反而不知從何下手,憑藉著記憶裡回想曾經看過的食記,有人說蘋果薄派外型樸實口味卻驚人的好吃;也有人說含有半熟巧克力的冷山是經典不吃會後悔;還有人說
香草布丁用料實在口味濃郁。我感覺到記憶在翻滾腦子簡直快要爆炸了,吼!到底要選哪個口味啦!

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這不是一間很容易找到的店,至少在朋友介之前從未注意過原來新竹也有這樣的一個地方,從中華路往竹北方向經過一個岔路後即可接到鳳崗路二段,沿路不知是稻田還是栽種了些什麼,總之是綠油油一片,在某個很容易忽略的轉角有著不明顯的招牌,穿過寬度僅能容下一台車的巷子後豁然開朗,印入眼簾的又是一大片綠地以及一棟白色挑高的建築物。


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這是一間招牌小到很容易從旁邊走過去也沒發現的小店,位於大遠百後方不遠處,儘管很常在附近逛街,倘若不是培迪有回很神秘的說要帶我去見識一家可愛又獨具特色的餐廳,我想我應該一直都不會發現它的存在,自從那次用過餐後就很常帶不同的朋友來此聚餐,原因當然是因為很喜愛整間店的風格。
  

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這是個小人物都有偉大夢想的年代,小時候的你夢想過自己要做什麼?當老師、開飛機、採金礦還是當大明星(有跟我唱過歌的都知道這個吧)?那個年代的小孩可以當醫生做老師都是很棒的目標了,不過現在大多數人想的可不是那種安穩的職業,之前看過一個有趣的報導十個上班族十個都想自己當老闆、九個想開咖啡廳,但是真的離職動手做的不到一半,其中的大多數也都把店做倒了有趣吧!
 
 

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雖然說坊間飲料店一間一間接二連三的開,只要地點選的好大多數生意都不會差到哪裡去,尤其在新竹這個物價跟品質不成比例的可怕城市裡,即使同樣是連鎖飲料店只要地址印上新竹市,硬是可以比其他縣市貴五到十元不等。儘管隨時隨地都有人在買飲料,但是好喝的飲料可不是隨處可見。最近很幸運的連續幾天都喝到好喝的飲料,決定來推薦幾間位在新竹個人喜歡口味的飲料店!

[河堤上的貓] 檸檬蜜、豆豆二號

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[2012/01更新]
金礦的蛋糕和麵包水準整個下滑
不只是食物的部份
整個行銷包裝也不如以往

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[2012/01更新]
金礦的蛋糕和麵包水準整個下滑
不只是食物的部份
整個行銷包裝也不如以往

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