說到大安區壽司店的優惠午間套餐，就不能不提游壽司，一店和二店均坐落於寧靜沉穩的麗水街。
上回和草莓、豬豬吃過二店的午間套餐，以提供的食材品質而言，物有所值。某個週末臨時和爸媽有事上台北一趟，試探性的撥電話過去訂位，果然連13：30的時段都客滿了，幸好後來改吃的大隱酒食也相當不錯（文章一直處於難產的階段，就說中式餐點心得文是我的罩門嘛）。
游壽司午餐分成三個區段，分別是11：30、12：30、13：30，即使是假日也供應（前提是訂得到座位），週間最搶手的是部分上班族午休時段也能配合的12：30，為了順利趕在下午一點前至和茗甘味處排隊，訂了11：30的時段。
究竟是怎麼樣的划算呢？比方說握壽司定食包含了和風沙拉、七貫握壽司、玉子燒及味噌湯，380元加一成服務費，實際收費時會去掉尾數也就是410元，也有開立發票（最近莫名在意這點）。
（店裡空間就只有這麼小，顧客入座後，要從座位後方走過還需要挪一下椅子這樣）
いただきます
和風沙啦
甜蝦握壽司
抹上蝦膏增加甜度，但甜蝦沒有很甜
青魽握壽司
搭配薑末、芥末
鮪魚蔥花
蝦夷蔥、芝麻，是我喜歡的味道
黃雞魚握壽司
蝦夷蔥、芥末
炙燒鮭魚握壽司
咦～又是芝麻
蔥花竹夾魚
蝦夷蔥、芝麻
味噌湯
丁狀鮭魚肥美，還有一個蝦頭
穴子魚握壽司
魚質纖細柔軟，薑末搭配甜醬汁讓這貫的甜美延續得更久
玉子燒
飽滿多汁，筷子輕輕壓下就能見到汁液快要滿溢而下，
當成這餐的收尾而言，甜味很剛好。
我個人並不排斥芝麻，甚至大多時候還很喜歡其特殊的迷人香氣，對很多菜色產生畫龍點睛之效，但游壽司大量使用在魚類握壽司上，一開始還好，但連續好幾貫都出現，口感就會顯得有些干擾，試想每一口魚肉之間出現硬物，確實很令人困惑！（初訪時不知道是不是因為點的是綜合握壽司定食，小碗綜合壽司蓋飯搭配四貫握壽司，可能貫數不多，沒印象有這問題）
這天幫我服務的是當天三位師傅中資歷最深的板前長，冷藏櫃的漁獲也由他來控制份量，不疾不徐手法俐落，注意手、刀具、料理檯面的清潔，也將上壽司的節奏掌握的很不錯。沒有加點的情況下，四十分鐘內終結愉悅有效率的壽司午餐。
離開前，轉身望見黑板上甘蝦帆立貝丼、星鰻丼、鮭魚親子丼，這簡短不帶有形容詞的幾行字，殘留的影像畫面著久久不散，在心裡留下一槓無人作答的填空格，或許下回吧，下回嚐過後再補上我自己版本的心得答案。
=== 店家資訊 ===
游壽司一店
地址：台北市麗水街18-2號（古亭站步行十分鐘內）
電話：02-23225531
午餐套餐-訂位時段11：30、12：30、13：30
游壽司二店
地址：台北市麗水街7巷7號（古亭站步行十分鐘內）
電話：02-23919892
午餐套餐-訂位時段11：30、12：30、13：30
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初訪游壽司二店的午間優惠套套：綜合握壽司定食 NT.420
和風沙拉、四貫握壽司、散壽司及味噌湯
（看照片才又確認了，上回只有一貫有使用芝麻）
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