冬瓜幫手有顆愛吃痣

年後有好多過年中的文章待出清，更慘的是年前還有好幾篇呢，先把這食記完成吧！

吃過樂子的早餐後囔囔著還要再來，只是等待嘗鮮的餐廳清單實在太多，名單上的成員只有不斷增加，感覺怎麼樣到處吃也跟不上增加的速度，某天在tamaro樂子分享文裡看見法式吐司，看得我日夜思念，在腦中拼命幻想楓糖漿+糖粉+奶油搭配起來的滋味，星期天回新竹前海苔說我們去吃樂子吧，拼命點頭說好阿好阿~


果然不出我們所料，抵達之後又是留資料等待電話通知，突然想到走去遠企樓下的無印良品，買了上回說很好吃的麵包耳餅乾，是沒嘗試過的楓糖口味，又再隨手拿了巧克力餅乾一併結帳去，沒多久就接到電話趕緊走回樂子的巷子裡。
 

當然先從最想吃的法式土司早餐開始點起，海苔選了綜合肉早餐後，
我們猶豫了一會還是決定再多點個起司薯條[完全不考慮自己實力 後來就後悔了]


綜合肉早餐 NT.220
份量驚人又無敵豐盛的一盤，橢圓形的大盤子裡裝的滿滿滿，果然是美式早餐有的氣魄，
隔壁桌的女生拼命往我們桌上張望，可能也是被這份量嚇到吧。


走進巷弄裡，瀰漫的濃郁培根香味讓人忍不住先叉了培根嚐起來，依舊還是煎得酥脆迷人，
光用看的不難想像它在煎鍋裡跳躍著活潑的模樣，火腿不是我的菜所以沒有動口，
香腸沒有腸衣包覆而是直接用肉泥壓成條狀，一派美式的略鹹口味。
 
蛋的做法可以從炒蛋跟全熟/半熟太陽蛋做選擇，份量固定就是兩個蛋，
黃澄澄接近金黃色的炒蛋，推測應該是除去蛋白只下全蛋黃，
灑了點鹽巴提味，入口的不是我喜愛的滑嫩口感，或許下次應該試試半熟的太陽蛋。
 
白吐司/全麥吐司兩種可以選擇，份量同樣是兩片，一旁附有奶油沾醬，
這個我沒有吃，不過吐司有先烤過，表層有點上色的痕跡。


法式土司早餐 NT.220
忘了說，早餐固定會附上一杯柳橙汁，附餐飲料是可無限續杯的紅茶/美式咖啡。

美式咖啡有附牛奶，不夠可以再請服務人員幫忙添加，
喝一口就知道是重度烘培的豆子，美式咖啡特有的焦味很明顯，所以我跟海苔都加了很多牛奶。

法式吐司早餐的份量還是同樣嚇人，又是這麼樣的一大盤端上桌，
小小的桌子已經被兩個大盤子佔滿，
庖成絲狀的馬鈴薯壓成薯餅後表面煎的微焦，口味不壞但也稱不上喜歡。

 
對我來說這次的重頭戲是在土司的部份，雖然說一旁附的奶油口味普通，
香氣也淡淡的帶點不太明顯的鹹味，如果單獨抹在白土司上面我會比較想念Echire的滋味。

不過情況在沾滿蛋汁煎過、灑上糖粉的法式吐司上可就完全不一樣了，
清淡的鹹味反而更襯托出糖粉的甜味，有點神來一筆的感覺，
最棒的還在後頭，主味的楓糖漿淋上去，三者的搭配才是絕妙！
 

起司焗烤薯條 NT.120
前面說了，兩大盤份量滿滿的早餐加上咖啡跟果汁，已經把桌子給佔滿，
這時店員又端來焗烤薯條，只能說這餐吃完晚餐不用吃啦。

除了起司之外還有灑上碎培根，旁邊的蜂蜜芥茉醬蜂蜜味很重，非常強烈的甜味，
我們都比較偏好單純有溶化起司包裹的馬鈴薯味，加上培根已經夠豐富的滋味了，
雖然說這盤也好好吃，可是吃到這時候真的已經很撐了，最後只好打包回家，
晚餐時阿妙拼命吃我帶回家的薯條，還問說這盒在哪裡買的即使冷掉也好吃。



=== 店家資訊 ===
樂子The Doner 敦和店
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