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幾個月前看食尚玩家介紹寧夏夜市，熱愛逛夜市的我要求海苔隔天就帶我去，誰知道跟我一樣愛哭愛跟路的人那摸多，電視介紹的效應果然不容小覷，後來因為時間的關係改去別的地方吃飯，但是心裡頭一直惦記著某幾攤的食物好想吃吃看阿。
幾個月後的週六正好遇到補班或許人潮會比較少，於是下班後搭車北上，而且手裡還帶著印好的地圖，每一攤的方位全都掌握好好的，也有先上網確認哪幾攤的東西好吃，第一攤就是月亮蝦餅。
不少人推這攤的月亮蝦餅跟金錢蝦餅，想嘗試的東西還很多沒有兩樣都點，
而且看了金錢蝦餅的斷面，感覺沒有我們家以前很常去南寮新南興海鮮那家的好吃，於是作罷。
月亮蝦餅 NT.60/份
很多蝦餅空有其名吃不到蝦實，目前吃過比較料好實在的月亮蝦餅應該是瓦城吧。
這攤的真的吃的到剁成小塊狀的蝦子，而且皮酥內餡香，因為有點厚度入口感覺很有彈性，
一旁有去泰國隨處可見的酸酸甜甜微辣的沾醬，不管是烤魷魚還是什麼海鮮類都可以沾，
原來夜市的蝦餅也可以做那麼好吃，只是價錢不算便宜，但料好實在的話下次還是會再買，
而且下回在其他夜市看見涼拌木瓜絲也應該來試試看[永和還是中和的樂華夜市有賣]。
以蛋包開頭的湯在寧夏夜市不只一攤，還有什麼蛋包瓜仔肉湯之類的，上次節目裡也有介紹，
不過我們都沒有很愛吃瓜仔肉，反而是蝦仁比較吸引人，
知高飯就是滷豬蹄膀飯，大部分的人都是點這個搭配蛋包蝦仁湯，生意非常好的一攤。
蛋包蝦仁湯 NT.50
這家位置剛好在月亮蝦餅的對面，海苔排隊等月亮蝦餅的時候我則是在這攤等待座位，
等到位置時蝦餅也正好端過來，月亮蝦餅+蛋包蝦仁湯就像鮮蝦組合套餐般，我們大吃大喝了起來。
第一口差點沒被胡椒味給嗆到，胡椒下得多又重，裹粉下鍋油炸的蝦仁，皮如果再薄些會更好吃，
而且因為熱湯的霧氣讓我拍照拍的不太順利，多耽擱了一些時間才開始吃，蛋黃稍微有點凝固了，
但無妨，依舊劃破表層蛋黃傾洩而出，混合著胡椒味很重的湯和蝦仁，還算不錯！
繼續往後走，走到五十年之類老店的苦茶隔壁，有六十年的老攤豬肝榮仔，
賣的東西很單純，就肉粽配三種湯，雖說如此還是寧夏夜市裡赫赫有名的必吃店家，
一開始是賣豬肝湯起家的，後來才開始搭配肉粽之類的一起賣。
豬肝湯 NT.45
豬肝湯熱騰騰的上桌，冬菜的香氣立刻飄散過來，皺起眉頭把湯往海苔面前推，
沒辦法我是挑食人冬菜不是我的菜，看海苔直說好喝好奇的我也舀了幾口來喝，
嗯...是還不錯啦，豬肝經過處理表面滑嫩好入口，也沒有什麼腥味應該是很新鮮的豬肝。
但是總覺得好像處理的有些過頭，失去了彈性，就像夜市賣的牛排很軟可是吃起來不像牛肉那種FU，
如果要我說，新竹東園國小附近有家大樹下的豬肝湯才是王道！新鮮軟嫩而且吃起來還是像豬肝。
路的這邊有接連著好幾家的蚵仔煎，除了這家圓環邊蚵仔煎大王也很多人推薦，
只是因為私心看見東石這地名，想到我應該也算是嘉義人吧，所以決定就吃這家吧！
夜市裡有冷氣已經很不錯竟然座位還有到二樓，一樓已經坐滿往二樓走上去，
冷氣吹得全身涼呼呼的，除了原先預計要點的蚵仔煎又多加了虱目魚頭。
雞蛋蚵仔煎 NT.60
蚵仔吃的出來很新鮮放的量也算豪邁，只是蛋有點焦賣相不夠好，
問題是那自己特調的獨家醬汁，怪裡怪氣的我們都吃不慣，好像是加了豆瓣吧，總之不太對味，
嘉義文化路的老店蚵仔煎一樣也是東石的蚵仔，醬料好吃多了還比較便宜。
滷虱目魚頭 NT.30
不知道大家有沒有啃魚頭的習慣勒？阿爸愛吃海鮮我們家晚餐幾乎都有魚，我從小就很愛啃魚頭，
台南長榮路誠品對面有家賣虱目魚粥的，每次必點魚頭，但常常中午就賣完了，
一份才30塊有兩大塊還連著魚肉的魚頭，啃到嘴巴無力了都還沒吃完。
東石鮮蚵的也是一份三十塊也是兩個，沒有連著魚肉就是了，
這家料理的方式真的很愛加豆瓣，吃起來是還不錯畢竟很新鮮，只是調味我沒那麼欣賞。
吃了一堆湯湯水水的卻還是口渴，找了間賣果汁的來解渴好了。
番茄拼盤/木瓜牛奶 NT.20/40
番茄拼盤是南部常見有薑汁的那種，可是少了梅子粉糖也加太少，少一味差很大，
海苔對我每次吃這些東西都會露出不解的表情，明明他才是南部人卻是我愛吃這種南部口味。
突然想到，之前去士林夜市我推薦他吃大餅包小餅，點了芋頭跟花生兩種口味吃起來一模一樣，
他問我哪個是花生，我就像吃了瞎掰意麵一樣瞎掰亂回答，還被他抓包；
還有人家說什麼各種口味的香腸都好吃，我選了最酷的巧克力香腸，真的好難吃又好噁心，
最後他只說了一句：我們可以吃特別的東西，但請不要挑戰食物搭配的極限，
看來他不太欣賞我勇於嘗試的冒險家精神...
鴉片工場 原爆焦糖口味爆米花 NT.80
其實原本想吃的是蛋香芋餅跟香酥芋丸的，而且那家應該算是我想來寧夏夜市的最主要動機吧，
我真的太愛吃甜食了，沒想到這攤今天沒出來啦，看著地圖來來回回的走就是沒瞧見，
傷心之餘決定買個甜食回家胖自己，就看見了這家爆米花，其實滿好吃的，只是好貴！
週六晚上手裡抓著爆米花，眼裡看著緯來育樂台的實習醫生(一連好幾集)，接著演的是偷情，
雖說前者之前已經看到第二季最後了，後者也不知道看第幾遍了，卻還是一再重複的看著，
週末的夜晚有好吃的食物、好看的影集跟電影，還有涼涼的微風，心情很愉快。
幾個月後的週六正好遇到補班或許人潮會比較少，於是下班後搭車北上，而且手裡還帶著印好的地圖，每一攤的方位全都掌握好好的，也有先上網確認哪幾攤的東西好吃，第一攤就是月亮蝦餅。
不少人推這攤的月亮蝦餅跟金錢蝦餅，想嘗試的東西還很多沒有兩樣都點，
而且看了金錢蝦餅的斷面，感覺沒有我們家以前很常去南寮新南興海鮮那家的好吃，於是作罷。
月亮蝦餅 NT.60/份很多蝦餅空有其名吃不到蝦實，目前吃過比較料好實在的月亮蝦餅應該是瓦城吧。
這攤的真的吃的到剁成小塊狀的蝦子，而且皮酥內餡香，因為有點厚度入口感覺很有彈性，
一旁有去泰國隨處可見的酸酸甜甜微辣的沾醬，不管是烤魷魚還是什麼海鮮類都可以沾，
原來夜市的蝦餅也可以做那麼好吃，只是價錢不算便宜，但料好實在的話下次還是會再買，
而且下回在其他夜市看見涼拌木瓜絲也應該來試試看[永和還是中和的樂華夜市有賣]。
以蛋包開頭的湯在寧夏夜市不只一攤，還有什麼蛋包瓜仔肉湯之類的，上次節目裡也有介紹，
不過我們都沒有很愛吃瓜仔肉，反而是蝦仁比較吸引人，
知高飯就是滷豬蹄膀飯，大部分的人都是點這個搭配蛋包蝦仁湯，生意非常好的一攤。
蛋包蝦仁湯 NT.50
這家位置剛好在月亮蝦餅的對面，海苔排隊等月亮蝦餅的時候我則是在這攤等待座位，
等到位置時蝦餅也正好端過來，月亮蝦餅+蛋包蝦仁湯就像鮮蝦組合套餐般，我們大吃大喝了起來。
第一口差點沒被胡椒味給嗆到，胡椒下得多又重，裹粉下鍋油炸的蝦仁，皮如果再薄些會更好吃，
而且因為熱湯的霧氣讓我拍照拍的不太順利，多耽擱了一些時間才開始吃，蛋黃稍微有點凝固了，
但無妨，依舊劃破表層蛋黃傾洩而出，混合著胡椒味很重的湯和蝦仁，還算不錯！
繼續往後走，走到五十年之類老店的苦茶隔壁，有六十年的老攤豬肝榮仔，
賣的東西很單純，就肉粽配三種湯，雖說如此還是寧夏夜市裡赫赫有名的必吃店家，
一開始是賣豬肝湯起家的，後來才開始搭配肉粽之類的一起賣。
豬肝湯 NT.45
豬肝湯熱騰騰的上桌，冬菜的香氣立刻飄散過來，皺起眉頭把湯往海苔面前推，
沒辦法我是挑食人冬菜不是我的菜，看海苔直說好喝好奇的我也舀了幾口來喝，
嗯...是還不錯啦，豬肝經過處理表面滑嫩好入口，也沒有什麼腥味應該是很新鮮的豬肝。
但是總覺得好像處理的有些過頭，失去了彈性，就像夜市賣的牛排很軟可是吃起來不像牛肉那種FU，
如果要我說，新竹東園國小附近有家大樹下的豬肝湯才是王道！新鮮軟嫩而且吃起來還是像豬肝。
路的這邊有接連著好幾家的蚵仔煎，除了這家圓環邊蚵仔煎大王也很多人推薦，
只是因為私心看見東石這地名，想到我應該也算是嘉義人吧，所以決定就吃這家吧！
夜市裡有冷氣已經很不錯竟然座位還有到二樓，一樓已經坐滿往二樓走上去，
冷氣吹得全身涼呼呼的，除了原先預計要點的蚵仔煎又多加了虱目魚頭。
雞蛋蚵仔煎 NT.60
蚵仔吃的出來很新鮮放的量也算豪邁，只是蛋有點焦賣相不夠好，
問題是那自己特調的獨家醬汁，怪裡怪氣的我們都吃不慣，好像是加了豆瓣吧，總之不太對味，
嘉義文化路的老店蚵仔煎一樣也是東石的蚵仔，醬料好吃多了還比較便宜。
滷虱目魚頭 NT.30
不知道大家有沒有啃魚頭的習慣勒？阿爸愛吃海鮮我們家晚餐幾乎都有魚，我從小就很愛啃魚頭，
台南長榮路誠品對面有家賣虱目魚粥的，每次必點魚頭，但常常中午就賣完了，
一份才30塊有兩大塊還連著魚肉的魚頭，啃到嘴巴無力了都還沒吃完。
東石鮮蚵的也是一份三十塊也是兩個，沒有連著魚肉就是了，
這家料理的方式真的很愛加豆瓣，吃起來是還不錯畢竟很新鮮，只是調味我沒那麼欣賞。
吃了一堆湯湯水水的卻還是口渴，找了間賣果汁的來解渴好了。
番茄拼盤/木瓜牛奶 NT.20/40
番茄拼盤是南部常見有薑汁的那種，可是少了梅子粉糖也加太少，少一味差很大，
海苔對我每次吃這些東西都會露出不解的表情，明明他才是南部人卻是我愛吃這種南部口味。
突然想到，之前去士林夜市我推薦他吃大餅包小餅，點了芋頭跟花生兩種口味吃起來一模一樣，
他問我哪個是花生，我就像吃了瞎掰意麵一樣瞎掰亂回答，還被他抓包；
還有人家說什麼各種口味的香腸都好吃，我選了最酷的巧克力香腸，真的好難吃又好噁心，
最後他只說了一句：我們可以吃特別的東西，但請不要挑戰食物搭配的極限，
看來他不太欣賞我勇於嘗試的冒險家精神...
鴉片工場 原爆焦糖口味爆米花 NT.80
其實原本想吃的是蛋香芋餅跟香酥芋丸的，而且那家應該算是我想來寧夏夜市的最主要動機吧，
我真的太愛吃甜食了，沒想到這攤今天沒出來啦，看著地圖來來回回的走就是沒瞧見，
傷心之餘決定買個甜食回家胖自己，就看見了這家爆米花，其實滿好吃的，只是好貴！
週六晚上手裡抓著爆米花，眼裡看著緯來育樂台的實習醫生(一連好幾集)，接著演的是偷情，
雖說前者之前已經看到第二季最後了，後者也不知道看第幾遍了，卻還是一再重複的看著，
週末的夜晚有好吃的食物、好看的影集跟電影，還有涼涼的微風，心情很愉快。
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