冬瓜幫手有顆愛吃痣

第四天（二）新宿 -> 銀座 -> 六本木again -> 代代木 -> 新宿

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   代代木‧やよい軒定食（晚餐）、鳥衛門居酒屋初體驗

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   銀座‧うおがし銘茶 - 抹茶espresso，道地的抹茶滋味原來是這樣（大驚）
   銀座‧蒙布朗名店GIOTTO - 如果你是蒙布朗控！
   銀座‧年輪家 - 錯過會後悔的糖霜脆皮年輪蛋糕 
   銀座‧法國甜點代表LADUREE、DALLOYAU - 開心果馬卡龍PK戰 
   銀座‧木村家 - 百年老店之半熟蛋咖哩麵包   




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 喜歡吃年輪蛋糕的人，建議去日本一定要買年輪家（ねんりん家）！！
 
 
過去吃過的年輪蛋糕，
比較有印象的只有金格食品和元樂蘋果年輪，
事實上，台灣的年輪蛋糕比較有名的大概也就這兩家了。 
  

因為阿嬤在金格食品工作的關係（就是賣長崎蜂蜜蛋糕那家），
那麼多孫子裡，就屬我最愛吃甜食 
從小吃到大，他們家的產品自然很熟悉，
最喜歡商品的前三名，年輪蛋糕是其中一項。
 
元樂的蘋果年輪，嗯，說實在話，
蛋糕體太乾，而且味道跟果泥是分開的，
送禮體面，但自用，不管是蘋果還是葫蘆，別傻了（揮手）我不會掏錢買滴。



 
（跳回年輪家）
 

 
推薦先看底下這篇，會對年輪家比較有概念：
東京必買最好吃的年輪蛋糕:年輪家!(五星) by 林氏璧
 
 
文章中提到東京車站的新分店不用排隊，
考慮原先排的行程，還是選擇在銀座店，也就是松坂屋一樓的櫃位購買。
  
抵達松坂屋時已經下午五點多，
幸好不用排隊，但限定口味早就貼上售罄的貼紙。
 
 

買了最基本的マウントバーム　しっかり芽 ，就是糖霜脆皮年輪蛋糕，
是店裡的招牌商品，也是自豪的經典之作
  
一個要價735日圓（折合台幣265元）不算太便宜，
加上保存期限只有短短的七天，很節制的先買一小塊嘗試。
 
 




蛋糕體非常細緻，糖霜脆皮甜味高雅而含蓄，
就是一款很日本風味的蛋糕，優雅細膩，
好吃的要命阿！！ （最近在看史瑞克，所以很愛用要命這詞）
 
跟金格的年輪蛋糕相比，沒有顆粒感、更滑順也更濕潤，
其實蛋糕體的甜度沒有金格的高，
甜味還是來自於表層的糖霜。
 
不過，這就跟明知到Mister Donut風味比較細膩，
嗜甜症發作時，還是想要吃甜膩的Dunkin' Donuts同樣的道理。
 
 
糖霜脆皮年輪蛋糕、一壺茶、再配一本小說，一頓優雅的下午茶時光
當工作煩躁時，瘋狂大口啃金格的年輪蛋糕才正點阿！ 

有道是術業有專攻，各司其職嘛～（這結論好爛）

  
唉阿，扯了一堆，
總之就是下回我還會買糖霜脆皮年輪蛋糕....


 

== 店家資訊 ==
ねんりん家‧松坂屋銀座店一樓
地址：東京都中央区銀座6-10-1
營業時間：10:30〜19:30（星期天休店）
官方網頁：http://www.nenrinya.jp/lineup/mount_cut.html
Tabelog：http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13056008/





-- 心酸的分享： 山寨版年輪蛋糕 --


在羽田機場的伴手禮商店買了這盒，
回來後才發現是山寨版的年輪蛋糕，
只有造型，不是真的一圈一圈繞成形。
 
什麼？有沒有斷面秀？一個都沒吃到就分光光了...



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【日本】2011 夏日。東京自由行總整理（含購物‧行程‧美食）