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原想三訪吃來清爽海味足的元手壽司,過了農曆年節氣候卻還是偏涼,前一晚臨時更換聚餐地點,自從小人報到後,家庭聚餐除了選擇料理口味外,空間寬敞、能安心擺放嬰兒推車角落的座位也是必要考量。

 

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以往用餐時段總是滿載的瓦城竹北店,自從站前SOGO、巨城、金山街陸續設立分址後,現在訂位容易許多(也可以線上訂位),前一晚才預定仍舊有靠窗邊的角落座位。一如往常,桌上總有碟酸甜魚露沾醬,倒水的咕嚕聲,再送上菜單。

 

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並沒有特別拍攝菜單,反正官網都能清楚查到(連鎖集團餐廳的優點之一),大致上區分為2~6人五種套餐組合,每種套餐組合區分為465元和625元兩種價位(主要差在甜點和飲料,以及料理口味變化多寡),之前三訪都選擇搭配好的套餐,只是距離三訪的時間超過兩年,以往的記憶點稍嫌薄弱,討論之後決定這回改單點。

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如果這世上有什麼奇怪的人會一天外食兩次麻辣鍋,那大概是說今天的我吧! 中午瓜媽臨時指定想吃麻辣鍋,晚餐則是一個月前提早預約,和姐妹來這間傳說中鴨血比鼎王還厲害的麻辣鍋店。

 

  

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朋友說新莊有間麻辣鍋店的鴨血比鼎王還好吃,後來陸續在雜誌看見介紹,甚至分店開到捷運松江南京站附近,這下可好,曾經覺得遙遠、需專程前往的理由不復存在,某次和小真聊到這裡,嗜吃麻辣鍋的我們更列為下回聚會地點的首選。

感謝小真一個月前就訂好座位,塔塔和我得以輕鬆的在預定時間前抵達即可,雖然網路每篇食記都提到記得訂位,地下室的門口外仍舊坐滿現場等待的顧客。當天中午臨時和家人吃了竹北百花窯,卻沒有降低前往的動力,好吃的麻辣鍋永遠不嫌多。

 

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和準媽媽的約會要一起乖乖聽話遵守醫生的叮囑,清淡少油脂多蔬菜,而我竟然一點也不抗拒,還頗欣賞各種食材的原始滋味;如果你早在三五年前就認識我,而且熟悉我的飲食習慣,鐵定會說冬瓜小姐:妳變了妳長大了!

 

  

店家於2015/02在臉書(連結這邊)公告暫時歇業,請大家別白跑一趟!

公告內容是這樣說的:再見的時刻來臨,我們感謝每ㄧ位來賓的支持與鼓勵,也對我們食材品質的要求自豪,離別是再見的開始,我們將留下臉書平台,未來有新的資訊,大家可以即時得知,珍重再見了!!

 

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和準媽媽卸貨前的最末回約會,依據醫生指示,披薩義大利麵焗烤下午茶,高澱粉高含脂量高糖分只會胖媽媽的食物種類暫不考慮,然後想起馬偕醫院附近似乎有間不錯的鍋物餐廳,憑著店名像古字的淺薄印象,網路搜尋得知原來是家強調"湯底以低鹽低油的概念熬煮、提供多樣化的有機蔬菜"的清爽火鍋店,再適合準媽媽也不過,很快就撥電話訂了位。

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大家新年快樂馬年好~
過年除了出門走春外的時間,在家時幾乎都癱軟在客廳看電視看小說喝咖啡配零食,荒廢的網誌初五也正式開工。

雖然這篇是要分享鴛鴦鍋,但先提一下農曆年這幾天正好連吃三家肉圓(真心覺得新竹在地食物除了米粉貢丸外,紅槽肉圓也應該列入才是,每個新竹人心中都有最偏好的肉圓店吧)。冬瓜姐姐有歲了,不記錄下來過陣子又忘記結論,還得重複再吃過一輪怎麼行。那麼,直接來囉:

  [初一] 城隍廟林家肉圓:一份兩顆NT.35,肉圓皮光滑帶光澤、口感稍黏偏軟、個頭小肉餡少,有栗子、芋頭、筍子口味兼顧多樣性,販售的是一種方便性,畢竟外地人來(景點有限的)新竹市,城隍廟是必訪行程之一吧,但個人喜歡這家的四神湯>>肉圓。

  [初二] 東門街榮記原夜市魷魚羹:路過上百次卻沒停下腳步過,這天由於年貨大街裡的食物貧乏到提不起食慾,才會想來試試看,雖然肉圓應該不是這家的招牌商品,一份兩顆NT.35,肉圓皮比較有口感,肉餡中規中矩,看併桌對面的陌生人點的米粉炒和蚵仔煎似乎很不錯,下次想試試。

  [初四] 內媽祖廟口肉圓:畢業後第一份工作的公司離這裡不遠,常會摳奧給晚班同事買進辦公室,應該也是個人目前最喜歡的肉圓店,像初四這天明明剛在附近吃飽,路過看到有營業立刻過馬路入內解饞,一份兩顆NT.40,皮Q彈 肉餡軟 蔥清甜 醬汁合味,連平常不太吃蔥的我都可以完整吃光光。

PS:以上是過年有營業的肉圓店。

小時候最常吃的是竹蓮國小圍牆旁的肉圓攤(但這家的豬肉餡近幾年都有股揮之不去的豬臭味,已經不會再訪),學生時代瓜媽會幫我們送便當,有時候來不及煮就會直接買這家的肉圓,出現頻率高到三鴨國中時的綽號是肉圓,雖然她很不喜歡又想否認這綽號,但身為一心想把妹妹惹毛的姐姐,有時候會穿上她的褲子(還因為太緊卡在大腿)然後肉圓肉圓的叫,就是要看她發脾氣,好,我知道很幼稚!

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在吃鍋物的季節,每個家庭應該或多或少都有屬於自己的口袋名單吧!去年冬天我們家是老四川、百花窯、鼎王、霸味薑母鴨輪著吃,今年因為這樣那樣反而比較少外出用餐,但初訪川銅日式鍋物後,被生魚片等級的涮涮鍋用料驚豔、還有對柔軟的雞肉片以及完美花枝漿留下深刻印象,終於找到機會二訪。

前一晚和三鴨夫婦吃飯,還悠哉的憑藉初訪的印象說不需要定位,幸好他們不嫌麻煩還是撥了電話,隔天抵達時才慶幸著還好有先預約,雖然不能說到要排隊的滿載程度,但週日午間有將近八九成滿還是很不錯,想起芙洛麗飯店五樓的東方軒中餐廳也是,我們家喜歡到兩三個月就到訪了四次(但我怎麼只跟到一次?),最近一次沒有提前訂位就只能現場候位,雖說沒有以往隨時出發立刻開動那樣便利,但還是很開心用心烹煮、提供好食物的店家受到肯定。

 

因為預定座位,所以被安排在包廂區塊,比起初訪時好拍許多。

 

根據初訪的印象六個人先點三份上選海鮮套餐,份量上應該就足夠,但我們可是貪食一家人,貪婪(?)的加點了一份小羔羊、一份雞肉、花魚一夜干以及綜合刺身。

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遲來的生日聚會終於在中秋連假找出交集的時間,身為壽星就是有友人必須前來新竹慶生的任性權利(但我期待的是下次約在台北的詹記麻辣鍋  ),從燒肉、涮涮鍋和壽喜燒投票後得到最末項答案,新竹壽喜燒我只知道竹北北澤和復興路的天皇熹(原天皇侍)兩家,網路找了近期肉盤近拍照,北澤出線。

北澤壽喜燒的清大店,很久很久以前(還會主動想要吃吃到飽的年代)和朋友吃過兩三次,後來不知道什麼原因收掉了?

 

總之,這天前往的是竹北店,或許是有訂位的緣故,被安排在窗邊座位。

 


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先前在獨步覓食金山街小吃 推薦幾間愛吃的店家,曾提及曉芳泰式料理的辣味牛肉炒飯我至少吃過二十回,和朋友單點至少也吃了六七回以上,但卻總是照片不完整,某個飄著小雨的週末,和三鴨夫婦的晚餐終於記得帶上相機。

沒什麼裝潢,一派樸素的模樣,其中幾個店員彼此是以泰文溝通,店裡也有泰皇照片,更為接近在曼谷看到的店家情景。

牆上也有部分菜色模樣可以參考

乍看之下,菜單的設計編排讓人摸不著頭緒,大致原則是左邊為調味和料理方式,右邊四小格則是選擇主菜種類(雞、豬、牛、什錦),想起過去和朋友在午餐鬧烘烘的時段前往,氣氛帶動下總是隨性的勾選註記,幸好不管怎麼亂點,每道端上來的料理都熱氣騰騰很是下飯。

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這樣的涮涮鍋主料盤,有沒有心動?!天氣漸漸轉涼,就是想吃暖呼呼的鍋物....

 

因為沒找到品質和價位相呼應的單點涮涮鍋,家庭聚餐想吃鍋物時都是吃麻辣鍋居多老四川百花窯鼎王三家輪流就很夠吃了;以前很喜歡巨城對面的夫妻肺片,八月再訪,鴨血難嚼破洞連連又沒入味、以前美味非凡的牛雜也辣擦到列為拒訪店家;還有竹北的天香回味從改成吃到飽之後,湯頭稀釋到令人火大,最後收掉並不足為奇,家裡還有不少來不及用掉的禮券勒。

 

最近想吃鍋物,我哥阿妙推薦這家川銅日式鍋物,在某個家裡不開廚又沒梗的週日午間前往,到門口才發現,原來店家位就位在北大路166巷朵芙黛小館的原址(同條巷子裡還有米日客輕食坊貝拉料理廚房),如果開車可能停在文化中心的停車場步行前往。

 

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念念不忘在
吉祥寺まめ蔵吃到美味的蔬菜咖哩,回台灣後刻意去吃了日本的連鎖CoCo壹番屋咖哩,雖然咖哩順口肉也軟嫩,卻彷彿是百貨賣場角落裡某雙粗跟樂幅鞋,擦身而過時多看了幾眼,回到家卻怎麼也想不起鞋的完整模樣。


東京留學生P小姐日前提起:「印度咖哩因為相對便宜的價格和豐富的滋味,在日本也非常受到歡迎。」這段文字默默在思緒中發酵,最終和朋友的聚餐(是的,又是分送日本伴手禮的聚會),逕自決定約在民生路的印度小鎮。
 
去年初訪時招牌上是寫著「瑪哈印度咖哩」,不知道從什麼時候開始,招牌上改為「印度小鎮India Town」,先撇開這個令人費解也不打算解開的謎題,在門口和友人會合後,隨即推門踏上紅毯走入店裡。

坦承無罪,下午逛街時實在太過飢餓,來之前剛吃完在city super購買的五入壽司,和友人邊聊天邊分心的看著菜單,憑藉著初訪的印象點了三種咖哩、兩份餅和白飯(菜色全數上桌後,突然清醒的意識到不該三道都點咖哩的,可以替換其中一道改點坦都烤雞,但既來之則安之,吃就是了)。

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名廚安東尼波登波登不設限節目中,曾到訪越南,對於早晨在市場裡被熱騰騰的湯河粉喚醒那段格外深刻。

後來又陸續在旅遊書籍雜誌上讀到,因其法國殖民地的歷史色彩,發展出有別於鄰近滇緬區域飲食派系的法國麵包沾咖哩醬汁及冷三明治,飲品方面也獨樹一格,越南雖為全球前幾大咖啡輸出國,當地反而是盛行以不怎麼講究的豆子冰滴方式萃取,加入煉乳後品嚐。
    

先前在高雄河堤路曾吃過西貢咖啡簡餐,越南法式燒肉麵包、培根雙蛋麵包和西貢咖啡都不出色(單看照片就知道麵包不ok),文章開了頭卻再也寫不下去....
    

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週五下班後和家人要到巨城晚餐
無法提前預測三鴨的下班時間,想當然也沒有預約餐廳這件事
據朋友說,某些餐廳目前仍是不接受預訂的狀態....
 
來到巨城七樓,儘管見到排隊隊伍,但僅限於鬥牛士勝博殿門前
其他餐廳登記後很快就能入座,並非想像中的持續等待
順著私心,挑了川湘料理
 

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前往小人國、小叮噹遊樂區途中的中豐路
沿路客家菜、和菜、歐式套餐...餐廳不少,兩旁也都有白線區段方便停車
青木瓜是其中一家,聽名字就知道賣得是泰式料理
   
這天目的是慶祝友人生日,壽星以在地人的身分率性的表示不需提前定位
誰知....我們就在門外聊天+draw something耗了半小時(>_<)
  

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時節是冬天,肌膚也感覺得到
 
湯,撲嚕撲嚕的滾著
幾口入喉,心頭立即暖呼呼了起來
沒有什麼比吃火鍋更容易輕易令人感到滿足的事了


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不是第一次吃老四川了,再說它的名氣也毋須在此舞文弄墨表揚一番
只是每回完總覺得很是滿足,至少,試圖傳達那樣滿足的心意
 

週日午間,電話候補第一順位
事實上,接到電話通知前,早已驅車前往店裡想試試運氣

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數不清幾個週末以前,友人臨時起意相約來這裡買醉
買醉前的清醒時分赫然明瞭需事前訂位的道理,轉移到落差很大的快炒店。
 
這次幫友人慶生,記得訂位,還訂到有低消限制的包廂
你懂的,酒吧裡所謂的包廂,說穿了不過就是就是自成一區的座位
你不懂,沒關係,我也是上回去信義區Neo19樓上BarCode才懂的
(誰來解釋一下,同學聚會怎麼會選這種場所?!)
 

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對上班族而言,餐廳與辦公室相對距離是決定是否前往用餐的關鍵,
位於竹東的雅舍,曾是幾個同事天冷時的熱門選擇之一。
 
直到有一回,它的上餐速度惹火了大夥,
點相同的餐點,一份已吃完一份卻還沒上桌,期間催促了幾次卻仍不見餐點蹤跡,
大家有默契的從清單中刪除,週五外食時誰也沒再提起這選項...
 
後來得知竹北店在高鐵附近開張,用餐座位數量增加,

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公道五開通以來,
往交流道方向左手邊一排熱炒店群聚,
幾年下來,除了固定的小黑大排檔外,其餘餐廳開開關關生意似乎不太穩定,
接著右手邊從中高價位的天竹園丸雄燒烤,一路往上餐廳一家接著一家開。
 
接近高速公路的德安科技園區大樓,
陸續進駐了大大茶樓精彩火鍋還有上閤屋
居住在附近的我,想當然樂見附近用餐選擇越來越多。

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位在民生路的瑪哈印度咖哩新開沒多久,接連看到好幾篇食記,
約了也喜歡吃辣的朋友一起去試試。
 
從中央路右轉民生路過來的方向,看不太見由綠白紅三色組成的招牌,
在附近看了幾次才找到不算太大的店門口。
 

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上回來訪的用餐組合裡有人不吃辣有人不吃香菜,所以這間沒獲得太多好評,  
但我自己的印象還不壞,尤其喜歡麥餅,於是最近聚餐又約了這間。  
  
店員稍微解釋了菜單及推薦的點餐方式,  
由於想吃麥餅就不考慮飯類,選了麥餅和捲餅的套餐各一, 
加上炸蛋也是推薦的招牌就選了這口味。  
  
 

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繼上回三鴨的夏慕尼後,隔沒多久輪到我決定要吃什麼啦,生日跟家人的聚會就對簡餐沒興趣,
和幸、天狗舞已經吃過兩回,天竹園搬來我家附近後風評不是太好,常有人說不夠新鮮, 
新竹牛排類又沒啥像樣的店[王品旗下的每家都吃好幾次了,竹北的維娜牛排越來越弱],
東大路稱重牛排看來看去總覺得比不上去COSTCO買回來煎的,苦惱阿~
 
想來想去還是換換口味,不要海鮮不要牛排也不要日本料理了,改泰式的酸辣口味吧!
由於瓦城可接受預約的時間最晚是七點,大家集合後沿著星期五下班必塞之路一路塞到竹北去。

看了菜單最後還是選擇搭配好五人享用的B餐,每人450元有七道菜色,包含限量供應的白飯,

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