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目前分類:小吃。夜市。家常菜。街頭美食 (38)

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原本是要先寫二訪茹絲葵的,但因為照片還在海苔先生的相機裡,那麼就先寫都是手機拍照的大馬人吧!

 

素來喜愛異國風味料理,諸如港式飲茶、茶餐廳、越南河粉、雲泰式平民小吃、印度咖哩等,在Instagram看見牛牛分享的大馬人馬來西亞小吃後默默記在心裡(文章在這邊),初訪完食結帳時,老闆親切的說他們幾乎日日供應不同的特餐,於是,強迫症患者的蒐集僻瞬間發作,念茲在茲要收集完整才行(再說,每天供應不同口味,理當不會有隔夜飯菜的疑慮,哈)。

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新竹市若以郵遞區號來劃分可以分成東區、北區和香山區,但新竹人生活裡其實很少使用新竹東區這詞。有位家住天龍國的朋友,眼界又窄又天真的以為台灣除了他們國家以外的其他地方都是鄉下,某次聊到我家住哪裡的話題,一般我通常會回答公道五愛買或是世博站,但當時忍不住嗆了他"我家住東區",於是從此之後那群朋友都會說:喔!冬瓜家住東區 @_@

近幾年外籍新娘擴散的勢力範圍越來越廣,街頭巷弄間見到東南亞料理的機率大增,大量的香料使用成就的鮮明層次風味,有別於以醬油蔥蒜辣椒調味為主的中式菜色,個人還開心見到這波興起的異國風料理風潮,尤其是以庶民美食樣貌開業的越南小吃,即使一個人前往也很好點餐,在新竹東區就有三間我常吃的多訪店家。

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高雄港口邊的駁二特區、旗津一帶,是多數人前往高雄旅行最先安排的散步區域,受到海苔先生友人
居住在鹽埕區所致,得以跟隨在有歷史的巷弄裡穿梭,挖掘探訪在地古早的老店好滋味,以下稍微整理近兩年內吃過的幾間小吃店的推薦菜色,當成自己的紀錄,也希望對前往高雄旅行的友人有幫助。
 
 

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金山街是我活動十分頻繁的區域之一,相較於清大夜市T字路口來來回回走了兩回合,遲遲無法決定究竟該踏入哪一家,步行在介壽路剛彎進金山街陷阱重重、起伏不平整的人行道上似乎讓我果決些,或許是每走數十步就會遇見一個路口,而巷裡總是會有不減速就衝出的各式車輛,讓人必須時時注意交通情況,無法放縱思緒飄遠的緣故吧。
 
雖然不能說自己對這裡有多瞭解,但確實有那麼幾間常去的熟悉店家(和老闆不認識,單純指自己和菜單食物之間的關係而已),尋常日子沒有帶相機出門的習慣,因此全部都是手機照,沒有店家外觀菜單等細節,還有對於畫素和清晰度別過分計較。

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接續:
 【台南】一日十五食之複習散策地圖(一)。魚羊鮮豆+金得春捲+阿松割包+水仙宮青草茶+黃記鱔魚意麵

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接續【台南】一日十五食之複習散策地圖(一)。魚羊鮮豆+金得春捲+阿松割包+水仙宮青草茶+黃記鱔魚意麵一文,從民族西門圓環之永樂市場為起點,延著國華街前進,吃完過與民權路交叉口前右手邊的黃記鱔魚意麵後,三個女生的散步小食路線正繼續,穿過民生路後緊接著是正興街。
 
還在台南唸書的時候,我們常在不遠的永樂市場吃燒肉飯,我們也會在中正路逛街看電影(海安路一帶是大四那年才改建完成,藍晒圖、藝術街的石子步道都是後來的事),卻從不曉得正興街的存在。仔細回想,大概是從入選老屋新力作品的佳佳西市場旅店後,陸續吸引了一些有想法有特色的新店家進駐,比方說日式風味的蜷尾家甘味處、老屋改建的正興咖啡館和IORI茶屋、自創品牌的彩虹來了....,才漸漸注意到這區塊,順勢排入這次的行程裡。

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前一晚和三鴨在 嘉義文化路夜市 吃到肚子鼓脹起來,翌日早晨前往台南繼續吃,隨行的散步夥伴改成 東京留學生P小姐 以及 P小姐的姐姐(繞口令?),搭電車南下的路上,曬得我渾身暖意的陽光從身後的窗邊灑落,我們聊起東京美食,說起日後有機會要一起去探訪的店家,或許此刻無法準確的相約能前往的時間,至少我們即將展開可愛的台南小吃一日行。
 
踏出台南火車站後站的前鋒路旁,有一整排的出租車行,雖然母校與此只相隔一道圍牆,卻因從沒租過車擔心發生糾紛,行前兩天才倉促安排行程卻沒忘了先網路搜尋租車行評價,最多人推薦的就數離車站最遠的 上好租車行 ,才上午10點卻只剩下最後一台JOG50,12小時租金150元,老闆和老闆娘有著南部人特有的熱情和氣魄;另一台則是往前兩家的 前鋒租車行(機車比較新,12小時租金400元,不過老闆做事很沒效率)。

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日本旅行文不斷出現的 東京留學生P小姐 其實是我表妹,往年回嘉義的春節年假是我們能連續相聚最長的時光,近幾年卻因為這樣那樣的理由,見面的機會少之又少,近兩次碰面竟然都是在東京然後一路吃麵包買麵包這樣!

總之,趁著她畢業返台的假期(現在要改稱她 美國博士後P小姐  ),也是年假結束前倒數第三天,P小姐、P小姐的姊姊和我分別從台北、新竹出發,相約在嘉義見面。

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比起鬆軟洋溢空氣感的鬆餅,我喜歡內餡豐富有變化的可麗餅多一些
 
原先步行路過金山八街裡,看見媒體報導過自製手工豆花的sweet day招牌

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這天安排的路線是這樣子的:

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每回下高雄,總是盡可能壓縮時間,一天吃上四五餐五六餐是常有的事

離開夢時代,距離晚間九點和友人的生日聚會還有足夠的時間

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極品羊肉爐在新竹名氣不小,
矮矮的鐵皮屋搭建而成,每年只營業秋冬天寒的幾個月也是個有趣的經營模式,
居住在附近步行約十分鐘就能抵達的我卻一次也沒吃過。

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新竹小吃除了米粉、貢丸湯,
個人還推薦肉圓和鴨肉湯麵(喜歡鴨肉許的炒麵、原夜市的湯麵);

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鍋燒意麵,是我對南部那幾年生活的記憶之一,
雖然新竹也有些賣粥的店也提供相同的料理,
但和類似大西洋冰城這類小店,鍋燒意麵配搭配珍奶還是彎豆冰的組合,

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一切都因為我很想喝花生湯,想找尋童年記憶裡的滋味。
 
小時候住東南街,離家最近的市場就屬竹蓮市場,

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剛搬到中和時,身為在地人的心地帶我去逛永和的樂華夜市,

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愚人節那天是一個好姐妹訂婚的日子,下午請了假提早北上看看新娘,
婚禮中,她的成長影片有著我們的合照,
不禁想起過去那一年在台北生活的日子,決定找天去中永和回味一下。

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樂朋小館,源自於高雄橋頭有名的鵝肉攤,
第二代留法後回國,以鵝肉這種傳統小吃結合法式裝潢及包裝,
除了創立LE PONT品牌,推出一系列鵝油產品外,

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常常寫的是外食食記,偶爾分享些家常小菜換換口味也好。
 

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如果有人問我新竹名產除了貢丸米粉之外還有什麼,
又黑貓包、福源花生醬、阿忠冰(冰料味道整個走樣)等等只有單家有名氣的店不算,
我想我會說還有鴨肉麵包著紅糟肉的炸肉圓

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