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時節是冬天,肌膚也感覺得到
 
湯,撲嚕撲嚕的滾著
幾口入喉,心頭立即暖呼呼了起來
沒有什麼比吃火鍋更容易輕易令人感到滿足的事了


這個冬天,接連幾週一次又一次的選擇麻辣鍋
認真計較起來,應該稱之為鴛鴦鍋
 而現在,每下一場雨,氣溫就再回暖些
趁著最末,整理了照片和心得,記錄下來自己的想法
也可以當做明年的參考






華川宴,去年和前年冬天造訪了好多回
天香回味華川宴,是當時冬天最常造訪的兩家
(不過天香回味改成吃到飽之後,湯頭被稀釋到令人提不起興趣再訪,完全踢出名單外)

喜歡它們家的魚餃還有酸菜白肉鍋的湯頭
不過,自從竹北開了老四川之後,臨時興起又懶得排隊才會再訪




竹北現在也有鼎王旗下的無老鍋
不過現在還是熱門店家,正常用餐時段要提前好幾週預約

鼎王的鴨血還是個人心中的第一名,服務也是最好的




老四川,不用說,之前才寫過推薦文:
【新竹】竹北‧老四川巴蜀麻辣燙‧我會一直忠誠下去的













2012/3/4補充:
週末三鴨回國,全家又嘗試了評價也很不錯的百花窯:

整體來說,湯頭和鍋底都滿有水準的
同樣是單點性質,鍋底無限續,服務也蠻殷勤的

白鍋可以選擇養生白鍋或者是酸菜白肉鍋
選了後者,鍋底本來就有附送幾片白肉(右下圖左鍋)
但沒有附熱茶,只有冰水,這點小扣分

分攤下來,價格比老四川還便宜(一人約350)
加上寬敞的桌距,會考慮再訪

推薦:丸類拼盤(尤其是川丸子)

【新竹】三訪竹北百花窯麻辣鍋。酸菜白肉鍋好好味






=== 店家資訊 ===
華川宴‧北大店(竹北也有分店)
地址:新竹市北大路186號
電話:03-5247851
官網:
http://www.etd168.com/hua/index.php
停車場:北大店附近有幾個特約停車場,消費可折抵



=== 店家資訊 ===
鼎王麻辣鍋‧光復店 
地址:台北市光復北路89號
電話:02-25282819
官網:
http://www.tripodking.com.tw/
無特約停車場




=== 店家資訊 ===
老四川巴蜀麻辣燙‧竹北店 
地址:
竹縣竹北市光明六路116號
電話:03-6571576
官網:
http://www.oldsichuan.com.tw/
無特約停車場




=== 店家資訊 ===
百花窯‧竹北店 
地址:新竹縣竹北市文信路209號

電話:03-5587866
官網:http://www.flowerskiln.com.tw/
附專屬停車場


 延伸閱讀:新竹鍋物

【新竹】二訪川銅日式鍋物。生魚片等級的涮涮鍋用料

【新竹】竹北。老四川巴蜀麻辣燙。我會一直忠誠下去的 

【新竹】霸味薑母鴨。冬令進補的好選擇(超過五訪)

 



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冬瓜幫手有顆愛吃痣

冬瓜有顆愛吃痣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

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  • janelin0829
  • 來到你家 突然提醒我
    要去吃老四川
    不過話說回來 是不是冬天也無所謂了
    麻辣鍋也是我的食好之一啊 哈

    聽你說豆腐比鼎王好吃
    我還一直和寶姐說
    因為她愛吃豆腐
    看來 我們真得趕快找時間去吃啊

    搞不好 老四川會搶走我們家人心中的寶位哦!
  • 老四川一定要吃啦
    不過上週末發現的百花窯(好像只有新竹有)
    整體水準也不差

    想吃的餐廳總是那麼多
    就像你講的晴西餐廳也一直想去
    民生社區那也是一堆咖啡店待訪阿

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/03/07 22:52 回覆

  • milk52313
  • 推一個!!很實用的文章~
    老四川呀~很想嘗試耶~
    還有無老鍋!!你也吃過了嗎??
    但吃火鍋肯定要多一點人一起!!!
    可惜沒有人陪~~嗚嗚
  • 無老還沒吃過
    因為我們家常常都是臨時打算去吃火鍋
    無老目前正常用餐時段很難突然訂到位置

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/03/08 00:02 回覆

  • mecocute2
  • 最後的比較圖很貼心這樣!!!
    看的我也跟著認真了

    害我好餓>////<
    最近好想吃無老鍋
    但總是訂不到位 鼎王之前吃過一次 最喜歡它可以再打包回家的服務
    帶回家的湯頭煮王子麵好棒

    初春來到 最近開始下雨不斷
    想著可怕的夏片就要來臨了
    不知開心還是難過?
    開心可以不用穿厚重的衣服
    難過一到悶熱的天氣 我背後的痘痘就都出來透氣見面了 >///<
  • 鼎王就是服務貼心
    又可以補滿鍋底後外帶
    才會每次去 外頭都有好多沒訂位的顧客甘願痴痴的等

    無老我也還沒吃過
    等天氣熱一點再去訂
    應該會容易一些


    冬天的衣服穿得有點膩了
    但又想要一直躲在厚重的衣服裡
    可以遮掩身材 哈哈
    但又莫名的有點渴望夏天的來臨
    真是矛盾阿

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/03/08 21:26 回覆

  • james
  • 個人覺得CP值最高的是太和殿

    太和殿的鍋底比老四川還讚 . 百花窯倒是還沒有去吃過.

    至於鼎王裝潢氣氛>食材美味. 價格也太高勒.
  • 謝謝james的分享

    很久很久之前吃過一次台北的太和殿 非常好吃
    新竹經國路開了之後很高興的帶家人去吃
    第一次全家印象都不好 口味普通 價格也不低
    想說那天不知道出了什麼狀況
    後來我又和朋友再去吃一次 還是不行
    就再也提不起興趣了

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/08/11 21:58 回覆

  • Sam
  • 新竹關新路這邊去年有新開一家麻辣鍋"老東家重慶麻辣鍋"
    湯頭味道滿特別的,有別於新竹這幾間有名的麻辣鍋
    鴨血像果凍般的嫩,尤其是豆腐,完全沒有在別家吃到這樣口感的豆腐...
    價格也實在,不會太貴..

    可以去試看看!
  • 我還蠻常去關新路的星巴克
    有注意過斜對面這家麻辣鍋
    之前好像也有看過網路上評價還不錯的食記

    正好最近天氣轉涼了 有機會來去試試看
    謝謝Sam推薦

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2012/11/21 23:54 回覆

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