蜜糖吐司熱潮遲遲未退，無論是什麼模樣的咖啡店
如果能供應起司蛋糕或鬆餅，出現蜜糖吐司是再自然也不過的事情
上個月發現，連波哥也煞有其事的提供方形丹麥吐司，擺上冰淇淋
實質不同但意思也到了....
得知Dazzling Cafe南移到台中新光三越開店
和蒂芬妮的台中城市散步最後一站
好奇心驅使下嘗試性的詢問，意外的還有空桌
清楚自己的優勢與賣點，低消不以價位計算，反以一杯飲料為限制
說到底，誰會來這裡只點飲料不嚐嚐蜜糖吐司？！
香蕉巧克力蜜糖吐司 NT.220
方正的第三代蜜糖吐司，香草冰淇淋、鮮奶油、巧克力醬、
周圍是斜切香蕉塊、灑上腰果和開心果碎粒
服務人員等我們輪流拍照後才開始切
六面體的外層只有表層有灑上糖粒，裡頭是堆疊的奶油烘烤吐司磚
佐些冰淇淋和奶油，是最推薦的吃法
白巧克力摩卡 NT.150
冰白巧克力草莓摩卡 NT.150
一直對蜜糖吐司有些冷眼旁觀，深究原因：
其一是數個月前，阿雪告訴我訂位的規則與繁鎖（聽完瞬間遺忘）
其二，難以理解烤吐司和冰淇淋的組合，能玩出什麼花樣？
吃完這個之後，想法仍舊沒變
香草冰淇淋是全部配料中最好吃的一樣，不知道是不是Mövenpick的？！
（偷偷說，比來自比利時巧克力之神PM自製的冰淇淋還好吃）
吐司磚酥脆，然後.....沒了
槍管抵著我我腦袋瓜也想不出更精確更深入的形容
絕不是我私心也不是我偷懶
阿就吐司阿，烤很脆的吐司堆疊成方形高塔它還是吐司
無疑的，它可能是蜜糖吐司界中的驕傲
但把框架拉大焦距拉遠，以甜點來說就少了點什麼起伏轉折，烤吐司的宿命阿～（嘆息）
拍完照，冰淇淋會融化，冷卻的吐司邊會僵硬
一款和時間賽跑的甜食....
然後，我確定自己徹底從蜜糖吐司戰爭中免疫
或許是這餐中最大的收穫
以價位來看，這裡比較吸引我的反倒是鹹食
加價50元也能有不錯的飲料選擇
往後正好遇到有空位就會考慮來吃鹹食
如果還得先了解什麼一個月前繁複的訂位規則，免了
=== 店家資訊 ===
Dazzling Cafe‧台中店
地址：台中市中港路二段111 號4F（新光三越4F）
電話：04-22518316
官方臉書頁面：https://www.facebook.com/dazzling.cafe
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（本店位在台中）
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