民生路上有幾家賣港式腸粉、小籠包的店
比方說新粵樓蕭記小籠包鵬記港式湯包 以及 港籠腸粉
 
台中東勢跨年那晚,與友人相約每人準備一道菜當晚餐
其中幾位來自台中的朋友準備了港籠腸粉好幾樣點心
不過已經冷掉+水氣在表皮氾濫成災....
口味早已徹底遺忘

結束早上的蝶古巴特手作課程,和三鴨計畫下午在巨城晃晃
不想在午餐排隊上浪費太多時間,步行離開商場沿路覓食

既然港籠腸粉還有座位,涼爽冷氣又持續對外放送
和三鴨對望,二話不說有默契的拿了菜單齊步往內走 
 



 蔥花油條腸粉 NT.60
包裹著蔥花的腸粉厚且不沾汁,泛出油耗味的油條又太吸汁
腦中重複出現同年時期居住的舊家,巷口一排早餐店油膩忙碌的景象
 
一個眨眼回到了這裡,不均衡的鹹味,弄不明白究竟在吃什麼
這種狐疑,這般曖昧不明感令人懊惱不已
(店名叫做腸粉,為什麼腸粉這樣令人失望呢?) 
  
 

 凍鹹檸 NT.45
印象中的凍鹹檸七應該是雪碧+醃檸檬
這杯比較像是雪碧+新鮮檸檬片
每一口都是酸甜有氣泡的夏天滋味
室外30度高溫,無所謂是否道地,此時冰塊最高!
 


 港籠小籠湯包(大) NT.69
輕輕一咬,不油不膩的湯汁滿溢(隱約還有薑末?)
瘦肉為主的內餡和著淡淡的青蔥香
加上薑絲和紅醋又是另一番滋味
 
儘管上厚下薄容易在提起時落底
口味還算不錯
 



 鮮蝦燒賣 NT.65
如同生活裡那些瑣碎的小事隨風而逝
望著照片裡的燒賣,怎麼樣也想不起來滋味如何
 
以前很愛吃珍珠丸子、燒賣之類的食物
現在卻覺得,這類食物包裹著相似的內餡,泛出差不多的滋味
就像士林夜市裡販賣各種口味的大餅包小餅,鬼打牆的分不區差別
(這篇怎麼一直回想小時候?)



 蜜汁叉燒包 NT.48
內餡的叉燒滋味,吼,小時候回憶又來了!
國中放學後補習前,和同學到學校附近當時唯一的7-11
最常買的品項大概就是叉燒包,而這內餡味道卻是那麼樣的相似
驚慌到照片都拍糊了(牽拖?)
 

 

 冰火菠蘿油 NT.49
掌心大小的菠蘿油,一份兩個,奶油也各分一半
外層微酥香甜,配上鹹味奶油還不錯




 

櫃檯供餐的流程還需要再調整
我們去的那天,會操作結帳機台的只有一位,會製作飲料的還是只有這一位
也就是說當他在製作飲料時,你想結帳,即使其他服務人員也幫不上忙
因此櫃檯常會有顧客等待著
  
港籠腸粉,菜色擺盪在港式飲茶和茶餐廳之間
有菠蘿油卻沒有西多士,有褒仔飯卻沒有乾炒牛河
(一直不懂,新竹外食比例這麼高,卻沒有茶餐廳?)
 
再仔細一看,供應的菜色都是以工讀生能處理的菜色為主
冷凍食品現點現蒸現加熱
也因此能以便宜的價格經營著,也不另收服務費
 

不能說不推薦
畢竟就價格而言還算蠻有競爭力的,供應的品項選擇也多
只是如果想帶爸媽吃好吃細緻的港式點心,還是優先選擇
豐茗樓
 




=== 店家資訊 ===
港籠腸粉‧新竹民生店
地址:新竹市東區民生路168號
電話:03-6213860


港籠腸粉‧竹北店
地址:
新竹縣竹北市光明一路307號
電話:03-6213798


 延伸閱讀:

2010。12
【新竹】二訪珍悅港式點心 

2011。10【新竹】大遠百‧鼎泰豐‧人數多時該怎麼點菜?!

2012。09 【新竹】金山街。元朗茶餐廳。新竹終於有真正的茶餐廳了!

2012。10  【新竹】普普通通的晶悅港式飲茶

2013。06 【新竹】金老爹港式飲茶。金便宜但不合拍

2013。06  【新竹】芙洛麗大飯店。五樓東方軒中餐廳。港點中菜又一聚餐選擇

2014。01【新竹】巨城。星上星港式飲茶。逛街時的便利折衷選擇



2011。05 【新竹】再訪豐茗樓~新品腸粉滑又嫩

2011。11 【新竹】港式飲茶‧多訪豐茗樓之綜合心得‧食物好吃服務稍弱

2012。08 【新竹】N訪豐茗樓,增加必點菜色黃金流沙包


arrow
arrow
    文章標籤
    新竹 港式飲茶
    全站熱搜

    冬瓜有顆愛吃痣 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()