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這要從兩三年前還在W公司工作時說起，辦公室裡有位大哥很常提起中正路上的原味燉品屋，不過當時對於這種熱呼呼的湯品興趣不大，再說家裡每餐都有湯似乎不怎麼稀奇，因此一直沒去嘗試，也就這樣過了兩三年。
最近某天我跟老大原本要辦亞太手機的續約，找著找著就到了這一帶，我隨口提起有這麼一間店，正好時間到了傍晚肚子也餓了，把車子停在斜對面的市立停車場準備吃飯，一走近才發現生意比想像中的要好，櫃檯前有好幾位等著外帶的顧客，店前的座位也坐了約七成，後面還有不知道多少的座位也有客人等著上菜呢！
看著菜單，隨意得點了兩碗小的滷肉飯、白菜滷，以及兩甕的湯品。
滷肉飯(小) NT.25元
最先端上來的滷肉飯看起來油油亮亮，除了擺上一兩片醃漬的薄薑片外，還灑上不少胡椒粉，拌勻後入口肥肉的香嫩確實美味，比較適合喜歡吃肥一點滷肉飯的饕客。假如擔心油膩的話，搭配著湯一起吃會好些。
白菜滷 NT.30元
燉的十分入味卻不油膩的白菜，纖維感消失無蹤只留下蔬菜的甜味，連我這不愛吃青菜的人都連夾了好幾口配飯，除了香菇片底下還放了一片竹笙，因為我不吃竹笙無法發表感想，不過老大說很好吃。
芋頭排骨 NT.70元
一端過來光用看的就知道這個一定好喝，芋頭燉得恰到好處，保留完整的形體讓湯底不顯混濁，用筷子輕輕一夾瞬間分成兩塊，送入嘴裡化成泥狀，滿口都是芋頭的清香，一甕裡放了四塊不算小的芋頭，底下還有數塊燉得軟嫩又入味的排骨，排骨香、芋頭甜，整碗喝起來味蕾超級滿足。
瓜仔雞 NT.70元
原本以為瓜仔雞的瓜是指冬瓜之類的，沒想到就真的是瓜仔肉中的蔭瓜，醬油湯底裡有一隻不小的雞腿，輕輕一撕骨肉輕易分離，有些店的雞湯雖然入味，可是雞肉都被煮到乾如柴硬如石，這間的不會唷，每一口雞肉都還是維持著該有的鮮嫩度，不過我跟老大都不是很習慣這種甜味頗重的醬油湯底，喝多了容易膩。
冬瓜推薦時間
櫃檯後方有好幾座大型的蒸籠，依序排放著各種口味的湯品，客人點餐後再將已經入味的湯品夾出來，因此送上桌的湯熱度都滿夠的，也因為一直放在蒸籠中所以無論是排骨還是雞肉都很軟嫩。另外這間店因為來客數不少，併桌是常有的事，雖然跟不認識的人同桌，不過冬瓜很喜歡觀察別人都點些什麼好吃的，發現苦瓜排骨、四物雞以及芋頭排骨滿多人點的，下次我要來試試四物雞，其實以它的真材實料，湯品一碗70元真的不貴。
=== 店家資訊 ===
原味燉品屋(24小時營業)
地址：新竹市中正路217號
電話：03-5251361
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白菜滷 NT.30元
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芋頭排骨 NT.70元
一端過來光用看的就知道這個一定好喝，芋頭燉得恰到好處，保留完整的形體讓湯底不顯混濁，用筷子輕輕一夾瞬間分成兩塊，送入嘴裡化成泥狀，滿口都是芋頭的清香，一甕裡放了四塊不算小的芋頭，底下還有數塊燉得軟嫩又入味的排骨，排骨香、芋頭甜，整碗喝起來味蕾超級滿足。
瓜仔雞 NT.70元
原本以為瓜仔雞的瓜是指冬瓜之類的，沒想到就真的是瓜仔肉中的蔭瓜，醬油湯底裡有一隻不小的雞腿，輕輕一撕骨肉輕易分離，有些店的雞湯雖然入味，可是雞肉都被煮到乾如柴硬如石，這間的不會唷，每一口雞肉都還是維持著該有的鮮嫩度，不過我跟老大都不是很習慣這種甜味頗重的醬油湯底，喝多了容易膩。
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原味燉品屋(24小時營業)
地址：新竹市中正路217號
電話：03-5251361
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