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五天旅程中吃了兩餐的麵食,
一是驚為天人的
風雲児限量蛋汁沾麵
另一是讓阿母魂牽夢縈的一風堂拉麵。
 

阿爸阿母前幾年很常去日本旅遊,
我戲稱日本是他們的後花園,閒來無事想到就去一下,
也因次吃了不少家的拉麵,阿母心中最好吃的拉麵還是一風堂的赤丸,
這句結論我可是一直記在心裡。
 

 
都營大江戶線六本木站一帶的餐廳價位都偏高,尤其晚餐時段,
但為了欣賞六本木之丘頂樓的東京夜景,又不得不把這裡安排在晚上。
 
個人建議可以考慮巷弄裡的拉麵店,
於是我就把一風堂拉麵這餐保留在這天啦!
(站口附近也有一蘭拉麵,喜歡拉麵胃口又大的人可以一次排兩家,吃個過癮)
 


夏日有推出冷麵,但一心就是想吃熱呼呼的拉麵,
點了白丸元味和赤丸新味各一(記得好像是銀座店吧,有推出限定款黑丸)
另外加點了煎餃一份。
 









 赤丸新味  850日圓
胡麻油、辣油配上豬骨熬煮的湯頭最後放上紅味噌,
連拉麵都可以弄的像水墨畫。

搭配能吸附湯頭滋味的極細麵條,味道無敵棒! 
乳白色湯頭裡漂浮的油脂好香好濃(的OAK),
一口接著一口,不小心就把它喝光光了 >///<
  

 

 白丸元味  750日圓
只記得是豚骨湯頭,
口味比赤丸清淡一點(跟一般湯頭相比還是很濃郁)
其他我忘了
 

 
 煎餃  420日圓
P說住在日本後,很懷念台灣的四海遊龍還是八方雲集,
之前不是很能理解這句話的含意,
直到吃到這個煎餃才理解了,什麼叫做"煎餃的空虛感"
 
很神奇,咬下去,皮和內餡以極快的速度消失,
好像什麼都沒吃到那樣的空虛,留下滿肚子滿嘴的困惑....






=== 店家資訊 ===
一風堂。六本木店
地址:東京都港区六本木4-9-11 第2小田
營業時間:11:00~04:00 (星期天到凌晨一點)
官網:http://www.ippudo.com/index.html





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冬瓜有顆愛吃痣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • chubby5233
  • 這家拉麵店賣相很優耶!讓我想到夢幻店,
    日本好吃的拉麵店真的很多,畢竟是產地國咩!
    我們很有默契喔!去吃拉麵都不忘點一盤煎餃,
    不過我比較笨,聽不出來這家的煎餃是好吃還是不好吃@@
  • 我還在等待巧比的夢幻店分享文喔(催)

    日本真的是拉麵強國
    隨意都能有機會遇到好吃拉麵
    只是因為阿母念好多次
    想說先試試看這家

    那個煎餃 我也不知道算好吃還不好吃
    因為他存在感真的很低
    還沒有感覺 就不見了

    不過如果有機會再吃一風堂
    我是不會點啦

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/09/18 23:46 回覆

  • 豬豬
  • 超愛一風堂的~
    為什麼這麼細的麵
    還能做成有咬勁
  • 對阿
    一風堂不愧是拉麵名店
    除了麵條好吃 湯頭也棒

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/09/21 22:48 回覆

  • janelin0829
  • 真的耶
    台灣鍋貼非常好吃
    底部非得煎的恰恰 金黃油亮更得人愛
    敦化SOGO新館大門旁的佳佳香
    鍋貼也非常之好
    好酥香哦

    一風堂 早耳聞大名
    但被冬瓜形容水墨畫的拉麵
    哈 有藝術感

    但真不知為什麼
    拉麵和煎餃會扯在一起呢
  • 不過新竹我近幾年沒有找到好吃的鍋貼
    連鎖的八方跟四海
    常常都買到冷的(即使在店裡頭吃也一樣)
    鍋貼冷掉就會顯得很油膩
    後來生氣都不去買了

    敦化SOGO佳佳香是吧
    有機會我也要吃吃看

    今天跟豬豬見面還有聊到這家呢
    據說樂麵屋的麵條也是這種
    極細但是有嚼勁

    小真最後問的問題
    其實我也納悶過
    一直還不知道解答

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2011/09/24 23:42 回覆

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