║ 記性差忘性強,不寫忘光光於是格子重開張 ║

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☞ 任性甜牙齒,日日酗咖啡嗑麵包,寫寫芝麻綠豆瑣事,偶爾穿插過去式旅行散策記事。

喝酒的人會將自己的詮釋帶進葡萄酒,也因此某所波爾多大學的研究受測者才會將紅酒和白酒搞混:易受影響的顧客會因為羅伯帕克的喜好,來決定自己喜歡什麼酒;購買一級酒莊的酒,因為它們是一級酒莊;而且總是在其他人嘗出來之後,才察覺到酒裡有野莓香味。

<<百萬紅酒傳奇>>

 


離開雨人麵包後在信義新天地幾間百貨之間流返,接近晚餐時段時間才搭公車前往光復南路巷弄內的小林海產店

至於為什麼約在這裡的經過是這樣的,小真的家人向來很推薦小林海產店,一段時間前她終於有時間去一嚐究竟,發現每道菜都好吃,於是約了我們自己帶杯子來來這裡開酒趴!

之前除了小真的食記(連結 熱炒新歡。小林海產店)外沒有看過其他介紹,也不像草莓還先在網路搜尋看推薦菜,總之,近期和朋友吃飯越來越隨性,只要有酒有菜有朋友,菜色內容並沒有那麼要緊

 

拍了菜單給大家參考,然後就,開動啦!

 

 肉絲炒飯(兩人份)
總共八個人就點了兩份兩人份炒飯,米飯Q香氣足滋味好,有餐廳特有的大火快炒鑊氣,而且因為我們坐在出菜口,發現有非常多客人單純外帶盒裝炒飯,我想如果我住在附應該也會這麼做吧,外帶一份炒飯60元,簡單迅速解決一餐卻沒有犧牲味蕾的樂趣。

 白斬雞
油雞白斬雞脆皮雞這類雞肉料理。在我們這群酒肉朋友(?)聚會點菜頻率極高的菜色,之前在鼎珍坊My灶的酒趴都有點(這兩家我都沒寫文,但想吃台菜的話兩間都可以去試試),對於本來就偏愛這一味的我來說,每家的都好吃這裡的也是,肉嫩皮脆又多汁。

 



 地瓜葉空心菜
蒜頭爆香過的青菜就是好吃

 

 蒜泥鮮蚵
蚵仔肥美調味也得宜,主要還是海鮮本身鮮度夠

 

 薑燒小卷
草莓說是網路推薦菜色就點來試試,果真和一般吃到的小卷很不一樣,通常這類料理小卷偏乾,但這裡不知道是起鍋的時間還是火侯的掌控有秘訣,總之小卷還是很有水份的狀態,非常好吃,列入再訪必點菜色。

 

 薑絲魚塊湯
還是那句只要魚新鮮,即使只是薑絲蔥段就能煮出鮮味,連板豆腐也好吃。

 

 沙蝦
除了假芥末看了有點礙眼之外真的沒得挑剔(但好像也沒在海產店吃過新鮮芥末,再挑剔就過分了),川燙的蝦子新不新鮮一吃就知道,蝦肉有彈性、連蝦尾也能完整剝出。

 

 花生龍珠
下酒菜,非常搭我帶來的酒

 

  

 大閘蟹
真是不好意思,是小真的妹夫請的,一上桌我們還傻楞楞的跟店員說沒點這道。據說是宜蘭養殖的,也是我今年的第一隻大閘蟹(秋天來了阿,然後想起海苔家買的糖炒栗子),蟹膏多多,也因為處理得當,即使是比較沒肉的蟹腳也能輕易取出蟹肉。

 


 烤牛肉
網路推薦菜色其二,應該是我在海產店吃過最最最好吃的烤牛肉了(正巧前一週才在竹北大西部牛排踩雷,兩個人單點牛排沒加套餐竟然要價1600多元,重點是牛排不好吃!!!!)。
 
歹勢,只拍到這張聚焦錯誤的照片,大概是喝酒喝到手又開始抖了吧,牛肉先醃過但又不像王品集團那幾間醃到吃不出牛肉味,中間還是粉紅色的熟度,因為放在我面前,所以忍不住一直挾一直吃一直配酒。

 

 臭豆腐
網路推薦菜色其三,小真和我最早抵達店裡,等待時聞到從廚房傳出的臭豆腐香氣就快受不了,終於吃到了。雖然臭豆腐做得好吃的店家不算少,但讓我印象深刻的是裡頭用的蝦米等級。其實我還蠻討厭吃外面的蝦米,殼硬很干擾、又容易有腥臭味,但這盤出現的和我們家裡用的差不多大小,咬起來有口感,喜歡這種願意在多數顧客未必會注意到的細節下功夫的店家

 

 四季肥腸
肥腸把腸圈的油脂完整逼出,吃起來清爽酥脆,加上胡椒鹽的香氣,又是一下酒好菜。

 



 烤魚下巴
這家在海鮮處理的火侯上絕對有特殊訣竅,魚下巴柔嫩又有水份,只是吃到這裡大家真得都飽了,最後就看豬豬一個人嗑掉近半盤,雖然不是第一次看見豬豬的清盤實力,但每每還是對於同種食物可以一次吃這麼大的量感到由衷的佩服,我現在只有甜食和麵包可以這樣吃了(咦?)

 

關於酒實在懂得太少,也沒認真的記住每款酒的特色和各產區的風土條件,只是消極的別人開瓶倒酒我只張嘴喝就好,有酒有菜有朋友,隨意的聊聊生活聊聊食物,正是我最喜歡的聚餐模式,期待下一次的西餐酒趴。

聽見小林海產的店名,很容易有熱炒店的既定印象(比方說醬汁鹹重或是調味吃來吃去就是那幾種),但吃過後完全顛覆以往的印象,不管是出菜節奏的掌握、海鮮的新鮮度、火侯和料理手法的功力,樣樣出色道道精采,這餐一個人平均650元絕對物有所值,回程前往捷運站的路上打電話給海苔先生推薦好味,他一聽見店名立刻說他某個很挑食的朋友也大推,果真驗證了好餐廳不寂寞的真理!

 

 

=== 店家資訊 ===
小林海產店
地址:台北市大安區光復南路574-1號(捷運國父紀念館站步行約10分鐘)
電話:02-23254930(建議要訂位)
公休日:18:00-01:00/ 週日公休

 


這天是藍X黑的主題色搭配
shirt/ coat: zara
trouser: uniqlo (他們家每季必出的基本款褲型很值得推薦, 不易縐好整理、洗完不用燙)
python shoulder bag: gucci
shoes: no216
bracelet: momo's march

 

 

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冬瓜幫手有顆愛吃痣

冬瓜有顆愛吃痣 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 江牛牛

  • >////<
    冬瓜的穿搭太帥氣了!!!完全愛!!!
    我也來跟你表白了嘻嘻

    在海產店來個紅白品酒大會也太有趣了
    感覺應該來點啤酒比較搭吧
    我對啤酒太情有獨鍾了XD
    我知道那是熱量高易胖又容易飽...實在沒優點的酒類哈
    不過有海鮮又有肉類
    搭配紅白酒真的蠻合適的

    還保有水份的小卷跟新鮮的蝦子好誘人阿
    看完真想去吃熱炒100 哈哈
  • 哈 好說好說
    立刻收下牛牛的示愛

    行前討論的時候就有朋友提出快炒比較適合配啤酒
    不過這家跟評價快炒店有差
    每一道都煮得有到位
    不是一兩百外炒店那種醬料味道很重而已
    所以搭紅白酒也撐得起來 反而會讓酒的甜味更加明顯

    以前我們家還蠻常去南寮吃海鮮的
    都吃新南興(這家在西門市場也有單純賣漁獲)
    或者是新竹漁港
    這幾年觀光客都往碼頭那邊靠攏
    沿路的海產店生意大不如前 後兩次去吃就覺得沒有以往新鮮
    然後外出時就少了海鮮這選項
    我也好想和家人一起吃新鮮有特色的海產店啦

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2013/11/05 22:32 回覆

  • JOYCE
  • 依約來留言了,哈哈~怎麼你的衣服看起來都像新的一樣,真會保養呢~然後我很愛你的戒子,放在你手上真好看!
  • 衣服都是今年六七月換季出清的時候買的
    外套才穿兩次 看起來很新很正常啦
    (不過我前晚有稍微燙一下)

    對吼 戒指忘了寫
    品牌我不是很確定
    只知道是曼谷設計師牌 是一對爪子對戒(海苔先生送的 >///<)

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2013/11/05 22:35 回覆

  • janelin0829
  • 那天 看大家都吃的很滿意
    我也很放心了
    尤其大家對每道都非常喜愛
    更讓我覺的 介紹的很驕傲 哈 還好沒有讓我漏氣啊

    但 這家真的很好吃耶 哈
    下次 再三訪 我會去點鍋類 冬天 來應應景
    也順察 鍋湯類的滋味

    那天看你烤牛肉挾了又挾 就知道你滿意
    然後 又看你挖了一碗的炒飯後 又接著一碗
    炒飯 真的很好吃吧
    總之 我二訪後 所有的菜色 真的很深得我的心啊

    最近 有些感觸 人生啊~ 哈
    再看到這篇
    想想 我們大家也認識好一段時間
    大家 還可以 久久出來 一聚 歡天喜地的 喝酒 吃飯 聊天
    這緣份 真的 很不容易啊
  • 真的非常滿意
    每一樣都有特色又好吃
    因為這一兩年很少和家人吃海鮮了
    (新竹以前常吃的幾家後來也有點走味
    最近好像都是吃川菜比較多)
    所以好久沒有這樣點到整桌都滿意的海鮮台菜了

    記得點菜時你有一直推薦烤牛肉(雖然你自己不吃)
    吃到第一口就想說還真好吃
    比前一週吃到牛排店的強好多
    你也注意到我炒飯吃了兩碗 又一直吃牛肉啦
    哈哈 人多很好點菜 可以吃好多種
    然後如果飯咖都很能吃 我也不用客氣就盡情得吃

    時間過得好快
    就這麼一年一年過去
    朋友還能這樣輕鬆快樂的相聚在一起 確實是不容易
    感謝小真辦了這酒趴
    下午還陪我去挑酒(我覺得那芭樂味真的很有趣)
    最開心的是我們最近高頻率的見面
    希望十二月可以吃到詹記 哈

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2013/11/06 00:16 回覆

  • 游小熊
  • 八個人點這些菜應算很豐盛吧?!
    首圖的酒也是~好豐富XD(但我不會喝酒就是了)
    八瓶吔~是一人乾一瓶嗎,哈~

    是說海產店裡有烤牛肉,這也太特別了吧
    若我還能吃牛肉的話也好想試試這道菜

    小真家裡推薦的海產店,有機會也想來試試
    只是在台北~似乎有點兒遙遠
    二加一(丫尊)來吃好像又吃不了多少
    還是得揪一下朋友來吃比較划算啦,哈~

    冬瓜的穿搭都很好看吔~
    這次的真的有帥氣的FU哦^^
  • 是阿 這群飯咖酒友都滿能吃的
    所以點了比一般朋友聚餐多的份量
    剛認真算了一下 十二菜一湯、兩份雙人炒飯
    而且菜都是點大份的
    哈 確實是很豪邁的點 所以更覺得這家價格很實在

    這家我也希望有機會再揪朋友來吃
    台北有好多樣樣都精采的中菜館和海產店
    真的是要人數夠多才好點菜
    所以以往我和海苔通常都是吃早午餐或是義式料理比較多
    認識這些朋友之後才陸續跟著嘗試了幾間好吃的餐館
    好吃的店真的是永遠吃不完呢

    謝謝游小熊
    我自己比較偏好這種穿搭啦
    太女孩子氣的也不適合我的嗓門和舉動 哈

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2013/11/06 00:22 回覆

  • 愛吃鬼儒儒
  • 嘿嘿 這篇文章已經看兩遍了
    比較常用手機看完就比較懶得回覆

    我就是被首圖那八支酒騙進來的啦!!!

    烤牛肉的顏色粉嫩冬瓜又喜歡
    讓我一直流口水...昨天晚上一直看
    記得冬瓜也喜歡吃白斬雞還是油雞之類的
    因為我好喜歡吃!
    海產店好適合朋友聚餐也適合家庭聚餐
    但我才不相信我們全家會去台北吃海產店哈哈哈哈

    冬瓜最後的穿搭真是帥氣又有型
    如果我沒記錯,那天我也上了台北 哈哈哈

    海苔先生已經去台北工作了嗎?
    這樣冬瓜就可以常常上去吃喝玩樂~YAYAYA恭喜恭喜
  • 結果八支酒只出來亮亮相
    我什麼味道都沒寫


    果然被儒儒注意到我愛吃白斬雞跟油雞
    我和我媽都愛 所以家人聚餐很常出現
    和朋友的聚會 通常我也會要求要點
    所以就常常在食記出現啦

    這間我很推薦
    不過要全家人出動專程去台北吃海產也是有難度
    不然我爸熱愛海產 這間我覺得他一定會喜歡

    最近好像越來越常放穿搭照了
    但還是堅持不露臉
    就跟J一樣(亂牽拖)

    海苔已經搬上去了沒錯
    這樣見面頻率應該會高一點吧
    這週週末因為和親戚約吃飯 也會上去台北
    不過星期天又和同學有約(終於要二訪瑩珍園 吃不到蘭城晶英至少還有這家)
    所以早早回新竹

    然後一直在生氣今天沒吃到大馬人的海南雞飯
    天知道我今天下午確定應該不會太晚下班時有多期待
    誰知道就差那麼一點點
    被前面那沱學生搶先 點光光了
    所以嘗試了乾撈飯這種不知道到底是什麼的東西
    其實有點像肉燥飯 但醬汁沒有一般的那麼重
    不會吸引我再點 所以還要再找星期三去吃海南雞

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2013/11/07 00:54 回覆

  • 愛吃鬼儒儒
  • 阿 還有
    看到文章清單
    很期待看修鞋篇XDDDD
  • 只是店家名字叫做修鞋
    (咦?就跟這篇首圖放了酒 結果什麼都沒寫一樣)
    但我通常只是拿去加鞋墊而已 哈

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2013/11/07 00:56 回覆

  • 小可
  • 這天穿搭是帥氣又美麗的姑娘~~

    話說,冬瓜拍的每一道海鮮都讓小可這時間在電腦前吞 口 水 了!!! (已淚~)
  • 我適合走帥氣風
    哈 我想當帥妹(蝦毀?)

    小可愛海鮮 一定會被這家吸引
    真的每一樣都很好吃
    其實是我們點比較多(十二菜一湯、兩份雙人炒飯)
    不然一般情況 大概500塊就很夠吃了

    冬瓜有顆愛吃痣 於 2013/11/07 00:57 回覆

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