║ 記性差忘性強,不寫忘光光於是格子重開張 ║

☞ 不買睡不著,殷勤尋覓折扣好物 ♪♫♬

☞ 任性甜牙齒,日日酗咖啡嗑麵包,寫寫芝麻綠豆瑣事,偶爾穿插過去式旅行散策記事。

 

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去年和幾個朋友在南義旅行,部分瑣碎的記憶漸被時間吞沒,甚至快被更近期的另一趟旅行覆寫,
因為這樣那樣,每一次想起那天的場景 那晚的月光 那夜的對話 那個時刻的怦然心動,
最終這趟旅行被賦予更重要的里程碑意義,有記錄下來的必要,
如果還來得及 如果還沒被時間消化完食的話。


 

一趟春天的義大利旅行,旅伴們分階段從巴黎、台北及高雄各自出發,

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從escents伊聖詩擴香、diptyque的室內噴霧、淡香水到淡香精,
踏入香氛產品的不歸路,無法回頭,
洗澡後入睡前的獨處時刻,沉浸在符合脾性的香氣氛圍裡,四肢思緒放鬆,任由感官主宰入眠。

香氛需要想像力,
例如由喜事引進的法國BULY1803有款 海浪拍打岸邊激起浪花 青苔混合鹽味 的三倍水香氛,
又比如微風信義的英國Penhaligon's有款 巧妙演繹英式下午茶甜糕點的花香調 香水,
試香對我來說具有某種程度挑戰的魅惑力,

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#日本九州福岡FADIE annex珈琲/日本熊本岡田咖啡 #美國波特蘭Stumptown coffee

 

想記錄下來,關於那些咖啡豆教我的事。

辨別味道或香氣需要經年累月的訓練,
初嘗試異國料理/甜點/紅酒/產區可可豆時,某些氣味一瞬間有熟悉感,卻常常無法具體形容出來,
那氣味可能就此淡去,成為味蕾記憶的一部分,
若無法透過話語表達或文字留存下來,意味著往後也難以回味,

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櫻花時節,友人陸續前往日本九州、靜岡、關西、東北....賞櫻,常被問:有沒有建議的伴手禮?
如同大家幾乎都收過的東京芭娜娜、北海道戀人、小雞饅頭、KitKat....,
京都必買的生八橋、熟八橋也不是不好,只是稍嫌無新意而已。
(於是我還是買了熟八橋打發不能不送的工作對象)

索性想把幾樣自己買過也喜歡的關西伴手禮全部一股腦兒的整理在這裡,
又如果,純粹將所前面符合這兩樣(買過+喜歡)的放上來,未免也太過任性,
畢竟佔行李箱空間、沉甸甸、或不是每個朋友收到都能理解(對象鎖定)的私心偏好型禮物,
可是相當相當相當的多唷!

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台灣人熱愛懶人包,我熱愛套裝散步行程,
喜歡以某捷運站為定點,步行能抵達的放射狀範圍組合成半天行程。

比方以台電大樓捷運站為出發點,
沿著羅斯福路、浦城街、師大路、和平東路、新生南路、辛亥路....橫跨古亭站到公館站之間的散步,
先在橫濱蛋包飯品嚐日本血統的蛋包飯專門店,再去Flügel studio用過甜點,
直物生活文具買買筆墨小物,在叁拾選物Sense30添購生活雜貨,
晃到雅舍二手書店尋寶,然後再走到代理很多日雜的雜誌瘋書店

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有研究指出,狗狗會因為看到主人打呵欠而跟著喝欠連連,
這是群居生活互相影響衍生的結果,也是社會化的明證。

我不知道自己夠不夠社會化,但腦波弱卻是極肯定的,
只要看見身邊的人打呵欠,我就是無法控制的跟著打呵欠,然後....併發症(?)來了,
一旦某樣吸引我目光的東西出現,接連一而再再而三出現,我。就。想。要。擁。有。

 

 

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好像理解了沒有紅過的中古藝人 面對復出的複雜情緒,
應該是說曾經熟悉、自以為已經漸漸熟稔之事,
隔段時日又回到原點、感到陌生不知從何下手 o(︶︿︶)o
但以誠待之、有點尷尬有點傻的首次登台絕對不是壞事,從日常生活常常要面對的伴手禮開始好了。

 

週末常北上和台北友人碰面,不管是拖人買東西要取貨、海外友人休假返台想念家鄉味、
又或者朋友挽袖當廚娘招待一桌,不好意思兩串蕉就上門飽食一頓,
甚至有時候反過來,是離開台北前想帶點伴手禮回家、送去友人家等等....

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我知道自己離開了好~~~~一陣子,
就我這人個性有些古怪,常常想躲到沒人可以注意的角落去,至少是自以為沒人注意的角落,
如果曾經美好的平衡被打破,安全距離被擠壓,慌了手腳只想逃,於是任性做出神隱的決定,
而一旦做出決定就要徹底執行,將時間挪去其他事情上,
追美劇、沉迷食物有關的書籍食譜(實際還是沒動手)、衣物雜物斷捨離....
想告別又不知如何開口,停了網誌關了IG通知,眼不見為淨,
鴕鳥心態的以為我看不見你你就看不見我,窩在舒適圈裡安全無比。

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老朋友的叨叨絮絮約會,在Buono bella。

某天經過高中母校,在校門口見到大大的六字校訓「好學丶力行、知恥」。
檢討這些年的生活,吃東西時不怎麼有羞恥心(總是吃太多);過了28歲之後腦袋瓜能記住的新事物少之又少,無法好好學習(18歲時的回憶倒是清清楚楚,據說這是初老症頭);於是只剩下發現想吃的店家時,立即召集同學們聚會,是謂身體力行。

人生如果還能有對某些教條有著1/3的堅持,至少還不算過的太差吧!

 

 

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和海苔先生素來喜愛上茶餐廳覓食,因為 1)下午時段不休息,用餐時段不受限  2)即使只有兩人也很好點餐  3)價格可負擔,樣式變化多。儘管未必是細緻路線、湯頭也不怎麼講究、調味更是略為鹹重,卻還是很喜歡也很常上茶餐廳填飽胃袋、滿足口舌。

 

 

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祥發茶餐廳還在舊址市民大道上時,和留學生P小姐姊妹吃過一回,當年太專注聊天胡亂拍攝(忙著討論幾週後相約渋谷麵包早餐的行程),照片已經全數葬身硬碟中,時光荏苒,在那趟東京旅行後又踏上東京兩回,這天突然想起茶餐廳的療癒滋味,立即查了地址來到這裡。

 

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呼應儒儒不囉嗦系列短文,簡單記錄二月某週六下午在信義區,佐著和煦冬陽的兩塊香草千層派下午茶。

當日在貴婦百貨散步兼消化午餐,隨口說出想念東京甜點那類的呢喃,海苔先生竟然提議連吃兩家下午茶好了,素來有主婦勤儉美德的我認為這樣的溺愛可能遭天嫉(?),還是各外帶一塊香草千層派就好 XDDDD。兩人沿著手扶梯又下又上的,買妥兩家各一塊千層派之後,步行到附近咖啡店點杯咖啡,在戶外吃甜食喝咖啡晒冬陽。


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想來實在有趣,侯布雄主廚Joël Robuchon 是目前全世界旗下餐廳米其林星級加總最多的法國名廚,在台灣分店點心坊的現任甜點主廚高橋和久是日本千葉縣人,反觀 青木定治師傅 雖是日本人,卻是在法國學藝發跡後,在巴黎開設個人首間甜點店,到現在台北櫃上販售的馬卡龍仍是從法國空運而來。

 

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原想三訪吃來清爽海味足的元手壽司,過了農曆年節氣候卻還是偏涼,前一晚臨時更換聚餐地點,自從小人報到後,家庭聚餐除了選擇料理口味外,空間寬敞、能安心擺放嬰兒推車角落的座位也是必要考量。

 

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以往用餐時段總是滿載的瓦城竹北店,自從站前SOGO、巨城、金山街陸續設立分址後,現在訂位容易許多(也可以線上訂位),前一晚才預定仍舊有靠窗邊的角落座位。一如往常,桌上總有碟酸甜魚露沾醬,倒水的咕嚕聲,再送上菜單。

 

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並沒有特別拍攝菜單,反正官網都能清楚查到(連鎖集團餐廳的優點之一),大致上區分為2~6人五種套餐組合,每種套餐組合區分為465元和625元兩種價位(主要差在甜點和飲料,以及料理口味變化多寡),之前三訪都選擇搭配好的套餐,只是距離三訪的時間超過兩年,以往的記憶點稍嫌薄弱,討論之後決定這回改單點。

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在很多香腸和薯條之後,繼續拿著甜點叉不停的餵養自己,同時看著手機裡你拍的圓臉的我。
我:吼,為什麼我的臉那麼圓?
你:圓臉哪裡不好? 我覺得很可愛啊!
我:哪個女生希望自己是圓臉?!
你:(停頓5秒鐘)(表情很認真)方臉的女生吧!

 

  

松菸的人潮沒有散去過,一樓匯集已商業化的成熟台灣設計品牌,格外適合週末散策,然說到用餐,地下一樓有限的選擇有湯頭不燙的烏龍麵店、對高雄人來說不應該需要排超過十分鐘的麵包店、過於喧嘩的咖啡餐館....,兩個不擅長排隊的人,還是離開前往他處尋找餐廳比較實際。

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生活裡並沒有停止攝取麵包養分,只是貪圖購買的便利性,幾乎都以好市多自製品、BK坊為主,偶爾穿插中央路的 la sphere拉斐斯 和 巨城B1太陽的季節SAISON du SOLEIL(這家我只買原味法國全麥法國,漲價變成22元),因為幾乎都是分享過的店家就任時間蹉跎離去,好一陣子沒寫麵包手帳文(懺悔)。

 

  

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強調麵包是當天製作、嚴選食材、使用自養酵母和老麵製作的小舞台烘焙(比起天然酵母,個人更喜歡自養酵母這詞彙,用字比較精確,也和輕易和商業酵母、乾酵母粉區隔),記得初訪時秋天才剛開始,那天架上只剩下台式和日式甜餡口味,對喜歡厚皮耐咀嚼、鄉村裸麥或全麥麵團的我來說,很勉強的選了紅茶菠蘿(然後....還當真不太喜歡那偏乾的菠蘿麵包體)。

幸好後來看了店家臉書相簿裡的鄉村麵包模樣,重新燃起希望。

 

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(柚豆胖小子不甘願的臉,看一次笑一次)

大年初二下午閒來無事上街去巡視,藏屋燒肉和川桐燒肉有營業,源初初四才開工。 最後還是因為嬰兒推車的空間問題選了乾杯安全牌,而柚豆胖小子回報給我的是:他人生中的第一盤親親牛五花體驗。

  

 

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雖然喜歡燒肉的美味,偶爾也會想念,但大概是以一年一回的頻率前往,朋友聚會無法專注聊天,家庭聚會人數多,對繁複過程與進食速度不成比例而耐心盡失,自然而然每回想起又在下一瞬間被自己否決。

偏執的認定,吃燒肉最恰好的人數是四個人,烤的速度不快不慢,又可以點多種部分分食,這天扣除什麼都無法吃的小人,時機和人數都剛剛好很適合吃燒肉,可惜清單第一順位的源初還在年假休息中,考量了推車擺放空間後,乾杯勝出。

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如果這世上有什麼奇怪的人會一天外食兩次麻辣鍋,那大概是說今天的我吧! 中午瓜媽臨時指定想吃麻辣鍋,晚餐則是一個月前提早預約,和姐妹來這間傳說中鴨血比鼎王還厲害的麻辣鍋店。

 

  

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朋友說新莊有間麻辣鍋店的鴨血比鼎王還好吃,後來陸續在雜誌看見介紹,甚至分店開到捷運松江南京站附近,這下可好,曾經覺得遙遠、需專程前往的理由不復存在,某次和小真聊到這裡,嗜吃麻辣鍋的我們更列為下回聚會地點的首選。

感謝小真一個月前就訂好座位,塔塔和我得以輕鬆的在預定時間前抵達即可,雖然網路每篇食記都提到記得訂位,地下室的門口外仍舊坐滿現場等待的顧客。當天中午臨時和家人吃了竹北百花窯,卻沒有降低前往的動力,好吃的麻辣鍋永遠不嫌多。

 

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念茲在茲,堅決的告訴過自己無數次務必要二訪的溫暖麵包店,卻因為這樣那樣一直沒有成行。 事隔兩年半,挾起可頌酥脆的聲響落在空氣中,還是令我覺得幸福不已,木架上的麵包們也如同記憶裡的那般硬挺有精神,什麼事情都可能改變,美味麵包能帶給我的慰藉卻始終不變。

 

 


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某個週日和朋友完食Danny & Company Bistro牛排午餐,既然都過了橋到內湖,怎能錯過買麵包的好機會(內湖=擴邦+LE GOUT-->麵包控內心的狂想)?LE GOUT在內湖有很久前去過的瑞光路本店,後來在明水路又開設分店,前一晚搜尋地圖,明水店距離教父牛排不遠,在午餐之後散步買麵包,正是我和海苔先生的約會調調。

 

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和準媽媽的約會要一起乖乖聽話遵守醫生的叮囑,清淡少油脂多蔬菜,而我竟然一點也不抗拒,還頗欣賞各種食材的原始滋味;如果你早在三五年前就認識我,而且熟悉我的飲食習慣,鐵定會說冬瓜小姐:妳變了妳長大了!

 

  

店家於2015/02在臉書(連結這邊)公告暫時歇業,請大家別白跑一趟!

公告內容是這樣說的:再見的時刻來臨,我們感謝每ㄧ位來賓的支持與鼓勵,也對我們食材品質的要求自豪,離別是再見的開始,我們將留下臉書平台,未來有新的資訊,大家可以即時得知,珍重再見了!!

 

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和準媽媽卸貨前的最末回約會,依據醫生指示,披薩義大利麵焗烤下午茶,高澱粉高含脂量高糖分只會胖媽媽的食物種類暫不考慮,然後想起馬偕醫院附近似乎有間不錯的鍋物餐廳,憑著店名像古字的淺薄印象,網路搜尋得知原來是家強調"湯底以低鹽低油的概念熬煮、提供多樣化的有機蔬菜"的清爽火鍋店,再適合準媽媽也不過,很快就撥電話訂了位。

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為了慶祝完成某件事情,海苔先生邀請我某週末中午一起用膳(即使是老夫老妻偶爾也需要各種約會名目),餐廳任我選預算無上限,那麼就是惦記著想要二訪的茹絲葵,解牛排的饞。 

 

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來到民生東路和敦化北路交叉口的吉祥大樓,儘管沒有稱頭的門店,旁邊還有隻不搭嘎、充氣充得漫天高壯揮著手的麥當當叔叔,但只要來到這裡就會有種"哇!美味牛排在二樓等著我"的愉悅感。

 

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雖然提早訂位,但沒有被安排在窗邊座位,以致於光線沒有初訪那般美好,幸好座位前後有間隔開來,姑且稱之為開放式的包廂座位吧(-->有好心情的時候,什麼事情都會往正向思考的樂觀胖子)

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