║ 記性差忘性強,不寫忘光光於是格子重開張 ║

☞ 不買睡不著,殷勤尋覓折扣好物 ♪♫♬

☞ 任性甜牙齒,日日酗咖啡嗑麵包,寫寫芝麻綠豆瑣事,偶爾穿插過去式旅行散策記事。

 

 

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曾在東京渋谷站的Gontran Cherrier麵包店享受過獨身旅人的完美窗邊朝食後茲茲念念(食記在這裡
原本週六早上和朋友約吃關新路的樂子早餐,週末打算留在新竹,
聽聞Gontran Cherrier 開店的消息後,立即改口跟海苔先生說要北上,週日請早起 帶我去排隊!!!!

 

 

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 行程:離開羅馬 → 拿坡里(Napoli) → 阿瑪菲海岸之馬奧萊(Maiori)
 夜宿:全景公寓酒店 Residence Hotel Panoramic 連結這邊
 食程:拿坡里式披薩Pizzeria Brandi

 

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離開羅馬往南方前進的路上,原想去靜止的龐貝城(Pompeii)緬懷哀悼,
大概是這樣那樣最後變成一半的人去21世紀國立藝術博物館中心(MAXXI),另一半的人在客廳瞎扯,
回到Airbnb公寓集合收拾行李到拿坡里吃披薩午餐,一路往南,迎接阿瑪菲海岸假期。

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 羅馬行程:古羅馬市集(Foro Romano)、帕拉堤諾之丘(Palatino)、羅馬競技場(Colosseo)、君士坦丁凱旋門(Arco di Costantino) → 梵蒂岡博物館(Musei del Vaticano)、西斯汀禮拜堂(Cappella Sistina) → 聖彼得大教堂(Basilica di San Pietro) → 台伯河(Fiume Tevere)散步

 夜宿羅馬:Airbnb公寓 連結這邊

 食在羅馬:老橋冰淇淋Old bridge gelateria、da Enzo餐廳

 

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#羅馬假期之早晨散步

義大利暴走團成員感冒的感冒 發燒的發燒,被海膽刺到的被海膽刺到,
意識到才第五天,出門時間卻越來越晚,假期有限的我奮力填滿旅行時光,

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 羅馬行程:西班牙廣場(Piazza di Spagna) 萬神殿(Pantheon) 法國人的聖路易教堂(Church of St. Louis of the French) 那佛納廣場(Piazza Navona)之三座噴水池-四河噴泉、海神噴泉、摩爾人噴泉 耶穌教堂(Chiesa del Gesù)

 夜宿羅馬:Airbnb公寓 連結這邊

 食在羅馬:POMPI提拉米蘇、GROM冰淇淋、金杯咖啡(La Casa del Caffe Tazza d'Oro)、鹿角咖啡(Sant'Eustachio Il Caffè)、Aristocampo熟食店的烤乳豬起司油漬蕃茄乾帕尼尼、FORNO秤重賣白披薩、Pasticceria De Bellis 法義甜點的覆盆莓塔和巧克力泡芙

 

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#赤腳在頂樓陽台喝咖啡的羅馬假期

在附設更衣間的大臥室裡醒來,陽光從木製百葉窗灑下的角度正確的不太真實,
按著額頭想起昨夜抵達羅馬的奔波疲憊,在乾濕分離、附設暖氣的超大浴室中梳洗後重生,

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 行程:離開La Spezia小鎮 → 盧卡(Lucca) → 聖吉米尼亞諾(San Gimignano) → 羅馬(Roma)
 夜宿:Airbnb公寓/羅馬 連結這邊
 食物:Gelateria DE' Coltelli冰淇淋、FORNO烘焙坊、 Gelateria Dondoli冰淇淋、
            公路炸飯糰(L'arancino)

 

繼續義大利散步旅行,
早上起床推開房門看見客廳桌面相當值得期待的模樣,
Airbnb女主人告訴我們如何操作咖啡膠囊機,再叮嚀退房時間後將客廳留給我們。

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去年和幾個朋友在南義旅行,部分瑣碎的記憶漸被時間吞沒,甚至快被更近期的另一趟旅行覆寫,
因為這樣那樣,每一次想起那天的場景 那晚的月光 那夜的對話 那個時刻的怦然心動,
最終這趟旅行被賦予更重要的里程碑意義,有記錄下來的必要,
如果還來得及 如果還沒被時間消化完食的話。


 

一趟春天的義大利旅行,旅伴們分階段從巴黎、台北及高雄各自出發,

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從escents伊聖詩擴香、diptyque的室內噴霧、淡香水到淡香精,
踏入香氛產品的不歸路,無法回頭,
洗澡後入睡前的獨處時刻,沉浸在符合脾性的香氣氛圍裡,四肢思緒放鬆,任由感官主宰入眠。

香氛需要想像力,
例如由喜事引進的法國BULY1803有款 海浪拍打岸邊激起浪花 青苔混合鹽味 的三倍水香氛,
又比如微風信義的英國Penhaligon's有款 巧妙演繹英式下午茶甜糕點的花香調 香水,
試香對我來說具有某種程度挑戰的魅惑力,

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#日本九州福岡FADIE annex珈琲/日本熊本岡田咖啡 #美國波特蘭Stumptown coffee

 

想記錄下來,關於那些咖啡豆教我的事。

辨別味道或香氣需要經年累月的訓練,
初嘗試異國料理/甜點/紅酒/產區可可豆時,某些氣味一瞬間有熟悉感,卻常常無法具體形容出來,
那氣味可能就此淡去,成為味蕾記憶的一部分,
若無法透過話語表達或文字留存下來,意味著往後也難以回味,

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櫻花時節,友人陸續前往日本九州、靜岡、關西、東北....賞櫻,常被問:有沒有建議的伴手禮?
如同大家幾乎都收過的東京芭娜娜、北海道戀人、小雞饅頭、KitKat....,
京都必買的生八橋、熟八橋也不是不好,只是稍嫌無新意而已。
(於是我還是買了熟八橋打發不能不送的工作對象)

索性想把幾樣自己買過也喜歡的關西伴手禮全部一股腦兒的整理在這裡,
又如果,純粹將所前面符合這兩樣(買過+喜歡)的放上來,未免也太過任性,
畢竟佔行李箱空間、沉甸甸、或不是每個朋友收到都能理解(對象鎖定)的私心偏好型禮物,
可是相當相當相當的多唷!

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台灣人熱愛懶人包,我熱愛套裝散步行程,
喜歡以某捷運站為定點,步行能抵達的放射狀範圍組合成半天行程。

比方以台電大樓捷運站為出發點,
沿著羅斯福路、浦城街、師大路、和平東路、新生南路、辛亥路....橫跨古亭站到公館站之間的散步,
先在橫濱蛋包飯品嚐日本血統的蛋包飯專門店,再去Flügel studio用過甜點,
直物生活文具買買筆墨小物,在叁拾選物Sense30添購生活雜貨,
晃到雅舍二手書店尋寶,然後再走到代理很多日雜的雜誌瘋書店

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有研究指出,狗狗會因為看到主人打呵欠而跟著喝欠連連,
這是群居生活互相影響衍生的結果,也是社會化的明證。

我不知道自己夠不夠社會化,但腦波弱卻是極肯定的,
只要看見身邊的人打呵欠,我就是無法控制的跟著打呵欠,然後....併發症(?)來了,
一旦某樣吸引我目光的東西出現,接連一而再再而三出現,我。就。想。要。擁。有。

 

 

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好像理解了沒有紅過的中古藝人 面對復出的複雜情緒,
應該是說曾經熟悉、自以為已經漸漸熟稔之事,
隔段時日又回到原點、感到陌生不知從何下手 o(︶︿︶)o
但以誠待之、有點尷尬有點傻的首次登台絕對不是壞事,從日常生活常常要面對的伴手禮開始好了。

 

週末常北上和台北友人碰面,不管是拖人買東西要取貨、海外友人休假返台想念家鄉味、
又或者朋友挽袖當廚娘招待一桌,不好意思兩串蕉就上門飽食一頓,
甚至有時候反過來,是離開台北前想帶點伴手禮回家、送去友人家等等....

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我知道自己離開了好~~~~一陣子,
就我這人個性有些古怪,常常想躲到沒人可以注意的角落去,至少是自以為沒人注意的角落,
如果曾經美好的平衡被打破,安全距離被擠壓,慌了手腳只想逃,於是任性做出神隱的決定,
而一旦做出決定就要徹底執行,將時間挪去其他事情上,
追美劇、沉迷食物有關的書籍食譜(實際還是沒動手)、衣物雜物斷捨離....
想告別又不知如何開口,停了網誌關了IG通知,眼不見為淨,
鴕鳥心態的以為我看不見你你就看不見我,窩在舒適圈裡安全無比。

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老朋友的叨叨絮絮約會,在Buono bella。

某天經過高中母校,在校門口見到大大的六字校訓「好學丶力行、知恥」。
檢討這些年的生活,吃東西時不怎麼有羞恥心(總是吃太多);過了28歲之後腦袋瓜能記住的新事物少之又少,無法好好學習(18歲時的回憶倒是清清楚楚,據說這是初老症頭);於是只剩下發現想吃的店家時,立即召集同學們聚會,是謂身體力行。

人生如果還能有對某些教條有著1/3的堅持,至少還不算過的太差吧!

 

 

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和海苔先生素來喜愛上茶餐廳覓食,因為 1)下午時段不休息,用餐時段不受限  2)即使只有兩人也很好點餐  3)價格可負擔,樣式變化多。儘管未必是細緻路線、湯頭也不怎麼講究、調味更是略為鹹重,卻還是很喜歡也很常上茶餐廳填飽胃袋、滿足口舌。

 

 

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祥發茶餐廳還在舊址市民大道上時,和留學生P小姐姊妹吃過一回,當年太專注聊天胡亂拍攝(忙著討論幾週後相約渋谷麵包早餐的行程),照片已經全數葬身硬碟中,時光荏苒,在那趟東京旅行後又踏上東京兩回,這天突然想起茶餐廳的療癒滋味,立即查了地址來到這裡。

 

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呼應儒儒不囉嗦系列短文,簡單記錄二月某週六下午在信義區,佐著和煦冬陽的兩塊香草千層派下午茶。

當日在貴婦百貨散步兼消化午餐,隨口說出想念東京甜點那類的呢喃,海苔先生竟然提議連吃兩家下午茶好了,素來有主婦勤儉美德的我認為這樣的溺愛可能遭天嫉(?),還是各外帶一塊香草千層派就好 XDDDD。兩人沿著手扶梯又下又上的,買妥兩家各一塊千層派之後,步行到附近咖啡店點杯咖啡,在戶外吃甜食喝咖啡晒冬陽。

 

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想來實在有趣,侯布雄主廚Joël Robuchon 是目前全世界旗下餐廳米其林星級加總最多的法國名廚,在台灣分店點心坊的現任甜點主廚高橋和久是日本千葉縣人,反觀 青木定治師傅 雖是日本人,卻是在法國學藝發跡後,在巴黎開設個人首間甜點店,到現在台北櫃上販售的馬卡龍仍是從法國空運而來。

 

  包裝 

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原想三訪吃來清爽海味足的元手壽司,過了農曆年節氣候卻還是偏涼,前一晚臨時更換聚餐地點,自從小人報到後,家庭聚餐除了選擇料理口味外,空間寬敞、能安心擺放嬰兒推車角落的座位也是必要考量。

 

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以往用餐時段總是滿載的瓦城竹北店,自從站前SOGO、巨城、金山街陸續設立分址後,現在訂位容易許多(也可以線上訂位),前一晚才預定仍舊有靠窗邊的角落座位。一如往常,桌上總有碟酸甜魚露沾醬,倒水的咕嚕聲,再送上菜單。

 

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並沒有特別拍攝菜單,反正官網都能清楚查到(連鎖集團餐廳的優點之一),大致上區分為2~6人五種套餐組合,每種套餐組合區分為465元和625元兩種價位(主要差在甜點和飲料,以及料理口味變化多寡),之前三訪都選擇搭配好的套餐,只是距離三訪的時間超過兩年,以往的記憶點稍嫌薄弱,討論之後決定這回改單點。

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在很多香腸和薯條之後,繼續拿著甜點叉不停的餵養自己,同時看著手機裡你拍的圓臉的我。
我:吼,為什麼我的臉那麼圓?
你:圓臉哪裡不好? 我覺得很可愛啊!
我:哪個女生希望自己是圓臉?!
你:(停頓5秒鐘)(表情很認真)方臉的女生吧!

 

  

松菸的人潮沒有散去過,一樓匯集已商業化的成熟台灣設計品牌,格外適合週末散策,然說到用餐,地下一樓有限的選擇有湯頭不燙的烏龍麵店、對高雄人來說不應該需要排超過十分鐘的麵包店、過於喧嘩的咖啡餐館....,兩個不擅長排隊的人,還是離開前往他處尋找餐廳比較實際。

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生活裡並沒有停止攝取麵包養分,只是貪圖購買的便利性,幾乎都以好市多自製品、BK坊為主,偶爾穿插中央路的 la sphere拉斐斯 和 巨城B1太陽的季節SAISON du SOLEIL(這家我只買原味法國全麥法國,漲價變成22元),因為幾乎都是分享過的店家就任時間蹉跎離去,好一陣子沒寫麵包手帳文(懺悔)。

 

  

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強調麵包是當天製作、嚴選食材、使用自養酵母和老麵製作的小舞台烘焙(比起天然酵母,個人更喜歡自養酵母這詞彙,用字比較精確,也和輕易和商業酵母、乾酵母粉區隔),記得初訪時秋天才剛開始,那天架上只剩下台式和日式甜餡口味,對喜歡厚皮耐咀嚼、鄉村裸麥或全麥麵團的我來說,很勉強的選了紅茶菠蘿(然後....還當真不太喜歡那偏乾的菠蘿麵包體)。

幸好後來看了店家臉書相簿裡的鄉村麵包模樣,重新燃起希望。

 

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